Kailan alisin ang mga karot mula sa hardin para sa imbakan

Kung ang pag-aani ng mga karot ay isinasagawa sa isang napapanahong paraan at ginamit na maaasahang mga paraan ng pag-iimbak, kung gayon maaaring maiimbak ang mga tanim na ugat, praktikal nang hindi nawawala ang mga katangian nito, sa buong taon. Karamihan sa mga hardinero ay ginusto na magtanim ng isang gulay sa kanilang likuran upang matiyak na ang kalinisan ng ekolohiya ng produkto.

Ang pagtukoy ng pinakamainam na oras para sa pag-aani ng mga karot

Kahit na ang mga karot ay hindi natatakot sa pagbaba ng temperatura, hindi katumbas ng halaga ang pag-iwan ng ugat sa lupa hanggang sa nagyelo. Ang mga sumusunod na kadahilanan ay maaaring maka-impluwensya sa tiyempo ng pagpili ng mga karot:

• ang estado ng kultura;
• rehimen ng temperatura;
• mga tampok ng iba't-ibang;
• ang layunin ng paglaki.

Ang bawat iba't ibang ay may sariling panahon ng ripening, at pagkatapos ang mga karot, na patuloy na nasa lupa, nawala ang kanilang katas at tamis.

Kinakailangan na isaalang-alang ang panahon kung kailan nangyayari ang biological ripeness. Sa oras na ito, ang mga karot ay dapat magkaroon ng isang tiyak na laki at kulay, alinsunod sa mga varietal na katangian. Sa masamang mga kondisyon ng panahon, ang gayong pagkahinog ay maaaring hindi dumating sa lahat, na kung saan ay madalas na napapansin sa mga nahihinang varieties ng karot. Kinakailangan upang mangolekta ng mga karot kapag naabot ng gulay ang teknikal na pagkahinog. Ang ganitong solusyon ay nagdudulot ng pagbaba sa buhay ng istante at binabawasan ang ani.

Ang temperatura kung saan kinakailangan upang alisin ang mga karot ay karaniwang sa pagitan ng 3 at 5 degree. Sa puntong ito, ang mga ugat ay tumigil sa paglaki, kaya walang punto sa pagpapanatiling mas mahaba ang mga karot. Ang mga unang frosts ng taglagas ay dapat maging isang senyas kung kailan maghukay ng mga karot. Ang mga nakaranasang hardinero ay nagtaltalan na kapag naghuhukay ng mga karot sa isang mainit na panahon, ang gulay ay maaaring hindi makatiis sa pagkakaiba sa temperatura kapag inilipat sa silong.

Mga patakaran para sa pagkolekta ng mga huli na karot

Ang mga uri na ito ay nailalarawan sa pagtatapos ng pagkahinog na may isang unti-unting pagbaba sa average na pang-araw-araw na temperatura. Maaari silang mapanatili sa lupa hanggang sa malamig na panahon.

Matapos ang pagbawas sa average na araw-araw na temperatura noong Setyembre, ang paglago ng mga tuktok ay nagpapabagal, ngunit sa parehong oras, ang mga elemento ng bakas naipon sa mga pananim ng ugat, at hinog na ang mga karot.

Ang gulay ay naiipon ang maximum na dami ng mga nutrisyon, na tumutulong upang madagdagan ang buhay ng istante.

Nalalapat ang iniaatas na ito, una sa lahat, sa mga huli na varieties, kung saan ang lumalagong panahon ay tumatagal ng higit sa 110 araw. Ang pag-aani ng mga karot ay maaari lamang magsimula sa ikalawang kalahati ng taglagas. Gayunpaman, kapag ang temperatura ay bumaba sa -3 degrees, may posibilidad na impeksyon ng crop na may kulay abong bulok.

Pag-aani ng mga prutas sa mid-season

Sa mga mid-season na pananim ng ugat, ang pagkahinog ay nangyayari sa pagitan ng 80 at 100 araw.Ang mga uri na ito ay sapat na makatas upang magamit para sa mga sariwang salad ng gulay. Ang mga karot na ito ay na-ani simula sa ika-15 ng Setyembre. Ang isang mas matagal na pananatili sa lupa ay humantong sa isang pagkawala ng juiciness at compaction ng pulp.

