Mga paglalarawan at mga katangian ng mga ubas ng Traminer, paglilinang at pangangalaga
Ang pangalan ng iba't ibang mga ubas na ubas ay tumutukoy sa isang pamilya ng maraming uri ng mga berry ng pinagmulan ng Austrian. Ang iba't ibang ito ay laganap sa Kanlurang Europa at malawak na nilinang hindi lamang sa teritoryo na ito, kundi pati na rin sa Russia. Sinusuri ng panukalang materyal ang mga uri ng mga ubas ng pamilyang ito at ang mga tampok ng teknolohiyang agrikultura.
Kasaysayan ng pag-aanak
Ang ubas na ito at ang pangunahing uri nito - Gewürztraminer - ay nilinang sa Middle Ages, sa teritoryo ng kasalukuyang-araw na Austria, sa mga dalisdis ng Alpine. Sa paglipas ng panahon, ang iba't-ibang ay kumalat sa ibang mga bansa.Ang kasalukuyang pangalang Traminer ay ibinigay ng medyo kamakailan - noong 1973, at nakatuon sa lalawigan ng Italya ng parehong pangalan. Sa una, ito ay nilinang ng mga magsasaka mula sa mga ligaw na ubas na lumago sa lugar.
Iba't ibang uri
Ang Traminer ay kabilang sa sari-sari ng ubas ng Muscat. Ang pamilya ay nagsasama ng maraming iba't ibang mga varieties na may ilang mga pagkakaiba.
Rosas
Ang peste at lumalaban sa sakit, mabunga iba't ibang may bilog at kulay rosas na berry. Ang mga berry ay medium-sized, na may mataas na nilalaman ng juice. Ang pangunahing layunin ay ang paggawa ng alak.
Ang itim
Ang iba't-ibang ito ay napatuyo kamakailan - noong 2007 sa Greece. Ang berry ay may isang mala-bughaw-itim na tint, ang brush ay siksik, medium-sized.
Puti
Isang pagkakaiba-iba ng kulay-rosas na iba't. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang magaan (halos puti) kulay berry. Mayroon itong maanghang na lasa at malawakang ginagamit sa paggawa ng winemaking.
Panlabas na data
Ang lahat ng nakalistang mga uri ng mga lahi ay naiiba lamang sa kulay at katangian ng mga berry. Karagdagan - tungkol sa panlabas na data ng iba't-ibang.
Bush
Wala itong mataas na rate ng paglago, lalo na pagdating sa paglilinang ng industriya. Mukha itong klasiko - ng daluyan na taas, nang makapal na natatakpan ng mga dahon at gulpi na may mga kumpol ng ubas.
Mga dahon at mga shoots
Ang mga dahon ay malawak, payat, may bilugan na ngipin, maliit ang sukat. Ang kulay ng mga batang dahon ay berde, kasama ang panahon ng pagkuha ng isang madilaw-dilaw na pula na kulay. Ang mga shoots ay kumakalat, ang mga tuktok ay maputi.
Prutas at ani
Ang laki ng prutas ay maliit. Ang kulay ng mga berry ay nakasalalay sa iba't-ibang. Ang brush ay siksik, naaayon sa hugis, pagkatapos ng paghinog nito ay may timbang, sa average, tungkol sa siyamnapung gramo.Ang traminer ay nakikilala sa pamamagitan ng maagang pagkahinog, ang mga berry ay nakaimbak ng mahabang panahon sa puno ng ubas, na nagbibigay-daan para sa kumpletong pag-aani ng mga prutas. Ang pagiging produktibo ay patuloy na mataas, na may mga menor de edad na pagbabago sa taon-taon.
Lumalagong rehiyon
Mas pinipili ng Traminer ang isang mainit na klima at lumago sa timog na bahagi ng Europa, sa teritoryo ng ating bansa - sa Kuban, Crimea at iba pang mga rehiyon na may mainit na klima.
Landing oras at teknolohiya
Ang mga shoot ay nakatanim sa mga patag na lugar at burol na nakaharap sa timog at timog-kanluran. Napili ang lugar na may libreng pag-access sa sikat ng araw at dapat na sapat na basa-basa.
Kung ang isang taglamig na punla ng taglamig ay ginagamit, ang pagtatanim ay isinasagawa sa gitna ng Abril, ang mga batang shoots ay nakatanim sa ibang pagkakataon - sa unang bahagi ng Hunyo.
Ang isang maliit na butas ay paunang hinila, hanggang sa walumpu ang lalim at hanggang sa pitumpung sentimetro ang lapad. Ang mga ugat ay binuburan ng isang pang-itaas, mas mayabong, layer ng lupa, at ang mas mababang isa ay pantay na nagkalat sa site. Kung ang lupa ay luad, isang maliit na basurang may buhangin ay ibinuhos sa hukay bago itanim, na may mabuhangin na lupa - pag-aabono. Sa ipinahiwatig na komposisyon, ang hukay ay napuno hanggang kalahati, pagkatapos ay inilapat ang mga pataba, at ang lupa ay napuno.
