Descrierea soiurilor și tipurilor de mentă cu nume care există
Există specii cultivate de mentă și cele care cresc în sălbăticie. În ciuda diversității acestei culturi, se poate face o descriere generală. Plantele erbacee înalte de 30-1000 cm au o tulpină elastică, încununată cu o inflorescență de flori mici de nuanțe violet și roz. Planta atinge concentrația maximă de uleiuri esențiale la sfârșitul fazei de înflorire, dar colectarea frunzelor aromate începe în iunie. Grădinarii au apreciat de mult timp menta pentru proprietățile sale vindecătoare, posibilitatea de a o folosi în gătit și în parfumerie.
Conţinut
Despre planta
Menta este greu de confundat cu alte plante datorită mirosului său unic. Frunzele de culoare verde strălucitor au o formă similară cu urzicile. Această cultură este familiară tuturor din copilărie. În ciuda distribuției sale largi în Rusia, menta este originară din Asia Centrală și țările mediteraneene.
Printre sute de specii, cele mai populare sunt:
- piper;
- feline;
- lămâie;
- mlaştină;
- grădină;
- cal;
- lung cu frunze;
- grădină.
Principalele caracteristici
Menta de orice tip și soi este ușor de cultivat într-un apartament și într-o grădină. Datorită nepretenției sale, planta este deseori întâlnită printre buruieni. Cultura în sine și extractul sunt utilizate pe scară largă în gătit și produse farmaceutice. Servește ca bază pentru arome, printre care mentolul este o legătură separată. O listă uriașă de caracteristici medicinale permite utilizarea de mentă în medicina tradițională. Cu toate acestea, trebuie luate în considerare câteva contraindicații pentru a nu dăuna organismului.
Caracteristici benefice
Proprietățile vindecătoare ale mentei ajutor în lupta împotriva multor boli, care și-a găsit o aplicație în crearea de medicamente. Planta are efect bactericid, antiseptic, antispasmodic și vasodilatant. Datorită conținutului unei mase de substanțe utile cu mentă, vindecările legate de diferite sisteme de organe sunt vindecate:
- Digestiv. Iarba ajută la greață, eructație, arsuri la stomac, flatulență, crampe. Bulii stimulează procesele digestive și peristaltismul intestinal. Este indicat să folosiți mentă pentru tulburări metabolice, probleme cu vezica biliară, colecistită cronică.
- Circulator sanguin. Medicamentele de casă îmbunătățesc circulația sângelui, ameliorează atacurile de angină pectorală și hipertensiune arterială.
- Agitat. Ceaiul de mentă este indicat pentru insomnie, depresie, stres, nevralgie. Adăugarea de frunze parfumate la băuturi reduce intensitatea migrenelor.
- Respirator.Cultura are un efect auxiliar în cazul bolilor respiratorii, cum ar fi bronșita astmatică, amigdalita, răcelile, ceea ce facilitează starea.
- Organ genital feminin. Ameliorează simptomele menopauzei, vindecă inflamația organelor genitale. Ceaiul slab de mentă este indicat femeilor însărcinate pentru a crește starea de spirit și pentru a ameliora semnele de toxicoză.
Domenii de utilizare:
- Parfumerie. Eterul de mentă este adesea inclus în parfum.
- Produse farmaceutice. Extractul de plante și esterul sunt o componentă a multor poțiuni, siropuri de tuse, pastile și pastile de gât.
- Gătit. Focus principal: băuturi și deserturi.
- Cosmetologie. Datorită proprietăților sale antiseptice, este utilizat la fabricarea măștilor pentru acnee și acnee.
Înainte de a utiliza mentă în scopuri medicinale, se recomandă consultarea unui specialist.
Unde crește
Cultura este cultivată în multe țări ale lumii, nu numai în scopuri personale, ci și în scopuri comerciale. În regiunile sudice, se preferă soiurile perene, în nord și în locuri cu climă temperată - anuale.
Mint a fost adus în Rusia din Anglia la sfârșitul secolului XIX. Cea mai mare zonă de distribuție este observată în zona de mijloc a statului.
