กระต่ายแตกต่างจากกระต่ายอย่างไรการเปรียบเทียบสายพันธุ์และเป็นไปได้ที่จะข้าม
เมื่อมองแวบแรกกระต่ายและกระต่ายมีความคล้ายคลึงกันมากหลายคนจึงเชื่อว่า "หู" ในประเทศสืบเชื้อสายมาจากบรรพบุรุษของพวกมัน ในความเป็นจริงไม่เป็นเช่นนั้น มีหลายสกุลและสายพันธุ์ในหมู่สมาชิกของตระกูล Hare ซึ่งความแตกต่างอาจแตกต่างกันไป ดังนั้นจึงจำเป็นต้องค้นหาว่ากระต่ายป่าหรือในบ้านแตกต่างจากกระต่ายอย่างไรลักษณะเฉพาะและคุณลักษณะเฉพาะของตัวแทนทั้งสองคืออะไร
พวกเขาอยู่ที่ไหน?
พบกระต่ายเกือบทั่วโลกยกเว้นออสเตรเลียและแอนตาร์กติกา แต่ไม่มีสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมเฉพาะถิ่นเลย ในกรณีส่วนใหญ่กระต่ายจะอาศัยอยู่ในยุโรปในป่าและเขตป่าบริภาษ ที่นี่พบได้เกือบทุกที่แม้ในพื้นที่ที่มีประชากร แต่ส่วนใหญ่อยู่ใน "เกาะเล็กเกาะน้อย" ที่เป็นป่าที่อนุรักษ์ไว้ในเชิงเขาและพื้นที่ป่าที่มีประชากรเบาบาง
แต่กระต่ายป่าอาศัยอยู่เป็นฝูงในออสเตรเลียในอเมริกาเหนือและใต้ในที่อื่น ๆ แต่ในทางปฏิบัติไม่ได้เกิดขึ้นในยูเรเซีย กระต่ายในบ้านอาศัยอยู่ที่นี่ - ลูกหลานที่ห่างไกลจากบรรพบุรุษป่าซึ่งได้มาจากการคัดเลือกที่สุ่มและมีจุดประสงค์หลายศตวรรษ ในทวีปทางตอนใต้กระต่ายกลายเป็นภัยธรรมชาติเพราะมันทำลายหญ้าที่ต้องใช้เลี้ยงสัตว์อื่น ๆ โดยเฉพาะแกะซึ่งเป็นกระดูกสันหลังของเกษตรกรรมของออสเตรเลีย
ความแตกต่างภายนอก
แม้จะมีความสัมพันธ์กัน แต่กระต่ายและกระต่ายก็สามารถแยกแยะได้ง่ายตามลักษณะต่อไปนี้:
- กระต่ายมีขนาดใหญ่กว่ากระต่าย น้ำหนักเฉลี่ยของกระต่ายขาวสามารถเข้าถึง 5.5 กิโลกรัมกระต่าย - มากถึง 7 กิโลกรัม โดยเฉลี่ยแล้วกระต่ายจะมีน้ำหนักมากถึง 2.5-3 กิโลกรัมแม้ว่าเจ้าของสถิติของสายพันธุ์เนื้อจำนวนหนึ่งจะมีน้ำหนักถึง 10 กิโลกรัม
- กระต่ายมีโครงสร้างลำตัวที่แข็งหัวและหูยาว การได้ยินเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับพวกเขาดังนั้นหูของพวกเขาจึงขยายใหญ่ขึ้นและขาที่ยาวทำให้มีโอกาสกระโดดได้สูงและวิ่งเร็วหนีการไล่ตาม
- กระต่ายมีหัวที่กลมหูสั้นและกว้างและอุ้งเท้าที่สั้นลงเมื่อเทียบกับกระต่าย ความสามารถในการขุดหลุมและขนาดที่กะทัดรัดมีความสำคัญมากกว่าสำหรับพวกเขาเพื่อให้พอดีกับทางเดินและบ่อพักที่คับแคบ
- กระต่ายเป็นกระต่ายสีขาวและกระต่ายสีน้ำตาลสายพันธุ์ของกระต่ายบ้านและคุณสมบัติภายนอกที่สอดคล้องกันมีสีสันมากขึ้นหลายสิบเท่า
- กระต่ายจะไม่เปลี่ยนสีขนขึ้นอยู่กับฤดูกาล แต่กระต่ายจะเปลี่ยนสีในฤดูหนาวพวกมันจะเป็นสีขาวเพื่อให้มองไม่เห็นบนหิมะปกคลุมและในฤดูร้อนพวกมันจะเป็นสีเทาเพื่อให้กลมกลืนกับสีของโลก สำหรับกระต่ายป่าสิ่งนี้ไม่สำคัญนักเนื่องจากพวกมันซ่อนตัวอยู่ใต้ดินและการคัดเลือกทำให้สายพันธุ์ในประเทศมีสีและความยาวของขนที่หลากหลายขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ของพวกมันเช่นเนื้อเนื้อหนังผิวหนังหรือทิศทางลง
สัตว์เหล่านี้แม้จะคล้ายกัน แต่ก็สามารถแยกแยะได้ง่ายด้วยการเปรียบเทียบ
ไลฟ์สไตล์แตกต่างกันอย่างไร?
