Opis a vlastnosti odrôd jabĺk Biela náplň, po dozretí a ako uchovávať
Biele plnky jabĺk sa zbierajú jedným z prvých. Rovnako ako všetky letné odrody, jej plody sa veľa neuchovávajú. Napriek tomu záhradníci dodnes pestujú biele záhrady vo svojich záhradách. Jablká sa konzumujú čerstvé alebo spracované. Džemy a konzervy zo zrelého ovocia bielej náplne majú vynikajúcu chuť.
História chovu a výhody odrody
Doteraz sa nezmizli spory o históriu bielej odrody výplne, niektorí ju pripisujú ľudovému umeniu, iní považujú úspech jabĺk za zásluhy chovateľov. Mnoho záhradníkov mylne nazýva jablone Biela náplň Papirovka.
Obe odrody sú veľmi podobné v mnohých technických parametroch a navonok. Najrozšírenejšia biela výplň v oblasti Stredného Volhy sa považuje za štandardnú chuť. Sadenice sa pestujú zo semien, ktoré sa používajú ako podnož, sú vhodné na štepenie stĺpcových foriem jabloní.
Ako pôvodný materiál chovatelia použili bielu výplň na získanie nových, sľubnejších odrôd. Dnes ich je asi 20. Produktívna letná odroda je prospešná ako stabilný dodávateľ skorých surovín pre letnú úrodu.
Výhody bielej náplne:
- nízke požiadavky na štruktúru pôdy;
- odroda vykazuje strednú odolnosť proti chrastavitosti;
- nízka závislosť výnosov od kvality poľnohospodárskej technológie;
- zimná odolnosť kvetných pukov a dreva;
- predčasná splatnosť.
Rysy odrody: frekvencia plodenia, nedostatok základnej farby. Medzi nevýhody patrí priateľský návrat plodiny, zlá prepraviteľnosť a krátka doba skladovania.
Pestovateľský región
Jablká bielej výplne dobre rastú v moskovskom regióne a vo väčšine ostatných ruských regiónov. Odroda bola naraz testovaná a zapísaná do štátneho registra. Je ľahšie uviesť regióny, v ktorých sa pestovanie jabloní neodporúča. Biela výplň. Ich zoznam je pomerne krátky, obsahuje oblasti:
- Ďaleký východ;
- Východná Sibír;
- Stredný a južný Ural.
Hlavné technické vlastnosti
Opis hlavných parametrov ovocnej plodiny poskytuje záhradníkom informácie o stupni vhodnosti odrody pre danú klimatickú zónu.Imunitné vlastnosti a vlastnosti zimnej vytrvalosti bielej výplne nám umožňujú posúdiť možné riziká a znalosť budúcich rozmerov stromu zvoliť najvhodnejšie miesto v záhrade.
Výška stromu a šírka koruny
Stromy majú veľkosť vhodnú pre malé záhrady a sú stredne veľké. Výška kmeňa je až 5 metrov, šírka a tvar koruny sa v priebehu rokov mení. Skúsení záhradníci využívajúci zakrpatené podpníky rastú kratšie stromy, ich výška sa pohybuje od 2,5 do 3 metrov.
Výhonky sú stredne silné, v mladých jabloňoch tvoria široko-pyramídovú korunu, ktorá sa vo veku 7 rokov stáva okrúhlou.
Pri výsadbe sadeníc na silnom podnose je potrebné vziať do úvahy veľkosť koruny dospelých jabloní, ktorých priemer je veľmi veľký (5-7 metrov).
Koreňový systém
Vlastnosti koreňového systému priamo závisia od typu podnože. Pri použití sadeníc na energických podnosoch sa v odnoži vytvára silné centrálne jadro. Vysoko rozvetvená forma koreňového systému je typická pre biele výplňové stromy pestované zo sadeníc s podnožami:
- trpaslík;
- semi-trpaslík;
- poddimenzovaný.
Odolnosť proti mrazu
Pojem mrazuvzdornosti jablone je komplexný, hodnotenie sa vykonáva pri štúdiu odolnosti plodiny voči nízkym teplotám v rôznych obdobiach zimnej sezóny:
- začínajúcich;
- prostredný;
- po roztopení (ostrý za studena, postupný za studena).