Maagang oras ng pag-aani ng karot

Ang lumalagong oras ng maagang karot ay sa halip maikli - hindi hihigit sa 80 araw. Ang paglulubog ng naturang mga varieties ay nangyayari sa gitna ng tag-araw. Karaniwan, ang mga pumipili na koleksyon ay isinasagawa habang ang root root ay umabot sa 1 cm ang lapad. Ang mga karot ay ginagamit sa pagkain ng sanggol, para sa paghahanda ng mga salad, at angkop para sa pagkain ng hilaw.

Ang pangunahing kawalan ng maagang mga varieties ay na ang mga pananim ng ugat ay hindi maiimbak nang mahabang panahon. Kung pinapanatili mo ang mga karot sa lupa para sa isang mas mahabang panahon, ang mga ugat ay pumutok at nawalan ng lasa.

Ang paghuhukay ng mga pananim na ugat mula sa lupa kung kinakailangan, kinakailangan upang ilibing ang mga nabuo na mga pits upang hindi nila maging sanhi ng paglipad ng karot sa kalapit na mga pananim na ugat.

Kung ang lahat ng mga karot ay tinanggal mula sa hardin nang sabay, ang mga kinatawan ng repolyo (lettuce ng repolyo, bush beans, brokuli, kohlrabi o kuliplor) ay maaaring itanim sa kanilang lugar.

Tingnan din

Gaano kadalas ang kailangan mong tubig ng mga karot sa bukas na patlang at kung paano ito gagawin nang tama

Karaniwang mga palatandaan para sa pagsisimula ng paglilinis

Ang pag-alam ng lumalagong panahon ng isang partikular na iba't ibang karot ay hindi sapat upang matukoy nang eksakto kung kailan matanggal ang mga karot mula sa hardin. Mahalagang suriin ang kultura nang biswal. Ang pinaka-katangian na palatandaan na nagpapahiwatig ng pagkahinog ng mga prutas ay ang pagdidilim ng mga tuktok, partikular sa mas mababang mga dahon. Kung ang mga gitnang dahon ay nagsisimulang magbago ng kulay, maaaring nangangahulugan ito na ang halaman ay may sakit o ang oras ng pag-aani ay nakuha na.

Ang isa pang malinaw na tanda ng isang hinog na karot ay ang pagbuo ng mga lateral Roots. Ang tampok na ito ay nagpapahiwatig ng pagbuo ng binhi. Hindi dapat ipagpaliban ang koleksyon kung naroroon ang gayong mga palatandaan.

Mga panuntunan sa koleksyon

Ang maayos na inayos na pag-aani ay makakatulong na mapanatili ang mga gulay sa wastong kondisyon nang walang mahabang pagkawala ng kalidad. Dapat mong ihinto ang pagtutubig sa mga kama 7 hanggang 15 araw bago ang pag-aani.

Mas mainam na maghukay ng mga ugat sa isang maaraw na araw, upang ang mga prutas ay hindi basa sa ulan, at pagkatapos ay mas mahusay na naka-imbak. Pinapayuhan na bigyang-pansin ang kalendaryo ng lunar - ang paglilinis ay pinakamahusay na nagawa sa mga araw na may isang buwan ng pag-iwas. Ayon sa mga hardinero, nag-aambag ito sa mas mahusay na pagpapanatili ng kalidad ng ani.

Paghuhukay at pag-aagaw ng mga prutas

Ang mga maliliit na prutas ay maaaring alisin sa lupa sa pamamagitan ng paghila ng mga tuktok nang hindi gumagamit ng mga tool sa hardin. Ngunit mas mahusay na mag-pre-maghukay sa mga pinahabang mga pananim ng ugat na may pitchfork o isang pala. Pinapayuhan na magbasa-basa ang lupa bago mag-ani, na gawing simple ang proseso ng paghila ng mga tanim na ugat sa labas ng lupa. Matapos hilahin, hindi inirerekumenda na durugin ang supladong lupa sa pamamagitan ng paghagupit ng mga karot laban sa bawat isa - maaaring magdulot ito ng pinsala.

Humukay ng root gulay sa pamamagitan ng malumanay na pagpindot sa balikat ng pala, dahil kahit na ang menor de edad na pinsala sa gulay na ugat ay maaaring humantong sa impeksyon sa mga pathogen microorganism at karagdagang pagkabulok. Ang paghuhukay ay dapat isagawa sa malayo mula sa pag-aani ng ugat upang ang mga karot ay tumaas kasama ang tuktok na layer ng lupa.