Ang punla ay dapat mailagay upang ang tuktok na bukas na usbong ay limang hanggang sampung sentimetro sa ibaba ng lupa. Ang mga ugat ay dapat ilagay sa lalim ng hindi bababa sa apatnapung sentimetro, ito ay ibubukod ang kanilang pinsala mula sa mga taglamig ng taglamig.
Mga patakaran sa agrikultura
Ang mga kakaiba ng paglilinang ng ubas ay isinasaalang-alang ang ilang mga kadahilanan, na natutukoy kung paano masidhi ang bush. Hindi tinutulutan ng Traminer ang malubhang frosts, kaya para sa taglamig ang puno ng ubas ay inilibing at natatakpan ng pelikula. Sa simula ng panahon, pagkatapos ng pagbubukas, ang puno ng ubas ay inilalagay sa isang mahigpit na trellis na gawa sa mga marka ng kahabaan sa pagitan ng dalawang naka-install na mga haligi.
Komposisyon ng lupa
Ang mga mabubuong lupa na may mataas na pagkamayabong ay angkop para sa mga ubas. Kinakailangan upang paunang limitahan ang lupa, lalo na kung ang lupa ay may mataas na kaasiman.
Patubig
Magbigay ng masaganang patubig kahit isang beses sa isang linggo. Dapat na limitado ang pagtutubig sa panahon ng ripening upang maalis ang labis na kahalumigmigan.
Nangungunang dressing
Ang regular na pagpapakain ay magbibigay ng mga mahahalagang nutrisyon at dapat gawin bawat buwan, maliban sa tinukoy na panahon ng ripening. Ang mga patatas ay inilalagay din kapag nagtatanim ng isang bush, nang direkta sa hukay. Ginamit: kahoy na abo, potasa, nitrogen, humus, pit.
Paggamot
Upang maprotektahan ang mga bushes mula sa mga peste, ginagamit ang fungicides. Ang mga ubas ay regular na sinuri para sa pagbubukod ng peste. Sa simula ng panahon, ang lupa sa paligid ng bush at puno ng ubas ay napapailalim sa paggamot na may iron sulfate. Sa paglipas ng panahon, ang mga regular na paggamot ay makakatulong sa paghadlang sa posibleng mga peste at sakit.
Pagbuo ng isang puno ng puno ng ubas
Upang matiyak ang isang matatag na ani, ang bush ay dapat na maayos na nabuo. Sa una, kalahati ng magagamit na mga putot, na matatagpuan sa itaas na bahagi ng shoot, ay naiwan para sa mga prutas, ang mga kumpol ay tinanggal mula sa mas mababang mga sanga - isang puno ng ubas ay nabuo para sa pag-aani ng susunod na taon. Ginagawa nila ito tuwing panahon, unti-unting tinanggal ang mga mas mababang sanga at pinutol ang mga mahina, nag-iiwan ng mga malakas na shoots.
Kung ang bush ay hindi hinuhog ng maraming taon, hindi mo dapat asahan ang isang mataas na ani at malalaking berry. Ang tamang pagbuo ng bush ay magbibigay ng kinakailangang kalidad ng mga berry at isang matatag na ani.
Tandaan! Ang isang bagong nakatanim na bush ay hindi maaaring masira; ang operasyon na ito ay isinasagawa simula sa ikalawang panahon.
Mga pamamaraan ng pagpaparami
Ang pangunahing pamamaraan ng pagpaparami ng Traminer ay ang pagtula at pinagputulan. Para sa pagbuo ng isang layering, ang gilid ng isang batang puno ng ubas ay inilibing sa gitna ng panahon, para sa kasunod na pag-rooting at pagkuha ng isang hiwalay na shoot.Ang pamamaraang ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng isang mas malakas na shoot na lumalaban sa mababang temperatura.
Ang mga paggupit ay pinutol mula sa isang batang puno ng ubas at nakaimbak hanggang sa tagsibol sa basement, na ginagamot ng waks. Nakatanim ang mga ito sa lupa kapag ang matatag na mainit na panahon ay nagtatakda, na sinusunod ang mga patakaran sa itaas.
Kailan maghintay para sa unang fruiting
Ang unang fruiting ay nangyayari sa ikalawang panahon. Ngunit ang bush ay magsisimulang magbigay ng isang matatag na ani mula sa ika-apat hanggang ika-limang taon ng paglilinang.
Mga tuntunin sa pagdurog at pag-aani
Ang mga berry ay hinog hanggang sa katapusan ng tag-araw at simula ng taglagas. Hindi mo dapat paunang alisin ang mga brushes, dahil ang mas mature na mga berry ay may oras upang makakuha ng aroma at tamis.
Saan ginagamit ang mga ubas?
Ang ubas ng Traminer ay malawakang ginagamit sa pag-winemaking. Naghahain ito bilang isang hilaw na materyal para sa paghahanda ng magagandang elite puting alak.
Ang lumalagong Traminer sa isang personal na balangkas, ang hardinero ay makakatanggap ng masarap na makatas na berry at magagawang nakapag-iisa na maghanda ng aromatic na alak, na hindi bababa sa binili sa tindahan. Ang iba't-ibang ito ay sapat na matatag para sa paglilinang sa mga kondisyon ng Russia sa timog na mga rehiyon at may isang matatag na ani.
