Opis 3 plemien afrických kráv, starostlivosť a chov hovädzieho dobytka
Niektoré druhy divých zvierat, ktorých príbuzní sa úspešne chovajú na súkromných farmách, sa nemohli domestikovať. Medzi takýchto zástupcov divej fauny patrí africký býk. Tento byvol má veľkú stavbu a žije v savane. Medzi africkými kravami sú však zástupcovia, ktorí sa chovajú na farmách už niekoľko storočí.
Trocha histórie
Medzi africkými domestikovanými kravami sa stal býk watussi veľmi slávny. O histórii tohto druhu je veľa kontroverzií. Obyvatelia Afriky trvajú na tom, že watussi je osobitný druh divokých kráv, ktorý sa objavil počas prirodzeného výberu na kontinente pred 6 000 rokmi. Progenitor sa v tomto prípade nazýva reliktný býk.
Podľa inej verzie, watussi vynikal ako samostatný druh pred 4 000 rokmi. Predkovia tohto zvieraťa sa nazývajú hrbolatý indický zebu, ktorý tiež žije v Afrike, a egyptské kravy. Túto teóriu podporujú skalné maľby a obrazy nájdené počas vykopávok.
Genetici naznačujú, že obe verzie sú správne. V DNA Watussi boli nájdené reťazce, čo ukazuje na predkov indických zebu, egyptských kráv a divých kráv. Napriek existencii údajov získaných v priebehu genetického výskumu nemôžu vedci určiť, z akého druhu pochádzajú africké býky.
Africký dobytok
Dlhodobé suchá, vysoké teploty a pravidelné tropické dažde, charakteristické pre rôzne africké oblasti, nedokážu odolať všetkým zvieratám. Preto tu nežijú obvyklé domáce kravy. Chovajú sa tu hlavne watussi, indickí byvolov a býkov zebu.
Indický byvol
Indické byvoly majú nasledujúce vlastnosti:
- výška - do dvoch metrov v kohútiku;
- hmotnosť dospelého muža je do 900 kilogramov, žena - do 670 kilogramov;
- dĺžka tela - do štyroch metrov;
- priemerná dĺžka života je 26 rokov;
- jedlo - hlavne tráva, ale pridáva sa suché jedlo a zelenina.
Indické byvoly sa vyznačujú agresívnou dispozíciou. Preto sú tieto zvieratá v domácnostiach menej bežné ako iné kravy. Napriek svojej veľkej telesnej hmotnosti sú indické byvoly chované hlavne na mlieko, nie na mäso.
Obsah tuku u týchto kráv je 9%.Indické byvoly sú cenným hnojom, pretože často konzumujú riasy. Zvieratá sa tiež chovajú, aby získali kožu, z ktorej sa potom vyrábajú odevy a obuv.
Bull watussi
Medzi charakteristické znaky watussi patrí:
- široké a masívne rohy, ktorých základný priemer dosahuje 35 centimetrov;
- vzdialenosť medzi rohmi je 2 metre;
- dĺžka rohov je až 3,7 metra;
- hmotnosť každého rohu je 45 kilogramov.
Takéto rohy býkov slúžia na termoreguláciu. Výška dospelého samca watussi dosahuje dva metre a jeho telesná hmotnosť je 850 kilogramov. Samice vážia do 550 kilogramov. Tieto zvieratá sa vyznačujú hnedou farbou tela.
Pri chôdzi na pastvine sa Watussi živí samy. Rovnako ako indickí byvolov, aj títo býci radšej jedia morské riasy. Popularitu watussi v Afrike vysvetľujú nielen veľké rohy: mlieko a krv zvierat sa používajú na rituálne účely.
Býk Zebu
Ak má Watussi veľké rohy na termoreguláciu, potom má Zebu na chrbte hrb, ktorý sa skladá z tukových usadenín. Pre tieto kravy sú charakteristické dlhé a silné končatiny a vytrvalosť. Zebu sa preto častejšie používa ako ťažná sila.
Charakteristické znaky tejto kravy zahŕňajú zvýšený obsah leukocytov v krvi, ktorý poskytuje stabilnú imunitu proti bežným chorobám, ako sú slintačka a krívačka a tuberkulóza.
A kvôli neštandardnej mikroflóre žalúdka zviera netrpí gastrointestinálnymi poruchami. Zebu sa pestuje aj na mlieko, ktorého obsah tuku je 6%. Dospelí muži môžu poskytnúť až 83% mäsa podľa telesnej hmotnosti. Výsledný produkt je zároveň veľmi tvrdý, ale chutný.
Ako sa starať a starať sa
Africké kravy sú nenáročné na starostlivosť. Ako už bolo uvedené, zvieratá počas denného pasenia nachádzajú jedlo samo. Navyše africké kravy môžu jesť seno, čo je dôležité v horúcom podnebí. Žalúdky miestnych zvierat sa prispôsobili drsným potravinám a dobre ich trávia. Kravám sa okrem toho dáva morské riasy a zelenina.
Watussi, podobne ako iní predstavitelia domestikovaných zvierat, sú schopní zvýšiť telesnú hmotnosť bez potreby ďalších minerálov alebo vitamínových komplexov. Do stravy môžu byť zahrnuté aj malé kôrovce. Dospelí muži denne konzumujú až 100 kilogramov potravy, ženy - až 70 kilogramov.
Ako sa množiť
Watussi a iné africké kravy dosiahnu sexuálnu zrelosť o deväť mesiacov. Miestni poľnohospodári však začínajú chovať bližšie k dvom rokom. Žene sa vyskytujú raz za 2-3 mesiace.
Ak zvieratá žijú v stáde, poľnohospodári porodia najviac 2% mužov z celkového počtu hospodárskych zvierat. Po oplodnení sa teľatá objavia po 10 mesiacoch. Hmotnosť mladých je 14-20 kilogramov. Samice majú zriedka dve teľatá.
Mladí sú zvyčajne okamžite oddelení od matky, pretože samice potomka agresívne chránia.
Zaujímavosti
Africké kravy produkujú ročne 1,5 až 2 tony mlieka. V tomto ohľade sa tieto zvieratá často chovajú ako ťahané zvieratá alebo mäso. V Afrike počet hospodárskych zvierat neustále klesá. Je to kvôli zvláštnostiam výnosu mlieka. Teľatá sa privádzajú do vemena matky, ale po niekoľkých dúškoch sú odtrhnuté. Z tohto dôvodu mladé zvieratá umierajú skoro.
Vzhľadom k tomu, že watussi sa v afrických kmeňoch považuje za posvätné zviera, každá krava sa krví krvi a zhromažďuje až štyri litre krvi mesačne, ktorá sa potom používa v rituáloch. Niektorí ľudia používajú rohy týchto býkov ako peniaze.
