Opis a pestovanie najlepších odrôd čínskej kapusty

V našej klimatickej zóne sa pestovanie zeleniny, ako je napríklad pekingská kapusta Glass, stalo populárnou. Táto zelenina k nám prišla z Pekingu, kde je obľúbená ako predjedlá pre hlavné jedlá. Šalátová zelenina priťahuje osobitnú pozornosť vďaka svojim vlastnostiam. Peking obsahuje vitamíny ako A, C, E, K, B, beta-karotén. Mikroelementy potrebné pre zdravý život tela, ako je horčík, draslík, vápnik, železo, sodík, fosfor, zinok, mangán, meď, selén. Niektoré tuky, rastlinné bielkoviny a uhľohydráty.

Jedná sa o druh šalátu, jedený surový, dusený, varený, pečený. Najlepšie je jesť čerstvé. Týmto spôsobom sa zachovajú všetky vitamíny a minerály.

Mnohí záhradníci sa pýtajú, ktorú pekingskú kapustu si vybrať na pestovanie na svojich stránkach? Teraz preskúmame tie najlepšie odrody tejto zdravej zeleniny, ktoré už boli vysadené a pestujú ich chovatelia pre stredné Rusko.

Pekingské odrody kapusty

1. Ruská veľkosť - hybridy s vysokými výnosmi, rastú za akýchkoľvek podmienok. Čas zrenia hláv sa pohybuje od 75 dní alebo viac. Hlava kapusty je podlhovastá, vonkajšie listy sú svetlozelené, vo vnútri sú žlto-biele krémové vrásky. Veľkosť kapusty dosahuje 4 kilogramy. Odroda je odolná voči extrémnym teplotám, odolná voči chorobám. Obsahuje veľké množstvo živín. Toto je najväčší typ „Pekingu“, ktorý si nevyžaduje ďalšiu starostlivosť. Podľa názvu odroda hovorí o veľkej veľkosti plodu.
2. Cha cha je skorá odroda, semená vysadené na sadeníc sú pripravené na zber za 45 až 50 dní. V priemere zrelá hlava kapusty f1 Cha váži 3 kilogramy, ktorá je vhodná na pestovanie v strednom Rusku. Semená dobrej kvality sú produkované spoločnosťou Bejo.
3. Pekingská kapusta Bilko f1 je kríženec strednej zrelosti, obdobie od výsadby na hrebeň po zber úrody trvá 65 dní, zrelá hlava kapusty váži až 15 kilogramov, doba použiteľnosti tejto odrody je približne 2 mesiace. Chuť je sladká, žlté listy. Kapusta Bilko f1 je odolná voči tvorbe šípok, ako aj proti najobľúbenejším chorobám.
4. Kapusta Ritchie - keď dozrievanie dosiahne veľkosť 2,5 kilogramu, pestuje sa na priamu spotrebu. Richie f1 má rezistenciu na populárne choroby, ako je napríklad mukózna bakterióza. Semená vyrába firma Bejo.
5. Nika je neskorá odroda pekingskej kapusty, vhodná na pestovanie na súkromných pozemkoch. Skladovateľnosť tejto odrody nie je dlhšia ako 3 mesiace. Hmotnosť dosahuje 3 kilogramy, z 12 metrov štvorcových sa odoberie až 12 kilogramov Nickovej úrody kapusty. Listy sú v priereze zelené a žlté.Sú odolné voči takým nepríjemným javom, ako sú krížové kýly, kvitnutie. Nika sa používa čerstvá a fermentovaná.
6. Kapusta Yuki f1 je skorá odroda, záhradníci pestujú túto kapustu pod filmom pre rýchlu úrodu. Má vysokú odolnosť voči chorobám.
7. Hydra je odroda strednej sezóny, 60 dní prechádza od výsadby po dozrievanie, listy sú tmavo zelené, pokrčené. Svieža hlava. Tento druh „pekingki“ nie je vhodný na skladovanie, konzumuje sa okamžite po zbere. Semená predáva aj spoločnosť Bejo.
8. Pekingská kapusta Manoko f1 je odroda hybridného pekingu Peking. Má malú veľkosť hlavy - až do 1 kilogramu, Monako je odolné voči ľudským chorobám. Listy sú svetlozelené, počas prepravy sa nezničia.
9. Sklo je odroda strednej sezóny, od výsadby po zber úrody 70 dní, stredne veľká hlava kapusty, asi 2 kilogramy. Farba listov je žlto-zelená. Zelenina je vyberavá o starostlivosť a priaznivé podmienky.
10. Peking broadleaf - skoré odrody kapusty, nemá rezistenciu na kýl, vegetačné obdobie je 50 dní. Nie je vhodné na dlhodobé skladovanie.
11. Sklíčka f1 opis sú takmer rovnaké ako odrody Nika, ale plody sú o niečo menšie, sú 2,5 kilogramu, kapusta je dobre skladovaná a vhodná na kvasenie. Produkoval poľnohospodárska firma Bejo.
12. Vesnyanka je skorá odroda, vegetačná sezóna trvá 35 dní, Leafy, vhodná na priamu konzumáciu vo forme šalátov. Pohľad nie je náchylný na šípky.
13. Asten - hmotnosť zeleniny dosahuje 1,5 kilogramu, má okrúhly tvar s tmavozelenými listami šalátu.

