Cách chế biến mơ cho mùa đông ở các vùng khác nhau và nguyên liệu làm nơi trú ẩn
Một số giống mai có khả năng chịu sương giá thấp và cần được chăm sóc đặc biệt. Trước sự xuất hiện của thời tiết lạnh giá, nhiều nhà vườn thắc mắc về cách che nắng cho mai trong mùa đông. Quá trình bảo vệ cây là một trong những giai đoạn quan trọng chuẩn bị cho mùa lạnh, vì quá trình phát triển và đậu quả phụ thuộc vào nơi trú ẩn.
Đặc điểm chăm sóc mai vào mùa thu và chuẩn bị cho mùa đông
Việc chăm sóc cây con trước mùa đông được thực hiện để chuẩn bị cho đợt sương giá sắp tới. Ngoài việc cắt tỉa tán lá, cần đảm bảo an toàn cho vỏ và gỗ. Việc chăm sóc phức tạp và đúng cách có thể tạo điều kiện tối ưu cho cây trú đông.
Trong quá trình chuẩn bị mai cho mùa đông, đất xung quanh cây con được phủ một lớp mùn làm từ cỏ khô, mùn cưa, mùn và rơm rạ. Việc phủ đất là cần thiết để bảo vệ bộ rễ và cải thiện các đặc tính của cây con. Cổ rễ của thân cây được bảo vệ bằng vật liệu đủ thoáng khí để tránh thối rữa.
Làm nóng phần dưới của thân cây dẫn đến khả năng chịu lạnh kém và giảm năng suất.
Để bảo vệ phần chính của thân cây, cần xử lý vỏ cây bằng dung dịch vôi. Việc che phủ sẽ làm giảm nguy cơ sâu bệnh xâm nhập vào bên dưới vỏ cây và củng cố phần gốc của cành. Hỏi cách pha dung dịch bảo vệ có thể trộn đủ 10 lít nước nguyên chất, 2 kg vôi sống, 200 g đồng sunfat và 250 g bột nhão.
Tỉa mai vào mùa thu
Một trong những công đoạn cần thiết của việc chăm sóc cây ăn quả là tỉa cành.... Khi cắt tỉa thực bì, cần phải tính đến một số sắc thái, vì việc thực hiện đúng quy trình sẽ góp phần làm chín một vụ thu hoạch tốt.
Cắt tỉa để làm gì?
Việc cắt tỉa những tán lá, cành già cỗi là cần thiết để tạo thành một vương miện trang trí và gọn gàng. Ngoài ra, việc cắt tỉa có một mục đích thiết thực - nó làm tăng sự xâm nhập của ánh sáng mặt trời vào mai và có tác dụng hữu ích trong việc thông gió.
Khi nào là thời điểm tốt nhất để cắt tỉa - vào mùa xuân hoặc mùa thu?
Được phép cắt tỉa hai lần một năm. Vào mùa thu, tán của cây được định hình và loại bỏ các cành già. Vào đầu tháng Ba, với sự khởi đầu của nắng nóng, những chồi non đông lạnh được lấy ra sau thời tiết lạnh giá.Khi trồng ở các vùng phía Bắc, nên cắt tỉa cả vào mùa xuân để cây phục hồi hoàn toàn trong mùa ấm.
Thời gian cắt tỉa
Không được trì hoãn quá trình xử lý mão răng trong thời gian dài, vì các vị trí cắt phải được phục hồi cho đến khi nhiệt độ giảm xuống dưới 8 độ. Ngày chính xác được xác định có tính đến điều kiện thời tiết ở một khu vực cụ thể. Ở các khu vực miền Trung, thủ tục được thực hiện trong thập kỷ đầu tiên của tháng 10, ở khu vực phía Nam - từ giữa tháng 10 đến ngày 10 tháng 11, ở miền bắc - vào đầu tháng 9.
Cách cắt tỉa đúng cách
Để cắt vương miện, chỉ cần làm theo hướng dẫn từng bước là đủ. Nó bao gồm các bước sau:
- Sau năm đầu tiên trồng, phần trên của cây bị chặt bỏ một phần, chiều dài đạt 1/4 chiều cao của toàn bộ thân cây.
