Produktivita, vlastnosti a opis odrody paradajok Červený kohút
Paradajka Red Rooster je obľúbená medzi letnými obyvateľmi, záhradníkmi a domácimi ženami, o čom svedčia početné spotrebiteľské recenzie. Samotný názov odrody svedčí o jej bohatej šarlatovej farbe.
V dávnej minulosti k nám paradajky prišli prvýkrát a okamžite sa zamilovali do našich krajanov. Ale v tých vzdialených časoch boli paradajky výlučne teplomilné a teplomilné rastliny, čo sťažovalo ich pestovanie v našej krajine. Ale vďaka zázrakom výberu v našich časoch umožňuje odroda paradajok pestovať ju aj v drsných podmienkach na Sibíri.
Paradajky sú veľmi populárnou a žiadanou zeleninou, bez ktorej nemôže žiadna domácnosť pracovať v kuchyni. Možnosti moderného šľachtenia sú také veľké, že vám umožňujú vytvoriť mnoho variantov odrôd pre každý vkus, dokonca aj pre najnáročnejšieho spotrebiteľa. Nielen červené, ale aj žlté, ružové, fialové a dokonca aj modré paradajky už pre nás nie sú zázrakom. Napriek tomu sú to červené paradajky, ktoré s istotou drží vedúce postavenie na trhu.
Čo je dôvodom neustálej popularity odrôd červených paradajok? Je to len zvyk? Alebo je to niečo iné? Poďme na to.
Farebná odroda
Na čom teda závisí farba rajčiaka? A aké vlastnosti kompozície sa medzi sebou líšia paradajkami rôznych farieb.
Faktom je, že v rastlinných bunkách ovocia existujú špeciálne plastidy. Existujú tri typy takýchto plastidov:
- Leukoplasty - sú zodpovedné za bezfarebnú farbu.
- Chloroplasty dodávajú zelenine zelenú farbu.
- Chromoplasty sú zodpovedné za pestrú farbu zeleniny.
Takéto plastidy sa modifikujú za hodinu zložitého procesu fotosyntézy a pod priamym slnečným žiarením sa transformujú z jedného štátu do druhého. Je to však bohatá tmavá šarlátová farba, ktorá dáva zelenine priaznivý vplyv na ľudské zdravie. Tieto paradajky obsahujú antioxidant zvaný lykopén, majú vynikajúce regeneračné schopnosti, vďaka ktorým aktívne opravujú poškodené bunky, spomaľujú proces starnutia tela a sú veľmi účinnou prevenciou zhubných novotvarov.
Takéto ovocie je tiež nasýtené veľkým zložením vitamínov, obsahuje tiež stopové prvky, ktoré majú priaznivý vplyv na ľudské telo.
Práve tieto vlastnosti charakterizujú odrodu Red Rooster. Takéto paradajky dozrievajú skoro, ale napriek tomu sa líšia pomerne veľkým ovocím. Spočiatku, keď k nám paradajky prvýkrát prišli zo vzdialenej Ameriky, ich hmotnosť dosiahla iba 10-15 gramov a chuť bola veľmi priemerná: bolo tam veľa semien, ale málo dužiny.Tieto vlastnosti však prispeli k rozmnožovaniu ovocia prostredníctvom vtákov a zvierat. Už v polovici minulého storočia, najviac paradajky boli veľké, ktorý vážil iba 100 až 120 gramov. V modernej realite môžu najväčšie paradajky dosiahnuť 1 kg.
Až donedávna sme mohli pozorovať nerozlučiteľný vzťah medzi veľkosťou, charakteristikami plodov a kríkov, na ktorých rastú, a časovým rozvrhnutím úrody. Všetci zástupcovia ovocia pestovaného ovocím rástli výlučne na veľmi veľkých kríkoch a dozrievali neskôr ako ich malí príbuzní. Chuť takého veľkého ovocia bola najvyššia. V súčasnosti chovatelia chovali veľmi plodné veľkoplodé odrody paradajok, ktoré rastú na veľmi kompaktných kríkoch, dozrievajú dokonca skoro a majú vynikajúcu chuť. Toto sú vlastnosti odrody paradajok odrody Red Rooster.