Pozri sa tiež

Dôvody, prečo listy kapusty sú červené alebo ružové a čo majú robiť

Jedná sa o najlepšie čínske odrody kapusty, ktoré vynikajúco vynikajú. Osivá dodávajú do Ruska rôzne výrobné spoločnosti, z ktorých jedna sa vďaka kvalitným osivám stala pozitívnou - to je spoločnosť Bejo z Holandska.

Farba - čo to je a ako bojovať

Po dlhom čase denného svetla sa čínska kapusta nachádza v blízkosti šípok, aby sa tomuto problému predišlo, používajú záhradníci nasledujúce kontrolné metódy.

Hlavným spôsobom riešenia problému je výber správnych semien. S dlhými dennými hodinami sú vhodné také odrody čínskej kapusty, ktoré sú odolné voči kvitnutiu ako šampión, Monako, Miraco, Custar, Gilton, Optico.

Druhým spôsobom boja je sebakontrola. Takže v hnojenej pôde, ktorá je vzdialená medzi rastlinami 30 - 40 centimetrov, ak sú sadenice kalené, korene sú poškodené, potom dôjde k rozkvetu.

Mali by ste zvoliť pozemok pre sadenice na slnečnom, ale nie vetranom mieste, pôda pre sadenice je hnojená dusíkom a draslíkom. Pred výsadbou sa kompostové hnojivo aplikuje na pôdu.

Ako pestovať kapustu na záhrade

V našej klíme sa čínska kapusta pestuje rovnako ako obyčajná kapusta dvoma spôsobmi - sadbami a semenami. Zvážte, ako pestovať čínsku kapustu v našom prúžku.

Príprava sadeníc na ďalšiu kultiváciu na hrebeni je nasledujúca. Semená kapusty sa vysádzajú v pripravenej pôde 1 cm od seba a 2 cm od seba v nádobách z rašeliny. Na tri dni posypte teplou vodou.

Keď klíčia semená, nádoby sa umiestnia na osvetlenú plochu a po 25 dňoch sa sadenice umiestnia do hlavnej oblasti pestovania. Vzdialenosť medzi sadenicami je udržiavaná na 35-40 centimetroch. Medzi riadkami by mala byť vzdialenosť 50 centimetrov. Po výsadbe sa zem zhutní. Pri výsadbe je potrebné starostlivo zaobchádzať s koreňmi, prestávky vedú k odstreleniu zeleniny.

Pozri sa tiež

Ako ošetriť kapustu od škodcov pomocou amoniaku

Výsev semien sa uskutočňuje nasledovne. Pristátie sa vykonáva za teplého a slnečného počasia. Výsadbové otvory sa vyrábajú vo vzdialenosti 40 x 50 centimetrov. Zrná sú vysadené na dĺžku 2 centimetre a pokryté filmom na klíčenie.

Po vyklíčení sa film odstráni a starostlivosť o sadenice spočíva v uvoľnení a obhájení pôdy okolo rastlín, zalievaní a kŕmení.

Vlastnosti zeleniny umožňujú zber 2krát za sezónu, zatiaľ čo prvá výsadba sa uskutoční v máji, druhá v júli.

sklizen

Na prípravu šalátov sa vylisujú horné listy a jedia sa, spolu s pňom sa nakrája zelenina na uskladnenie a všetky vrchy sa zdvihnú. Rôzne odrody "Peking" sa skladujú rôznymi spôsobmi - odrody, v ktorých sa listy nezatvárajú - sa používajú priamo na potraviny, počas skladovania listy uschnú a hlava kapusty vyschne. Hlava kapusty pokrytá listami sa skladuje do decembra - februára. Odroda Nika s neskorým dozrievaním sa v zime dokonale skladuje a je tiež vhodná na zber.

Vzhľadom na to, že vegetačná sezóna zeleniny je 2 mesiace, si môžete nezávisle zvoliť čas výsadby a zberu.

Pekingská kapusta sa používa hneď po zbere na konzumáciu potravín, ale stredné a neskoré odrody sa môžu skladovať, fermentovať a pripravovať na zimu.