Cách bảo quản trứng nở trước khi cho vào máy ấp, yêu cầu về phòng và thời gian
Một bản ghi nhớ về các quy tắc bảo quản trứng nở trước khi cho vào máy ấp rất hữu ích cho những người mới bắt đầu. Một bảng gian lận ngắn có tính đến tất cả các tính năng của việc chọn trứng và bảo quản chúng. Gà con được nuôi tại nhà rẻ hơn. Chi phí của một lò ấp trứng nhanh chóng được thanh toán. Để đạt được 100% khả năng nở, trứng phải được thu thập và bảo quản đúng cách trước khi ấp.
Cách chọn trứng để ấp?
Những con gà mái hoàn toàn khỏe mạnh được chuyển sang chuồng riêng. Trứng của chúng sẽ được đẻ trong lồng ấp. Gà mái trưởng thành sinh dục từ 7-9 tháng tuổi đến 2 năm tuổi thích hợp làm giống. Con giống là thịt và giống thịt từ 8 đến 9 tháng, trứng - từ 7, vì trước đây tuổi dậy thì xảy ra muộn hơn.
Những con cái được chọn được cung cấp cho ăn đúng cách, chỉ bao gồm các sản phẩm tự nhiên:
- ngũ cốc thức ăn chính;
- phụ gia - cỏ khô băm nhỏ, bắp cải, cà rốt.
Nếu không có rau, "Tetravit" được thêm vào cháo gà. Nó chứa tất cả các vitamin cần thiết cho sự sống của gà đẻ:
- A;
- F;
- E;
- D3
Các chất bổ sung ảnh hưởng đến sản xuất trứng (cường độ) được loại trừ khỏi chế độ ăn của các nhà sản xuất nữ. Trứng được phân loại trực quan đầu tiên.
Trọng lượng của chúng không được vượt quá 65 g. Các mẫu nhỏ cũng không thích hợp. Tiêu chuẩn lựa chọn vật liệu làm giống:
- vỏ sạch, nhẵn, không có vết nứt, hoa văn, chảy xệ;
- kích thước và trọng lượng trung bình (55-65 g);
- hình dạng chính xác, sự hiện diện của một đầu nhọn và cùn, sự chuyển đổi mượt mà giữa chúng.
Điều kiện chính là các mẫu vật được thụ tinh với một noãn hoàng là cần thiết. Để làm được điều này, cứ 8 con mái thì có 1 con đực trong chuồng. Chất lượng của vật liệu đã chọn được xác định bằng cách sử dụng kính soi buồng trứng. Những mẫu vật tốt được coi là những mẫu vật có:
- lòng đỏ ở trung tâm;
- Kích thước của buồng khí là 2 mm, nó nằm ở đầu cùn ngay chính giữa.
Độ dài của giờ ban ngày không được tăng lên để không kích thích các lớp. Trứng gà đẻ thâm canh không thích hợp để làm giống. Từ kích thước hạt lớn hơn trung bình, khả năng nở thấp. Những con gà xuất hiện từ chúng là bệnh.
Khi nào lấy trứng ra khỏi tổ?
Nguyên liệu cho lò ấp bắt đầu được thu thập vào tháng 3. Họ làm điều này vài lần một ngày, quan sát một khoảng thời gian nhất định:
- sau 2-3 giờ trong phòng ấm áp (vào mùa hè);
- sau 1 giờ trong phòng lạnh (mùa lạnh).
Với cách tiếp cận này, số lượng các khuyết tật nghiêm trọng của vỏ, vết nứt, vết xước là tối thiểu. Gà thường đẻ vào buổi sáng và buổi sáng.
Nếu hiếm khi kiểm tra tổ, gà mái ngừng lao vào và ngồi trong tổ để ấp gà con.
Công nghệ bảo quản trứng trước khi ấp
Để bảo quản, hãy lấy bìa cứng hoặc ô nhựa. Vật liệu hạt giống đã thu thập được đặt trong một lớp trong chúng. Đặt đầu nhọn xuống. Giữ hai đầu bằng hai ngón tay. Vỏ thường không được rửa hoặc lau. Nó được bao phủ bởi một lớp màng mỏng bên ngoài (lớp biểu bì) để bảo vệ phôi thụ tinh khỏi bị nhiễm trùng.
Những mẫu vật bẩn thỉu bị loại bỏ, trên những mẫu vật chất lượng cùn đều được đóng dấu ngày thu thập. Làm điều đó với một cây bút chì đơn giản. Khi lựa chọn phương pháp bảo quản, những người chăn nuôi gia cầm có kinh nghiệm thường thích các tế bào nhựa. Các tông hấp thụ độ ẩm, khiến nấm mốc phát triển trên đó.
Nấm bị mắc kẹt trong vỏ có thể gây hại cho phôi.
Yêu cầu về không gian lưu trữ
Nguyên liệu được chọn cho tủ ấm được bảo quản theo cách đặc biệt. Căn phòng duy trì nhiệt độ và độ ẩm nhất định. Trong điều kiện tối ưu, sự lão hóa của hạt bị chậm lại. Để tạo ra vi khí hậu mong muốn, nhà kho được trang bị hệ thống thông gió đáng tin cậy.
