Kapag nagpahinog at kung paano pumili ng tama ng mga cherry, lalo na ang mga varieties at rehiyon
Tulad ng lahat ng mga fruit fruit ng bato, ang mga cherry ay may sariling mga petsa ng pag-abot sa teknikal na kapanahunan. Ang puno ay lumago din para sa kapakanan ng masarap at makatas na mga berry, na maaaring tangkilikin ang sariwa o ginamit upang maghanda ng mga compotes at juices para sa taglamig. Imposibleng hindi pantay na sagutin ang tanong kung kailan ang mga prutas ay hinog sa mga seresa. Ang lahat ay nakasalalay sa uri ng puno, ang mga kondisyon kung saan lumalaki ito, pag-aalaga.
Pagdurog ng mga petsa ng mga prutas ng cherry
Ang mga cherry ay inuri bilang mga pananim na maaaring lumaki kapwa sa mga rehiyon sa timog at sa mga lugar kung saan malamig ang klima, ang mga tag-init ay maikli sa pag-ulan at hangin. Ang klima ay nakakaapekto sa oras ng pag-ripening. Kahit na ang mga maagang hinog na seresa ay magiging mas mabilis na mas mabilis sa Gitnang rehiyon kaysa sa Siberia o sa mga Urals.
Nasa ikalawang kalahati ng Hunyo, ang mga berry ng Shpanka, Molodezhnaya, at Malyshka na mga uri ay handa nang gamitin. Ang mga varieties ng mid-season: Lyubskaya, Schedraya, Turgenevka, ay natatakpan ng hinog na prutas sa unang dekada ng Hulyo. At sa Agosto lamang ang mga cherry ng Zhuravka at Rusinka varieties ay ripen. Ngunit kung ang mga puno ng mga varieties na ito ay nasa mga hardin ng rehiyon ng Siberian, pagkatapos ang fruiting ay darating mamaya sa pamamagitan ng 1-2 linggo. Ang berry ay nagkahinog sa kalaunan kung ang panahon ng tag-araw ay nagdadala ng higit pang maulan at maulap na mga araw. Dapat na tandaan na ang puno ay magbubunga nang mas mabilis kapag ang berry ay naghihintay sa araw. Ang isang lumalagong bush ay kukuha ng mas mahaba upang pahinugin sa lilim. Hindi gusto ang kultura at mababang-nakahiga na lugar na may tubig sa lupa na malapit sa ibabaw ng lupa. Mula sa malaswang lupa, magsisimula ang pagkabulok ng ugat, ang pagtubo ng bush ay titigil, at sa paglaon ay mamumulaklak at magbubunga.
Ang oras ng pagpahinog ay apektado ng kondisyon ng lupa. Ang lupa sa site ay dapat na maluwag, masustansya, neutral sa kaasiman.
Ang mga mahina at pagkaantala ng pagluluto ng mga prutas ay isang malaking halaga ng ligaw na paglaki sa mga cherry. Samakatuwid, ang mga root suckers na hindi kinakailangan para sa pagbuo ng isang bush ay tinanggal. Upang ibukod ang impeksyon ng puno pagkatapos ng pamamaraan, ang mga sugat ay ginagamot ng pitch pagkatapos na hinubad ang hiwa gamit ang isang kutsilyo sa hardin. Sa ilalim ng init, ang mga sugat ay lalago nang mas mabilis, at ang kahoy ay hindi mag-oxidize at gumuho. Binili ang hardin var sa isang dalubhasang tindahan o naghanda nang nakapag-iisa mula sa 10 bahagi ng rosin, apat na autol at dalawang waks. Ang waks na may rosin ay pinainit sa isang apoy, pagkatapos ng isang bahagyang paglamig ng pinaghalong, ang bahagi ng autol ay ibinuhos.
Ang isang punungkahoy ng puno sa impeksyong fungal: moniliosis, coccomycosis, anthracnose ay mababawi nang mas mahaba pagkatapos ng isang sakit, at ang fruiting ay lilipat ng ilang linggo. Ang pag-atake ng mga peste sa hardin ay may negatibong epekto sa pamumulaklak at mga ovary. Sa tamang pag-aalaga at paglikha ng komportableng kondisyon ay bibigyan ng seresa ang makatas na mga matamis na berry sa oras, alinsunod sa mga termino.
Oras ng koleksyon
Kailan pumili ng mga cherry, sasabihin nila sa mga hardinero ang mga berry na nagiging malambot at makatas. Ang kulay ng balat ay nagpapahiwatig din ng antas ng pagkahinog. Karaniwan itong nagiging maitim na pula, burgundy. Bagaman may mga varieties na may magaan na pulang prutas. Ngunit sa pagkakaroon ng tikman ng isang berry, maaari mong siguraduhin ang pagiging kaanyuan nito sa panlasa. Ang pulp ay nagbibigay ng tamis, mayroong maraming juice sa loob nito, hindi ito niniting ang dila.
