Opis a jemnosť chovu kurčiat plemena Barbesier
Odrody európskeho hydiny sa zriedka dobre prispôsobujú ruskej klíme bez ďalšieho výberu. Výnimku možno nazvať Barbesier - plemeno kurčiat, ktorého popis sa už mnoho rokov nezmenil. Vták prilákal miestnych farmárov svojím bohatým červeným mäsom s neobvyklou chuťou. Dnes je toto plemeno zriedkavé a prežije iba vďaka úsiliu malého počtu chovateľov hydiny.
História pôvodu
Názov spája kurčatá Barbezier s ich rodným mestom, kde sa toto plemeno chovalo pred 300 rokmi. Vo Francúzsku bola odroda po dlhú dobu žiadaná kvôli dobrej kvalite mäsa a vysokej produkcii vajec, ale počet hydiny sa postupne začal znižovať. V 18. storočí. História kurčiat dostala nové kolo a obnovil sa počet hospodárskych zvierat. Vznik prvého barbezierskeho klubu pomohol v roku 1907 vytvoriť prvý štandard plemena na svete.
V Rusku sa toto plemeno objavilo v roku 2000, nikdy však nebolo rozšírené. Kurčatá priberajú na váhe pomaly a mäso na výstupe stojí oveľa viac ako analógy. Milovníci chutného mäsa však tohto vtáka naďalej rozmnožujú, napriek vysokým nákladom. Teraz plemeno patrí k elite a je považované za všeobecne uznávanú pochúťku.
Opis a charakteristika kurčiat
Barbezier kurčatá a kohúty vynikajú okrem iných plemien kompaktnou postavou, necharakteristickou pre mäsovú hydinu alebo univerzálnym smerom. Súčasne je rast plemena vďaka dlhým nohám pomerne vysoký.
vzhľad
Charakteristiky štandardu chovu kurčiat Barbesier naznačujú:
- Kompaktné telo so silnou hrudnou kosťou, vyčnievajúce brucho a široký chrbát.
- Na hlave strednej veľkosti je zúbkovaný hrebeň v tvare listu jasne červenej farby.
- Oči sú žltohnedé.
- Biele ušnice u mužov dosahujú dĺžku asi 50 mm.
- Široké, svalnaté končatiny končia šedými tlapkami.
- Rozpínacie krídla sú paralelne so chrbtom a pevne pritlačené do strán.
- Pomerne úzky chvost má krátke vrkoče.
- Rast žien je asi 0,6 m, muži - do 0,7 m.
- Telesná hmotnosť vtákov nepresahuje 3,5 - 4,5 kg.
Hlavnou charakteristickou črtou plemena Barbesier je bohatá čierna farba peria, ktorá u mužov nadobúda zelený odtieň. Povrch peria je hladký, lesklý, bez pruhov a inklúzií.
Kuracie charakter
Plemeno Barbesier sa vyznačuje dobrou povahou a učenlivosťou. Samice aj samce sa vyznačujú pokojnou povahou a dobre sa vyrovnávajú s ostatnými vtákmi. Relatívnou nevýhodou kurčiat je nadmerná zvedavosť, ktorá ich núti zorganizovať pre vtáky veľkú chôdzu alebo voliéru.
Materský inštinkt tohto plemena je prakticky stratený, takže budete musieť na chov kurčiat použiť inkubátor alebo pestúnku.
Zrenie a produktivita vtákov
Barbesiéri patria k plemenu univerzálnej produktivity a produkujú veľké vajcia s bielou škrupinou a kvalitným mäsom. Samice sú pripravené ponáhľať sa od veku okolo šiestich mesiacov. Kurčatá postupne zvyšujú objem produktivity, o 1 rok vták kladie 200 - 250 vajec. Hmotnosť každého z nich nie je menšia ako 75 g. Mäso kurčiat Barbesier nevyjde rýchlo, kosti sa tvoria až po 4,5 mesiaci, po ktorom sa začnú zvyšovať svaly.
Krmenie kohútikov bude trvať asi rok, čo mäso neúmerne drahé..
Hlavné pozitívne a negatívne aspekty
Medzi výhody plemena Barbesier stojí za zmienku:
- rýchla adaptácia na podnebie;
- dobré zdravie kurčiat;
- vysoká miera prežitia mladých zvierat;
- akostné mäso a vajcia;
- pokojná dispozícia;
- krása exteriéru.
Nevýhody kurčiat zahŕňajú:
- pomalý rast kurčiat;
- nevyvinutý inštinkt šrafovania;
- vzácnosťou.
