Druhy krmív pre hovädzí dobytok a výživovú hodnotu, zloženie stravy
Chovatelia hovädzieho dobytka venujú veľkú pozornosť kvalite a vyváženosti krmív, pretože od toho závisí produktivita zvierat. Na výrobu krmiva pre hovädzí dobytok sa používa čerstvá a sušená tráva, sukulentné rastlinné potraviny, obilie, zvyšky z mletia a výroba potravín. Aby hospodárske zvieratá mohli podávať vysoko kvalitné mäso a mlieko, zahŕňajú koncentráty, vitamínové doplnky, krmivo zo živočíšnych zložiek v potrave.
Zelené krmivo
Zelené krmivo pre dobytok - lúčne a lužné trávy. Hovädzí dobytok sa buď pasie na trávu, alebo sa poseká tráva, aby sa zvieratá kŕmili. Počas letných mesiacov krava denne konzumuje 50 - 70 kg čerstvého zeleného krmiva. Bylina sa ľahko trávi v zažívacom trakte hovädzieho dobytka, saturuje telo bielkovinami, organickými kyselinami, vitamínmi a minerálnymi prvkami. Obzvlášť užitočné sú mladé rastliny, u zarastených rastlín sa znižuje koncentrácia proteínov a vitamínov.
Je žiaduce, aby medzi lúkovými trávami boli strukoviny nasýtené fosforom a vápnikom:
- ďatelina;
- poľný hrášok;
- lucerna;
- Vika.
1 kg lúčnej trávy obsahuje 25 g bielkovín, 3 g vápnika, 0,8 g fosforu, až do 70 mg karotenoidov. Nutričná hodnota je 0,2 kŕmnej jednotky.
seno
V zimných mesiacoch sa seno stáva hlavným zdrojom živín pre dobytok. Krava spotrebuje až 30 kg sušenej trávy denne. Najbohatší na vitamíny, minerály, vlákninu je seno získavané z lúčnej vegetácie, kosenej v lužných oblastiach, na zatopených lúkach, na svahoch kopcov. Nutričná hodnota hnojív je určená nielen zložením rastlín, ale aj dodržiavaním podmienok kosenia, pravidiel sušenia a skladovania.
Konečný obsah vlhkosti v sušenej tráve by mal byť 15 až 17%. Takéto seno sa dlhodobo skladuje v stodole bez straty kvality. Znaky kvality krmiva - zelenkavý odtieň, ktorý naznačuje vysokú koncentráciu aminokyselín, príjemnú vôňu a prítomnosť nielen stoniek, ale aj mladých listov. Najvyššie percento živín je obsiahnuté v sene z rastlín rezaných počas počiatočnej fázy kvitnutia.
Kŕmením hovädzieho dobytka kvalitným senom získate od jedného jednotlivca až 10 litrov mlieka denne. 1 kg lúčneho sena obsahuje 50 g bielkovín, 6,5 g vápnika, 2 g fosforu, 10 mg karotenoidov. 1 kg ďateliny obsahuje 80 g proteínu, 13 g vápnika, 3,5 g fosforu, 25 mg karotenoidov. Nutričná hodnota - 0,5 kŕmnej jednotky. Sušené listy obilnín a fazule majú 2-krát viac bielkovín a minerálov, 10-krát viac karotenoidov ako výhonky.
Koreňové plodiny, hľuzy a melóny
Na kŕmenie hovädzieho dobytka:
- kŕmna repa;
- vodnice (kŕmna repa);
- rutabagas;
- mrkva;
- tekvica;
- cukety;
- zemiakové hľuzy (surové, varené po klíčení);
- Artičok z Jeruzalema;
- kŕmny melón.
Uvedené sukulentné krmivá majú laktogénny účinok, ľahko sa trávia, zlepšujú chuť do jedla a činnosť tráviaceho traktu hovädzieho dobytka. Počas celého roka, keď sa kŕmia dojným dobytkom, je obzvlášť dôležité zahrnúť ich do výživy teľacej kravy v prvých týždňoch po narodení teľaťa. Berúc do úvahy výnos mlieka sa krave podáva až 30 kg koreňových plodín a hľúz zemiakov a repy do 15 kg. Pred kŕmením sa koreňové plodiny a hľuzy dôkladne očistia od priliehajúcej pôdy a rozrežú sa na veľké kúsky.
