Opis odrôd bieleho baklažánu, ich výhody a nevýhody
Rôzne spoločnosti zaoberajúce sa pestovaním osiva dnes ponúkajú širokú škálu odrôd baklažánu. Každá kultúra má svoju vlastnú farbu, tvar a chuť. Nedávno sa stali veľmi populárne biele baklažány. Táto požiadavka nie je náhodná. Tieto plodiny majú veľa výhod oproti fialovým baklažánom a iným farbám.
Opis bieleho baklažánu
Biele baklažány, ktoré sa tiež nazývajú baklažány, sa získali výberom z existujúcich odrôd fialového baklažánu. Účelom vytvárania nových plodín bolo zlepšiť obchodné vlastnosti. Faktom je, že fialové baklažány majú napriek ich priaznivým vlastnostiam špecifickú horkú chuť.
Ako ukázal čas, chovatelia úspešne zvládli túto úlohu. Výsledné hybridy sa ukázali s bielou farbou a originálnou chuťou, bez horkosti. Okrem toho sú tieto plodiny vybavené jemnejšou dužinou s menším počtom semien. Takéto vlastnosti umožňujú použitie ovocia nielen pri konzervovaní a príprave teplých jedál, ale aj čerstvých bez tepelného spracovania.
Hybridy bieleho baklažánu
Všetky hybridy bieleho baklažánu majú rovnakú farbu. Líšia sa však zrením, chuťou a tvarom.
Zoberme si najobľúbenejšie hybridy, ktoré si medzi záhradníkmi získali veľkú popularitu.
ľadovec
Ľadovec je stredne skorá kultúra. Obdobie pestovania od klíčenia semien po začiatok zberu je 115 dní. Samotné puzdro má strednú výšku. Pri pestovaní vonku dosahuje výšku 40 - 45 cm, v skleníkových podmienkach asi 60 cm.
Opis ovocia:
- hmotnosť - 180-200 g;
- tvar - oválny;
- veľkosť - do 20 cm na dĺžku;
- dužina je šťavnatá, bez dutín;
- chuť je pikantná.
Rastlina je cenená pre svoje stabilné ovocie a odolnosť voči rôznym chorobám. Ovocie Iceberg zároveň toleruje dlhodobú prepravu, čo priaznivo ovplyvňuje ich predaj.
Biela noc
Ultra skorý dozrievací hybrid Biela noc je schopný dať prvú úrodu ovocia už 75. deň po výsadbe semien. Kríky rastliny sú kompaktné, malej veľkosti. V priemere rastú baklažány asi 70 cm. Hybrid je vysoko výnosný s plochou 1 štvorcový. m záhradníci budú môcť zbierať asi 8 kg zeleniny.
Opis ovocia:
- hmotnosť - 280 - 300 g;
- forma - zatvorené;
- veľkosť - 25 cm na dĺžku;
- dužina je jemná;
- chuť je sladkastá.
Tento hybrid je vhodný pre otvorené a skleníkové štruktúry. Nevyžaduje sa vytvorenie podložky a podväzku na podperu. Okrem toho má baklažán Bielej noci vysokú imunitu proti vírusovým a infekčným chorobám, čo zjednodušuje proces jeho kultivácie.
páperie
Chmýří je pomerne skoro baklažán.Technická zrelosť plodov nastáva 115. deň po zasiatí semien. Hybrid je vhodný na pestovanie vo filmových prístreškoch a na otvorenom poli.
Baklažán Fluff je predstaviteľom vysokých plodín. Jeho krík môže dosiahnuť výšku 170 cm. Preto musí byť tvarovaný a zviazaný s podporou.
Podľa pravidiel poľnohospodárskej technológie je výťažok hybridu 5 až 6 kg na 1 štvorcový meter. m.
Opis ovocia:
- hmotnosť - 200 - 210 g;
- veľkosť - do 25 cm na dĺžku;
- tvar - oválny;
- buničina je hustá;
- chuť je dobrá.
