وصف صنف بطاطس زيكورا وخصائصه ومحصوله
قام مربيون من ألمانيا بتربية بطاطس مائدة Zekur المبكرة في منتصفها. بطاطا صغيرة جاهز لمدة 65-80 يومًا ، ويتم بلوغ النضج الكامل خلال 90-100 يوم. يلبي التنوع المتطلبات التي حددها الألمان: طعم لطيف ، ومقاومة للأمراض ، والقدرة على النمو في ظل ظروف غير مواتية. تم إدخال Zekura في سجل الدولة للاتحاد الروسي في عام 1997. يتم عرض مجموعة متنوعة منتجة للزراعة في الأراضي الروسية والأوكرانية والمولدافية والبيلاروسية. تم تسمية أفضل مكان للزراعة منطقة وسط الأرض السوداء في روسيا.
وصف الصنف
يتضمن وصف التنوع نظرة عامة على شجيرات ودرنات البطاطس.
ينمو النوع المتوسط من متوسط الارتفاع ويظل مضغوطًا طوال موسم النمو. تشكل الشجيرات أوراق خضراء داكنة وزهور أرجوانية ضاربة إلى الحمرة. يتكون نبات واحد من 12-15 فاكهة بعيون صغيرة بالكاد ملحوظة. تتيح الرعاية المختصة والظروف الجوية الملائمة إمكانية جمع ما يصل إلى 325 قنطارًا من المحصول لكل هكتار.
درنات مستطيلة غنية باللون الأصفر يتراوح وزنها من 60 إلى 150 جرامًا مع قشر ناعم لها لب من نفس اللون. يُعزى سلق البطاطس إلى محتوى النشا بنسبة تصل إلى 18٪ ، وهو ما يُعد مثاليًا للبطاطس المهروسة ، والتحميص ، والأطباق الأولى.
تزايد
قبل زراعة بطاطس Zekura ، يتركز الاهتمام على انتقاء مادة قوية وبذرة نبتت وخضرت لمدة أسبوعين.
الأعمال المسؤولة هي إعداد الموقع ، والذي يعتمد اختياره على خصوبة التربة ، والتهوية الجيدة ، دون وجود مياه جوفية قريبة. يُنصح بتبديل الخضار في الموقع أو تغيير الزراعة بعد عامين على الأقل. إذا كان هذا لا يمكن تطبيقه ، فإن التربة تلتئم عن طريق زرع السماد الأخضر.
تتطلب التربة الحمضية تطبيقًا في الربيع لدقيق الدولوميت أو الجير. يتم وضع الأسمدة العضوية والفوسفات في الخريف.
أفضل سلائف البطاطس هي البقوليات والخيار والذرة.
مباشرة في عملية زراعة البطاطس ، يجب أن تلتزم بالقواعد التالية:
- ضع الدرنات في تربة دافئة حتى +8 إلى عمق 10-15 سم.
- تشكل الصفوف والبذور النباتية وفقًا للمخطط 60 × 35 سم ، وتعميقها بمقدار 8-10 سم.
- ضع جرعة من سماد Pix النشط على كل بئر ، مما يجعل هذا النوع من البطاطس أكثر إنتاجية. في هذا الصدد ، تعتبر الأسمدة المعقدة الخالية من الكلور من Kemira-potato الفنلندية و Kemira-universal فعالة.
التجديد في الوقت المناسب لمواد الزراعة سيمنع تدهور الصنف.
ميزات العناية
لا تحتاج بطاطس زيكورا إلى رعاية دقيقة ، فهي تعتاد بسهولة على المناخ في منطقة الزراعة ، فهي تتسامح عادة مع تقلبات الطقس ، والتي تشمل الصقيع على المدى القصير والجفاف والحرارة. يتم تحقيق عوائد ثابتة عند زراعتها في كل من المناطق الدافئة والباردة.
ميزات العناية:
- يتم إجراء التخفيف الأول حتى قبل ظهور البراعم ، بعد أسبوع من زراعة البطاطس ، باستخدام أشعل النار أو المشط الثقيل.
- يتم حشو الشتلات بغطاء كامل من التربة لحمايتها من الصقيع المحتمل.
- يشكل التل الثالث براعم إضافية تحت الأرض.
- يقلل تغطية الموقع من متطلبات الزراعة للري ، والتخفيف ، وإزالة الأعشاب الضارة ، ويحمي التربة من تبخر الرطوبة والسخونة الزائدة. تعتبر الإبر ، الدبال ، نشارة الخشب المتعفنة مواد خام جيدة للنشارة.
