Trồng, chăm sóc ớt cay ngoài đồng

Trồng ớt cay ngoài trời không phải là một việc dễ dàng. Một cây ưa nhiệt đòi hỏi một cách tiếp cận tinh tế và phản ứng mạnh mẽ với bất kỳ thay đổi nào trong điều kiện khí hậu. Ngoài ra, mầm ngọt và ngon của ớt cay là món ăn khoái khẩu của nhiều loại côn trùng.

Làm thế nào để phát triển những chồi khỏe và đẹp, và sau đó thu về một vụ thu hoạch kha khá từ chúng. Hãy cùng tìm hiểu những điều bạn cần biết và cách chăm sóc ớt cay đúng cách.

Cách chọn nhiều loại

Quá trình chọn hạt giống để trồng cần được coi trọng. Các tiêu chí lựa chọn chính như sau.

1. Thời gian chín là thông số quan trọng nhất. Mùa sinh trưởng của hầu hết các giống là 4-5 tháng, và độ dài của mùa hè có thể không đủ cho sự phát triển của cây trồng. Trước tiên, bạn nên thu thập dữ liệu về độ dài của giai đoạn mùa hè với nhiệt độ trung bình thuận lợi cho ớt trong khu vực của bạn. Sau đó tương quan với thời gian chín của một giống cụ thể. Rất có thể, bạn sẽ cần mua một giống chín sớm và trồng nó bằng cây con.
2. Khả năng chống chịu với virus, ánh sáng yếu và nhiệt độ khắc nghiệt là một đặc tính quan trọng của giống. Thực tế là tiêu không chịu được nhiệt độ thay đổi mạnh và có thể bị chết. Ngoài ra, sâu bọ cũng thích ăn ớt, đặc biệt là rệp rất thích ăn ớt. Những cây có sức đề kháng yếu sẽ bị suy yếu bởi sự tấn công liên tục của các loại ký sinh trùng và không thể sản xuất các loại cây trồng trong vườn đúng thời vụ.
3. Vị đắng của quả và năng suất là đặc tính tiêu thụ của cây trồng. Thang đo độ cay Scoville nên được sử dụng để tránh ngộ độc do tiêm chủng cấp tính. Theo thông số này, các loại trái cây khác nhau từ nhẹ đến hăng khi có capsaicin, chất gây ra vị cay. Sản lượng cho phép bạn lập kế hoạch khối lượng sản phẩm ước tính từ khu vực gieo hạt.

Nếu tính đúng các thông số trên thì bạn có thể chọn được giống tối ưu để trồng trong nước.

Quan trọng! Thời vụ sinh trưởng của hầu hết các giống tiêu là 4-5 tháng.

Các giống phù hợp

Mặc dù thực tế là ớt đắng có nhiều loại, nhưng những giống sau đây được người làm vườn ưa chuộng nhất.

1. Một trong những giống lai được yêu cầu nhiều nhất là giống Astrakhan 147. Giống này có khả năng chống lại bệnh tật và những thay đổi bất thường của thời tiết. Hướng đến các khu vực phía Nam, thời vụ trồng là 4 tháng. Bụi có kích thước trung bình, sản lượng trên trung bình. Ớt có hình dáng thon dài hấp dẫn và vị cay vừa phải.
2. Hungari vàng là một trong những loài được săn lùng nhiều nhất trên thế giới. Giống chín sau 4 tháng và kháng bệnh. Điểm đặc biệt là khả năng chống thối ngọn.Cây bụi có kích thước nhỏ gọn, nhìn đẹp cả ở luống và bồn hoa. Quả có màu vàng đặc trưng, ​​hình thuôn dài. Vị ngon ngọt với độ cay vừa phải.
3. Ớt đắng Danube được trồng ngoài trời và được nhiều người biết đến với năng suất cao. Khả năng phục hồi cho phép anh ta chống lại cả bệnh tật và biến đổi khí hậu, hạn hán. Mùa sinh trưởng là 3,5 tháng, cho phép thu hoạch ngay cả ở những vùng khí hậu ôn đới. Một đặc điểm của cây ớt khi trồng là chiều cao của các bụi cây lên đến hơn 1 mét. Quả to, thuôn dài, có màu đỏ hoặc xanh.
4. Giống Impala là giống lai tạo đặc biệt cho các điều kiện khí hậu khó khăn. Nó được phân biệt bởi thời gian chín cực kỳ ngắn, chỉ hơn 2 tháng. Việc trồng và chăm sóc giống cây này dễ dàng hơn do có khả năng chống chịu cao với nhiều loại bệnh khác nhau, bao gồm cả virus khảm thuốc lá. Nó cũng được phân biệt bởi vị cay cân bằng và hình dạng thuôn dài, duyên dáng của trái cây.
5. Ớt Ukraine cực kỳ phổ biến với cư dân mùa hè. Nó có khả năng chống lại hầu hết các bệnh và vi rút đã biết. Mùa sinh trưởng kéo dài 4 tháng. Năng suất đạt 1,5 kg trên 1 mét vuông cây trồng. Yêu nắng, không trồng trong bóng râm. Cây con đã trồng có thể chịu được sự thay đổi mạnh về nhiệt độ.

