Paglalarawan ng iba't ibang kamatis na Beefsteak at ang pangunahing katangian nito
Ang mga kamatis ay isa sa mga minamahal na tanim ng hardin na lumalaki sa mga kubo ng tag-init. Dahil sa kanilang hindi malabong panlasa, ang mga kamatis ay napakapopular sa mga hardinero at simpleng mga mahilig sa gulay na ito. Kabilang sa napakaraming uri ng mga kamatis, ang Beefsteak na kamatis ay nanalo sa pabor ng mga hardinero para sa hindi inaasahang pangangalaga at mataas na ani. Bilang karagdagan, ginagawang posible ang lasa nito upang makagawa ng mga kamangha-manghang mga sarsa, juice, tomato puree mula dito. Tulad ng para sa pag-iingat, ito ay igulong lamang sa mga hiwa, dahil sa laki ito ng malaki.
Paglalarawan ng iba't-ibang
Ang tinubuang-bayan ng iba't ibang kamatis na ito ay ang USA. Kahit na ito ay hindi bababa sa makagambala sa paglilinang nito sa ibang mga rehiyon. Pangunahing inilaan ito para sa paglilinang sa mga berdeng bahay, ngunit makakaramdam ito ng mahusay sa labas ng timog na mga rehiyon.
Ang pangunahing katangian nito ay:
- Mayroon itong isang medyo malaking prutas, sa average, ang laki ng isang kamatis ay maaaring 300-500 gramo.
- Bilang karagdagan, ito ay isang iba't ibang kalagitnaan ng panahon, kaya ang pag-aani ay maaaring magsimula ng 80-90 araw pagkatapos ng paghahasik ng mga buto.
- Dahil ang kamatis na ito ay may isang istraktura na may sanga ng sanga, kinakailangan upang mag-install ng mga suporta upang mabuo ang isang bush.
- Ito ay sapat na lumalaban sa iba't ibang uri ng sakit.
- Upang makakuha ng isang mas malaking ani, ang mga bushes ay dapat na nakatali, habang nag-iiwan ng 1-2 na mga tangkay.
- Tulad ng para sa ani, ang iba't ibang ito ay maaaring magbigay ng tungkol sa 8-10 kilogramo bawat square meter.
- Ang lasa ay mahusay, ang laman ay laman, na nag-ambag sa pangalang ito.
- Kung maayos na tipunin, maaari silang maiimbak ng mahabang panahon.
Ang isa pang tampok ng iba't ibang ito ay na mayroong isang malaking kamatis na White Beefsteak. Lumalaki ito sa isang medyo malaking sukat, ngunit may isang ilaw na berde-puting balat. Kasabay ng mga kamatis ng ganitong uri, hindi ito kapansin-pansin sa pangangalaga, mayroon itong parehong mga katangian.
Pagtatanim at pag-alis
Upang magtanim ng tulad ng isang kamatis sa iyong site, kailangan mong malaman ang mga tampok ng paglilinang nito. Dahil ang mga kamatis ng Beefsteak ay medyo thermophilic, inirerekomenda na itanim ang mga ito sa isang greenhouse. At sa mga pagsusuri ng mga hardinero, maaari mong marinig ang mga rekomendasyon para sa pagtatanim ng halaman na ito sa kalye. Sinabi nila na kung nakatanim sa bukas na lugar, mas mahusay na gawin ito sa huli ng Mayo o unang bahagi ng Hunyo, kapag ang banta ng mga night frosts ay lumipas.
Ito ay nagkakahalaga ng paghahasik ng mga buto sa katapusan ng Marso, mas mabuti sa ilalim ng pelikula o baso. Bilang karagdagan, kailangan mong isaalang-alang ang mga sumusunod na tampok:
- Ang lalim ng pagtatanim ay dapat na hindi hihigit sa 1.5 sentimetro.
- Ang pagtutubig ng lalagyan na may mga nakatanim na buto ay kinakailangan na may isang bote ng spray.
