Paglalarawan ng mga uri at uri ng mint na may mga pangalan na umiiral
May mga nilinang species ng mint at ang mga lumalaki sa ligaw. Sa kabila ng pagkakaiba-iba ng kulturang ito, maaaring gawin ang isang pangkalahatang paglalarawan. Ang mga herbaceous na halaman na may taas na 30-1000 cm ay may nababanat na tangkay, na nakoronahan sa isang inflorescence ng maliliit na bulaklak ng mga lilang at rosas na lilim. Naabot ng halaman ang pinakamataas na konsentrasyon ng mahahalagang langis sa pagtatapos ng phase ng pamumulaklak, ngunit ang koleksyon ng mga mabangong dahon ay nagsisimula sa Hunyo. Matagal nang pinahahalagahan ng mga hardinero ang mint para sa mga katangian ng pagpapagaling nito, ang posibilidad na gamitin ito sa pagluluto at pabango.
Tungkol sa halaman
Mahirap na lituhin si Mint sa iba pang mga halaman dahil sa natatanging amoy nito. Ang mga dahon ng maliwanag na berdeng kulay ay katulad sa hugis sa mga nettle. Ang kulturang ito ay pamilyar sa lahat mula pagkabata. Sa kabila ng malawak na pamamahagi nito sa Russia, ang mint ay katutubong sa Gitnang Asya at mga bansa sa Mediterranean.
Kabilang sa daan-daang mga species, ang pinakasikat ay:
- paminta;
- linya;
- lemon;
- swamp;
- hardin;
- kabayo;
- mahabang-lebadura;
- hardin.
Pangunahing katangian
Mint ng anumang uri at iba't ibang ay madaling lumago sa isang apartment at sa isang hardin. Dahil sa pagiging hindi mapagpanggap, ang halaman ay madalas na matatagpuan sa mga damo. Ang kultura mismo at ang katas ay malawakang ginagamit sa pagluluto at mga parmasyutiko. Ito ay nagsisilbing batayan ng mga lasa, bukod sa kung saan ang menthol ay isang hiwalay na link. Ang isang malaking listahan ng mga nakapagpapagaling na katangian ay nagbibigay-daan sa paggamit ng mint sa tradisyonal na gamot. Gayunpaman, ang ilang mga contraindications ay dapat isaalang-alang upang hindi makapinsala sa katawan.
Mga kapaki-pakinabang na tampok
Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng mint tulong sa paglaban sa maraming mga sakit, na natagpuan ang aplikasyon sa paglikha ng mga gamot. Ang halamang-gamot ay may isang bactericidal, antiseptic, antispasmodic at vasodilating effect. Dahil sa nilalaman ng isang masa ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na may mint, ang mga karamdaman na may kaugnayan sa iba't ibang mga sistema ng organ ay gumaling:
- Digestive. Ang damo ay tumutulong sa pagduduwal, belching, heartburn, flatulence, cramp. Ang mga broth ay nagpapasigla sa mga proseso ng pagtunaw at peristalsis ng bituka. Maipapayo na gumamit ng mint para sa mga karamdaman ng metaboliko, mga problema sa gallbladder, talamak na cholecystitis.
- Ang sirkulasyon ng dugo. Ang mga gamot na inihanda sa bahay ay nagpapabuti ng sirkulasyon ng dugo, mapawi ang pag-atake ng angina at hypertension.
- Kinakabahan. Ang tsaa ng Peppermint ay ipinahiwatig para sa hindi pagkakatulog, pagkalungkot, pagkapagod, neuralgia. Ang pagdaragdag ng mabangong dahon sa inumin ay binabawasan ang tindi ng mga migraine.
- Panghinga.Ang kultura ay may isang pantulong na epekto sa kaso ng mga sakit sa paghinga tulad ng hika brongkitis, tonsilitis, sipon, ginagawang mas madali ang kondisyon.
