Mga paglalarawan at mga katangian ng nangungunang 5 mga breed ng karne ng mga kambing, ang mga panuntunan para sa kanilang pagpapanatili

Ang mga kambing ng karne ay itinaas upang makakuha ng karne sa pagkain, na hindi mas mababa sa panlasa sa veal. Ang mga hayop ng pedigree ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang mataas na timbang, malaki / katamtaman na pagtatayo. Walang mga espesyal na additives feed na kinakailangan para sa mabilis na pagtaas ng timbang. Ang isang tampok ng mga kambing ay ang paggamit ng isang malaking halaga ng feed ng sanga. Sa pag-aanak ng kambing, ang mga hayop ng halo-halong pagiging produktibo ay ginagamit din: karne at pagawaan ng gatas, karne at balahibo.

Nilalaman

1 Pangkalahatang katangian ng mga breed ng karne
2 Pinaka sikat na lahi
3 Mga pangunahing panuntunan para sa pagpapanatili at pag-aanak
4 Mga pakinabang ng pag-aanak ng karne ng baka sa Russia

Pangkalahatang katangian ng mga breed ng karne

Ang mga kambing na karne, kaibahan sa pagawaan ng gatas, malulubog at mabalahibo, ay mas malaki at mas malaki. Ang katawan ng naturang mga kambing ay may hugis-barong hugis, isang maliit, mataas na udder. Ang karne ng kambing ay isang pandiyeta: ito ay mababa sa taba, ngunit ito ay makatas at malambot, ay walang isang tukoy na panlasa.

Ang gatas ay mataba, hanggang sa 6%, ngunit ito ay bihirang kainin, dahil ginagamit ito upang pakainin ang mga bagong panganak na bata. Ang panahon ng paggagatas ay maikli. Ang balat ay mababa ang bristled, magaspang. Ang mga hayop ay nakikilala sa pamamagitan ng katalinuhan at kalayaan.

Pinaka sikat na lahi

Ang mga lahi ng karne ng mga kambing ay pinahahalagahan at makapal na tabla sa maraming mga bansa ng Europa, North America, Africa, Asia.

Boer

Isa sa mga pinakatanyag na breed na binuo sa South Africa noong ika-19 na siglo.

Kalamangan at kahinaan

mataas na produktibo (pagpatay ng timbang ng mga lalaki - halos 135 kilograms, babae - halos 100 kilograms);

kaunlaran sa panahon ng lambing (2 bata taun-taon, simula sa pangalawang pagbubuntis);

mabuting kaligtasan sa sakit;

malambot na karne na kahawig ng veal;

hindi mapagpanggap sa mga kondisyon ng pagpigil;

mahinahon, madaling pag-uugali.

Sa panlabas, ang mga hayop ay nakikilala sa pamamagitan ng isang malakas na konstitusyon na may mga binuo kalamnan, malawak na sungay ng daluyan na haba, nakabitin ang mga tainga. Maikling buhok, kulay ng katawan ay puti, leeg at ulo ay madilim na kayumanggi.

Ang isang bagong panganak na bata na tumitimbang ng 4 na kilo pagkatapos ng 3 buwan ay may mga 40 kilograms. Ang mating maaaring pahintulutan sa 5 buwan. Ang mga boer kambing ay palakaibigan sa ibang mga hayop. Maaari silang mapanatili sa parehong silid at sa pastulan kasama ang iba pang mga diyos.

Mga problema sa pagdaragdag:

hindi sapat na paggagatas para sa pagpapakain sa mga bata;
mga tampok ng nilalaman sa taglamig.

Pagkatapos ng lambing, ang mga kambing ng Boer sa isang maikling panahon ay nagbibigay ng hindi hihigit sa 2 litro ng gatas bawat araw, na hindi sapat para sa dalawang bata. Ang mga bata ay pinapakain ng gatas ng baka o pinaghalong gatas.

Pinahintulutan ng mga hayop ang temperatura hanggang sa +5 degree, ngunit nagsisimula silang magkasakit kung ang halumigmig ng hangin ay lumampas sa 80%. Sa taglamig, ang sahig sa bahay ng kambing ay dapat na sakop ng isang makapal na layer ng sawdust upang ang mga kambing ay hindi mahuli ang malamig.

Tingnan din

Aling gatas ang mas malusog sa komposisyon, baka o kambing at isang mesa ng pagkakaiba-iba

Kiko

Ang isang lahi na binuo sa New Zealand noong 80s ng huling siglo na may mga espesyal na katangian ng karne (walang taba). Ang mga hayop ay may malakas na buto at mahusay na binuo kalamnan. Ang ulo ay tuyo, na may mga dumidugong mga tainga. Ang mga kambing ay naiiba sa laki ng mga kambing, timbang (50 kumpara sa 70/90 kilograms), pati na rin ang mga sungay (sa mga kambing mas mahaba at mas makapal sila) at kawalan ng isang balbas.

Kalamangan at kahinaan

pagiging produktibo;

pagdami;

sandalan ng karne;

hindi mapagpanggap sa pagpapanatili at pangangalaga (ang mga pastulan ng bundok ay pinahihintulutan na rin);

mabuting kaligtasan sa sakit;

walang mga problema sa paa.

hindi pagkakatugma sa iba pang mga hayop;

agresibo ng mga kambing.

Ang dami ng gatas sa mga babae ay sapat na upang pakainin ang dalawa / tatlong cubs.

Greek

Ang mga Greek na kambing ay may isang medium-sized na katawan na may manipis, mataas na mga binti na may malakas na mga hooves. Ang ulo ay tuyo, pinahaba, sa isang mahabang leeg, na may mga patong na tainga. Ang mga sungay ay tuwid, kahanay sa likod. Ang amerikana sa mga hita at gilid ay mas makapal at mas mahaba.