Fluff hybrid je určený na kultiváciu iba v skleníkových podmienkach. V otvorenom poli strácajú plody tejto kultúry svoj obchodný vzhľad a schopnosť prepravovať sa na veľké vzdialenosti.
Hubová chuť
Kultúra Chuť húb je skorá, dozrieva, vegetačná sezóna od klíčenia semien až po technickú zrelosť ovocia je 105 dní. Výťažok hybridu sa pohybuje od 6 do 8 kg na 1 štvorcový. m.
Opis ovocia:
- hmotnosť - 180-200 g;
- veľkosť - 20 cm na dĺžku;
- tvar - pretiahnutý;
- dužina je šťavnatá, nežná;
- chuťovo - pikantná huba.
Charakteristickým rysom hybridu Mushroom Taste je, že je určený na pestovanie vonku. V skleníkových budovách stráca kultúra svoju odolnosť voči rôznym chorobám a škodcom.
Pelican F1
Pelican F1 je hybrid v sezóne. Po výsadbe semien dochádza v deň 115 - 120 k dozrievaniu plodov. Samotná rastlina je poddimenzovaná, výška kríkov nepresahuje 60 cm. Výťažok hybridu je 1,5 - 2 kg na 1 m2. m.
Opis ovocia:
- hmotnosť - 200 - 250 g;
- forma - v tvare stonky;
- veľkosť - 15 - 18 cm na dĺžku;
- buničina je elastická;
- chuť je vysokej kvality.
Hybrid Pelican je určený na kultiváciu v celom Rusku. Úroda dobre rastie v skleníkoch aj na otvorenom poli.
labuť
Z hľadiska zrelosti patrí labuťový hybrid medzi plodiny v polovici sezóny. Časové rozpätie od okamihu, keď sa výhonky objavia do zberu prvých plodov, je 105 - 110 dní. Kríky rastlín sú malé. Ich výška nepresahuje 70 cm a priemerný výnos hybridu je 18 kg na meter štvorcový. m.
Opis ovocia:
- hmotnosť - 200 - 250 g;
- tvar - valcový;
- veľkosť - 18 až 20 cm na dĺžku;
- dužina je jemná;
- chuť je pikantná.
Hybrid je vhodný na pestovanie v interiéri aj exteriéri. Hodnota baklažánu Swan spočíva v jeho univerzálnosti, dobrej preprave a dlhej trvanlivosti.
Ping Pong F1
Baklažán Ping Pong je plodina v polovici sezóny. Obdobie pestovania od výsadby semien po prvú úrodu je 110 - 120 dní. Rastlina je poddimenzovaná. Výška puzdra dosahuje 60-70 cm.
Baklažán Ping Pong sa môže pestovať vonku, v skleníkoch a skleníkoch. Rastlina navyše poskytuje dobrú úrodu, keď sa pestuje doma na balkóne.
Opis ovocia:
- hmotnosť - 60 - 70 g;
- tvar - guľový;
- veľkosť - 5-6 cm na dĺžku;
- dužina je jemná, šťavnatá;
- chuť je vynikajúca.
Výťažok hybridu je pomerne vysoký. Je to 1,5 kg na krík. Chuť baklažánu Ping-Pong F1 je zároveň vysoko ocenená gurmánmi tejto zeleniny.
Bambi F1
Baklažán Bambi je jedným z najviac dekoratívnych a skutočne vynikajúcich hybridov pre všetkých záhradníkov. Faktom je, že je to taká nenáročná kultúra, ktorá okrem otvoreného a uzavretého terénu dobre prináša ovocie aj na parapetoch a v zimných záhradách.
Samotné kríky majú pomerne intenzívny rast a hustú korunu. Napriek tomu však dosahujú výšku iba 50 cm.
Výťažok hybridu je tiež príjemný. Od 1 m2 m môžete zbierať viac ako 4 kg baklažánu komerčnej kvality.
Opis ovocia:
- hmotnosť - 70 g;
- tvar - vajcovitý;
- buničina je hustá;
- chuť je vysokej kvality.