Kvôli vysokej šťavnatosti a obsahu tekutín 70 až 90% sa koreňové plodiny zle skladujú, hnijú pri vysokých teplotách, mrazom v mraze od -3 ° C a sú postihnutí hmyzom, najmä ak je poškodená ich škrupina. Ako krmivo pre dobytok sa používajú suché a čisté výrobky s celou škrupinou a zmrazená buničina.
Stodola, kde sa skladuje krmivo pre dobytok, musí byť suchá, vetraná, optimálna vnútorná teplota je +2 ° C. Ak sú korene uložené v hromade, vytvoria sa vetracie rúrky, horná a bočná časť sa pokryjú slamou s hrúbkou 50 cm, potom zemou s hrúbkou 30 cm. Melóny sa ukladajú do vlasovej vrstvy po vrstve, čím sa vytvára medzivrstva nasekanej slamy.
Koncentrované krmivo
Na kompenzáciu nedostatku vitamínov a minerálnych prvkov sa dobytku dostávajú koncentráty, medzi ktoré patria fazuľa, obilné zrná, odpad z mletia múky a spracovanie poľnohospodárskych výrobkov. Patria sem aj zdroje nerastov (slané kamene) a krmivo pre zvieratá (mäsokostná múčka, melasa, mlieko a odpad z mliekarenského priemyslu).
Výživové doplnky pre dobytok zahŕňajú rastové stimulátory. Urýchľujú nielen rast výkrmných zvierat, ale tiež zlepšujú tráviace funkcie. Koncentrované krmivo sa spracováva na zvýšenie stráviteľnosti hovädzieho dobytka. Sú drvené, sploštené, klíčiace alebo fermentované.
Krmivo pre obilniny
Hovädzí dobytok je kŕmený pšenicou, jačmeňom a ovosom. Krmivo na zrno je vynikajúcim zdrojom škrobu pre hovädzí dobytok na udržanie energie. Mliečna krava sa podáva až 5 kg krmiva denne. Obilie pre hospodárske zvieratá je sploštené alebo rozdrvené.
Pšenica a jačmeň zvyšujú produkciu mlieka a koncentráciu mliečnych bielkovín, prispievajú k zvýšeniu telesnej hmotnosti hovädzieho dobytka. Tieto zrná by sa nemali kŕmiť pre dobytok v prebytku kvôli vysokému obsahu škrobu a nízkemu obsahu vlákniny, existuje vysoká pravdepodobnosť acidózy (kyslosti) a nadúvania žalúdka.
Ovos má viac vlákniny ako iné zrná. Škrob sa nerozkladá tak rýchlo ako u pšenice a jačmeňa, takže pravdepodobnosť zvýšenej kyslosti a narušenia žalúdka u hovädzieho dobytka je nižšia. Koncentrácia polynenasýtených kyselín je vyššia, preto je percento mliečneho tuku v mlieku nižšie.
V tabuľke je uvedený obsah (v%) živín v rôznych druhoch krmiva pre zrná:
| Typ zrna | proteín | škrob | Sahara | tuky |
| pšenica | 10 | 75 | 3 | 2,5 |
| jačmeň | 10 | 67 | 4 | 2,5 |
| ovos | 12,5 | 44 | 2 | 6 |
Krmivo z vetiev a humusu
Jarná slama je krmivo nízkej kvality, ktoré obsahuje málo výživných látok a vitamínov. Ale ako surovina má pozitívny vplyv na trávenie hovädzieho dobytka. Používa sa v zimných mesiacoch ako krmivo pre dobytok nízkej a strednej produktivity. V prípade hovädzieho dobytka s vysokou produktivitou sa slama musí kombinovať so šťavnatým krmivom, koláčom alebo otrubami, aby sa zvýšila nutričná hodnota.
Vynikajúcim doplnkom vitamínu pre hovädzí dobytok je ihličnanová múka, ktorú si môžete vyrobiť zo sušených ihličiek nasekaním rastlinných materiálov v mixéri. Podáva sa dobytku počas zimných mesiacov, aby sa zabránilo nedostatkom karotenoidov, kyseliny askorbovej a vitamínov skupiny B.
