Charakteristiky a opis odrody jabĺk v pamäti Esaul, odolnosť proti mrazu a hodnotenie ochutnávky ovocia
Ruská záhradníci pestujú jablkovú odrodu Pamyat Esaul už mnoho rokov. Strom produkuje plody nadpriemernej veľkosti, ktorých chuťové vlastnosti sa hodnotia ako vysoké. Ak chcete na svojom mieste vysadiť skorý zimný druh, mali by ste venovať pozornosť ovocným stromom tejto odrody a oboznámiť sa s vlastnosťami ich pestovania.
Odroda história
Odroda sa objavila vďaka mnohoročnej práci skupiny vedcov, ktorí experimentovali na krížení jablone prima a Kandil Krasnodar. V roku 2002 bol zaradený do štátneho registra a získal uznanie za jeden z najlepších úspechov v chove. Ovocné stromy sa odporúčajú pestovať na severnom Kaukaze.
Opis a vlastnosti
Jablone tejto odrody patria do kategórie poddimenzovaných, tvoriacich kompaktnú korunu. Vetvy majú smerovaný vzostupný rast, majú hnedo-sivú kôru. Kvetenstvo, ktoré sa vytvára na jar, sa vyznačuje jemnou bielou krémovou farbou lístkov s charakteristickými ružovými žilami.
Podľa opisu patrí jabloň medzi skoré zimné odrody. Vytvorené ovocie má nadpriemernú veľkosť. Kôra ovocia je svetlozelenej farby, ktorá má na dotyk hladký povrch. Navonok sa vytvára efekt prítomnosti vosku a pocitu, že ovocie bolo naolejované.
Na slnečnej strane ovocia, ktoré získalo viac slnečného žiarenia, sa vytvorí ružovkasté začervenanie. Ovocie sa počas skladovania nemení a zodpovedá farbe pozorovanej v čase úplného dozrievania.
Počet úzkych semien v jednej komore môže byť až 5 ks. Zvláštnosťou odrody je šťavnatá jemná dužina jabĺk, ktorá sa pri dlhodobom skladovaní môže stať kyslou. Plody majú mierne predĺžený tvar a ich priemerná hmotnosť dosahuje 190 g. Odroda sa aktívne používa na priemyselnú výrobu vrátane čerstvej spotreby a vysoko kvalitných štiav.
Dodatočné charakteristiky odrody
Medzi výhody odrody patrí slušná kvalita arómy, skorá spätná väzba a schopnosť prispôsobiť sa náročným podmienkam pestovania. Kvalitné ovocie a výhody záhradníckych plodín umožňujú použitie jabloní na výrobu v poľnohospodárskom meradle. Medzi výhody patria nasledujúce body:
- obdobie skorého plodenia;
- možnosť pestovania na miestach s blízkym výskytom vody;
- veľké chutné ovocie;
- nenáročná rozmanitosť pestovateľských podmienok a starostlivosti;
- schopnosť tolerovať nedostatok vlhkosti a podmienok nízkych teplôt.
Na osobnom pozemku sa pri pestovaní odrody Pamyat Esaula šetrí priestor kvôli kompaktnosti a malej veľkosti jablone. Ovocný strom potrebuje opeľovacie rastliny, ktoré sa najlepšie hodia pre odrody Golden Delicious alebo Peach. Rastlina má povrchovú štruktúru koreňového systému, preto potrebuje včasné a dostatočné zavlažovanie.
Táto vlastnosť umožňuje výsadbu na miestach, kde je podzemná voda blízko povrchu.
Trpaslicové jablone, ktoré vstúpili do štádia plodenia, potrebujú ďalšiu podporu. Ak nie je k dispozícii, strom pod váhou ovocia nemôže vydržať a lámať sa. Predčasný zber jabĺk je spojený so znížením úrody a kvality ovocia a počas skladovania je možné pozorovať účinok opaľovania. Oneskorenie termínov zberu môže viesť k masívnemu uvoľneniu ovocia.
Rozmery stromu
Jabloň sa môže pestovať na semenných a trpasličích podnosoch, výška dospelého stromu bude závisieť od zvolenej metódy. V prvom prípade je maximálna výška 4 m, v druhom - 2,5 m. Na zachovanie chovateľských vlastností je dôležité dodržiavať technológiu výsadby. Poloha štepu by mala stúpať 3 až 5 cm nad úrovňou zeme, inak strom stratí kvalitu svojej krátkej postavy.
Záhradnícka kultúra vyžaduje včasné prerezávanie, aby sa vytvorila koruna. Na zväčšenie priemeru sú ponechané mladé výhonky, ktorých smer rastu smeruje von. V dolnej časti sú silné konáre, ktoré umožňujú ovocný strom vyrastať nahor. Aby sa omladil, rast sa upraví.
Frekvencia plodu
Vetvy jablone tvoria krúžky, na ktorých stromy začínajú od dvoch rokov vytvárať ovocie. V niektorých prípadoch môže byť jednoročná rastlina tvorená malým počtom jabĺk. Je dôležité odstrániť zrelé plody včas, pretože majú schopnosť zbaviť sa ovocia.
Ovocie dozrieva v polovici septembra a je pripravené na jedenie za mesiac. Skladovacie obdobie je možné dosiahnuť do februára. Výnos závisí od veku plodiny:
- od 4 do 5 rokov - 80 c / ha;
- od 8 do 9 - 328 c / ha.
Plodnosť odrody sa pohybuje od 15 do 20 rokov. Zároveň sú ukazovatele výnosnosti porovnateľné s ukazovateľmi, ktoré sa preukázali tradičnými odrodami jabĺk už 30 až 40 rokov.
Ochutnávka ovocia
Vôňa a chuť jablka sa hodnotia na stupnici 5 bodov na úrovni 4,7. Zloženie ovocnej drene obsahuje 11,7% cukru, na 100 g ovocia je 12,8 mg vitamínu C.
Odolnosť proti mrazu
Kvalita odrody odolnej proti mrazu sa hodnotí ako vysoká. Záhradnícka plodina je schopná odolať chladným okolitým podmienkam.
Odolnosť voči chorobám
Esaulova pamäť sa týka odrôd jabĺk, ktoré boli medzi prvými, ktoré získali schopnosť odolávať chrastavitosti. Podľa záhradníkov sa rastlina vyrovnáva s hubovými chorobami a múčnatkou. Rastlina je najčastejšie napadnutá mory.
Rastúce regióny
Pôvodne bola odroda skorej zimy chovaná na aktívne pestovanie na územiach severného Kaukazu. Výsadba v Krasnodarskom teritóriu demonštruje dobré ukazovatele úrody, preto sa pamäť Esaul dnes považuje za sľubný druh na pestovanie v južných oblastiach Ruska.