- إذا لم يكن هناك نشارة ، فعندما تجف التربة ، فإنها تحتاج إلى ترطيب ورش شجيرات البطاطس. بعد ذلك ، يوصى بفك التربة لمنع تكوين قشرة على السطح واستئناف اختراق الهواء دون عوائق إلى جذور النبات.
المميزات والعيوب
زيكورا بطاطس لها فوائد عديدة:
- عوائد عالية باستمرار ، تخضع للامتثال للمتطلبات الزراعية.
- طعم ممتاز للخضروات الجذرية ، ليونة ، منكهة ، مظهر جذاب.
- مدة الصلاحية تصل إلى 4 أشهر.
- البديهية ، مقاومة التأثير السلبي للبيئة الخارجية.
- تكيف ممتاز مع المناخ المحلي.
- متوسط الحصاد المبكر.
- سهولة حفر الدرنات بسبب الفرش الضحل (إذا تم تنفيذ التلال المنتظم).
- الحفاظ على الخصائص المتنوعة لعدة سنوات.
- لا تتأثر بمعظم الأمراض والآفات الباذنجانية.
تُظهر خصائص الصنف أن Zekura ليس لديها أي عيوب تقريبًا ، وهذا هو السبب في أن البطاطس محبوبة جدًا من قبل أصحاب البيوت الصيفية والمهندسين الزراعيين للمؤسسات الزراعية التي تختار أصنافًا للاستخدام التجاري.
مع كل مزايا الصنف ، من المستحسن تقديم رعاية كاملة ، وهذا بمثابة ضمان لأقصى عائد. على سبيل المثال ، على الرغم من مقاومة الجفاف ، في غياب المطر والري ، تصبح الدرنات أصغر. ليس الجميع راضين عن غليان البطاطس. لا توجد عيوب أخرى لـ Zekura ، والعائد المنخفض يرجع إلى الرعاية غير المناسبة.
الآفات والأمراض
المحصول مقاوم بشكل عام للأمراض ونادراً ما تهاجمه الآفات والقوارض. يوصى باتخاذ تدابير وقائية لأقصى قدر من الحماية ضد آفات البطاطس الشائعة ، وهي: الدب ، خنفساء كولورادو للبطاطس ، النيماتودا ، الدودة السلكية. من بين الأمراض ، يجب التمييز بين الساق السوداء والنباتات والأوراق الذابلة وغيرها.
الوقاية:
- التخفيف المنتظم للتربة ومكافحة الأعشاب الضارة.
- إدخال رماد الخشب أو الجير في الخريف.
- العلاج بمبيدات الفطريات والحشرات.
- الامتثال لنظام الري وتجنب التشبع بالمياه والجفاف الزائد للتربة.
الحصاد والتخزين
تستمر فترة نمو بطاطس Zekura 100 يوم. إذا تم إجراء الزراعة في وقت مبكر إلى منتصف شهر مايو ، فيمكنك البدء في الحفر في النصف الثاني من شهر أغسطس.
يجب قطع قمم البطاطس قبل أسبوع من الحصاد!
يتم حفر الدرنات في يوم جيد ، ووضعها على الحواف للتجفيف. ثم توضع البطاطس تحت مظلة حتى تجف تمامًا.
من المهم التأكد من تعتيم الغرفة ، وتجنب تخضير الفاكهة. تشير القشرة الخضراء إلى ترسب السم.
قبل التخزين ، يتم فرز الدرنات عن طريق اختيار مادة البذور. يُسمح بتخزين البطاطس في القبو أو القبو أو لوجيا أو الشرفة. تعتبر الصناديق والشبكات حاويات مناسبة. طريقة السائبة بطبقة تصل إلى متر ونصف غير محظورة.
درجة حرارة الغرفة الموصى بها: + 2-5 درجة مئوية.وفقًا للشروط المذكورة أعلاه ، تحتفظ معظم الدرنات بخصائصها حتى أواخر الربيع. إذا ظهرت البراعم قبل الزراعة بوقت طويل ، يتم قطعها.
ليس من الصعب زراعة البطاطس من صنف Zekura ، ومع ذلك ، يتم تحقيق نتيجة جيدة وفقًا للتكنولوجيا الزراعية وقواعد الرعاية.
انتشر "الضيف الأجنبي" في جميع أنحاء الأراضي الروسية ودول رابطة الدول المستقلة لما يتمتع به من ذوق وعائد مرتفع.