Vlastnosti odrody
Červený kohút je rozhodujúcou odrodou, ktorá dozrieva. Jeho kríky sú dosť kompaktné a poddimenzované a plody sú veľké a sladké. Táto odroda je vynikajúca pre pestovanie v skleníkoch a vonku.
Kríky dosahujú výšku 60 - 70 cm, na dosiahnutie dobrého výnosu a vynikajúcej chuti je nevyhnutné pritlačiť rastlinu a vytvoriť ju, pričom zostanú 2-3 výhonky. Kríky vyžadujú povinný podväzok. Stredne listnatá, listy bohatej zelenej farby.
Plody sú tmavočervenej farby s lesklým povlakom, s hmotnosťou 200 - 250 gramov, okrúhleho tvaru. Chuť je sladká s ťažko znateľnou príjemnou kyslosťou, mäsitá, vo vnútri ovocia je málo semien. Zelenina je odolná voči praskaniu a má vynikajúce prepravné schopnosti. Ďalšou dôležitou výhodou odrody je jej stabilný a vysoký výnos.
Odroda má zvýšenú odolnosť proti mrazu, ako aj veľkú odolnosť voči takmer všetkým chorobám a škodcom paradajok.
Tieto paradajky sú skvelé na jesť čerstvé, surové aj na spracovanie. Vyrábajú veľmi chutné jarné šaláty, používajú sa na prípravu všetkých druhov jedál zo zeleniny, mäsa a rýb. Džúsy, kečupy a omáčky z týchto rajčiakov sú vynikajúce.
Ako pestovať
Záhradníci a letní obyvatelia, ktorí pestovali túto odrodu, používali veľmi štandardný spôsob pestovania.
V prvej fáze sa semená vysádzajú na sadenice. Za týmto účelom sa vsádzajú do substrátu v samostatných nádobách do hĺbky nie väčšej ako 1 cm. Potom sa substrát v nádobách nastrieka z rozprašovacej fľaše a očakáva sa, že sa objavia prvé výhonky. Pre urýchlenie procesu môžete nádoby prikryť sklom. Táto manipulácia sa uskutočňuje v marci 50-60 dní pred výsadbou na otvorenej pôde.
Keď sa objavia prvé pravé listy, sadenice sa ponoria do samostatných kvetináčov a čakajú, až sadenice rastú, čas od času substrát zvlhčujú.
Keď sa objaví niekoľko skutočných listov, sadenice môžu byť vysadené na otvorenej pôde, iba predtým je potrebné sadenice pravidelne vyberať von, čím sa čas takého bodnutia postupne znižuje na celé hodiny denného svetla.
Dôležitý bod! Tí záhradníci, ktorí zasadili sadenice na otvorenom priestranstve a nie pod film, dôrazne sa odporúča pestovať takéto paradajky po tom, čo nočné mrazy ustúpia, inak môžu rastliny zomrieť.
Pestovanie takýchto paradajok v skleníkoch je veľmi efektívne a umožňuje získať dostatok čerstvého sladkého ovocia oveľa skôr.
Schéma pestovania takýchto paradajok je pomerne jednoduchá: vykopávajú diery s veľkosťou 40 x 50 cm, semenáčiky rastlín, zalievajú ich a po niekoľkých dňoch ich zviažu.
Ďalej musíte pravidelne uvoľňovať pôdu, odstraňovať burinu a vodu, keď pôda zaschne, ale nepreháňajte ju.
Na zvýšenie výnosu je možné do pôdy privádzať organické hnojivo. Prvá plodina sa zozbiera do 80 až 90 dní po vysadení semien.
Po prečítaní charakteristík a popisov odrody paradajok Red Rooster môžete na tejto stránke nezávisle pestovať túto vynikajúcu zeleninu. V starostlivosti je úplne nenáročný, plodný, odolný voči rôznym chorobám a škodcom. A hodnotná chuť vám umožní načerpať dostatok čerstvého obsahu a potešiť sa v zime krásnou a chutnou paradajkou z plechovky. Okrem toho je táto zelenina nielen chutná, ale aj veľmi zdravá.