Odroda v zóne nemá známky mrazu vo všetkých 4 prípadoch. Odolnosť bielej výplne proti mrazu umožňuje pestovanie odrody v juhovýchodných, juhozápadných a severozápadných oblastiach.
Imunitná imunita
Bola zaznamenaná priama závislosť imunity voči chrastavitosti na rastúcej oblasti. Celkové hodnotenie je priemerné, ale ak vezmeme do úvahy odolnosť proti chrastavitosti z hľadiska geografie, potom je na Ukrajine, v regióne Stavropol a na severnom Kaukaze slabý. V strednej zóne Ruskej federácie - priemer.
Funkcie dozrievania a plodu
Na prstencoch sa objavuje kvitnutie a rodenie. Prvé jablká začínajú dozrievať 10. až 15. júla. Odroda sa vyznačuje priateľským návratom úrody, čo sa pre mnohých záhradníkov stáva skutočným problémom.
Vo zvlášť plodných rokoch je problém so spracovaním ovocia. Skladujú sa najviac 14 až 20 dní, po ktorých je vláknina bez chuti, mäkká. Plody sa stávajú nevhodnými na spracovanie.
Výsadba a pestovanie
Na záhrade by mala byť vysadená biela náplň. Na záhrade musíte mať produktívny letný jabloň. Na to, aby bol život stromu dlhý a vysoký, je potrebné:
- berte vážne nákup sadenice;
- vyberte najvhodnejší roh záhrady pre strom;
- nemýliť sa s dátumami vykládky;
- pripravte pristávaciu jamu podľa všetkých pravidiel.
Na juhu av zasnežených oblastiach centrálnej zóny Ruskej federácie sa na jeseň vysadzuje biela výplň, v oblastiach s malým snehom sa odporúča zasadiť sadenice skoro na jar.
Začiatok plodu
Stromy začínajú prinášať ovocie skoro. Jablká bielej výplne vo veku 5-6 rokov dávajú prvé úrody. Stromy prinášajú ovocie s náležitou starostlivosťou najmenej 25 rokov. Starostlivosť o korunu je nevyhnutná počas celého života. V jeho neprítomnosti sa plody zmenšujú.
kvet
Jabloň pokrytá veľkými bielo-ružovými kvetmi sa stáva ozdobou záhrady. V záhradách stredného Ruska kvitnú kvety s príchodom mája. Na juhu (územie Stavropol) a na záhradách Ukrajiny Biele kvety v apríli kvitnú.
Dátum zrenia ovocia
Pôsobivý zber jabĺk sa získa zo zrelého jablone. Pre strom vo veku 7-12 rokov je normou 150 - 200 kg ovocia za sezónu. Jablká dozrievajú na juhu v 15. - 20. júli v sadoch v strednej zóne - od 10. do 20. augusta, v južných oblastiach Sibír dozrie po 20. auguste ovocie.
Vzhľad a chuť ovocia
Jabloň sa z nejakého dôvodu volala Biela výplň, jej plody sú pokryté bielou pokožkou, jej svetlozelený odtieň je takmer neviditeľný.Ak plody dozrievajú z južnej strany koruny a sú dobre osvetlené slnkom, objaví sa na nich slabo výrazná červenohnedá farba.
V chuti sladkej dužiny je mierne kyslosť. Zrelé jablká vydávajú príjemnú, jemnú arómu. Mladé stromy majú väčšie veľkosti ovocia ako staršie stromy. Vážia v priemere asi 150 g a v priebehu rokov sa zmenšujú, ich hmotnosť do veku 20 rokov nepresahuje 60 g. Jablká sú správne, guľaté.
Užitočné vlastnosti sú určené zložením buničiny:
- až 9% cukrov;
- do 22 mg na 100 g surovej kyseliny askorbovej.
Iba s takou jabloňou vo svojej záhrade si môžete vychutnať úžasnú chuť ovocia. V supermarkete ich nenájdete, sú skladované veľmi málo a počas prepravy sa zhoršujú.
Cyklické rodenie
Jabloň má ostro periodické rodenie. Vďaka tejto krátkej trvanlivosti a nízkej prepravovateľnosti je biela náplň neatraktívna pre komerčné záhrady.
