Opis najlepších moriacich odrôd uhoriek na otvorenom priestranstve
Letní obyvatelia starostlivo vyberajú moriace odrody uhoriek na otvorenom priestranstve. Koniec koncov, sú tu dôležité mnohé kritériá: vysoký výnos, výrazná chrumka ovocia, dĺžka, tvar, farba, odolnosť voči chorobám. Je známych veľa odrôd, skorých a neskorých, veľkých a malých. Každé letné obyvateľov si môže vybrať, čo mu bude vyhovovať. Semená sa nakupujú v špeciálnych obchodoch, pri výbere je dôležité pozrieť sa na dátum exspirácie a zohľadniť pohodlie klimatických podmienok pre pohodlný vývoj.
Dôležité kritériá pre morenie ovocia
Nie každý vie, aký by mal byť opis uhorky na morenie. Skúsení ženy v domácnosti však chápu, že nie každá odroda uhoriek je vhodná na ochranu. Poháre sú niekedy uzavreté podľa rovnakého receptu, ale chuť a hustota uhoriek sa bude líšiť. Preto je dôležité vedieť, ktoré odrody sa najlepšie pestujú na morenie uhoriek.
Často ide o plody strednej dĺžky, s nízkou hmotnosťou. Koža musí byť pevná. Pupienky sú žiaduce na zelenine. Buničina by mala byť pevná, nie vodnatá. Plody sú silné, chrumkavé, malé, potom sa s týmito uhorkami rozdrvíte a hneď prvý deň zjete celú nádobu.
V ovocí je tiež potrebné, aby vo vnútri nebolo horkosti, prázdnoty, veľa semien. Mali by mať jasnú chuť a vôňu, šťavnatosť.
Rôznorodosť odrôd
Chuť a kvalita uhoriek v plechovkách často nezávisí iba od receptu marinády a spôsobu spracovania. Odrody sú veľmi dôležité, pretože existujú také druhy, ktoré nie sú vhodné na konzervovanie. Existuje veľa odrôd na solenie. Je lepšie študovať ich najmä pre tých, ktorí si želajú nakladať uhorky zo záhrady.
Všetky majú podobné parametre. Možno uviesť niekoľko príkladov. Opis odrody uhoriek Aquarius je podobný charakteristike uhoriek Espagnolette. V prípade Vodnára sú plody oválneho tvaru, stredne dlhé, nie horké, majú hľuzy. Odroda nesie ovocie až do jesene mrazy, dáva vysoký výnos, nebojí sa chladného počasia a chorôb. Ak vezmeme do úvahy uhorku Espagnolette, jej popis je podobný. Plody sú tiež malé, sladké, nikdy horké, majú pupienky, chuť je pri solení úžasná.
Existuje ďalší dobre známy druh semena s názvom „Deti v záhrade“. Recenzie uhoriek Deti zo záhrady v zachovaní sú pozitívne. Mnoho ľudí hovorí, že sú chrumkaví, majú nádhernú vôňu, vyzerajú krásne v sklenenej nádobe a vždy ich je veľa.
Môžete tiež vyzdvihnúť odrody Cornet, Spoľahlivý, Snack, Derevsky pickle.
Aká je zvláštnosť hybridov
Medzi hybridy a odrodami existuje jeden rozlišovací bod. Hybrid je výsledkom kríženia niekoľkých druhov semien.Odroda je primárny rastlinný druh vybraný chovateľmi. Ale pre solenie, záhradníci pestujú hybridy, pretože prinášajú bohatú úrodu, prakticky neochorie a nevyžadujú starostlivú starostlivosť. Odrody rastlín sú ideálne pre čerstvé potraviny, pretože obsahujú viac vitamínov. Hybridné uhorkové občerstvenie sa však zdá byť dokonalé. Obsahujú všetku potrebnú chuť.
Napríklad uhorka Cornet F1 je ideálna na morenie, pretože jej plody sú malé, nemajú horkú chuť, vždy ich je veľa. Kríky sú odolné voči hubovým chorobám, zelené plody dozrievajú skoro. Taktiež uhorka Barel F1 je vhodná na morenie a morenie. Plody sú silné, chrumkavé, bez medzier.
Najvhodnejšie názvy na morenie semien
Je zaujímavé vedieť podrobnejšie, ktoré odrody sú vhodné na morenie do pohárov. Potom obyvatelia leta nebudú mať otázky o tom, čo je lepšie na morenie.
