Výber odrôd papriky: čerešňa, bulharčina, dominanta a ďalšie
Bulharské korenie získalo svoju popularitu vďaka svojej vynikajúcej chuti, šírke použitia a schopnosti rásť v rôznych podmienkach. Dôstojnú úrodu je možné získať takmer v každom regióne. Ak to chcete urobiť, musíte si vybrať správne odrody papriky. Našťastie ich je veľa, napríklad čerešňa, hrdina atď.
Táto rastlina z čeľade Solanaceae patrí do trvaliek, ale môže to byť iba v jej rodnej krajine, to znamená v Strednej Amerike. V Rusku sa paprika zeleninová považuje za letničku.
Semená sa môžu pestovať vonku aj v skleníkoch, v závislosti od konkrétnej oblasti.
Otvorené odrody
Odrody sladkej papriky sa najľahšie pestujú na čerstvom vzduchu na území Krasnodar, oblasti Dolného Volhy a severného Kaukazu. Zvyčajne druhy, ktoré dozrievajú asi za 120 dní, v takých podmienkach dobre vyklíčia. Medzi nimi:
- Veľká mama. Zo semien vyrastie krík do výšky jedného metra. Každé ovocie váži asi 200 g a steny majú hrúbku asi 13 mm. Zrelé papriky sú hladkej, pravouhlej a oranžovej farby. Konzumuje sa čerstvý, ale je tiež vhodný na konzerváciu.
- "Bogatyr". Kríky majú podobnú výšku, ale štruktúra plodu je hrboľatá. Farba je najprv zelená, ale odtieň sa postupne mení na červenú. Hmotnosť jedného ovocia sa pohybuje od 150 do 180 g. Táto odroda je odolná voči mnohým chorobám a ľahko znáša proces prepravy.
- "Lastovička". Zrenie o niečo neskôr trvá asi 130 dní. Dobrá úroda vyžaduje dodržiavanie viacerých pravidiel vrátane odstránenia všetkých listov pred vetvením. Výsledkom je hladké šalátové ovocie so stenami s hrúbkou 5 mm. Hmotnosť každej z nich môže dosiahnuť 70 g. Medzi hlavné výhody okrem chuti patrí odolnosť voči chorobám a vynikajúci výnos odrody.
- Čerešňová paprika. Semená klíčia do dvoch až troch týždňov, 70 až 80 dní by mali prejsť pred dozretím. Plody sú malé, s priemerom nepresahujúcim 3 cm a vzhľadu pripomínajú čerešňu, chuť je sladká a šťavnatá.
Mnoho ľudí sa rozhodne pestovať druhy, ktoré dozrievajú oveľa rýchlejšie ako 120 dní. Napríklad korenie Nikita sa môže zozbierať po 70 dňoch. Plody majú lesklý povrch a tvar kvádra, každý s hmotnosťou asi 80 g, steny nie hrubšie ako 5 mm.
Big Papu sa môže pestovať za 90 dní. Úroda pozostáva z kónického ovocia, hrubých stien (asi 8 mm), ktorých hmotnosť nepresahuje 150 g. Vo fáze technickej zrelosti majú fialovú farbu a potom zhnednú.
Túto odrodu je možné skladovať po dlhú dobu, čo uľahčuje jej prepravu.
Odrody v polovici sezóny
Medzi najslávnejšie odrody so strednou dobou dozrievania patrí paprika červeného slona. Po vyklíčení prejde až sto dní, kým dozrie. Výsledkom bude krík vysoký 90 cm s veľkým ovocím, ktorého minimálna hmotnosť je 130 ga maximálna hmotnosť je 210. Majú tmavo červený odtieň. Kapia papričky sa dajú opísať podobným spôsobom.
Pepper Athlete je hybrid strednej sezóny, ktorý sa ľahko pestuje bez skleníka. Za podmienok použitia sadeníc sa dozrievanie plodiny dá očakávať asi po 67 dňoch. Plody sú červenej farby, hmotnosť nepresahuje 140 g a hrúbka steny je 7 mm.
