Mô tả và điều trị bệnh vảy cá khoai tây (rhizoctonia), các biện pháp phòng trừ hiện đại
Bệnh vảy khoai tây là tên gọi chung cho các bệnh nấm chủ yếu ảnh hưởng đến bề mặt củ khoai tây.
Nhiễm trùng được chia thành nhiều loại:
- khoai tây rhizoctonia (bệnh vảy đen);
- vảy phấn;
- ghẻ thông thường;
- vảy sần (oosporosis)
- vảy có màu bạc.
Thiệt hại do nấm:
- khoai tây bị mất cách trình bày;
- lượng chất thải trong quá trình làm sạch tăng lên;
- năng suất giảm;
- giữ chất lượng giảm;
- hương vị và chất lượng dinh dưỡng kém hơn;
- củ không thích hợp để trồng;
- các khu vực bị nhiễm bệnh không thích hợp để trồng bất kỳ loại rau nào thuộc họ rau muống;
- trong trường hợp nghiêm trọng, cây khoai tây non bị chết.
Bệnh vảy đen (rhizoctonia)
Rhizoctonia được coi là một trong những loại bệnh vảy khoai tây nguy hiểm nhất. Cô ấy thích thú với nấm Hypochnus solani Prill. et Delacr. Ở giai đoạn sâu non phát triển trên thân củ khoai, bệnh này gọi là bệnh trắng chân. Các cây bị nhiễm bệnh có một lớp phủ màu trắng nhạt đặc trưng, lớp màng bao phủ các phần dưới của thân cây. Để nấm phát triển tích cực, cần có độ ẩm cao và thời tiết ấm áp.
Thường thì nấm này ở giai đoạn nấm không hoàn hảo Rhizoctonia solani J.G. Kuhn, từ đó tên thứ hai của bệnh rhizoctonia khoai tây được lấy.
Rhizoctonia triệu chứng
Củ bị nhiễm bệnh được bao phủ bởi hạch nấm màu đen, tương tự như các hạt đất khô. Những hình dạng này rất khó xé ra bằng móng tay và chúng không bị rửa trôi. Ở dạng này, nấm ngủ đông trên khoai tây mà không gây hại đáng kể.
Nếu củ bị nhiễm bệnh được sử dụng làm vật liệu giống, cây con sẽ bị hỏng.
Khi ở trong đất ẩm, hạch nấm của nấm sẽ nảy mầm với các sợi nấm trực tiếp vào chồi. Thường thì cây chết trước khi rời khỏi đất. Bệnh đặc biệt nghiêm trọng khi củ bị bệnh được trồng trên đất kém nóng.
Các thân cây bị bệnh đã mọc mầm được bao bọc ở phần dưới với các đốm đen, lõm.
Nốt thoáng xanh bắt đầu mọc ở nách lá.
Cây bị bệnh chậm phát triển đáng kể, có tán lá khô héo.
Điều kiện cho sự phát triển tích cực của nhiễm trùng
Nhiệt độ thoải mái nhất cho sự phát triển của bệnh thối đen là 16-18 độ. Nếu đi kèm với độ ẩm cao (60–70% khả năng ẩm hoàn toàn), nấm sẽ phát triển nhanh chóng và phá hủy các chồi non.
Đất nhiều mùn chủ yếu có nguy cơ bị bệnh. Khoai tây vảy đen thích đất trung tính, nhưng có thể phát triển trong khoảng pH 4,5–8.
Trong lòng đất, rhizoctonia có thể ở trạng thái không hoạt động lên đến 3-4 năm. Việc tuân thủ luân canh cây trồng rất phức tạp bởi khả năng nhiễm nấm này cho các cây trồng khác. (cà rốt, cà chua, củ cải đường, bí đỏ và những loại khác).
Làm thế nào để đối phó với bệnh vảy trên khoai tây?