กระต่ายเป็นสัตว์ที่โดดเดี่ยวโดยธรรมชาติพวกมันพบกับเพศตรงข้ามในช่วงฤดูผสมพันธุ์เท่านั้น พวกเขาเที่ยวเตร่ไม่สร้างบ้านโดยใช้ที่พักพิงตามธรรมชาติ
กระต่ายอาศัยอยู่ในกลุ่มอยู่ประจำพวกมันขุดหลุมที่พวกมันอาศัยอยู่เป็นเวลาหลายปีและเลี้ยงดูลูก ๆ โพรงของพวกเขาเป็นผลงานศิลปะเมืองหลายชั้นใต้ดินที่มีทางเข้าและทางออกหลายทางทางตันและซอกหลืบปลอมเพื่อหลอกลวงนักล่าจำนวนมาก
ทั้งสองชนิดมีศัตรูมากมายไม่นับมนุษย์ พวกมันถูกล่าโดยสุนัขจิ้งจอกแมวป่าลิงซ์นกฮูกและนกล่าเหยื่ออื่น ๆ สุนัขป่าหมาป่าโคโยตี้พังพอนมาร์เทนวูลเวอรีนและสัตว์อื่น ๆ จะไม่ปฏิเสธที่จะกินเนื้อสด
การเปรียบเทียบพฤติกรรม
ในกรณีที่เกิดอันตรายทั้งสองชนิดจะหยุดอยู่กับที่พยายามทำให้มองไม่เห็นให้มากที่สุดหรือเปลี่ยนเป็นการบินที่รวดเร็วทันที หากมีโพรงอยู่ใกล้ ๆ กระต่ายสามารถซ่อนตัวได้และกระต่ายจะพยายามหนี ในขณะเดียวกันการเคลื่อนไหวของเขาก็มีความเฉพาะเจาะจงไม่ใช่เพื่ออะไรที่พวกเขาพูดว่า "ลมเหมือนกระต่าย"
ตัวแทนทั้งสองจะปกป้องลูกหลานของพวกเขาพยายามที่จะเอานักล่าออกไปจากลูกหลานมักจะเสียสละตัวเอง
การสืบพันธุ์และทัศนคติต่อลูกหลาน
กระต่ายสามารถสืบพันธุ์ได้ภายในหกเดือนในสภาพอากาศที่เอื้ออำนวยที่สุดสำหรับการเกิดและการเลี้ยงดูของลูกหลาน ในกระต่ายไม่มีข้อ จำกัด เช่นนี้เนื่องจากในโพรงพวกเขาสามารถให้ความสะดวกสบายแก่ลูกหลานได้ตลอดทั้งปี พวกเขานำกระต่ายเกือบตลอดทั้งปี
กระต่ายเกิดหลังจากตั้งท้องได้ 45 วันมีขนยาวมีขนาดใหญ่กว่ากระต่ายหลายเท่า พวกเขามีความสามารถตั้งแต่แรกเกิดพวกเขาสามารถซ่อนตัวโดยสัญชาตญาณแช่แข็งในสถานที่ที่มีการคุกคามน้อย แม้ว่าแม่จะเสียชีวิต แต่ลูกหลานก็มีโอกาสรอด หลังจากคลอดไม่กี่วันพวกเขาสามารถกินอาหารอื่น ๆ นอกเหนือจากนมแม่ได้ซึ่งจะเพิ่มโอกาสในการอยู่รอดในป่า กระต่ายเป็นอิสระและโตเร็วโดยแยกจากแม่