Aké odrody sladkej papriky v polovici sezóny sa môžu pestovať v moskovskom regióne:
- "Hercules". Zrenie trvá sto tridsať dní. Rastlina má malú výšku, asi 40 cm, nepresahuje jeden meter. Hmotnosť každého ovocia bude 125 - 140 g, množstvo úrody je mierne. Papriky majú červenkastý odtieň a kváder.
- „Sladká čokoláda“. Jeho dozrievanie trvá tiež sto tridsať dní, výška je priemerná, asi 80 cm. Plody sa podobajú pyramídam tvaru, ich hmotnosť je asi 130 g, odtieň sa mení od zelenej po čokoládu.
- "Iolo-zázrak". Tento druh je tiež známy ako korenie Yolo Wonder. Výška kríkov dozrieva maximálne 135 dní, výška kríkov je zvyčajne asi meter, sú však kompaktné. Ovocie v tvare kocky má mäsitú štruktúru a má červenú farbu. Ich hmotnosť je približne 300 g.
- "Dominator". Tento druh vyniká dlhým obdobím plodenia. Zrenie sa uskutoční do 120 dní, kríky dorastú do výšky 70 cm. Plody odrody Dominator sú červenkasté, ich hmotnosť je asi 200 g.
Medzi odrodami strednej sezóny vyniká paprika hadího, ktorú vytvorili čínski chovatelia. Kríky s výškou 70 cm dávajú struky, ich priemer je 2 cm a dĺžka je okolo 20 - 25 cm. Aj keď vzhľad Snake pripomína horúcu papriku, je sladký.
Čierne korenie
Najčastejšie v záhradách vidíte ovocie červenej alebo zelenej farby, ale papriky môžu byť tiež čierne. Napríklad medzi veľmi skorými odrodami vyniká fialový zvon. Zrenie dozrieva za 80 dní, čím sa získa bohatá úroda hrubostenných plodov s hmotnosťou 150 - 170 g.
Iné typy:
- Čierny kôň. Vyzretý druh, dozrievanie trvá asi sto dní. Na každom kríku sa objaví asi pätnásť paprík, takže rastlina potrebuje podporu. Hrúbka steny môže byť až centimeter. Čierny kôň je odolný voči mnohým chorobám.
- „Čierny kardinál“. Odroda strednej sezóny, ktorá dozrieva za 120 dní. Rastlina dorastá do výšky 60 cm, plody majú podobný tvar ako zrezaná pyramída. Odroda získala popularitu vďaka vysokému výťažku.
- "Bagheera". Krátke kríky produkujú ťažké, hrubosté ovocie s bohatou čokoládovou farbou. Považuje sa za skorú zrelosť.
Odroda Mulat sa môže pestovať iba v skleníkových podmienkach. Lesklé plody dozrievajú o 130 dní, ich hmotnosť je asi 170 g. Steny sú silné, asi 7 mm. „Mulat“ vyniká výraznou korenistou vôňou, ľahko vydrží mierny studený úder.
Neskoré odrody
Z neskorých odrôd pestovaných v skleníkových podmienkach je „Hottabych F1“ vynikajúca. Plody, ktoré vážia asi 100 g, dozrievajú asi za 170 dní. Steny majú strednú hrúbku, odtieň sa pohybuje od zelenej po červenú.
Za 140 dní, v prítomnosti prístrešia, sa podarí dozrievať hybrid „Nochka“ s neskorým dozrievaním. Kríky sú vysoké, do 150 cm, hmotnosť plodov je asi 140 g. Majú mierne zakrivený tvar a fialovú farbu, hrúbka steny je okolo 7 mm. Tento druh korenia funguje najlepšie, keď sa používa v čerstvom stave.
Technická zrelosť odrody „Ruby“ prichádza po sto tridsiatich dňoch. Ukázalo sa, že stredne veľké polorozprestierajúce sa kríky s malou výškou do 60 cm.Tmavo červené plody môžu byť od 110 do 150 g, ich steny nebudú hrubé viac ako 10 mm. Tvar je zaoblený, dĺžka nepresahuje 7 cm.