- Một số chồi còn lại trên thân cây, ngắn lại ít nhất 30 cm.
- Trong vòng đời thứ 3-5 của mai, các chồi được cắt bỏ một phần, giữ khoảng cách giữa các chồi còn lại khoảng 50-55 cm.
- Chồi dài đã hình thành ở phần trung tâm của thân cây bị cắt đôi.
Đặc điểm của việc cắt tỉa mai già và non vào mùa thu
Trên cây con, trong thời kỳ phát triển tích cực của ngọn, các nhánh xương còn lại, và phần còn lại bị cắt bỏ. Các chồi bên được cắt tỉa một phần để chúng ở vị trí nằm ngang.
Mai trưởng thành, không giống như những cây mới trồng gần đây, chỉ được thuần hóa định kỳ. Điều này là cần thiết cho sự phát triển mạnh mẽ của các cành mới.
Nơi trú ẩn cho mùa đông
Nhu cầu về nơi trú ẩn là do mơ không đủ khả năng chống sương giá. Vật liệu che phủ bảo vệ rễ và duy trì nhiệt độ tối ưu ở phần dưới của cây.
Bao che
Tùy theo điều kiện thời tiết và đặc điểm của từng vùng miền mà phương pháp che phủ cho cây. Ở các vùng phía Bắc, che phủ toàn bộ cây cối. Một vật liệu màng được đặt lên trên cây con, các cạnh của chúng được cố định bằng cọc trên mặt đất.
Đặc điểm nơi trú ẩn của những cây mơ già và non trong mùa đông
Trước hết cần bảo vệ cây con non vì rễ của chúng đang ở giai đoạn phát triển và có thể bị gãy khi thời tiết lạnh kéo dài. Các cành và thân cây mơ chưa trưởng thành nên được bọc bằng vải bố hoặc vải dày.
Cây cổ thụ trồng ở làn đường giữa cần cách nhiệt yếu hơn. Khu vực xung quanh rễ được bao phủ bởi lớp mùn giúp bảo vệ những quả mơ chín khỏi cái lạnh. Những gốc mai trưởng thành trồng ở phía Bắc được bảo vệ tương tự như những cây non, trước đây đã rút ngắn thân xuống chiều cao khoảng 2,5 m.
Đặc điểm chuẩn bị mơ cho mùa đông
Việc chuẩn bị cho vụ đông khác nhau tùy thuộc vào điều kiện nhiệt độ của vùng mà cây trồng được trồng. Các vấn đề chính cần được ngăn ngừa trong quá trình chuẩn bị là đông lạnh và gia nhiệt.
Ở làn đường giữa
Khi trồng cây ăn quả ở làn giữa, cần tính đến khả năng nhiệt độ giảm đột ngột. Để tránh đóng băng cành và chồi, nên tiến hành phủ đất trước, dùng vật liệu che phủ kín thân cây và đảm bảo thoáng khí.
Trong vùng Volga
Để thu hoạch mơ tốt khi trồng trên lãnh thổ của vùng Volga, cần phải cắt tỉa cây vào đêm trước mùa đông đến chiều cao 2,5 m, sau khi loại bỏ các cành già và mật độ lá quá nhiều, cần phải phủ lớp phủ dày đặc cành lá kim, rơm rạ và mùn cưa.
Để bảo vệ thêm, nên phủ một lớp mùn bằng agrospan và cố định trên bề mặt đất.
Ở Urals và Siberia
Đặc thù của khí hậu ở các vùng Siberia và ở Ural đòi hỏi phải có nơi trú ẩn giống như ở vùng Volga.Cần lưu ý rằng ở nhiệt độ thấp, trái cây có nguy cơ bị héo khi bắt đầu ấm lên vào mùa xuân. Một lượng lớn tuyết rơi vào mùa đông sẽ tan chảy trong quá trình ấm lên và chất lỏng làm úng cổ rễ. Độ ẩm dư thừa dẫn đến thối rễ và chết cây ăn trái sau đó.
