وصف صنف البطاطس Zhuravinka وزراعته والمحصول
في عام 2005 ، سجل المربون البيلاروسيون بطاطس Zhuravinka. تبين أن الصنف الجديد كان ناجحًا للغاية ، وليس أقل جودة من حيث الجودة ويخضع للعديد من الأصناف الهولندية. تمت الموافقة رسميًا على زراعة البطاطس في فولغو فياتكا والمناطق الوسطى والشمالية الغربية.
الخصائص العامة للصنف:
- تأخر متوسط
- إنتاجية عالية للتسويق (177-242 كجم / هكتار) ؛
- درنات متوسطة (90-140 جم) ، بيضاوية الشكل ، ذات عيون صغيرة ، حمراء ؛
- لذيذ ، متفتت ، مع نسبة عالية من النشا (14.6-19.6٪) ؛
- اللحم مصفر ، لا يغمق لفترة طويلة في الهواء ؛
- مناسبة لإنتاج الرقائق.
- جودة حفظ ممتازة (93٪) ؛
- مقاومة المرض
- قابلية تسويق عالية (83-96٪).
في الواقع ، يتم زراعة هذا التنوع بنجاح في معظم مناطق البلاد.
تزايد
شعبيًا ، يُطلق على صنف البطاطس هذا اسم Zhuravushka. نادرا ما تشكل الشجيرات ثمارا ، لذلك نادرا ما تزرع Zhuravinka من البذور.
متأخر متوسط وغير مناسب للنمو المبكر. بطاطا صغيرة طريقة الشتلات. تنجم خصائص زراعة Zhuravinka عن زيادة التدرن.
مادة البذور
تؤخذ مادة البذور ذات الحجم المتوسط بدون علامات المرض. يمكن قطع البطاطس الكبيرة وتجفيفها قبل 2-3 أيام من الزراعة. من الأفضل اختيار درنات تزن 80-100 جرام ، ويميز مزارعو الخضروات المتمرسون أقوى الشجيرات وأكثرها صحة حتى في مرحلة النمو ويأخذون منها بذورًا مستقبلية.
من المفيد "تخضير" درنات البذور ، لذلك ، قبل تخزينها لمدة أسبوع ، اتركها مفتوحة لأشعة الشمس المنتشرة.
يفضل تخزين البطاطس المختارة بشكل منفصل عن باقي الخضار ومعاملتها بمبيدات الفطريات (تحضير "مكسيم") قبل وضعها.
قبل الزراعة بـ 25-30 يومًا ، يتم فرز الدرنات ومعالجتها بتركيبة مغذية: يتم تقليب 10 جم من حمض البوريك و 2 جم من كبريتات النحاس في 10 لترات من الماء ورشها.
تتناثر الدرنات في طبقة واحدة في مكان مشرق ودافئ. بعد الإنبات ، تُفرز البذور مرة أخرى ، وتنخل البطاطس ذات البراعم الضعيفة وعلامات المرض.
إعداد الموقع
تزرع البطاطا في منطقة مشمسة ذات تربة محايدة مشبعة بالدبال ، ليس أكثر من مرة واحدة كل 4 سنوات. منذ الخريف ، يتم إخصاب المنطقة بأكملها بالسماد وحفرها. في الربيع ، يُعاد حفر الموقع بشكل ضحل ، ويضاف السماد ، والدبال الحيوي ، والأسمدة المعدنية إلى الأسرة. في التربة الثقيلة ، يتم إدخال مكونات التخفيف: القش ونشارة الخشب والجفت والرمل.
إذا كانت هناك فرصة للإصابة نيماتودا البطاطس، من المفيد أن تزرع المنطقة بجاودار الشتاء في الخريف ، وفي مايو لحفر جميع الشتلات بعمق.
بعد حصاد البطاطس ، من الأفضل أن تزرع التربة على الفور بالترمس والبقوليات والحنطة السوداء. في الخريف ، يتم حفر جميع الشتلات. آراء المزارعين حول هذا السماد "الأخضر" متحمسة للغاية. تم تحسين بنية التربة بشكل ملحوظ ، فهي مشبعة بالمواد العضوية ويتم استعادة توازن العناصر الغذائية.
يمارس العديد من مزارعي الخضروات الزراعة في ممرات نباتات البطاطس التي تصد خنفساء البطاطس في كولورادو: الفاصوليا والسبانخ والكزبرة وحشيشة الدود والكالنديولا.
الزراعة والتلال
مجموعة البطاطس Zhuravinka من الصعب إرضاءها بشأن حجم التربة الحرة لكل شجيرة. إذا تم وضع الصفوف بالقرب من بعضها البعض ، فسوف تزحف الدرنات إلى السطح بسبب نقص المساحة.
التصميم الموصى به لهذا التنوع هو 30 × 80. تختلف مواعيد الزراعة لكل منطقة ، وتتراوح من أواخر أبريل إلى منتصف مايو. من المهم ألا تلتقط الشتلات الصغيرة الصقيع الأخير.
بعد أسبوع من الزراعة ، يتم فك الأسرة التي تحتوي على البطاطس بشكل ضحل بحيث تتلقى الدرنات ما يكفي من الأكسجين.