Cách chính để chống lại bệnh rhizoctonia là phòng bệnh. Làm gì đó với cây con bị bệnh đã khó, loại bỏ cây bị bệnh để ngăn chặn sự lây lan của bệnh sẽ dễ dàng hơn. Bạn có thể loại bỏ vảy trên khoai tây chỉ bằng cách thực hiện các biện pháp phòng ngừa:
- Khi chọn hạt giống, bạn cần đảm bảo không có dấu hiệu của bệnh trên đó.
- Xử lý củ trồng bằng thuốc diệt nấm (Baktofit, Planriz, Integral, Fenoram, Maxim và các loại khác).
- Địa điểm trồng khoai tây nên được “nghỉ ngơi” với gia đình cây cảnh trong 3-4 năm. Nó là lý tưởng nếu cây lanh, hạt cải dầu mùa đông, cỏ lâu năm, cây ngũ cốc được trồng trên đó.
- Trồng khoai tây cần được bón phân kịp thời bằng phân khoáng và phân hữu cơ.
- Tốt nhất là tránh những ngày trồng quá sớm.
- Một tuần trước khi thu hoạch khoai tây, tốt hơn là cắt bỏ ngọn và loại bỏ chúng bên ngoài lãnh thổ của địa điểm.
- Đừng trì hoãn việc thu hoạch. Chọn thời tiết khô ráo, ấm áp 6 - 7 ngày sau khi ngắt ngọn.
Vảy bột (bụi)
Tác nhân gây bệnh Spongospora subterranea Wallr thuộc về các loại nấm thấp hơn. Ở trạng thái tự do, nó là một khối nguyên sinh chất giống như amip di chuyển ở các lớp trên của đất để tìm kiếm thực vật. Ký sinh trùng xâm nhập vào các tế bào rễ và phát triển trong chúng.
Điều kiện cho sự phát triển tích cực của nhiễm trùng
Bệnh vảy phấn phát triển tốt nhất trên đất than bùn. Khuôn slime chỉ có thể di chuyển trong đất rất ẩm ướt, hơn 70% khả năng ẩm hoàn toàn. Nếu đất khô đi, amip sẽ bị bao phủ bởi một lớp màng và hình thành một u nang. Ở dạng này, nấm giả có thể để được vài năm. Nhiệt độ 12-18 độ là tối ưu cho sự phát triển.
Các triệu chứng
Mốc chất nhờn lây nhiễm vào củ, rễ và thân của bụi khoai tây.
Khi rễ bị nhiễm bệnh, nấm hình thành những đám phát triển nhẹ, không đều được gọi là nấm. Theo thời gian, galls chuyển sang màu nâu.
Nấm nhầy tấn công củ qua mắt và củ đinh lăng, tạo thành mụn mủ màu nhạt. Sau đó, các đốm trở nên lớn hơn và nổi rõ hơn. Bề mặt của mụn mủ nứt ra và bạn có thể thấy bụi có chứa bào tử. Chất lượng giữ củ bị ảnh hưởng bởi bệnh vảy của khoai tây kém, thường bị nhiễm bệnh thứ cấp (mốc sương và thối khô) xuất hiện tại vị trí bị hại.
Nguồn lây nhiễm
Trong đất, bệnh vảy phấn thường ngủ đông trên phần còn lại của rễ và củ, cũng như ở dạng không hoạt động bào tử. Ở trạng thái này, nấm có thể tồn tại đến 3-4 năm, cho đến khi gặp điều kiện thuận lợi.
Các bước cơ bản để ngăn ngừa nhiễm trùng:
- quan sát luân canh cây trồng chính xác;
- Chỉ chọn vật liệu trồng lành mạnh;
- xử lý củ giống bằng thuốc trừ nấm;
- không ủ đất quá kỹ, đặc biệt là vào những ngày mát mẻ;
- chọn giống kháng bệnh.