Hãy xem cũng thế

Làm thế nào để bón cây tiêu với iốt và nó có thể được sử dụng làm phân bón?

Các lựa chọn mua hàng không nên giới hạn trong các giống được liệt kê. Biết các tiêu chí, bạn có thể độc lập chọn cây tốt cho trang web của mình.

Cách trồng đúng

Vì ớt ưa ấm nên chúng thường không có đủ thời gian để thu hoạch ở vùng khí hậu ôn đới. Vì vậy, nó nên được trồng trên bãi đất trống bằng cách sử dụng cây con. Các bước sau được thực hiện.

1. Đầu tiên, hạt giống phải được nảy mầm ở nhiệt độ ít nhất là 25 độ. Để làm được điều này, chúng được bọc trong vải thưa ướt và đem đi ủ trong 7 ngày. Việc này phải được thực hiện chậm nhất là đầu tháng Ba.
2. Tiếp theo, bạn cần chuẩn bị các hộp với chất độn đất, trong đó cây con sẽ được trồng. Ở phía dưới có một khối thoát nước bao gồm các mảnh gạch, đá sét nở ra hoặc bọt. Các thành phần được trộn lẫn. Lớp tiếp theo là một lớp bùn với phân trộn và thêm cát. Trước khi hình thành rừng trồng, tốt hơn là khử trùng đất. Bề mặt cần được làm phẳng và xáo trộn một chút, bón phân. Sau đó, tạo các vết lõm trong đó để gieo hạt khoảng 1 cm, khoảng cách trồng sẽ được xác định riêng lẻ, nhưng khoảng cách lớn hơn 5 cm.
3. Hạt nảy mầm được đặt xuống đất và tưới đẫm nước. Các thùng chứa phải được phủ một lớp màng trong suốt và đặt ở nơi ấm áp để dịch cấy có thể hình thành những chồi đầu tiên. Khi mầm bắt đầu xuất hiện trên bề mặt, các thùng chứa phải được chuyển đến nơi có ánh sáng tốt và phải loại bỏ lớp màng trên bề mặt.
4. Khi lá xuất hiện trên thân cây, chồi lặn. Để làm được điều này, bạn cần cẩn thận dùng lưỡi dao kéo các thân cây ra, cố gắng làm tổn thương rễ càng ít càng tốt. Sau đó, chúng được trồng trong chậu than bùn. Có thể tiến hành tưới cây bằng nước nóng lắng.
5. Ớt được cấy ra đất trống sau 2 tháng trồng trong chậu than bùn. Trước tiên, bạn cần kiểm tra xem hạt tiêu đã sẵn sàng ra đường chưa, để làm điều này bạn cần đặt một vài bụi cây trên bậu cửa sổ và xem chúng phản ứng với nhiệt độ như thế nào. Sau đó, chúng tôi trồng các nội dung của chậu xuống đất.

Để quá trình hình thành hạt tiêu đắng thành công, nó phải được chăm sóc liên tục. Nền nuôi cấy cần tưới nước thường xuyên. Điều quan trọng là phải thường xuyên xới đất ở gốc và loại bỏ cỏ dại. Trước khi trồng ớt cay, bạn cần bón lót cho đất.

Khi trồng ớt ngọt và ớt đắng gần nhau có thể xảy ra hiện tượng thụ phấn, mùi vị của quả thay đổi.

Chăm sóc hồ tiêu ngoài trời

Chăm sóc ớt cay đúng cách là chìa khóa để có một vụ mùa bội thu. Các hướng dẫn sau đây cần được tuân thủ.