- Babae genital. Pinapaginhawa ang mga sintomas ng menopos, nagpapagaling ng pamamaga ng maselang bahagi ng katawan. Ang mahinang mint tea ay ipinahiwatig para sa mga buntis na kababaihan upang itaas ang kalooban at mapawi ang mga palatandaan ng toxicosis.
Mga lugar ng paggamit:
- Pabango. Ang Mint eter ay madalas na kasama sa pabango.
- Mga parmasyutiko. Ang damo ng katas at ester ay isang sangkap ng maraming mga potion, syrup syrup, lozenges, at lozenges sa lalamunan.
- Nagluluto. Pangunahing pokus: mga inumin at dessert.
- Kosmetolohiya. Dahil sa mga antiseptiko na katangian nito, ginagamit ito sa paggawa ng mga maskara para sa acne at acne.
Bago gamitin ang mint para sa mga layuning panggamot, inirerekomenda na kumunsulta sa isang espesyalista.
Kung saan lumalaki
Ang kultura ay lumago sa maraming mga bansa sa mundo, hindi lamang para sa personal ngunit para sa mga layuning pang-komersyo. Sa timog na mga rehiyon, ang kagustuhan ay ibinibigay sa mga pangmatagalang mga varieties, sa hilaga at sa mga lugar na may mapagpanggap na klima - sa mga taunang.
Dinala si Mint sa Russia mula sa Inglatera sa pagtatapos ng ika-19 na siglo. Ang pinakamalaking lugar ng pamamahagi ay sinusunod sa gitnang zone ng estado.
Ang halaman na mapagmahal ng ilaw ay tumutugon sa mga sinag ng araw. Mahilig sa basa-basa, mayabong na lupa.
Ang mataas na produktibo ay nakamit sa Crimea, Stavropol Teritoryo, at Caucasus. Ang ilang mga species ay lumalaki sa Far East at Siberia. Sa ligaw, matatagpuan ito malapit sa mga swamp, kasama ang mga pampang ng mga ilog at lawa, sa mga basang bukid at mga parang.
Mga uri ng mint
Ang mga eksperto ay aktibong nagtatrabaho sa paglikha ng mga bagong uri ng mint. Maraming mga varieties na hindi nawawala ang kanilang kaugnayan, halimbawa:
- Prilukskaya-6. Ang planta ng metro ay naglalaman ng 50% menthol. Dahil sa mababang pagtutol ng hamog na nagyelo, angkop ito para sa mga lugar na may mainit na klima.
- Kuban-6. Ang isa pang iba't ibang thermophilic na may taas na 1000 cm, na may isang malaking presensya ng menthol.
- Krasnodar-2. Ang mint na may mas mababang nilalaman ng menthol ay umaabot sa isang taas ng metro.
- Gamot-4. Ang iba't ibang may binibigkas na mga katangian ng pagpapagaling. Lumalaki ito nang higit sa isang metro sa taas. Umabot sa 60% si Menthol.
- Bugtong. Isang iba't ibang mga pagpipilian sa Ukrainiano. Mayroon itong mataas na nilalaman ng menthol: 64%.
- Medic. Naabutan nito ang iba pang mga species sa nilalaman ng menthol - 67% at paglaban sa hamog na nagyelo.
Ang mga uri ng mint ng European breeders ay nilinang din sa teritoryo ng Russia.
Cat mint
Ang catnip ay pinangalanan dahil sa pagkakaroon ng nepetalactone, na nakakaakit ng mga felines. Lumalaki ito hanggang sa 40-1000 cm.Ang tuwid, malakas na tangkay ay natatakpan ng mga dahon ng tatsulok-ovate na mga dahon na may malutong na gilid. Ang mga puting bulaklak ay pinalamutian ng mga splashes ng lila o lila, namumulaklak sa una o kalagitnaan ng tag-init. Ang buto ng kapsula ay ripens sa Agosto.