Paggupit sa mga tuktok

Kung iniwan mo ang mga dahon sa mga naanihin na mga gulay na ugat, unti-unting inilalabas ng mga tuktok ang mga juice mula sa mga karot. Ang mga gulay ay dapat na tinanggal matapos ang lupa na natitira sa mga ugat ay nalalanta.

Tingnan din

Kailan magtanim ng mga karot sa taglamig para sa imbakan

Mas mainam na gupitin ang mga dahon gamit ang isang kutsilyo. Ang hiwa ay ginawa sa kahabaan ng tuktok, pagpunta ng halos 2 mm sa malalim na pananim ng ugat, ngunit hindi inirerekomenda na kunin ang mga dahon gamit ang iyong mga kamay. Makatutulong ito na mapanatili ang pag-crop mula sa pag-germinate na wala sa panahon sa tagsibol. Kung ang mga pananim ng ugat ay inilaan upang makabuo ng mga buto, iwanan ang 1.5 - 2 cm ng mga tuktok.

Pagtutuyo

Ang mga gulay na ugat, peeled mula sa mga tuktok, ay inilatag sa ilalim ng isang canopy sa lilim para sa pagpapatayo. Sa susunod na araw, maaari kang pumili ng may sakit at nasira na mga gulay.

Ang buong at malusog ay kinuha para sa karagdagang pagtula sa bodega para sa pag-iimbak, at ipinapayong gumamit ng nasira na mga pananim na ugat sa lalong madaling panahon at hindi magkasama kasama ang natitirang ani. Ang mga frozen na specimens ay dapat itapon, dahil nawalan sila ng kakayahang makatiis ng mga sakit.

Huwag iwanan ang mga karot upang matuyo sa bukas na hangin sa loob ng mahabang panahon. Ito ay magiging sanhi ng pag-iwas ng mga pananim ng ugat, bawasan ang juiciness at panlasa, at mapinsala ang pagsunod sa kalidad.

Pagtula sa bodega ng alak

Ang mga istante sa bodega ng alak, kung saan ang pag-i-crop ay maiimbak, ay pre-ginagamot sa isang solusyon ng tanso sulpate. Ang mga karot ay maaaring mailagay sa mga kahon ng calcined buhangin. Ang buhangin ay pana-panahong moistened para sa mas mahusay na pagpapanatili ng prutas. Minsan, sa halip na buhangin, ginagamit ang sawit mula sa mga puno ng koniperus.

Sa ilang mga nayon, ginagamit ang chalking, iyon ay, ang mga ugat ay inilubog sa isang solusyon ng tisa at pagkatapos ay tuyo. O kaya lang nila alikabok ang mga ugat na may dry powder na tisa. Makakatulong ito upang mabawasan ang posibilidad ng mga pathogens na pumapasok sa prutas.

Mayroong isang paraan ng paglulubog ng mga karot na inilaan para sa imbakan ng taglamig sa isang solusyon ng mga balat ng sibuyas o paglulubog ng mga pananim ng ugat sa isang likidong masa ng luad na may karagdagang pagpapatayo.

Organisasyon ng imbakan

Upang matiyak ang pinakamainam na mga kondisyon ng temperatura sa panahon ng pag-iimbak ng mga karot sa taglamig, kinakailangan upang mapanatili ang temperatura sa basement sa saklaw mula 0 hanggang +3 degree. Walang maliit na kahalagahan ay ang kawalan ng ilaw at ang pagmamasid ng kahalumigmigan ng hangin sa loob ng 90%, lalo na sa paunang yugto ng imbakan.

Bago maglagay ng isang bodega ng alak, maaari mong mapaglabanan ang pag-aani sa temperatura na mga +12 degree, at pagkatapos ay piliin ang nasirang mga specimen para sa kasalukuyang mga pangangailangan. Tanging malusog na prutas ang naka-imbak.

Maaari mong maiimbak ang ani na ani sa mga plastic bag lamang sa pamamagitan ng maingat na pagpapatayo ng mga karot. Ang mga gulay na ugat ay mahigpit na naka-pack sa loob ng polyethylene, at pagkatapos ay nakatali ang bag. Ang maliliit na pagbawas ay maaaring gawin para sa bentilasyon.

Kapag naka-imbak sa isang kahon na may buhangin, paunang na-moistened sa rate ng 1 litro ng tubig para sa isang balde ng buhangin. Ang isang dalawang-sentimetro layer ng buhangin ay ibinuhos sa ilalim ng kahon, at ang mga ugat ay inilalagay sa loob ng ilang distansya, at ang buhangin ay muling ibubuhos muli.