وصف صنف البطاطس أولادار ، ميزات الزراعة والرعاية
اليوم ، يفضل معظم البستانيين أصناف البطاطس المبكرة، تتميز بنسبة إنتاجية عالية. تنتمي بطاطس أولادار إلى الفئة المبكرة. تم تربيتها ونموها على أراضي بيلاروسيا ، مما يدل على الجودة والشعبية المبررة بين البستانيين. بعد ذلك ، سننظر في خصائصه وخصائصه ، وطرق زراعته وتخزينه ، وكذلك مزايا الأنواع.
وصف الصنف
تمت زراعة هذا الصنف من قبل العلماء البيلاروسيين عن طريق تهجين نوعين من البطاطس: كوليا وجيفيتسا. هذا التنوع صغير نسبيًا ، وسيتلقى تقديرًا واسعًا ويستخدم منذ عامين. مناسب للنمو على أنواع مختلفة من التربة ، ولكن يتم ملاحظة أكبر نتيجة عند الزراعة في تربة متوسطة الحبيبات.
النبتة عبارة عن شجيرة متوسطة الحجم يصل ارتفاعها إلى 55-65 سم. الساق شبه مستقيمة ورقيقة. أوراق الشجر خضراء ، مع تموج خفيف عند الحواف. نورات من ظلال أرجوانية ، أحيانًا مع مزيج من اللون الأحمر.
تبدو الدرنات مثل هذا:
- شكل بيضاوي بيضاوي دائري لمحصول الجذر.
- القشرة رقيقة صفراء اللون.
- يكون اللب أصفر باهتًا ، ويزداد قتامة بعد المعالجة الحرارية.
- عيون محصول الجذر صغيرة وغير واضحة.
- تتراوح كتلة الدرنات بين 90-180 جم.
صنف البطاطس أولادار لديه حصاد مبكر. بالفعل بعد 45-50 يومًا من الزراعة ، يتم حصاد الثمار الأولى. يصل موسم النمو إلى 65-75 يومًا.
تزايد
قبل الزراعة ، تنبت البطاطس أولاً. لهذا ، يتم غسل الدرنات المعدة أولاً بالماء. ثم تُترك في مكان جاف ومظلم عند درجة حرارة 13-16 درجة مئوية. بعد 2-2.5 أسبوعًا ، بمجرد ظهور البراعم ، ابدأ الزراعة.
تُزرع البطاطس في التربة المخصبة مسبقًا بالسماد ، حيث تبلغ درجة حرارتها حوالي 11 درجة مئوية.
القاعدة الرئيسية للحصاد الجيد: هذا الصنف من البطاطس يحتاج إلى تسميد منتظم ومتكرر بالمعادن. يؤدي اتباع هذه القاعدة إلى زيادة عدد الثمار في كل شجيرة.
تتكون عملية الزراعة من حفر ثقوب بعمق مناسب في حدود 5-9 سم. الحد الأدنى للمسافة بينهما هو 30-35 سم. إذا كانت الأرض جافة جدًا ، فإن الحفر تتعمق بمقدار 8-10 سم. تُزرع الدرنات المُعدة والمُنبتة مسبقًا براعم ، ثم تُرش بالتربة المخصبة بالسماد.
ميزات العناية
يتميز صنف أولادار ببعض الخصائص مثل الحاجة إلى كمية كبيرة من الأكسجين بعد الزراعة. وهذا هو سبب حرث الأرض بعد ظهور البراعم الأولى. يجب أن يتم ذلك بعناية فائقة حتى لا تضر البطاطس النامية.
أعشاب بشكل دوري للتخلص من الحشائش. هناك طريقة أخرى لتشبع الأدغال بالأكسجين وهي دفع الأرض إلى السيقان باستخدام أدوات الحديقة الخاصة.
أولادار مقاوم لفترات الجفاف ولا يتطلب سقيًا متكررًا. تسقى مباشرة بعد الزراعة وأثناء عملية النضج بأكملها على فترات من 2 - 2.5 أسبوع. من الأفضل صب الماء بين الأسِرَّة ، حيث يمكن أن يغسل التربة القريبة من الجذر ، وبالتالي يضر بالنضوج الإضافي للنبات.
يؤثر نقص الرطوبة في النبات بسرعة على مظهره: تجعد الأوراق ، ويذبل الجذع وينحني باتجاه الأرض.
إذا كانت العلامات الخارجية لا تشير إلى وجود مشكلة ، فسيتم فحص جفاف التربة بطريقة أخرى - يتم حفر الأرض عند جذور البطاطس وتقييم حالة الثمار. إذا ذبلت الدرنات ، وكان هناك عدد قليل من الجذور ، أو كانت غائبة عمليًا ، فإن النبات يحتاج إلى الري بشكل عاجل.
