Opis a charakteristika ovocných odrôd jabloní Granny Smith, pestovanie a starostlivosť
Granny Smith je považovaná za jednu z najrozšírenejších odrôd jabĺk na svete. Táto odroda sa vyvinula koncom 19. storočia v Austrálii. A od tej doby získala popularitu medzi záhradníkmi sveta. Táto odroda sa často predáva v obchodoch.
Opis jabĺk Granny Smith
Pred nákupom jablone na výsadbu si preštudujte jeho vlastnosti a popis.
História vzniku odrody
Granny Smith bol prvýkrát chovaný austrálskymi chovateľmi. Pôvodcom bola Mária Anna Smithová, ktorá krížila s divokými jablkami z Francúzska s jednou z miestnych odrôd. Nová odroda bola pomenovaná po nej.
Užitočné vlastnosti ovocia
Zrelé jablká sú bohaté na stopové prvky a ďalšie živiny.
macronutrients
Makronutrienty obsiahnuté v kompozícii zahŕňajú:
- molybdén;
- fosforu;
- draslíka;
- jódu;
- vápnik.
Obsahuje tiež železo.
Stopové prvky
Jablká obsahujú antokyány a flavonoidy, pektín a rôzne druhy kyselín.
vitamíny
Ovocie je bohaté na vitamíny B, K a biotín.
Kalorický obsah výrobku
Na 100 g buničiny so šupkou je iba 47 kcal. Kvôli nízkemu obsahu kalórií sú plody klasifikované ako dietetické výrobky.
Ochutnávka a chuť
Buničina má bohatú chuť jablka. Jablká majú sladkú a kyslú chuť. Čím viac ovocia je uložené, tým sladšie je. Ochutnávacia známka je 4,4 z 5 bodov.
Kontraindikácie, ktoré sa majú použiť
Kontraindikácie zahŕňajú alergiu na jablká, predispozíciu na nadúvanie, vredy, gastritídu a ďalšie patológie žalúdka.
Aplikácie na varenie
Jablká sa pri varení široko používajú. Používajú sa na konzervovanie, pečenie, sušenie čaju a konzumáciu čerstvých.
technické údaje
Pri výbere odrody na výsadbu venujte pozornosť veľkosti stromu, úrode, plodu a zimnej vytrvalosti.
Rozmery stromu
Zrelé stromy dorastajú do výšky maximálne 3,5 m. Granny Smith je polokrvavá odroda. Jabloň má širokú šíriacu sa korunu v tvare oválu.
Odolnosť voči chorobám
Granny Smith je často postihnutý múčnatkou, hrdzou. Líši sa priemernou odolnosťou proti plesniam múčnatkám, chrastinám a moniliovým popáleninám.
Zimná odolnosť
Odroda nie je vytrvalá. Jablone môžu byť vysadené iba v oblastiach s miernymi zimami.
Agrotechnické opatrenia
Pri pestovaní jabloní Granny Smithovej sa osobitná pozornosť venuje agrotechnickým postupom.
Výsadba jablone
Počas výsadby jabloní Granny Smith sa osobitná pozornosť venuje príprave sadeníc a výberu dátumov výsadby.
načasovanie
Jablone sa vysádzajú na jar a na jeseň. Výhodou jarnej výsadby je, že sadenice majú čas, aby sa v zime posilnili. Sadenice sa vysádzajú koncom apríla - začiatkom mája.
Jesenná výsadba umožňuje zakorenenie sadeníc až do jari. Jesenná výsadba sa začína v prvej polovici októbra.
sadenice
Pred výsadbou sa sadenice ponoria do aktivátora rastu na niekoľko hodín. Bezprostredne pred výsadbou sa korene sadeníc ponoria do kaše.
Vylodenie
Etapy výsadby stromu:
- Vykopte dieru, na dno vyplňte hnoj, kompost, drevný popol a dusík.
- Hnojivá zmiešajte s vrchnou vrstvou pôdy a nechajte otvor 2-3 týždne.
- Semenáčik položte na spodok jamy a jemne narovnajte korene.
- Naplňte dieru zeminou a zhutnite pôdu v blízkosti kmeňa.
- Pokvapkajte teplou vodou a priviazajte kmeň ku kolíku, ktorý sa pred výsadbou vtlačí do pôdy.
Ak boli sadenice vysadené na jar, potom sa polievajú niekoľkokrát týždenne. Na jeseň nie je potrebné zalievať.
rastúce
Predovšetkým pri pestovaní jabloní Granny Smith sa pozornosť venuje prilákaniu opeľovačov do záhrady a formovaniu koruny.
opeľovače
Stromy opeľovačov zahŕňajú tieto odrody jabĺk:
- Eliza;
- Ligol;
- Pink Lady.