Vảy thông thường
Bệnh ghẻ thông thường do một số loài nấm thuộc giống Streptomyces gây ra. Mô tả bệnh thì người trồng rau nào cũng biết, những củ bị nhiễm bệnh trở nên lở loét, kích thước to dần lên. Theo thời gian, các vết loét ngày càng sâu và trở nên chai sần. Các loại vảy thông thường đặc biệt “yêu thích” các loại có màu đỏ và vỏ mỏng. Củ bị tổn thương do loét dễ bị nhiễm trùng thứ phát của các loại thối khác nhau.
Điều kiện cho sự phát triển tích cực của nhiễm trùng
Khoai tây vảy thường ưa nhiệt tốt (25-30 độ), không ẩm lắm (50-70%), đất hơi kiềm hoặc trung tính (pH 6-7,5). Bệnh vảy cá thông thường cũng giống như các bệnh nấm khác, dễ phòng hơn chữa.
Nếu bạn tăng cường tưới nước trong quá trình hình thành và phát triển của củ, bạn có thể ngăn chặn đáng kể sự phát triển của loại nấm này.
Các biện pháp kiểm soát:
- chỉ lựa chọn những củ khỏe mạnh để trồng, có thể có sẵn giống kháng bệnh;
- làm cho củ nảy mầm trước ánh sáng và bôi thuốc bằng thuốc diệt nấm (nitrafen, polycarbacin và các loại khác);
- việc sử dụng phân xanh (mù tạt, lupin, cỏ linh lăng, đậu nành) và tuân thủ luân canh cây trồng;
- tưới nước đầy đủ trong quá trình sinh trưởng của củ (độ ẩm 75–85%);
- làm sạch đất khỏi tất cả tàn dư khoai tây;
Vảy bạc
Một vị khách không mời thường xuyên trên củ là những củ khoai tây bị bong tróc vảy bạc. Tác nhân gây bệnh là nấm Helminthosporium solani. Bệnh này phát triển ở vỏ củ và thường chỉ xuất hiện sau 3-4 tháng bảo quản. Trên củ khoai tây xuất hiện những đốm màu bạc hơi lõm.
Củ bị bệnh:
- tiếp xúc với nhiễm trùng thứ cấp qua bề mặt bị tổn thương;
- trình bày kém;
- cho chồi yếu và chồi thưa.
Củ bị bệnh và đất bị ô nhiễm có thể trở thành nguồn lây bệnh. Ở độ ẩm cao và nhiệt độ cao, bệnh vảy trên khoai tây phát triển rất nhanh.
Làm thế nào bạn có thể đối phó với vảy trên khoai tây:
- ngâm củ trồng bằng thuốc diệt nấm (Maxim, Celest, Nitrofen) ngay cả trước khi gửi đi để bảo quản trong mùa đông;
- chỉ tuyển chọn những củ giống khỏe mạnh;
- gửi khoai tây khô tốt để lưu trữ;
- sự hiện diện của thông gió, duy trì nhiệt độ (+ 2 ... 3 độ) và độ ẩm thấp trong quá trình bảo quản;
- tuân thủ các nguyên tắc luân canh cây trồng.
Vảy sần (oosporosis)
Bệnh nhiễm trùng do nấm Oospora pustulans Owen gây ra. Bệnh lây qua mắt, tổn thương cơ học và trên các nốt đậu. Bệnh không có biểu hiện ngay mà biểu hiện càng gần mùa xuân. Trên củ hình thành những nốt sần nhỏ màu nâu, mỗi củ có một đường viền lõm xuống. Đôi khi các nốt sần hợp lại thành các cục lớn.
Đất cát pha-podzolic có nguy cơ bị nhiễm bệnh. Bệnh hiếm khi được tìm thấy trên đất bùn than bùn.
Sự phát triển của nấm được kích thích bởi nhiệt độ đất 11-12 độ.
Điều trị bệnh vảy phấn tương tự như đối với bệnh vảy bạc.