Letné jablká by sa mali zbierať a rýchlo spracovávať. Pre veľké rodiny je táto rozmanitosť letných jabĺk prospešná. V zime bude mať pivnica vždy dodávku pohárov s jablkovými kompotmi, zaváraninami a džemmi av lete bude na stole praskať množstvo chutných jabĺk a jabĺk, dezertov.
Základné pravidlá starostlivosti o jabloň Biela výplň
Jabloň sa tradične stará. Niekoľko rokov po výsadbe sa úzko venujú tvorbe korún. Hnojivá sú nevyhnutnou súčasťou starostlivosti. Prinášajú sa počas celej životnosti jablone. Zalievanie hrá v každom veku dôležitú úlohu pri plodení a zdraví ovocného stromu.
Metódy opeľovania
Pri neprítomnosti opeľujúcich sa odrôd biela plodina neprodukuje ovocie - stromy sú samonosné. Ak sa stromy Antonovka, Grushovka Moskovskaya, Ottawa, Mantet pestujú na záhrade alebo pri nej, nie sú problémy so zberom úrody. Ako opeľovače sú vhodné všetky jablone, ktoré kvitnú v rovnakom čase ako biele jablone.
Liečba proti škodcom a chorobám
V predaji sú vynikajúce prípravky pre molu, vošky, jablčného kvetu a listového červa. Dobré recenzie si zaslúžia:
- "Calypso";
- "Binomická";
- "Zolone".
V prvých rokoch života sú stromy najviac napadnuté hmyzom. Dospelé jablone sú odolnejšie, ale vzhľadom na ich hustú korunu a vysokú výšku sa s nimi ťažko manipulujú.
Vysoká vlhkosť (dážď, hmla) vyvoláva aktivitu vačnatej huby, ktorá spôsobuje časté ochorenie ovocia a listov - chrasty. Pre svoju prevenciu vykonávajú každú jeseň preventívne ošetrenie kmeňa a konárov vetvičkami „Zircon“ alebo „Fitosporin“.
Na jeseň vyrezali a zničili všetky poškodené vetvy, zhrabli sa a spálili lístie. Kmeň je vyčistený, bielený a do roztoku sa pridá roztok síranu meďnatého. Na jar prevencia pokračuje:
- kým sa púčiky nepučnú, koruna sa ošetrí síranom meďnatým (10 litrov vody, 100 g produktu);
- pri pučaní sa všetky vetvy postriekajú „Gamair“;
- ovocný strom sa postrieka koloidnou sírou.
Frekvencia a početnosť zavlažovania
V období masového sadenia ovocia a ich formovania zostáva veľká potreba zavlažovania. Frekvencia a množstvo zavlažovania závisí od poveternostných podmienok a štruktúry pôdy. Na ľahkých pôdach vlhkosť rýchlo odchádza, na ťažkých pôdach pomalšie.
Spotreba vody na jedno zavlažovanie pre 1 - 2-ročný strom je 2 - 3 vedrá, pre ovocné jablone sa spotreba vypočíta podľa veľkosti koruny - 50 - 100 l / m². Frekvencia zalievania ovocných a nenášajúcich stromov je rôzna.
Prvé sa polievajú niekoľkokrát za sezónu: na jar - pred rozštiepením pukov, počas otvárania pukov, na začiatku obdobia nalievania ovocia. Jablká mladšie ako 5 rokov sa napájajú podľa počasia každý týždeň, ak je leto teplé a suché. Na jeseň tesne pred mrazom zalievanie jabloní akýkoľvek vek. Posledné zalievanie by malo byť hojné, pomáha chrániť korene pred zamrznutím.
Vrchný dresing
Počas prvých 2 rokov dostáva mladý strom výživu z úrodnej zmesi záhradnej pôdy, organických látok a minerálnych hnojív, ktorá bola použitá na vyplnenie otvoru počas výsadby sadenice. V treťom roku jesene sa jabloň po prvýkrát kŕmi.
Spotreba hnojiva, ktorá bude uvedená v nasledujúcej tabuľke, je uvedená na 1 m². Základom je plocha priemetu koruny na zemi. Ako rastie jabloň, jeho veľkosť sa zväčší, a preto sa zvýši aj miera aplikácie minerálnych hnojív.
| sezóna | názov | čiastka |
| Jar | močovina | 10 g |
| Leto | Nitroammofoska | |
| Fall | humus | 10 kg |
| Chlorid draselný | 15 g | |
| superfosfát | 15 g |
Od polovice júla sa hnojenie obsahujúce dusík zastavuje, znižujú odolnosť výhonkov a pukov proti mrazu a zhoršujú imunitu jabloní.