กระต่ายเข้ามาในโลกนี้ตัวเปล่าตัวเล็กตาบอดและหูหนวกทำอะไรไม่ถูกและต้องพึ่งพาแม่ของมันอย่างสมบูรณ์ การตั้งครรภ์ในกระต่ายกินเวลา 30 วันหลังจาก 3-7 วันเธอก็พร้อมสำหรับการผสมพันธุ์ใหม่ กระต่ายน้อยกินนมแม่เป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งเดือนพวกมันคุ้นเคยกับอาหารอื่น ๆ อย่างช้าๆและค่อยๆ พวกมันต้องการความอบอุ่นจริงๆดังนั้นกระต่ายจึงคลุมรังโดยให้เธอนอนลงและทำให้ร่างกายของเธออบอุ่นในความหนาวเย็น
กำลังข้ามไปได้
ข้อบ่งชี้ที่ชัดเจนของความแตกต่างระหว่างสัตว์คือพันธุกรรมของพวกมัน พวกมันมีจำนวนโครโมโซมต่างกัน: ในกระต่าย 22 ตัวและกระต่าย - 24 ตัวเพียงอย่างเดียวก็เพียงพอแล้วที่จะทำให้การข้ามระหว่างกันเป็นไปไม่ได้
สิ่งนี้ไม่เพียง แต่ไม่สามารถบรรลุได้ในสภาพธรรมชาติแม้แต่ความพยายามที่จะรวมเข้าด้วยกันโดยใช้พันธุวิศวกรรมก็ยังล้มเหลว ทั้งหมดนี้ช่วยให้เราสามารถยืนยันได้อย่างมั่นใจว่าสัตว์เหล่านี้แม้จะมีความคล้ายคลึงกัน แต่ก็ไม่ใช่ญาติสนิทและยิ่งกว่านั้นมันไม่ได้สืบเชื้อสายมาจากกันและกัน
เนื้อกระต่ายกับเนื้อกระต่ายต่างกันอย่างไร?
กระต่ายป่าและกระต่ายเป็นเกมกล่าวคือสัตว์ที่ล่าในสภาพธรรมชาติ เนื้อของพวกเขามีความบางและมีลักษณะเป็นคลื่นมีกลิ่นหอมเด่นชัดดังนั้นสัตว์เล็กอายุไม่เกินหนึ่งปีจึงได้รับการชื่นชมมากกว่าซึ่งมีเนื้อนุ่มและไม่ติดมันและมีกลิ่นหอมของหญ้า
เนื้อกระต่ายมีสีแดงเข้มมีความสม่ำเสมอหนาแน่นปริมาณไขมันต่ำสุดในฤดูร้อนและอีกเล็กน้อยในฤดูหนาว ในกระต่ายป่าจะมีน้ำหนักเบาและนุ่มกว่าโดยมีกลิ่นหอมของเกมน้อยกว่า
กระต่ายบ้านให้ผลิตภัณฑ์อาหารสูงสุดที่อนุญาตให้เลี้ยงเด็กป่วยและเด็กเล็ก เนื้อนุ่มสีชมพูอ่อนติดมัน แต่ฉ่ำ ดูดซึมง่ายย่อยเร็วแม้ในปริมาณมากก็ไม่ทำให้อ้วน สามารถเตรียมได้หลายสิบวิธี
กระต่ายและเนื้อของกระต่ายป่าเป็นอาหารอันโอชะประณีตที่รวมอยู่ในอาหารรสเลิศ จำเป็นต้องปรุงให้ถูกต้อง เพื่อลดความแข็งและลดกลิ่นที่เด่นชัดให้แช่ในเวย์หรือน้ำด้วยน้ำมะนาวดองและเตรียมด้วยการเติมสมุนไพรส่วนใหญ่มักเป็นโรสแมรี่ไธม์จูนิเปอร์เบอร์รี่ยัดไส้ด้วยน้ำมันหมูเพื่อให้ฉ่ำมากขึ้น ในสัตว์ป่าและสัตว์เลี้ยงจะใช้ซากสัตว์เกือบทั้งหมดเช่นเดียวกับตับ กระต่ายตาเป็นอาหารอันโอชะที่ซับซ้อน