Je tiež potrebné poznamenať, že Bambi F1 sa nenáročí na dobré osvetlenie a striedanie plodín, to znamená na striedanie plodín.
bocian
Biely baklažán bocian je kultúra, ktorá sa dozrieva pomerne skoro. Po 90 - 100 dňoch výsadby môžete bezpečne pokračovať k prvej úrode. Odporúčanou kultivačnou metódou sú skleníkové štruktúry. Na južnom území krajiny však kultúra poskytuje dobré ukazovatele výnosu v otvorenom poli. V priemere od 1 sq. m, môžete zhromaždiť až 7 kg vysokokvalitných rastlín rastlín.
Opis ovocia:
- hmotnosť - 90 - 100 g;
- tvar - vajcovitý;
- dužina je šťavnatá, nežná;
- chuť je dobrá.
Pri výbere tohto hybridu by začínajúci záhradníci mali vziať do úvahy, že má svoje vlastné vlastnosti. Ak úrodu oneskoríte, plody bociana začnú stvrdnúť a stratiť svoje spotrebiteľské vlastnosti. Preto sa neodporúča pestovať rastlinu dlhšie ako 100 dní..
Biele vajce
Baklažán Biele vajíčko je japonská rastlina, ktorá rýchlo dozrieva. Obdobie od klíčenia výhonkov po prvý zber je iba 60 dní. Je lepšie pestovať plodinu v interiéri. Ale s včasnou a náležitou starostlivosťou môže rastlina poskytnúť dobrú úrodu na otvorených plochách.
Opis ovocia:
- hmotnosť - 200 g;
- tvar - vajcovitý;
- veľkosť - 10 cm na dĺžku;
- buničina - stredná hustota;
- chuť - aromatická huba.
Rastliny tohto hybridu nevyžadujú vytvorenie kríka a podväzku na podložke. V zriedkavých prípadoch ich kríky dosahujú 70 cm.
Bibo F1
Bibo F1 sa vzťahuje na plodiny s predčasným dozrievaním. Po vyklíčení môžu byť prvé plody pozbierané 85. až 90. deň. Hybridné metódy pestovania zahŕňajú otvorenú a uzavretú pôdu. Výťažok baklažánu je asi 4-5 kg na 1 štvorcový. m.
Opis ovocia:
- hmotnosť - 350 - 380 g;
- tvar - oválny;
- veľkosť - 18 cm na dĺžku;
- buničina - stredná hustota, nežná;
- chuť je vysokej kvality.
Kríky rastlín dosahujú 85 až 95 cm, takže je potrebné ich tvarovať a priviazať k podložke.
Charakteristikou kultúry Bibo je, že aj v extrémnych podmienkach as minimálnym časom starostlivosti je stabilným ukazovateľom výnosu.
Výhody a nevýhody bieleho baklažánu
Hoci bol biely baklažán chovaný z bežných odrôd fialového baklažánu, stále majú svoje odlišné výhody a nevýhody.
Medzi pozitívne vlastnosti je potrebné poznamenať:
- Úplný nedostatok horkosti.
- Jemná a šťavnatá štruktúra buničiny.
- Úplná alebo čiastočná neprítomnosť semien.
- Široké využitie.
Biely baklažán navyše obsahuje veľké množstvo prospešných stopových prvkov.
Nevýhody kultúry zahŕňajú:
- Vysoké požiadavky na zloženie pôdy.
- Malá skladovateľnosť.
- Zlá odolnosť proti zmenám teploty.
- Neschopnosť zbierať semenný materiál.
Za zmienku tiež stojí, že na rozdiel od fialových odrôd baklažánu majú biele hybridy zlú odolnosť voči škodcom a chorobám.... Preto naliehavo potrebujú včasnú starostlivosť.
Ako vidíte, každý biely baklažán má svoje individuálne vlastnosti. Líšia sa pestovateľskými metódami, tvarom ovocia, výnosom a chuťou. Tieto plodiny však spája absencia horkosti a semien, čo je ich nepochybnou výhodou v univerzálnosti použitia.