- Kapag ang mga punla ay may 2-3 tunay na dahon, kinakailangan upang magsagawa ng isang mandatory pick.
- Upang ang mga hinaharap na punla ay makakakuha ng lakas, kinakailangan upang pakainin sila sa panahon ng kanilang paglaki. Humigit-kumulang 2-3 beses, bago mag-disembark sa pangunahing lugar ng paglaki.
- Karaniwan, ang landing sa isang permanenteng lugar ay isinasagawa pagkatapos ng 50-60 araw mula sa petsa ng paghahasik.
Sa kabila ng katotohanan na ang ganitong uri ng kamatis ay hindi nangangailangan ng espesyal na pangangalaga, bilang karagdagan sa pagpapakain sa mga punla, inirerekomenda na mag-aplay ng humus, ash ash at isang maliit na buhangin sa lupa bago itanim.
Upang maiwasan ang paglitaw ng mga sakit sa fungal, na maaaring lumitaw bilang isang resulta ng waterlogging, ang lupa ay kailangan pa ring ididisimpekta. Upang gawin ito, maaari mong gamitin ang mga paghahanda na naglalaman ng tanso o ibuhos ang tubig na kumukulo sa lupa. Maaari ka ring mag-aplay ng isang light solution ng potassium permanganate.
Napakahalaga na ang lupa sa paligid ng bush ay dapat na paluwagin pagkatapos ng pagtutubig. Ito ay mapadali ang pagtagos ng oxygen sa mga ugat ng halaman, na pumipigil sa pagwawalang-kilos ng tubig.
Ang mga pangunahing patakaran para sa pag-aalaga sa hardin ng hardin na ito ay kinabibilangan ng:
- Matapos magtanim sa pangunahing lugar ng paglago, dapat na ma-pin ang mga bushes, alisin ang labis na mga shoots.
- Kinakailangan upang bumuo ng isang bush mula sa 1-2 na mga tangkay, ito ay tataas ang ani. Bilang karagdagan, ang naturang halaman ay magiging mas madali sa pag-aalaga.
- Napakahalaga na ang distansya sa pagitan ng mga bushes ay dapat na hindi bababa sa 50 sentimetro.
Nakasalalay sa rehiyon at ng tamang pag-aalaga, isang malaking bilang ng mga prutas ang lumalaki sa bush, at kung may ilan sa mga ito, sila ay magiging malaki.
Tulad ng para sa pagtutubig, sa panahon na ang mga prutas ay nagsisimula pa lamang upang mabuo sa bush, inirerekumenda na dagdagan ang bilang ng mga waterings, ngunit sa parehong oras subukang huwag mag-overmoisten ang lupa. Salamat sa madalas na pagtutubig, ang mga prutas ay magkakaroon ng makatas na sapal at magkakaroon ito ng isang napaka positibong epekto sa laki ng prutas mismo.
Dahil sa mga kapaki-pakinabang na katangian at hindi makabuluhang mga kinakailangan sa paglilinang, maaari itong tapusin mula sa mga pagsusuri na ang kamatis na ito ay higit na kalidad sa iba pang mga uri ng pananim na ito. Nalalapat din ito sa puting iba't.
Mga application sa pagluluto
Dahil sa laki nito, ang mga bunga ng iba't ibang Beefsteak ay pangunahing ginagamit para sa paghahanda ng mga produkto mula rito.... Napakaganda ng hitsura nila sa anyo ng paghiwa, bukod sa paghahatid ng mga puting kamatis ay magiging isang orihinal na dekorasyon para sa anumang maligaya talahanayan. Tulad ng para sa pag-iingat, maaari itong gawin sa pamamagitan ng pagputol ng mga ito sa hiwa, dahil ang gayong malalaking kamatis ay hindi magkasya sa garapon.
At sa konklusyon, maaari nating sabihin na, bilang karagdagan sa maraming pangunahing mga pakinabang, ang iba't ibang kamatis na ito ay may malaking dami ng mga nutrisyon, pati na rin ang mga bitamina, lalo na ang mga grupo A at C.