Planta iubitoare de lumină răspunde la razele soarelui. Adoră solul umed, fertil.
Productivitate ridicată se realizează în Crimeea, teritoriul Stavropol și Caucaz. Unele specii cresc în Orientul Îndepărtat și în Siberia. În sălbăticie, se găsește lângă mlaștini, de-a lungul malurilor râurilor și lacurilor, în câmpuri umede și pajiști.
Soiuri de mentă
Experții lucrează activ la crearea de noi soiuri de mentă. Există multe soiuri care nu își pierd relevanța, de exemplu:
- Prilukskaya-6. Planta contoare conține 50% mentol. Datorită rezistenței scăzute la îngheț, este potrivit pentru zonele cu un climat cald.
- Kuban-6. Un alt soi termofil cu o înălțime de 1000 cm, cu o prezență mare de mentol.
- Krasnodar-2. Menta cu un conținut mai mic de mentol atinge o înălțime de un metru.
- Medicament-4. O varietate cu proprietăți de vindecare pronunțate. Crește peste un metru înălțime. Mentolul ajunge la 60%.
- Ghicitoare. O varietate de selecție ucraineană. Are un conținut ridicat de mentol: 64%.
- Doctor. Acesta depășește alte specii în conținut de mentol - 67% și rezistența la îngheț.
Soiurile de crescători europeni sunt de asemenea cultivate pe teritoriul Rusiei.
Pisica menta
Catnipul este numit astfel datorită prezenței nepetalactonei, care atrage felinele. Crește până la 40-1000 cm, tulpinile drepte și puternice sunt acoperite cu frunze pubescente triunghiulare-ovate, cu margini zimțate. Florile albe împodobite cu stropi de violet sau violet, înfloresc la începutul sau la mijlocul verii. Capsula de semințe se coace în august.
Planta are un parfum luminos, unic de lămâie. Adesea găsită în sălbăticie. O plantă excelentă de miere, cultivată adesea lângă stupine. Se bucură de succes în parfumerie, cofetărie, fabricarea săpunului, domenii medicale. Oamenii o iau în caz de anemie, afecțiuni isterice, migrene, probleme intestinale.
Lămâie de mentă
Cunoscut după nume: balsam de lămâie, miere, mentă de miere. Lăstarii pubescenți tetraedri erecti cresc până la 30-1200 cm. Frunzele ovoidale verzi strălucitoare sunt atașate opus pe petiole. Lavanda sau florile albe albăstrui formează panicule scurte. Înflorește vara, semințele se coacă mai aproape de toamnă. Perioada de valabilitate a semințelor colectate este de până la trei ani.
Aroma plăcută de lămâie face ca menta să fie ingredientul principal în băuturile răcoritoare. Datorită gustului ridicat, conținutului de vitamina C, caroten, uleiuri esențiale, planta este utilizată în multe zone. Acesta a fost mult timp cultivat ca o plantă de miere.
Se recomandă acoperirea unei plante rezistente la frig pentru iarnă, deoarece este predispusă la îngheț în timpul scăderii temperaturii.
Busuioc cerbilor
Puricii sunt pereni mici, 20-60 cm, cu tulpini ramificate și frunze de pețiol în formă de pană. Florile violet deschis cu tubule albe formează inele dense. Înflorirea continuă de la mijlocul până la sfârșitul verii. Fructele sunt gata pentru recoltare la sfârșitul lunii august - începutul lunii septembrie.
Marshmint este apreciat pentru uleiul său esențial de pulegon, intercalat cu mentol. Este utilizat în cofetărie, conservare, parfumerie. Este folosit popular ca antiseptic și remediu pentru vindecarea rănilor, vindecă afecțiuni isterice, astm bronșic și tuse persistentă.
Este interzisă utilizarea în timpul sarcinii, datorită proprietăților sale avortive.