Vlastnosti plemena
Medzi vhodné podmienky na chov kurčiat patria:
- výstavba hydinárne;
- usporiadanie voliéry;
- správna vyvážená výživa;
- dostupnosť čistej pitnej vody;
- udržiavanie zdravého stáda.
Požiadavky na kuracie mäso
Chov kurčiat Barbesier si vyžaduje usporiadanie hydinárne tak, aby sa zaistilo pohodlie a bezpečnosť vtáka:
- Budova by mala byť priestranná, každý vták potrebuje najmenej tretinu štvorcových metrov podlahy.
- Podlaha je betónovaná a pokrytá podstielkou vyrobenou zo zmesi slamy, pilín, hydratovaného vápna a popola.
- Žľaby sa nachádzajú 45 cm nad podlahou, v prípade potreby sú vybavené zhromaždenia.
- Hniezda sa umiestňujú do zatienenej časti sliepkového domu v množstve 0,4 m² na sliepku.
- Miestnosť musí byť neustále vetraná a prirodzene osvetlená.
Chôdza na dvore
Barbeziers sú kurčatá náchylné na chôdzu, preto je pre nich potrebné zariadiť priestranné miesto na chôdzu. Plemeno nemôže lietať vysoko, takže stačí nainštalovať oplotenie do 2 m. Plocha pre chôdzu musí byť vysiata trávou, akákoľvek zmes trávnika. V zime môžu vtáky vychádzať vonku iba pri teplotách nad -7 ° C.
Inštalácia nápojov a napájačov
Hydina potrebuje správne krmivá, ako sú drevené alebo kovové úzke obaly, aby sa správne kŕmila. Kontajnery sú umiestnené v nízkej výške nad podlahovým povrchom tak, aby kurčatá nešplhali vo vnútri žľabu a mohli súčasne prijímať potravu. Nápojové misky sú inštalované tak, aby zostal nápoj čistý.
Objem nádob by mal byť malý, asi 5 litrov, ale voda by sa mala vymieňať tak často, ako je to možné.
Barbezierova kuracia strava
Odporúča sa kŕmiť hydinu trikrát denne, v zime sa môže počet jedál zvýšiť na 4. Kŕmenie by sa malo vykonávať v rovnakých časových intervaloch. Plemeno Barbesier je vhodné, pretože pri kŕmení kŕmnymi zmesami dobre rastie. Ručne pripravená receptúra by mala obsahovať:
- obilniny;
- surová a varená zelenina;
- čerstvá tráva;
- strukoviny;
- varená ryba alebo rybí olej;
- drvené ulity alebo kostná múčka;
- mliečne výrobky.
Kvasinky, soľ a síra sa pridávajú do kuracích potravín v malom množstve.
Chov kurčiat na súkromnej farme
Na získanie potomstva sa do inkubátora posielajú kvalitné oplodnené vajíčka.Zrieďovací materiál sa vyberie z rovnakej veľkosti a kontroluje sa jeho životaschopnosť pomocou ovoskopu. Hnojenie vajec kurčiat Barbesier je vysoké a neklesne pod 95%, rovnaké percento kurčiat sa narodilo a prežilo. Nevýhodou tohto plemena je pomalý pomaranč, takže mladí ľudia musia byť v teple. Na udržanie hospodárskych zvierat sa odporúča vyhnúť sa úzko súvisiacemu šľachteniu a doplniť stádo zvonku.
Možné choroby a prevencia
Počas celého života si kurčatá môžu vyberať rôzne choroby vírusovej a infekčnej povahy:
- Zlá citlivosť na zápach vedie k nevyváženej výžive. Z tohto dôvodu sa mladé kurčatá môžu otráviť, môžu mať hnačku alebo upchatie žalúdka. Ako preventívne opatrenie by kurčatá mali dostávať aktívne uhlie a kriedu a ľanový alebo harmančekový vývar pomôže tráveniu.
- Ak teplota v dome nie je dostatočne vysoká, u vtákov sa môže vyvinúť kokcidióza, aspergilóza alebo pulloóza. Mladé zvieratá by sa mali držať v teplej miestnosti až 5 týždňov.
Aby ste zabránili výskytu červov, musíte neustále vymieňať posteľnú bielizeň a vodu v pitných miskách a na ošetrenie je vhodný „Hygromycín“.
Vyvážená strava a udržiavanie rovnováhy voda-soľ ušetrí kurčatá pred artritídou, ascitom a nedostatkom vitamínov.