- Uhorka je spoľahlivá. Považuje sa za skoré dozrievanie. Odolné voči chorobám a nachladnutiu. Vždy dáva veľa ovocia. Kríky sú dlhé, lezú. Plody sú šťavnaté, husté, sladké, určené na solenie a čerstvé jedlo. Majú veľké hľuzy, dorastajú do dĺžky maximálne 10 centimetrov, takže sa vojde do pohára.
- Uhorka Cornet. Silná rozmanitosť, odolná voči poveternostným podmienkam a chorobám. Vytvára bohatú úrodu. Plody sú mierne, malé, jasne zelené, nie horké, pravidelného tvaru. Môže sa skladovať na dlhú dobu.
- Uhorka Capricorn F1. Chovaný v Turecku. Prispôsobuje sa mokrým a chladným podmienkam, má malú chorobu. Plody sú rovnomerné, mierne, tvar je ideálny na solenie, chuť je vynikajúca. Uhorky sú malé, rovnakej dĺžky a vyzerajú pekne v pohári.
- Levinova známka F1. Malé uhorky. Plody dozrievajú rýchlo a kvitnú až do neskorej jesene, odolné voči chorobám. Vďaka svojej malej veľkosti sú solené v malých nádobách. Plody majú pupienky.
- Espagnolette F1. Odroda v polovici sezóny s vysokou výnosnosťou. Nemajú strach z chladného počasia, môžu byť vysadené na otvorenom priestranstve. Plody sú stredne veľké, majú malé hľuzy, biele tŕne, nemajú horkú chuť.
- Uhorka severný pól F1. Považuje sa za skoré dozrievanie. Samotný sa opeľuje. Rastie za akýchkoľvek podmienok, dáva veľa ovocia. Úroda je hojná. Plody sú chutné, chrumkavé, pravidelného guľatého tvaru. Majú malé hrbole. Hustá, bez dutín, dĺžka do 10 centimetrov.
- Uhorka Smiley F1. Vynikajúca chuť. Hybrid prvej generácie. Skoré zrenie. Môže sa pestovať vonku. Perfektne sa prispôsobuje zmenám poveternostných podmienok. Vaječník sa vyskytuje rýchlo po výsadbe. Tento druh má neobvyklý okrúhly tvar. Ich dĺžka je až 6 centimetrov, priemer je približne tri centimetre. Hmotnosť nie je väčšia ako 50 gramov. Farba je tmavozelená. Zriedkakedy ochorejú. Chutné dosť na to, aby sa jedli čerstvé. Často sú však solené. Vyzerajú veľmi esteticky v pohári, chrumkavá chuť.
- Uhorka je spoľahlivá. Známy ako skoré zrenie, vysoko výnosný. Plody so špicatým koncom, dlhé až 9 centimetrov. Majú hľuzy a čierne chrbtice. Sladké, chrumkavé, žiadne medzery vo vnútri. Výťažok je vysoký.
Nakladaná uhorka
Moriaca odroda uhoriek je jednou z najbežnejších medzi všetkými druhmi. Pred pestovaním je potrebné preštudovať opis odrody a recenzie na solenú uhorku. Nie je náhoda, že táto odroda sa považuje za najlepšiu konzervárenskú výrobu.
Dĺžka plodu je najoptimálnejšia - 8-14 centimetrov, hmotnosť nie väčšia ako 150 gramov. Uhorka Barrel Pickled má jasnú chuť, jemnú jemnú arómu, nezvyčajnú vôňu. V plechovkách je veľmi chutná a chrumkavá, vyzerá chutne. Zriedkavo chutia horké uhorky. Môžu sa tiež pestovať na čerstvé šaláty. Pokožka je pevná, ale tenká. Má čierne hľuzy. Tieto hrbole hrajú pri solení veľkú úlohu.
Kríky sú vysoké, plody majú valcový tvar. Farba ovocia a listov je tmavozelená. Úroda je vysoká. Kultúra má vysokú odolnosť voči chorobám a nenáročnú starostlivosť.
záver
Charakterizácia a opis nakladaných uhoriek je vždy nevyhnutná na posúdenie vhodnosti ovocia na konzerváciu. Koniec koncov, v zime každý sníva o tom, že bude jesť domáce chrumkavé alebo nakladané uhorky, najmä ak sa v krajine pestujú vlastnými rukami. A ak sa semená zmestia dokonale, hostia požiadajú o recept a pýtajú sa, ako sa získajú chutné a chrumkavé občerstvenie.