Karaniwan, ang mga hinog na berry ay lumilitaw nang mas mabilis sa mga bushes ng cherry na lumalaki sa maaraw na mga lugar. Ang pag-aani ay nagsisimula na mai-ani nang unti-unti upang hindi makarating sa mga ibon o mabulok, na nahuhulog sa lupa. Tinatanggal lamang ang mga hinog na prutas, ang mga unripe ay naiwan. Kung ito ay pinlano na magdala ng pag-aani, pagkatapos ang mga berry ay pumili ng 2-3 araw bago dumating ang kanilang pagkahinog.
Imposibleng alisin ang mga prutas mula sa mga puno nang maaga, dahil hindi nila maaaring magpahinog sa loob ng bahay, tulad ng mga mansanas o peras. Kaya maaari kang manatili nang walang mga cherry berries.
Ang kalidad ng ani para sa panahon ay nakasalalay sa:
- kahalumigmigan ng hangin;
- average na temperatura ng taon;
- ang buwan kung saan ang mga berry ay pinili;
- huminto sa pagtutubig ng 2-3 linggo bago ang pag-aani;
- klima ng lumalagong rehiyon.
Kung sa rehiyon ng Moscow nagsisimula na silang pumili ng mga seresa, kung gayon sa Kazan ang pag-aani ay handa na sa paglaon. Narito ang hardinero mismo ang nagpapasiya sa kondisyon ng mga prutas, ang kanilang pagiging handa para sa koleksyon. Kapag negatibo ang nakakaapekto sa lagay ng panahon ng lasa ng mga berry, at ang mga prutas ay nagsisimulang mabulok, pagkatapos ay kailangan mong mangolekta ng mga cherry para sa paggawa ng mga compotes o jam. Sa ganitong paraan, hindi bababa sa bahagi ng pag-aani ng bunga ng bato ay mai-save.
Paano mangolekta ng tama
Ang mga cherry ay ani sa iba't ibang paraan:
- Ang pag-iwan ng tangke ay posible upang madagdagan ang oras ng pag-iimbak ng mga sariwang berry. Pinutol ng paggupit ang paggupit upang ang kalahati nito ay mananatili sa mga bunga.
- Dinampal din ng mga pinagputulan. Ang mga berry na ito ay maaaring ilagay sa ref. Panatilihin nila ang kanilang pagtatanghal nang mahabang panahon.
- Kapag ang mga berry ay pinili nang walang pinagputulan, ang pamamaraang ito ay tinatawag na milking. Ginagamit ito kapag kinakailangan ang mga cherry para sa pagproseso ng culinary o canning.
Kolektahin ang mga cherry mula sa isang mataas na puno Hindi madali. Hindi mo magagawa nang walang mga aparato. Ang mga kawit ay tumutulong sa hardinero, sa tulong ng kung saan pinapagapos nila ang mga sanga. Ginagamit din ang mga ladder upang makakuha ng mga berry mula sa tuktok ng bush. Kabilang sa mga tool na ginamit upang pumili ng mga berry ay mga hardin ng hardin, pruning shears, fruit picker. Ang lahat ng mga pamamaraan ng pagpili ng mga cherry ay isinasagawa sa mga guwantes na koton. Pagkatapos ng lahat, ang berry juice ay hindi maganda hugasan sa balat.
Matapos ang tama ng mga cherry ay tama na napili, inilalagay ito sa mga basket. Mas mainam na maghabi ng mga lalagyan para sa mga prutas mula sa mga wilow vine o mula sa birch bark. Maaari kang maghanda ng mga espesyal na trays para sa isang malaking ani, kung saan ginawa ang mga kahon ng karton na may matamis na ani. Ang mga cherry ay nakaimbak din sa mga bag. Ang pag-access sa hangin sa mga berry ay mahalaga dito.
Ang mga punungkahoy pagkatapos ng pagpili ng mga cherry ay nangangailangan ng espesyal na pangangalaga, na binubuo ng:
- pagproseso sa halo ng Bordeaux;
- masaganang kahalumigmigan;
- anti-Aging pruning;
- pagpapakain kasama ng humus o pag-aabono.
Ang pag-spray ng mga puno na may fungicidal na paghahanda sa taglagas, binibigyan sila ng pagkakataon na mamukadkad sa oras sa tagsibol at maghanda para sa pagbuo ng mga ovaries ng prutas. Pinuputol ang labis na paglaki na bumubuo sa mga ugat, tinutulungan nila ang kultura ng prutas na bato na lumakas, upang matiyak ang mga sustansya sa sapat na dami para sa napapanahong fruiting. Tanging may wastong pag-aalaga para sa susunod na taon, ang mga puno ng prutas ay magbibigay ng maraming masarap na berry at kahit na makaligtas sa taglamig ng Siberia na may matinding frosts.