Hãy xem cũng thế

Xịt hơi cay bằng axit boric có hại buồng trứng không và cách pha dung dịch

1. Theo dõi độ ẩm của đất. Tốt nhất, nó nên có độ ẩm vừa phải. Chăm sóc ớt cay bao gồm tưới nước nhẹ nhàng. Không nên để quá nhiều mà điền cũng không được. Thiếu ẩm dẫn đến sự thoái hóa kích thước và hình dạng của quả. Thân cây mất tính mềm dẻo, trở nên giòn ở nơi chúng được trồng. Nên tưới bằng nước ấm.
2. Cung cấp khả năng chiếu sáng tốt cho cây trồng. Tốt nhất nên trồng rau ở phía nam của khu đất. Điều quan trọng là đảm bảo rằng cây được chiếu sáng tốt suốt cả ngày và không rơi vào bóng râm. Trong điều kiện không đủ ánh sáng, thân cây bị kéo ra ngoài. Cây yếu dần, bắt đầu rụng các chồi bên.
3. Chăm sóc tuân thủ chế độ nhiệt độ. Cần hiểu rằng quá trình phát triển của một vườn tiêu dừng lại ở 13 độ, và khi nhiệt độ xuống 0 độ thì cây chết. Ở những vùng khí hậu, nơi nhiệt độ giảm hàng chục độ trong thời gian ngắn, buồng trứng và chồi bị chết. Nhiệt cũng nguy hiểm cho văn hóa... Chăm sóc ngoài trời ở nhiệt độ trên 25 độ bao gồm che nắng cho cây trồng. Để bảo quản cây trồng trong điều kiện nhiệt độ không thuận lợi, cây trồng phải được che phủ bằng giấy bạc hoặc phải sử dụng hầm đặc biệt.
4. Những trái ớt căng ra khi chúng lớn lên. Nịt được sử dụng để giảm căng thẳng cho thân cây. Để làm điều này, một cây gậy được cắm vào đất dọc theo chiều cao của cây, thân cây được buộc bằng dây.
5. Thử nghiệm cho phép tạo ra tỷ lệ chính xác của cây và tăng năng suất khi trồng ớt cay ngoài trời. Nắn thân cây nếu nó phát triển trên 25 cm. Các chồi bên cũng bị loại bỏ, chỉ để lại 5 chồi khỏe nhất. Ngoài ra, hoa đầu tiên nên được cắt bỏ để cây dành năng lượng cho việc hình thành một bụi cây, và không phải là một quả.

Việc trồng và chăm sóc ớt đúng cách là một công việc khá tốn công sức. Nhưng nếu không có điều này, bạn không thể có được những trái cây đẹp và ngon ngọt để không chỉ thưởng thức cho mình mà còn có thể chiêu đãi bạn bè.

Lời khuyên hữu ích

1. Bạn có thể trồng ớt cay nếu lắng nghe lời khuyên của những người làm vườn có kinh nghiệm. Nên làm theo các bước sau để đảm bảo cây sinh trưởng và năng suất tốt.
2. Điều quan trọng là cung cấp cho cây trồng với các loại phân bón thích hợp. Trước khi ra hoa, các chế phẩm có chứa nitơ được bổ sung vào đất. Sau khi hoa xuất hiện, chúng được cho ăn các chất phụ gia với phốt pho và kali.
3. Đặc điểm của việc trồng đồng thời ớt ngọt và ớt đắng trên cùng một khu vực là thụ phấn chéo. Vì vậy, nếu trồng hai vụ cạnh nhau thì quả ớt ngọt sẽ có vị đắng. Để tránh điều này, cây trồng được trồng thêm. Ngoài ra, các cây khác được trồng giữa các luống. Bạn cũng có thể trồng ớt ngọt và ớt cay ở các phía khác nhau của ngôi nhà.
4. Các quy tắc canh tác quy định rằng không nên thu hoạch những quả ớt đã cứng mà phải cứng. Quả mềm không chín và được thu hoạch để trồng ớt cay chứ không phải để tiêu thụ.
5. Ớt sừng bạn nên tuốt sạch phần cuống. Sau đó, chúng cần được bảo quản ở nơi khô ráo khoảng 20 độ. Sau đó, hạt tiêu sẽ chín và hương vị của nó sẽ cải thiện đáng kể.

Nếu làm theo những mẹo trên, bạn có thể vừa trồng ớt cho mình vừa để bán, vì đúng quy cách sẽ tránh được những sai lầm đáng tiếc dẫn đến mất mùa.