Technika tvorby koruny
Pri jarnom výsadbe sadenice sa korunka vytvára pred výsadbou alebo bezprostredne po nej. Ak sa semenáčik vysadí na jeseň, prvé jarné prerezávanie sa začne nasledujúcu jar:
- koruna centrálneho vodiča je odrezaná vo výške 0,8 m od koreňového goliera;
- poškodené výhonky sú rezané;
- zvyšné vetvy - základ budúcej koruny, sa skrátia o tretinu dĺžky.
Každý rok na jar, pred pučaním a na jeseň, pred začiatkom mrazu, sú jablone podrobené dôkladnému sanitárnemu prerezávaniu. Koruna je vďaka svojej pomoci udržiavaná v zdravom stave.
Odstránia sa všetky vetvy poškodené chorobou a zlým počasím, ako aj výhonky rastúce vo vnútri koruny alebo kolmo nahor. Správne vytvorený strom má 2-3 viditeľné vetvy. Dolné výhonky jablone by mali byť o niečo dlhšie ako horné.
Príprava na zimu
Orezať nie je možné dlho uložiť a ponechať na strome. Musí sa rýchlo odstrániť z jablone a recyklovať. Na jeseň sa na zimu pripravuje jabloň odpočívajúca od plodu. Kmene mladých stromov sú obalené plachtou alebo vyhodením, kruh kmeňa je pokrytý vrstvou mulča (hnoj). V tých oblastiach, kde je v zime málo snehu, sa staré jablone rozprestierajú.
Rastúce problémy
Jabloň, ktorá dosiahla plodnosť, často kvitne. Predpokladané dôvody nedostatku ovocia:
- hrubá chyba pri výsadbe sadenice - je pochovaný koreňový golier;
- neprítomnosť inej odrody jabloní na záhrade;
- ochudobnená pôda, nedostatok hnojenia;
- choroby;
- hmyz;
- koruna nie je správne vytvorená.
Na kyslých pôdach je výťažok bielej výplne nízky. Problém je vyriešený vápnom. Prináša sa najviac raz za 4 roky. 200 g sa spotrebuje na každý meter štvorcový.
Jablká padajú
Ovocie odpadáva z rôznych dôvodov. Jednou z nich je veľké zaťaženie. Za priaznivých poveternostných rokov sa na jabloni vytvára príliš veľa vaječníkov, niektoré z nich môžu byť vylievané. Najprv zo stromov padajú plody poškodené moľou. V suchých letách, ak sa zálievka vykonáva zriedkavo, strom tiež kvapká jablká.
Choroby a škodcovia
Oslabené kvôli zlej starostlivosti, jablone často trpia inváziou škodcov a infekcií. Z hmyzu musia byť vošky a listové červy opatrné. Plesňová infekcia spôsobí hmatateľné poškodenie plodiny. Chlieb z ovocia môže výrazne znížiť výnos.
Od jari vykonávajú skúsení záhradníci preventívne ošetrenie múčnatky a chrasty:
- pred rozkvetom sa púčiky postriekajú „Skor“ alebo roztokom síranu meďnatého;
- vyblednuté jablone sa starostlivo ošetrujú oxychloridom medi;
- na konci jesene sa všetky ovocné stromy vyčistia a opäť ošetria síranom meďnatým.
Známky chrasty na bielej výplni: hnedé škvrny na listoch, praskliny a tmavé škvrny na koži. Na jeseň musia byť listy z chorého stromu spálené. Vyčistite oblasť kruhu kmeňa a povrchne ho vykopajte. Zakryte kmeň a veľké konáre vrstvou vápna.
Letné jablká pomáhajú pri liečení mnohých ochorení.S ich pomocou normalizujú činnosť čriev a žalúdka, čistia telo toxínov, normalizujú hladiny cholesterolu. Jesť plody bielej náplne zmierňujú príznaky dny a chronický reumatizmus, posilňujú obranyschopnosť tela. Jeden biely jabloň postačuje na uspokojenie potreby letných jabĺk rodiny.