Isang solong kulay o maraming kulay:

puti;
kulay-abo;
itim;
puti at kulay abo;
kulay abo-itim;
puti-itim-kulay-abo.

Ang karne ay mataas sa taba, makatas at malambot. Sa panahon ng paggagatas, ang 100 litro ng gatas ay maaaring makuha mula sa mga hayop, na kung saan ay malaki ang hiniling. Ang pambansang ulam na Greek (feta cheese) ay inihanda mula dito.

Kalamangan at kahinaan

average na timbang 40/50 kilograms;

pagkuha ng gatas para sa feta cheese;

hindi hinihingi sa feed at pagpapanatili.

kumakain at tinatapakan ang mga batang shoots;

gnaws sa bark ng matanda.

Ang mga hayop ay nakataas sa libreng greysing.

Itim na Anatolian

Ang lahi ay may kaugnayan sa genetic sa mga lahi ng Syria. Ang mga Anatolian blacks ay pangunahin na makapal na tabla sa bulubunduking mga rehiyon ng Turkey, ang Mediterranean. Ang lean meat at de-kalidad na mga balat na may mahabang itim na balahibo at isang makapal na undercoat ay nakuha mula sa mga hayop. Ang bigat ng mga lalaki ay umabot sa 80 kilo, kambing - hanggang sa 50 kilograms.

Panlabas na mga palatandaan ng lahi:

ang average na laki;
mahaba at malawak na tainga;
malawak na mga sungay ng spiral at balbas sa mga lalaki;
mahaba at makapal na buhok.

Kalamangan at kahinaan

hindi naaayon sa mga kondisyon ng panahon at supply ng pagkain;

pagkuha ng mga produktong karne at balahibo;

maraming pagbubuntis (hanggang sa 3 mga bata);

mahinahon na disposisyon.

pare-pareho ang pag-aayos ng amerikana.

Ang mahabang buhok ay nagiging kusang-loob, nagiging marumi, at ang isang hindi kasiya-siyang amoy ay nagsisimula na magmula sa mga hayop.

Tingnan din

Mga Sanhi ng Foam sa Bibig ng isang Kambing at Paggamot para sa Kakulangan ng Thiamine

Nubian

Lahi ng karne at direksyon ng pagawaan ng gatas. Ang mga kambing ay maaaring timbangin hanggang sa 175 kilograms (ang babae ay may 55 kilograms). Ang mga kambing pagkatapos ng lambing para sa 13 buwan ng paggagatas ay nagbibigay mula sa 800 hanggang 1000 litro ng gatas na may isang taba na nilalaman hanggang sa 4.5%. Ang mga kambing sa Nubian ay walang sungay, na may mahaba at dumadaloy na mga tainga.

Kalamangan at kahinaan

mabibigat na timbang;

mataas na ani ng gatas;

walang amoy ng kambing;

malambot na karne.

hinihiling na alagaan;

hindi pinahihintulutan ang kapitbahayan ng iba pang mga alagang hayop.

Ang mga kambing sa Nubian ay nakataas lamang sa mga pribadong bukid.

Mga pangunahing panuntunan para sa pagpapanatili at pag-aanak

Ang mga kambing ay nangangailangan ng libreng saklaw sa pastulan o sa isang maluwang na panulat. Ang mga solong indibidwal ay maiiwan upang makintal sa isang tali, na nagbibigay ng isang ligtas na kalakip na hindi maaaring ngumunguya ng kambing.

Opinion opinion

Zarechny Maxim Valerievich

Agronomist na may 12 taong karanasan. Ang aming pinakamahusay na dalubhasa sa cottage sa tag-init.

Sa gabi, lalo na sa malamig na panahon, kailangan nila ng kanlungan mula sa ulan at niyebe: isang kubyerta sa ilalim ng isang canopy o kamalig.

Ang mga hayop sa lahat ng edad ay dapat ipagkaloob ng patuloy na pag-access sa sariwang tubig sa paggiling at sa loob ng bahay. Ang base ng pagkain para sa mga kambing ay binubuo ng dayami, butil ng mga additives, twigs, dry dahon, bark. Ang mga grazing kambing ay pumili ng kanilang sariling diyeta. Kapag pinananatiling isang panulat at isang bahay, ang mga kambing ay dapat tumanggap ng pangunahin na hay, na may sapilitan na nilalaman ng alfalfa at pulang klouber. Ang mga feeders at inumin ay dapat na malinis, kung hindi man ay hindi kakain ng mga kambing at inuming tubig ang mga kambing.

Para sa mga buntis na kambing, ayusin ang isang hiwalay, liblib na lugar na may mainit na kama. Karamihan sa mga domestic ungulate ay nakakakuha ng mga sipon mula sa malamig na sahig. Para sa taglamig, dapat itong sakop ng isang layer ng sawdust o dayami.

Mga Kinakailangan na Mga Pandagdag:

iodized salt (madalas);
naglalaman ng tanso (2 beses sa isang taon);
siliniyum (isang beses sa isang taon);
yogurt (isang beses sa isang linggo).

Kailangang taunang ang Deworming.

Mga pakinabang ng pag-aanak ng karne ng baka sa Russia

Sa mga tuntunin ng mga gastos para sa feed, pangangalaga, pagpapanatili, isinasaalang-alang ang kita mula sa mga produkto ng karne, ang pag-aanak ng mga kambing ay mas mahusay kumpara sa iba pang mga hayop sa bahay.