Mô tả và đặc điểm của giống cà chua Đen sành

Có rất nhiều người yêu thích cà chua trong số những người làm vườn, họ hàng năm bổ sung các bộ sưu tập của họ bằng các giống mới và giống lai. Rất đáng thử loại cà chua Black Gourmet thuộc dòng hạt Vkusnoteka. Quả tròn, đồng đều của nó tươi ngon và để ngâm chua.

Về lớp

Dòng mới nhất cà chua quả đen Công ty nông nghiệp "Poisk" bao gồm giống này, được đưa vào đăng ký nhà nước từ năm 2015. Đặc điểm của giống Cau đen về độ chín - chín giữa, dạng bụi - không xác định, có sức sống - cao đến 1,8 m. Hoa đơn tính, thu hái thành chùm - bông, trong đó có hơn 10 quả được hình thành. Được khuyến nghị để trồng trong nhà kính, nơi nó được dẫn trong 1 hoặc 2 thân cây với giàn phơi để hỗ trợ.

Mô tả về giống, được đưa ra trong sổ đăng ký giống, cho thấy quả của cà chua Đen dành cho người sành ăn có hình tròn, đặc, trọng lượng từ 80 đến 110 g, cái gọi là cùi đen được hình thành bởi cùi màu xanh đậm được bao phủ bởi lớp vỏ màu đỏ tươi. Các buồng hạt lớn, có 4-6 chiếc. Hạt to, dễ tách nước cốt. Sản lượng mỗi mét vuông là hơn 5 kg. Loại cà chua này có chất tráng miệng cao, vỏ mỏng và có khả năng chống nứt. Quả rất dài. Tốt trong món salad, ngâm chua và nước trái cây.

Hàm lượng chất dinh dưỡng

Dâu đen là một loại thực phẩm ăn kiêng, rất bổ dưỡng, chứa nhiều vitamin, khoáng chất và axit hữu cơ. Hàm lượng calo trong 100 g của sản phẩm là gần 20 kcal. Cho người khác đặc tính hữu ích của cà chua đen bao gồm:

• hàm lượng chất xơ cao;
• sự hiện diện của protein thực vật - trên 1%;
• nhiều carotenoid;
• hàm lượng vitamin B cao;
• hàm lượng cao của axit folic và axit ascorbic - lên đến 45 mg / 100 g;
• chứa choline;
• chứa anthocyanins.

Hãy xem cũng thế

Mô tả giống cà chua Moskovskie Zvezda, đặc điểm canh tác và năng suất

Màu sậm của cùi và vỏ là do sự kết hợp của các sắc tố và sự hiện diện của một lượng lớn anthocyanin, có lợi cho đường ruột.

Anthocyanins là chất tạo màu tự nhiên, chúng tan trong nước. Sự biểu hiện màu sắc của anthocyanins phụ thuộc vào độ axit của dung dịch; chúng được sản xuất như một chất phụ gia thực phẩm E 163.

Khuyến nghị ngày càng tăng

Những bụi cây được trồng trong nhà kính phủ phim. Chúng được buộc vào khung ở độ cao 2 m, con ghẻ phải thường xuyên được dỡ bỏ khi chúng không vượt quá 2-3 cm, nếu cây con được trồng vào đầu tháng 5 thì thu hoạch vào thập kỷ đầu tiên của tháng 7 và sẽ tiếp tục cho đến tháng 10. Các món salad ngon cho cả mùa được cung cấp.

Sự thành công của việc trồng cà chua bầu đen phụ thuộc phần lớn vào chất lượng cây giống. Cây con để trồng cà chua không xác định phải từ 60 đến 65 ngày tuổi.Các bụi cây có sức sống mạnh mẽ, vì vậy bạn cần đảm bảo rằng các cây con không vươn ra ngoài. Để làm được điều này, nhiệt độ vào ban đêm trong nhà kính được giảm xuống, độ chiếu sáng của cây được tăng lên và cây được bón phân.

Cây cà chua được bón phân 10-14 ngày một lần. Cà chua phản ứng với phân bón có chứa axit humic. Trong thời kỳ sinh trưởng ban đầu, cần bón phân có chứa nitơ.

Trong tương lai, bạn có thể cho ăn xen kẽ bằng phân humic và phân khoáng thông thường. Và cả phương pháp bón phân xen kẽ: theo phương pháp gốc và bón lá.

Vào mùa hè, trong nhà kính, rất khó để duy trì nhiệt độ tối ưu. Ở đó thường rất nóng và nhiệt độ rất cao. Nếu nhà kính là nhà kính phim, thì bạn có thể loại bỏ một phần phim bằng cách mở các mặt đối diện của nhà kính để thông gió. Nếu nhà kính là kính, thì kính có thể được phủ một lớp quét vôi trắng, dễ dàng rửa sạch. Vì vậy, nó sẽ mát hơn trong nhà kính, và sẽ có đủ ánh sáng trong mọi trường hợp. Bạn cần tưới nước cho cà chua trong nhà kính 2-3 lần một tuần.

Đất trồng

Cà chua mạnh mẽ đòi hỏi cao về độ phì nhiêu của đất. Vì cà chua này có sức sống sinh trưởng đáng kể, sinh khối lớn và năng suất cao nên cần tạo điều kiện đất đai màu mỡ cao. Cần chú ý đảm bảo đất trồng trong nhà kính tươi tốt, không có ấu trùng của sâu bệnh và mầm bệnh.

Để khử trùng đất, nó có thể được đổ bằng dung dịch thuốc tím (thuốc tím) hoặc xử lý bằng hơi nước.

Đất phải chứa đất rừng màu mỡ, than bùn và đất thường theo tỷ lệ 2: 1: 3. Để có kết cấu nhẹ và thấm nước tốt, có thể thêm mùn cưa hoặc cát thô vào hỗn hợp. Ngoài ra, hỗn hợp làm sẵn được làm đầy bởi một loại phân khoáng phức hợp, ví dụ, Nitroammofoskaya hoặc Azofoskaya - đây sẽ là loại phân bón chính.

Hãy xem cũng thế

Mô tả giống cà chua Xấu hổ, đặc điểm canh tác và chăm sóc

Bón phân sau khi trồng cây con xuống đất

Đất được chuẩn bị thích hợp cung cấp cho cây cà chua chất dinh dưỡng trong một thời gian dài. Tuy nhiên, trong thời kỳ quả phát triển, cần bón thúc, và vì cà chua Black Gourmet có thời gian đậu quả kéo dài, nên giống này cần nhiều lần bón, ít nhất là ba lần. Nitơ nên chiếm ưu thế trong lần cho ăn đầu tiên trước khi thu hoạch - cây cần tăng trưởng.

Gần thu hoạch, nên bón phân kali - nguyên tố này sẽ giúp thu được những quả tròn, nhẵn với hàm lượng chất rắn và đường cao. Ngoài kali, các nguyên tố vi lượng - natri, magiê, kẽm - cần được bổ sung vào lần bón thúc. Cà chua sẽ không bị tổn thương khi có các vi chất dinh dưỡng này. Bạn cần ít nhất hai lần băng như vậy.

Nhận xét của những người đã trồng Black Gourmet chỉ ra rằng loại cà chua này xứng đáng được trồng hàng năm. Ưu điểm chính của nó là năng suất cao và hương vị tuyệt vời của trái cây.