Ang halaman ay may maliwanag, natatanging aroma ng lemon. Madalas na matatagpuan sa ligaw. Ang isang napakahusay na halaman ng honey, na madalas na lumago sa tabi ng mga apiaries. Masisiyahan ito sa tagumpay sa pabango, confectionery, paggawa ng sabon, larangan ng medikal. Kinukuha ito ng mga tao sa kaso ng anemia, hysterical kondisyon, migraines, mga problema sa bituka.
Lemon mint
Kilala sa mga pangalan: lemon balm, honey, honey mint. Ang mga erect na tetrahedral na pubescent shoots ay lumalaki hanggang sa 30-1200 cm.Ang maliwanag na berdeng dahon ng ovoid ay naka-attach na patapat sa mga petiol. Ang hurno o mala-bughaw na puting bulaklak ay bumubuo ng mga maikling panikel. Ang mga pamumulaklak sa tag-araw, ang mga buto ay hinog na malapit sa taglagas. Ang buhay ng istante ng mga nakolekta na buto ay hanggang sa tatlong taon.
Ang kaaya-ayang lasa ng lemon ay ginagawang mint ang pangunahing sangkap sa mga nakakapreskong inumin. Dahil sa mataas na lasa nito, ang nilalaman ng bitamina C, karotina, mahahalagang langis, ang damong-gamot ay ginagamit sa maraming lugar. Matagal na itong lumago bilang isang halaman ng honey.
Inirerekomenda na masakop ang isang halaman na lumalaban sa malamig para sa taglamig, dahil madaling kapitan ang pagyeyelo sa panahon ng pagbawas sa temperatura.
Pennyroyal
Ang pulgas ay isang maikling pangmatagalan, 20-60 cm, na may mga branched na tangkay at mga dahon ng hugis ng butas. Banayad na mga lilang bulaklak na may puting tubule ay bumubuo ng mga siksik na singsing. Ang pamumulaklak ay patuloy mula sa kalagitnaan ng huli ng tag-init. Ang mga prutas ay handa nang maani sa huli ng Agosto - unang bahagi ng Setyembre.
Ang presyo ng Marshmint ay para sa pulsogon na mahahalagang langis na interspersed sa menthol. Ginagamit ito sa confectionery, conservation, perfumery. Ito ay sikat na ginagamit bilang isang antiseptiko at isang lunas para sa pagpapagaling ng sugat, nagpapagaling sa mga kondisyon ng hysterical, bronchial hika at isang matagal na ubo.
Ipinagbabawal na gamitin sa panahon ng pagbubuntis dahil sa mga abortive na katangian nito.
Minta ng Moroccan
Ang ganitong uri ng mint ay pinahahalagahan ng mga eksperto sa culinary, dapat tandaan ng isa lamang ang nakakapreskong tsaa ng Moroccan. Ang pinong aroma at mapait na lilim ng mga dahon ay nakakatulong sa pagtanggal ng uhaw. Mga sikat na panimpla na may mint para sa mga sarsa at dessert. Ang mga inuming pampalasa ay nagpapaginhawa sa sakit at iba't ibang mga pamamaga, pagtaas ng kaligtasan sa sakit, pag-normalize ang presyon ng dugo, at pagbutihin ang mga proseso ng pagtunaw.
Chocolate mint
Ang kultura ay lumalaki sa anyo ng isang mababang-lumalagong bush na may mga sanga na may tuldok, mga dahon ng serrated. Na may sapat na ilaw, ang mga dahon ay kumuha sa isang mayaman na kulay ng lilang. Namumulaklak ang mga off-white na panicle noong unang bahagi ng Agosto. Mas pinipili ang basa-basa, magaan na mga lupa, lumalaki sa isang maikling panahon. Ito ay lumalaban sa malamig na panahon, sakit at peste.
Ang tsokolate mint ay pinangalanan para sa lasa at tamis nito. Ito ay hinihingi bilang isang pandekorasyon na halaman, pampalasa at gamot.
Hardin ng mint
Ang mabangong iba't ibang ito ay lumago kahit saan. Isang masiglang halaman hanggang sa 90 cm ang taas at makapal na komersyal para sa mga pabango, medikal at industriya ng pagluluto. Ang pagkakaroon ng carvone ay nagpapalambot sa lasa at aroma ng mint mint, na pinapahalagahan sa paggawa ng mga inuming nakalalasing at di-alkohol, chewing gum, at toothpaste.