Độ ẩm
Độ ẩm cao được duy trì trong phòng; một psychrometer được mua để kiểm soát nó. Phạm vi 75-80% được coi là tiêu chuẩn. Không khí càng khô, trứng càng già nhanh, giảm cân nhanh.
| Phần trăm độ ẩm | Giảm trọng lượng (%) trong 10 ngày lưu trữ |
| 80 | 0,7 |
| 60 | 2,4 |
Nhiệt độ
Lắp 2 nhiệt kế trong phòng, chụp ngoài trời. Một lỗi lớn trong các kết quả đọc cho thấy một trong số chúng bị trục trặc. Nhiệt độ tối ưu để bảo quản trứng gà trước khi cho vào máy ấp là 8-16 ° C. Phôi chết nếu nó giảm xuống dưới 5 ° C.
Các khuyến nghị về nhiệt độ bảo quản liên quan đến thời hạn sử dụng được đưa ra trong bảng.
| Thời hạn sử dụng tính theo ngày | Nhiệt độ không khí khuyến nghị |
| 2-3 | 14-16 ° C |
| 4-6 | 2 ngày - 11-13,5 ° C |
| những ngày còn lại - 14-15 ° C |
Thời gian lưu trữ
Trứng được lưu trữ càng lâu thì khả năng nở của con non càng ít. Phần trăm phụ thuộc được hiển thị trong bảng.
| Thời hạn trong ngày | Số động vật non (%) |
| 5 | 90 |
| 10 | 80 |
| 15 | 70 |
| 20 | 24 |
| 25 | 15 |
Đảm bảo
Trong điều kiện tối ưu, trứng có thể được bảo quản trong 6 ngày mà không ảnh hưởng đến chất lượng của thế hệ con sau này. Trong các mẫu đã thụ tinh, lòng đỏ và protein khô đi hàng ngày. Chất lỏng rời khỏi chúng. Sự giảm thể tích của môi trường dinh dưỡng ảnh hưởng xấu đến sự phát triển của phôi.
Trứng vào máy ấp càng sớm thì tỷ lệ nở càng cao.
Thời gian lưu trữ tối đa
Để có được một lứa gà lớn, việc thu thập đủ số lượng trứng cần thiết sẽ bị trì hoãn. Người chăn nuôi gia cầm sử dụng các phương pháp nhất định có thể giữ được tuổi thọ của phôi, làm chậm quá trình lão hóa:
- gia nhiệt định kỳ vật liệu giống;
- xoay trứng 45 ° sau mỗi 3 giờ để bảo quản theo chiều ngang, từ đầu nhọn đến đầu cùn - để bảo quản theo chiều dọc.
Việc luân chuyển con giống làm tăng tỷ lệ nở của gà con, có thể để thêm 2-3 ngày nữa là có thể cho vào thời gian bảo quản. Khi lật lại, lòng đỏ không bị khô, các sợi protein giữ ở giữa không bị bung ra. Thời gian thu thập trứng nở tối đa không quá 12 ngày.
Hậu quả của các điều kiện sai
Sai lầm đầu tiên mà những người mới làm nghề chăn nuôi gia cầm thường mắc phải đó là chọn nguồn giống kém chất lượng. Trứng có kích thước bất kỳ được cho vào lồng ấp. Khoảng 38% con cái được lai tạo từ các mẫu vật nhỏ (trọng lượng dưới 52 g) chết. Gà không nở từ trứng lớn hoặc xuất hiện, nhưng với bệnh lý nghiêm trọng.
Sai lầm thứ hai là không có vòi trứng. Bằng cách hạn chế kiểm soát đối với việc kiểm tra bằng mắt, nhà lai tạo có nguy cơ bỏ sót các khuyết tật nghiêm trọng:
- vết nứt nhỏ và phát triển trên vỏ;
- sai lệch về kích thước của buồng khí;
- sự dịch chuyển của lòng đỏ, sự khô của nó vào vỏ;
- không nhận thấy cục máu đông, sự hiện diện của một lòng đỏ thứ hai.
Chất lượng ấp bị ảnh hưởng bởi việc lựa chọn chính xác nhà sản xuất, tuổi và số lượng của họ. Sự thụ tinh của trứng phụ thuộc vào chúng. Một điểm quan trọng là điều kiện bảo quản và thời hạn của nó. Với điều kiện nhiệt độ, độ ẩm không thích hợp và thời gian bảo quản trứng lâu, tỷ lệ nở thấp, gà có biểu hiện yếu ớt, dị tật về phát triển.
Chất lượng hạt giống bị ảnh hưởng xấu do nhiệt độ phòng biến động đột ngột. Vì chúng, sự ngưng tụ hình thành trên vỏ. Các hạt ẩm là môi trường thuận lợi cho vi sinh vật gây bệnh phát triển. Chúng có thể lây nhiễm sang phôi thai.
Tốc độ già hóa của trứng tăng lên khi hệ thống thông gió kém, khi nhiệt độ và độ ẩm trong phòng được kiểm soát bằng cách mở cửa sổ hoặc cửa ra vào. Không khí chuyển động mạnh (gió lùa) làm tăng tốc độ bay hơi ẩm từ lòng trắng và lòng đỏ trứng.
Nuôi gà con của bạn không phải là dễ dàng. Mua máy ấp trứng chỉ là một phần của quá trình phức tạp. Sẽ mất rất nhiều thời gian để chọn gà giống và gà trống giống, thu thập trứng nở, và tạo điều kiện cho việc bảo quản chúng. Một lứa gà con khỏe mạnh sẽ bù đắp được thời gian và công sức đã bỏ ra.