من الأهمية بمكان في الرعاية رش النباتات بمستحضرات خاصة ضد الآفات ، خاصة من خنفساء البطاطس في كولورادو ، لأن هذا النوع من البطاطس غالبًا ما يتعرض للهجوم من قبل الآفات. يتم الرش على الأقل 2-4 مرات خلال الموسم ، ويجب مراقبة حالته بعناية.
المميزات والعيوب
تتمتع بطاطس أولادار بالكثير من المزايا:
- الميزة الرئيسية للصنف البيلاروسي هي نسبة إنتاجية كبيرة. إذا اتبعت جميع التوصيات المذكورة أعلاه للزراعة والرعاية اللاحقة ، فإن البطاطس المزروعة تنتج مرتين في الموسم.
- ينمو في أي نوع من التربة تقريبًا ، كما أنه ليس شديد التأثر بتغير المناخ.
- مقاومة للأمراض الشائعة ومعظم الآفات.
- ينتمي هذا النوع من البطاطس إلى مجموعة متنوعة من المائدة ، لذلك يقدره البستانيون لمذاقه الممتاز وتنوعاته المختلفة في الطهي. مثالي للسلق والقلي وصنع الرقائق.
- يتم حفظ ما يقرب من 95٪ من المحصول.
أكبر عيب في هذا الصنف من البطاطس هو الميل للإصابة بجذور أوكتونيا وزرعها بواسطة خنافس كولورادو.
الآفات والأمراض
صنف أولادار ليس عرضة لذلك جراد البحر البطاطس... هناك مناعة ضد الفيروسات من مختلف الأصول والفسيفساء و نيماتودا البطاطس.
هناك ميل طفيف لدحرجة الأوراق والتعفن.
من بين جميع الآفات ، تعتبر خنفساء البطاطس في كولورادو العدو الرئيسي للأنواع. في منتصف النضج ، يزداد عدد الحشرات بشكل حاد وهناك حاجة للتخلص العاجل منها باستخدام الأدوية.
بسبب هذه الميزات ، هناك طلب كبير على أولادار بين البستانيين ورجال الأعمال للنمو على نطاق صغير وكبير.
الحصاد والتخزين
بالنظر إلى الوصف أعلاه ، يتم الحصاد مرتين في كل موسم. في الأساس الحفر الأول بطاطا صغيرة يقع في بداية الصيف - يونيو ، والمرة الثانية تحدث في أغسطس - سبتمبر. تعتمد القدرة على الحصاد مرتين كثيرًا على التربة التي يُزرع فيها أولادار ، والعناية المناسبة ، من أجل تجنب الإضرار بالثمار.
من الضروري حفره في وقت ذبلت فيه الأوراق والنبات نفسه ، ولا يزال الجذع يحتفظ بلونه الأخضر. خلال هذه الفترة ، يعتبر محصول الجذر مثاليًا لمزيد من الاستهلاك. لم يتح له الوقت بعد للتلاشي من نقص العناصر الغذائية ، والحجم كبير بما يكفي ، ولا يتحول القشر إلى اللون الأخضر أو الأصفر من التعرض المفرط للشمس.
بمجرد حفر البطاطس وحصادها ، يجب تقشيرها وتركها لتجف قبل تخزينها في سلال وصناديق للتخزين طويل الأمد. بعد هذه المرحلة ، يجب فرزها: تخلص من الفاسدة والفساد ، مع ترك الثمار المناسبة فقط.
يتم تخزين البطاطس لفترة طويلة ولا تتطلب شروطًا خاصة - فقط غرفة جافة ومظلمة.يحتفظ تمامًا بمذاقه ومظهره ، لذا فهو يستخدم في العديد من الأطباق. لا تصبح طرية أثناء الغليان ولا تفقد نكهتها بعد القلي.
تقييمات البستانيين
لا يمكن لهذه الخاصية المميزة للصنف البيلاروسي إلا أن تجتذب عددًا كبيرًا من كل من هواة الحدائق ورجال الأعمال لأغراض واسعة النطاق. سيتم تقديم مزيد من المراجعات ، وبعد ذلك يمكنك أن تفهم بالضبط ما إذا كان الأمر يستحق شراء هذه البطاطس أم لا.
تكتب إيلينا ، البستاني منذ أكثر من 10 سنوات: "للمرة الأولى ، كنت متشككًا في مثل هذا الحجم من مزايا أولادار واثنين من أوجه القصور. لكنها قررت المخاطرة ولم تشعر بخيبة أمل أبدًا. كنت أحصد مرتين في الموسم ، وهذا خبر سار. ومن حيث الذوق ، يتم تضمينه في أفضل أصناف المائدة. سأزرع بالتأكيد في المستقبل ".
يقول فيتالي: "قررت شراء هذه البطاطس بناءً على طلب زوجتي فقط. بعد اتباع جميع التوصيات ، هبطنا 7 صفوف فقط ، لكن النتيجة لم تكن طويلة وتجاوزت كل توقعاتي. جمعنا حوالي حقيبتين ، لذلك أوصي الجميع بتدوين هذا التنوع. لن تندم".