Ombalo: flea mint
Ang gumagapang na halaman ay bihirang lumaki sa itaas ng 30 cm.May malalakas na mga dahon ng pubescent at maling whorls ng mga bulaklak. Nilikha para sa dekorasyon ng hardin, bilang isang halaman ng honey at reporter ng insekto. Ang kalidad ng huli ay dahil sa malaking halaga ng pulegon at limonene.
Minta ng kabayo
Ang halaman ay kilala rin bilang marsh shandra. Lumalaki ito sa mga bushes na binubuo ng erect pubescent stems na 60 cm ang taas. Ang mga hugis-itlog na dahon, na moderately pubescent sa ibaba, ay nakadikit sa mga shoots. Ang mga pamumulaklak ng horsemint na may puting-rosas o madilim na lila na panicle sa buong tag-araw. Ang isang hindi mapagpanggap, mapagmahal na kulturang lumalaki ay ligaw sa mga parang, mga dumps, wastelands, sa mga bangin.
Peppermint
Ang pinaka-karaniwang at hinahangad na iba't-ibang, na pinangalanan dahil sa nakamamatay na lasa nito. Ang kulturang pangmatagalan ay umabot sa 30-1000 cm.Nagmumula ang mga bakal, tuwid, guwang na may pahaba na mga dahon ng ovate na may matulis na mga gilid, na nagtatapos sa rosas o maputlang mga lilang whorls. Ang Peppermint ay pumapasok sa yugto ng pamumulaklak sa pagtatapos ng Hunyo at patuloy na namumulaklak hanggang sa taglagas. Bihira ang mga prutas. Ang species na ito ay pinahahalagahan bilang isang halaman ng honey at ginagamit sa gamot, parmasyutiko at pagluluto. Hindi natagpuan sa ligaw.
Kulot na mint
Ang halaman na ito ay tinatawag ding mint, hugis-spike, tagsibol, Aleman. Ang kulturang pangmatagalang mala-damdamin ay lumalaki hanggang sa 80-90 cm. Ang mga bughaw na erect shoots na may pahaba, kulubot, mga kulot na dahon na may kabaligtaran na pag-aayos ay nakoronahan sa mga mauve inflorescences.
Ang pamumulaklak ay nagpapatuloy sa tag-araw. Ang mga buto ay hinog noong Oktubre.
Sa mga tuntunin ng pamamahagi at paggamit, ang species na ito ay katulad ng peppermint. Ang maliwanag na aroma at natatanging lasa ay dahil sa pagkakaroon ng carvone at linalool. Walang nakakapreskong aftertaste dahil sa maliit na halaga ng menthol.Bilang karagdagan sa mga patlang medikal at culinary, ang mga aplikasyon ay binuo sa confectionery, industriya ng tabako at paggawa ng sabon.
Mahabang lebadura
Ang frost-hardy mint ay mahusay sa mamasa-masa at nakalantad na mga lugar. Ang mga malakas na tangkay ng tetrahedral na may mahina na pagbibinata, ay nakolekta sa mga bushes na 75 cm ang taas. Ang mga dahon ay lanceolate, pubescent, na may isang kulay-abo na tint at isang malutong na gilid. Ang racemose whorled inflorescences ng isang maputlang lilac o lilac color Bloom noong Hulyo-Agosto. Nagsisimula ng fruiting sa huli ng tag-init - maagang taglagas. Kung ang halaman ay lumago bilang isang maanghang-mabangong halaman, ang pag-aani ay ginagawa bago ipasok ang yugto ng pamumulaklak.
Tampok ng mga nahahabang species: pagsasama sa paggawa ng berdeng keso. Ang mint na ito ay mayaman sa ascorbic acid. Kabilang sa mahahalagang langis ang menthol, pulegon at carvacrol.