Okrem toho sú kvetenstvo postriekané medovým roztokom, aby prilákali včely.
prerezávanie
V prvých rokoch rastú jablone aktívne. Koruna sa pravidelne orezáva, aby sa zabránilo zahusťovaniu. Orezávanie sa začína od druhého roku po vylodení. Kostrové vetvy sa od seba ponechávajú vo vzdialenosti najmenej 50 cm. Odrežte tie výhonky, ktoré vyrastú. Na jeseň sú rezané suché a choré konáre.
Starostlivosť
Starostlivosť o stromy Apple zahŕňa zalievanie, oplodnenie a prevenciu chorôb.
Polievanie a hnojenie
Jablone sú napojené a hnojené štyrikrát za sezónu. Prvýkrát počas vegetačného obdobia, druhýkrát - s nástupom kvitnutia. Tretí raz s počatím plodenia. A naposledy - pred mrazom.
Počas vegetačného obdobia jabloň potrebuje dusík. Následne sa do pôdy pridáva fosfor a draslík.
Pred začiatkom chladného počasia sa do pôdy nemôžu aplikovať dusíkaté hnojivá. Dusík stimuluje rast výhonkov a pred začiatkom chladného počasia by sa mal vrchný dresing zamerať na prípravu stromu na chladné počasie. Na jeseň je pôda okolo kmeňov zviazaná rašelinou. Vrstva mulča musí byť najmenej 15 cm.
Hubenie škodcov
Od škodcov každé jar sa jablone ošetrujú tekutinou Bordeaux, liekom „Hom“ alebo „Skor“. Od škodlivého hmyzu sa rastliny liečia liekom „Karbofos“ alebo „Aktara“. Prípravky pomáhajú bojovať proti voškám, slivkám a iným druhom hmyzu, ktoré sa najčastejšie vyskytujú na jabloňoch.
Je dôležité pravidelne kontrolovať stromy, aby sa zabránilo šíreniu chorôb a hmyzu včas. Striekanie roztokom mydla na pranie s prídavkom horčičného prášku pomáha škodcom. Blízko sú vysadené aj cesnak alebo nechtíka lekárske. Vôňa týchto rastlín odpudzuje hmyz.
Zrenie a plodenie
Zrenie a rodenie ovocia sú dôležitými vlastnosťami, ktoré je potrebné pri nákupe sadenice pozorovať.
kvet
Jabloň kvitne v polovici mája. Do konca mája, kvitnutia končí. Doba kvitnutia sa zhoduje s kvitnutím niektorých odrôd jabĺk.
zrenia
Ovocie dosiahne úplnú zrelosť do polovice septembra.V niektorých regiónoch dozrievajú plody do októbra.
Začiatok plodu
Granny Smith začne rodiť ovocie v 2-3. Roku po výsadbe sadenice do zeme. Rastlina začína úplne prinášať ovocie v 4. roku.
Frekvencia plodu
Rastlina prináša ovocie každý rok. Na konci života stromu plodnosť klesá, ale nie výrazne. Jabloň nezačína prinášať ovocie každý rok. Výnosy môžete zvýšiť použitím vrchného obväzu.
výnos
Výťažok je vysoký, z jedného stromu sa zozbiera až 150 kg ovocia za sezónu. Strom prináša ovocie stabilne každý rok.
Skladovanie a preprava
Plody sa vyznačujú prepravovateľnosťou a trvanlivosťou, takže jablká sa často pestujú na predaj v obchodoch.
Úložné funkcie
Po zbere sa plody skladujú do novembra. Pri správnom skladovaní možno obdobie predĺžiť na zimu. Zberaná plodina sa uchováva v tmavej chladnej miestnosti pri teplotách do +15 stupňov. Ovocie sa pravidelne kontroluje a zhnité plody sa okamžite vyhodia, aby sa hniloba nerozšírila do iných jabĺk.
Preprava jabĺk
Jablká vydržia vďaka svojej hustej šupke dlhú prepravu, takže sa Granny Smith často nachádza na policiach a skladoch.
Pestovateľské oblasti
Na pestovanie jabloní Granny Smith sú vhodné oblasti s dlhými letami a krátkymi teplými zimami kvôli predispozícii k zamrznutiu počas silných mrazov. Neodporúča sa pestovať sadenice v severných zemepisných šírkach.
