Caracteristicile și descrierea celor mai delicioase soiuri de roșii negre
În zonele majorității grădinarilor se pot observa roșii fructate roșii. De asemenea, destul de des oamenii cresc soiuri, ale căror fructe sunt roz colorate, portocaliu sau galben. Cu toate acestea, unii oameni aleg să crească roșii negre.
Scurta descriere
Soiurile de roșii sufocate au fructe care conțin cantități mari de zahăr, amidon, proteine și minerale. De asemenea, roșia neagră este bogată în vitamina B, acid violet, caroten și colină. În compoziția sa există și o substanță, datorită căreia soiurile negre au o astfel de culoare. Aceasta este antocianina, care poate oferi pieilor de tomate o culoare negricioasă sau violetă.
Roșiile sufocate se pot întuneca din cauza razelor solare directe. Dacă tufișurile cresc în lumina soarelui slab, vor avea roșii roșii sau maro.
Chiar și cel mai întunecat fruct va avea o carne roșiatică, rozalie. Acesta diferă de majoritatea celorlalte tipuri de roșii prin densitatea și gustul său. Deoarece aceste soiuri de roșii negre conțin zahăr, au un gust destul de dulce.
Caracteristici benefice
Roșiile negre sunt destul de sănătoase, deoarece conțin antocianine, care au o activitate antioxidantă bună. Datorită acestui fapt, beneficiile unor astfel de roșii devin evidente. Utilizarea lor regulată ajută la ameliorarea umflăturii, la întărirea pereților vasculari și la îmbunătățirea sistemului imunitar.
De asemenea, conțin licopen, cu ajutorul căruia se tratează adenomul de prostată. Unele soiuri sunt bogate în provitamina A, care are un efect benefic asupra vederii umane. Unii susțin că fructele unor astfel de roșii pot îmbunătăți chiar funcția sexuală.
Cel mai delicios
Orice legumicultor dorește să crească doar cele mai bune soiuri care au un gust excelent. Caracteristicile și descrierea soiului de roșii negre vă vor ajuta să faceți cunoștință cu caracteristicile fiecărui soi de roșii și să alegeți cel mai potrivit soi.
Rusia Neagră
Rushenul Negru este popular printre fermierii care cultivă roșii de ani buni. Principalul său avantaj poate fi considerat rezistența la un număr mare de boli și dăunători. De asemenea, are fructe delicioase care seamănă cu roșiile de visiniu.
Tufii sunt destul de mari, deoarece în timpul cultivării cresc până la doi metri și jumătate. De aceea, pentru a păstra plantele, va trebui să te descurci cu grătarul lor până la suporturi puternice. Prima perie se formează după 11 frunze. Conține mai multe fructe cu o greutate de peste 300 de grame.Conțin multă substanță uscată, astfel încât sunt rareori utilizate în sucuri. Sunt mai potrivite pentru prepararea salatelor din legume proaspete.
Zmeură neagră
Zmeura neagră nu este foarte potrivită pentru pământ deschis, de aceea se recomandă să aveți grijă să pregătiți sere pentru plantarea acestui soi.
În timpul existenței sale, soiul de zmeură neagră a reușit să câștige simpatie printre majoritatea grădinarilor și nu există nimic ciudat în acest sens. La urma urmei, astfel de roșii au multe avantaje, care includ:
- fructe dense care nu se crăpa niciodată;
- ușurință de îngrijire;
- o bună comercializare și gust;
- rezistența la un număr mare de boli cu care tomatele se pot îmbolnăvi.
Zmeura neagră are un singur dezavantaj grav - mai degrabă fructe mici. Dacă roșiile se coacă prea târziu, atunci mărimea lor este mult mai mică decât cea a fructelor care erau coapte înainte.
Roșii Zmeura neagră sunt adesea folosite la gătit. Mulți dintre ei prepară preparate de legume, salate sau conserve.
Prună neagră
Crema de tomate nu este recomandată să crească în grădini de legume, deoarece nu tolerează bine schimbările meteorologice. Este necesar să îl plantați în condiții stabile de seră. Crema de tomate își ia numele de la forma unică a fructului, care seamănă cu o prună.
Tufele cu creștere mică cresc până la 50-70 cm. Prin urmare, nu este necesar să le atașați de suporturi. Acest soi are un randament bun, ceea ce vă permite să obțineți mai mult de 7 kg de fructe coapte din plantă. Mai mult, greutatea fiecărei tomate individuale este destul de mică - 45-75 grame.
Principalul avantaj al unor astfel de roșii este rezistența lor ridicată la boli. Tufele rareori se îmbolnăvesc de putregaiul apical și de întârziere.
Negru rusesc
Negrul rus atrage atenția multor legumicultori pentru culoarea neobișnuită a fructelor sale. Sunt vopsite în negru-roșu, deci sunt folosite nu numai pentru gătit, ci și pentru decorarea lor.