عندما تصل البراعم إلى 10-14 سم ، يتم تنفيذ التل الأول. إذا كانت الأيام جافة وساخنة ، يتم تسقي الأسرة قبل يومين حتى تصبح التربة ناعمة وفضفاضة. يمكن رش البراعم بأمان بالأرض ، مع ترك قمم الأوراق فقط. سيساعد هذا الشجيرات على تكوين المزيد من الأحجار الإضافية التي ستربط عليها الدرنات. بعد أسبوعين ، يتكرر التل.
وصف النبات
الشجيرات شبه المنتصبة Zhuravinka تصل عادة إلى حجم متوسط (50-55 سم) ، ولها أوراق متوسطة الحجم ، مموجة قليلاً ذات لون أخضر غامق. يحتوي النبات على كورولا صغيرة من اللون الأرجواني المحمر ، ونادراً ما تضع الفاكهة. الدرنات لونها أحمر وردي مع جلد خشن.
مقاومة الأمراض
وصف مجموعة متنوعة من منشئي البطاطس البيلاروسية Zhuravinka يميزها بأنها مقاومة للعديد من الأمراض الشائعة:
- نيماتودا الكيس الذهبي
- جرب شائع
- سرطان البطاطس;
- الساق السوداء؛
- الفيروسات X ، M ، S ؛
الصنف لديه مقاومة ضعيفة للفحة المتأخرة من الدرنات والأوراق ، والفيروسات الجذرية ، L ، Y.
سقي
يجب أن يكون سقي البطاطس قبل ظهور الدرنة معتدلاً. عادة ، لا يزال هطول الأمطار يتساقط بشكل متكرر في هذا الوقت. تبدأ الشجيرات في التفتح في وقت واحد مع تكوين الدرنات. من هذه اللحظة فصاعدًا ، يتم زيادة سقي أحواض البطاطس Zhuravinki ، ويتم الاحتفاظ برطوبة التربة في حدود 80-85 ٪. هذا شرط أساسي للنمو الطبيعي للدرنات.
أعلى الملابس بالأسمدة
يتطلب الصنف متعدد الأنبوب Zhuravinka زيادة التغذية والتربة الغنية بالعضوية ، لكنه لا يتحمل النيتروجين الزائد جيدًا. تتم تغذية الجذر في المساء بعد الري قبل التل وأثناء الإزهار.
في 10 لترات من الماء ، يتم تخفيف 1 لتر من المولين أو الروث وإضافة ملعقتين كبيرتين من السوبر فوسفات. يسكب 1 لتر من محلول الأسمدة تحت كل شجيرة.
قبل الإزهار ، التغذية الورقية مفيدة. للقيام بذلك ، يتم رش الشجيرات في المساء بمحلول 10 لترات من الماء و 300 غرام من اليوريا. يمكن استبداله بالتسريب 100 غرام من الرماد في دلو من الماء.
حصاد
قبل أسبوعين من حصاد البطاطس المخطط له ، يتم قص القمم وحصدها خارج الموقع. خلال هذا الوقت ، تشكل الدرنات جلدًا أكثر سمكًا وخشونة. عند الحصاد ، تكون هذه الدرنات أقل إصابة ، ويتم تخزينها بشكل أفضل ويتم استبعاد ملامسة الدرنات مع القمم المحتملة المصابة. للحصاد ، من الأفضل اختيار يوم مشمس جاف. تجفف البطاطس المحفورة لمدة 3-4 ساعات تحت الشمس. عند الحصاد في الطقس الممطر ، يتم تجفيف الدرنات لمدة أسبوع تحت مظلة.
تخزين
قبل التخزين ، يتم فرز جميع الدرنات بعناية. البطاطس ذات الأضرار الميكانيكية ، علامات المرض ، صغيرة جدًا بحيث لا يمكن وضعها جانبًا للاستهلاك السريعيتم اختيار أصح الدرنات متوسطة الحجم في صناديق زراعة منفصلة للموسم القادم.
يتم تخزين البطاطس المتبقية في قبو جيد التهوية عند درجة حرارة 2-3 درجة مئوية. يجب أن تكون الرطوبة النسبية 80-85٪ والبذور أفضل من 90-95٪.
قبل شهر من التخزين ، يتم معالجة الغرفة بمطهر: يتم إذابة 400 جرام من المبيض في 10 لترات من الماء ، ويتم الدفاع عنها ويتم رش الهياكل بسائل بدون رواسب.
صفات الذوق والاستعراضات
أحب العديد من مزارعي الخضروات ومحبي البطاطس الرافعة. يتميز اللب المصفر بحلاوة البطاطس اللذيذة ، وهو مناسب لصنع البطاطس المهروسة اللذيذة والقلي. نسبة عالية من النشا تجعل Zhuravinka مغذية مع طعم غني. لا تغمق الدرنات المقشرة في الهواء لفترة طويلة. في الصناعة ، يستخدم هذا التنوع في إنتاج الرقائق. تكمن البطاطس جيدًا ولا تفقد مذاقها خلال فترة التخزين بأكملها.
غالبًا ما تكون مراجعات مزارعي الخضروات حول زراعة Zhuravinka إيجابية. يستمر التنوع في اكتساب شعبية كل موسم. يلاحظ مزارعو الخضروات محصولًا ممتازًا ، حيث تضع كل شجيرة 15-20 درنة بثبات. مع الري والتغذية في الوقت المناسب ، تصل جميع البطاطس تقريبًا إلى حجم التسويق. تتمتع الدرنات المحمرّة المستديرة البيضاوية بإمكانية تسويق عالية.