Monetă marocană
Acest tip de mentă este apreciat de experții culinari, nu trebuie să ne amintim decât cea răcoritoare ceai marocan. Aroma delicată și umbra amară a frunzelor ajută la stingerea setea. Condiment popular cu mentă pentru sosuri și deserturi. Băuturile de mentă ameliorează durerea și diverse inflamații, cresc imunitatea, normalizează presiunea arterială și îmbunătățesc procesele digestive.
Ciocolată mentă
Cultura crește sub forma unui tufiș cu creștere redusă, cu lăstari punctate cu frunze rotunde și dresate. Cu o lumină suficientă, frunzele iau o culoare violetă bogată. Paniculele albe înflorește la începutul lunii august. Preferă solurile umede, ușoare, crescând într-un timp scurt. Este rezistent la vreme rece, boli și dăunători.
Menta de ciocolată este numită pentru aroma și dulceața sa. Este la cerere ca plantă ornamentală, condimente și medicamente.
Monetă de grădină
Acest soi parfumat este cultivat peste tot. O plantă viguroasă de până la 90 cm înălțime și crescută în comerț pentru industria de parfumerie, medicală și culinară. Prezența de carvone înmoaie gustul și aroma menta de grădină, care este apreciată în producția de băuturi alcoolice și nealcoolice, guma de mestecat și pasta de dinți.
Ombalo: menta de purici
Planta înfiorătoare crește rar peste 30 cm. Are frunze pubescente dens și flori false de flori. Cultivat pentru decorarea grădinii, ca plantă de miere și repeller de insecte. Această din urmă calitate se datorează cantității mari de puguegon și limonen.
Monetă de cal
Planta este cunoscută și sub numele de shandra de mlaștină. Crește în tufișuri compuse din tulpini pubescente erecte de 60 cm înălțime. Frunzele ovale, moderat pubescente mai jos, sunt atașate de lăstari. Înăbușirea înflorește cu panicule alb-roz sau violet închis pe tot parcursul verii. O cultură nepretențioasă, iubitoare de lumină, crește sălbatic în pajiști, halde, pământuri pustii, în râuri.
Mentă
Cel mai comun și căutat soi, denumit datorită gustului său înțepător. Cultura perenă atinge 30-1000 cm, tulpinile sunt ramificate, drepte, scobite, cu frunze ovate oblongate, cu margini ascuțite, care se termină cu flori roz sau pal pal. Menta intră în faza de înflorire la sfârșitul lunii iunie și continuă să înflorească până toamna. Fructele sunt rare. Această specie este apreciată ca plantă de miere, folosită în medicină, farmacologie și gătit. Nu se găsește în sălbăticie.
Mentă cretă
Această plantă se mai numește mentă, în formă de vârf, arc, germană. Cultura erbacee perenă crește până la 80-90 cm. Lăstarii buni erecte, cu frunze alungite, încrețite, cretate, cu aranjament opus, sunt încoronate cu inflorescențe de culoare malică.
Înflorirea continuă vara. Semințele se coacă în octombrie.
În ceea ce privește distribuția și utilizarea, această specie este similară cu menta. Aroma strălucitoare și gustul unic se datorează prezenței carvone și linalool. Nu există un gust răcoritor răcoritor din cauza cantității mici de mentol.Pe lângă domeniile medical și culinar, aplicații sunt dezvoltate în cofetărie, industria tutunului și producerea săpunului.
Lung gro
Menta rezistentă la îngheț se descurcă bine în locuri umede, expuse la soare. Tulpinile tetraedrice puternice cu pubescență slabă sunt colectate în tufișuri înălțime de 75 cm. Frunzele sunt lanceolate, pubescente, cu o nuanță cenușie și o margine zimțată. Racemose inflorescențe de o culoare liliac pal sau culoare liliac înflorește în iulie-august. Începe fructificarea la sfârșitul verii - începutul toamnei. Dacă planta este cultivată ca plantă picant-aromatică, recolta se face înainte de intrarea în faza de înflorire.
Caracteristica speciilor cu frunze lungi: includerea în producția de brânză verde. Această mentă este bogată în acid ascorbic. Uleiul esențial include mentol, pulegon și carvacrol.