Acest soi a fost crescut de crescătorii din Anglia pentru seră și sere. În regiunile cu un climat cald, poate fi plantat și în teren deschis. O astfel de roșie nu este potrivită pentru persoanele cărora le plac roșiile subdimensionate, deoarece tufele ei cresc până la un metru și jumătate. Pe fiecare plantă se formează mai multe fructe care cântăresc peste trei sute de grame. La început sunt verzuie, dar în timpul maturării dobândesc o nuanță de ciocolată.
Femeie neagră
Femeia neagră este un soi destul de popular printre majoritatea cultivatorilor de roșii. Unii susțin că tocmai aceste roșii pot fi considerate standardul gustului ideal.
Acest soi de fermă are tufele înalte, care trebuie să fie legate de suporturi.
În condiții normale de creștere, planta crește până la 80-120 cm înălțime. Pentru a obține cele mai mari fructe, tufișurile sunt formate într-o tulpină. Acest lucru va crește greutatea fiecărei roșii la 300-500 de grame. Au o piele neagră de încredere, care nu se crăpa nici după o păstrare îndelungată. Cel mai adesea, Femeia Neagră este folosită pentru a obține suc, care diferă de celelalte sucuri de roșii prin culoarea sa închisă și gustul excelent.
Cel mai productiv
Există mai multe soiuri de roșii întunecate care dau randamente bune. De aceea, pentru a obține un număr mare de fructe, este recomandat să vă familiarizați cu cele mai productive soiuri și să alegeți unul dintre ele.
Zeița neagră
Foarte des, persoanele care doresc să crească plantele cele mai delicioase și mai productive plantează tomata Zeița Neagră. Soiul are fructe bune de culoare închisă. Roșiile violet au formă rotundă și cântăresc mai mult de o sută de grame. Sunt folosite, ca multe alte soiuri purpurii, pentru prepararea conservelor, a salatelor și a diverselor feluri de legume.
Soiul poate fi plantat în interior și în aer liber, deoarece este rezistent la schimbările bruște ale temperaturii. Cu toate acestea, pentru cultivare, este mai bine să alegeți zone protejate de vânturile puternice. Cert este că tufișurile sunt departe de a fi înrăbușate și cresc până la doi metri. Se pot rupe ușor din cauza vânturilor puternice dacă nu sunt atașate de suporturi.
Împărat
Împăratul tomate este unul dintre cele mai productive soiuri de roșii. Este o roșie de la mijlocul sezonului care se coace în 80 de zile de la plantare în pământ.
Tufele trebuie să fie legate și fixate periodic, deoarece acestea cresc până la doi metri. Dacă roșia a fost plantată într-o seră, atunci înălțimea unei plante pentru adulți poate fi de doi metri și jumătate. Fructele de dimensiuni medii se formează pe fiecare tufiș. Greutatea lor este de 100-200 grame.
Elefant negru
Pentru a obține o recoltă mare, unele plantează o roșie negru de elefant pe parcelele lor. Are tufe cu creștere redusă, care, în timpul cultivării, devin treptat acoperite cu frunze mici, similare cu cele ale cartofilor.
Soiul poate fi clasificat la jumătatea sezonului, deoarece primele roșii încep să se coacă literalmente la trei luni după plantarea răsadului în sol. Fructele sunt destul de mari și cântăresc aproximativ 250 de grame. Uneori, în partea inferioară a tufișurilor se găsesc roșii mai mari. Roșiile se disting prin pulpa cărnoasă și pielea delicată.
Pentru a îmbunătăți randamentul, se recomandă formarea de tufe în mai multe tulpini. Dacă nu se face acest lucru, atunci doar 3 kg de fructe pot fi recoltate dintr-o plantă.
Ciocolată
Blocul de ciocolată este foarte asemănător cu roșiile Dark Chocolate și Frankenstein. Astfel de roșii sunt plantate dacă este nevoie de o recoltă timpurie. Primele fructe încep să se coacă la 50-70 de zile de la plantare.
Tufele plantei sunt destul de puternice și înalte. Arbustii adulți cresc până la un metru și jumătate. Au nevoie de articole obișnuite și de fixare. Dacă nu efectuați aceste proceduri, tufișurile se vor rupe și vor începe să se usuce treptat. Roșiile negre sunt foarte mari, cântărind până la un kilogram.
Chernomor
Roșiile Chernomor pot fi clasificate drept roșii cu randament mediu, care încep să cânte la o lună după plantare.
Tufele lor sunt departe de a fi subdimensionate, deoarece cu o îngrijire corespunzătoare, înălțimea lor poate depăși un metru și jumătate. Fructele grele apar pe ramuri de-a lungul timpului, astfel încât fiecare plantă va trebui să fie legată, astfel încât roșia Kursk Chernomor să nu se rupă sub sarcină. Greutatea medie a roșiilor este de peste 200 de grame. Fructul are o piele densă, cu o nuanță purpurie închisă.
Concluzie
Un număr mare de legumicultori doresc să planteze soiuri de roșii negre în fermele lor. Pentru a face acest lucru, trebuie să vă familiarizați din timp cu cele mai cunoscute soiuri și să studiați recenziile celor care au plantat anterior astfel de soiuri de roșii.