Krmivo na silo
Siláž je obľúbeným krmivom pre dobytok, pretože je lacná s vysokou výživnou hodnotou. Živiny obsiahnuté v krmive zabezpečujú vysoký výnos mlieka počas zimných mesiacov. Krava konzumuje 3 - 5 kg krmiva denne. Na prípravu siláže vykopú priekopu obloženú polyetylénom. Tráva sa naleje a stlačí. Predtým je mierne zvädnutý. Ak tráva produkuje veľa šťavy, pridajte nasekanú slamu. Hmota sa ponechá 3 dni, potom sa pokryje filmom, pôda sa naleje na vrch.
Kvalitná siláž má bohatú zelenú farbu a vonia ako nasiaknuté jablká. Obsahuje veľa cukrov, kyselinu mliečnu. Stráviteľnosť krmiva závisí od zloženia zložky. Najvyššia kvalita je kombinovaná siláž, ktorá v rovnakých pomeroch obsahuje ľahko stráviteľné aj ťažko stráviteľné zložky.
Na zvýšenie úžitkovosti hovädzieho dobytka sa odporúča pridať do kombinovanej siláže tekvicu.
senáž
Na prípravu krmiva pre hovädzí dobytok sa tráva konzervuje. Vädne sa, kým nie je obsah vlhkosti 40 až 60%, skladovaný v neprítomnosti kyslíka, vďaka čomu je zachované maximum užitočných prvkov a strata suchej hmoty nepresahuje 12%, čo je oveľa menej ako strata sena.
Kombinované krmivo
Univerzálne a pohodlné krmivo pre dobytok - kombinované. Vyrába sa s ohľadom na dennú potrebu vitamínov, minerálov, živín, bez ktorých nie je možná vysoká produktivita zvierat. Nutričná hodnota kŕmnej zmesi je určená percentom sušiny. Pri použití mokrého kombinovaného krmiva treba mať na pamäti, že na každých 100 kg telesnej hmotnosti hovädzieho dobytka by malo byť menej ako 3 kg sušiny.
Na kŕmenie hovädzieho dobytka v ustajňovacích priestoroch sa používajú hrubé kombinované krmivá a zvyšky poľnohospodárskej výroby. Denná dávka kŕmnej zmesi sa určuje s prihliadnutím na denné množstvo mlieka od kravy.
Ak je výťažok mlieka nízky, stačí 5 kg krmiva, ak je krava vysoko produktívna, potom 8 kg.
Varianty kŕmnych zmesí podľa zloženia zložiek (v%) pre hovädzí dobytok rôzneho veku a účelu sú uvedené v tabuľke:
| krmivo | Býk | Krava (ročný výnos mlieka 3000 l) | Krava (ročný výnos mlieka 5 000 l) | Krava (ročný výnos mlieka 8000 l) | Teľa až 6 mesiacov | Výkrm mladých |
| jačmeň | 25 | 15 | 15 | 61 | 30 | 37 |
| pšenica | – | 30 | 28 | – | 27 | – |
| ovos | – | 30 | 7 | – | 15 | – |
| kukurica | 16 | – | – | – | – | 5 |
| hrach | – | 6 | – | – | – | – |
| otruby | 15 | – | 20 | 4 | 24 | 15 |
| jedlo | 20 | 6 | 20 | 22 | – | 20 |
| torta | – | – | – | – | – | 20 |
| zelená múka | – | 9 | 2 | – | – | – |
| rybia múka | 5 | – | – | – | – | – |
| droždie | 5 | – | – | 8 | – | – |
| močovina | – | 1 | – | – | – | – |
| ortofosfáty | 1 | 2 | 1 | 2 | 2 | – |
| kúsok kriedy | – | – | – | 1 | – | 1 |
| soľ | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
| cukor | 10 | – | – | – | – | – |
| melasa | – | – | 5 | – | – | – |
| premix | 2 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
Na udržanie produktivity hovädzieho dobytka je dôležité nielen správne formulovať stravu, ale aj dodržovať režim kŕmenia, v prvej polovici dňa podávať obilie a sukulentné krmivo, v druhej hrubej. V lete sa musí dobytok kŕmiť pastvinami av zime je súčasťou krmiva bohatého na vitamíny a minerály.
