كيف ومتى تزرع وتنمو وتعتني بالكزبرة قبل الشتاء

الكزبرة (الكزبرة) هي عشبة حارة تحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين. يمارسون زراعة الكزبرة للخضروات المبكرة ، وبذر البذور قبل الشتاء. الثقافة مقاومة للبرودة ، لذلك لا توجد مشاكل مع البرد الربيعي الخفيف ، والبذور تقضي جيدًا في التربة. ستساعدك معرفة قواعد التكنولوجيا الزراعية على زراعة محصول جيد من الخضر (الكزبرة) والبذور (الكزبرة).

تحضير موقع لزراعة الكزبرة

قبل أسبوعين من الزراعة ، يبدأ العمل التحضيري. إنهم يحددون الموقع ، ويحللون تكوين التربة ، ويزيلون الجذور وكل بقايا النبات. إذا كانت الثقافة السابقة تعاني من أمراض فطرية ، فإن التربة تعالج بمبيد للفطريات.

فتيلة

خلال فترة زراعة التربة قبل البذر ، يجدر تحليل التركيب الميكانيكي ومستوى الحموضة. تنمو الكزبرة وتنضج بشكل طبيعي ، مما يؤدي إلى حصاد جيد ، في تربة خفيفة وفضفاضة.

الطميية الخفيفة والطميية الرملية مثالية. يجب العمل على هيكل التربة الثقيلة أثناء تحضير التلال للزراعة. أضف الرمل والجفت والسماد. تعتمد نسب ونوع المادة المضافة على جودة التربة في الحديقة. يتم إثراء التربة الناضبة بما يلي:

• عضوي (0.5 دلاء لكل 1 متر مربع) ؛
• سوبر فوسفات (1 ملعقة صغيرة) ؛
• نترات البوتاسيوم (1 ملعقة صغيرة).

مستوى حموضة الكزبرة مهم. ينمو جيدًا إذا كانت التربة محايدة إلى حمضية معتدلة.

إضاءة المنطقة

يؤثر التعرض للضوء بشكل مباشر على محتوى الزيوت العطرية في الفاكهة. الكزبرة ثقافة تحتاج إلى ضوء من أجل التنمية الكاملة. عند الهبوط في الظل:

• تنضج الثمار ببطء
• الحصاد صغير
• نسبة الزيت العطري في البذور منخفضة.

المنطقة المشمسة هي شرط أساسي لحصاد جيد. الأراضي المنخفضة ليست مناسبة للزراعة ، خاصة عند زرع البذور قبل الشتاء. سوف يبللوا قبل أن يتمكنوا من النهوض. يفضل زراعة المحصول على أسطح مستوية ومرتفعة.

سلف

أي محصول حديقة كان عضويًا سيكون مقدمة جيدة للكزبرة. تبدو البهارات رائعة بعد الخيار وجميع أنواع البقوليات والملفوف والبطاطس. تسير الأعشاب العطرية بشكل جيد مع الأعشاب الحارة (الكمون واليانسون) ، ولها تأثير جيد على نمو الخضروات (الخيار ، الكوسة ، القرنبيط).

أصناف الكزبرة

تتم الزراعة الجماعية للكزبرة في شمال القوقاز وأوكرانيا والمناطق الجنوبية من الاتحاد الروسي.يزرع البستانيون الهواة الكزبرة في كل مكان ، ويمكن العثور على خضرواتها العطرة بين سكان الصيف في ياقوتيا. عند اختيار مجموعة متنوعة ، تحتاج إلى قراءة الوصف بعناية.

تستخدم أصناف الخضار للخضر ، فهي تتفتح في وقت متأخر. تُزرع الأصناف المبكرة النضج ، التي تدخل سريعًا في موسم الإزهار ، لحصاد البذور وتحضير الزيوت الأساسية.

أصناف نباتية شعبية من الكزبرة

تشمل أصناف الخضروات أصناف الكزبرة ، والتي تتشكل فيها الأزهار لاحقًا ، وهذا يتيح لك الحصول على المزيد من الخضر للتقطيع. بين سكان الصيف ، تعتبر الأصناف شائعة:

• العنبر.
• بورودينسكي.
• تايغا.

يعتبر العنبر جيدًا للتصوير المتأخر والمساحات الخضراء الوفيرة المبكرة. يمكن إجراء القطع بعد شهر من الإنبات. كزبرة بورودينسكي يرضي سكان الصيف بأوراق عطرة مثيرة. يمكن استخدامه على الخضر بعد 1-1.5 شهر ، وتنضج البذور في 90 يومًا.

التايغا هو أحد أنواع النضج المتأخر المشهور. مثل الكزبرة ، يمكنك استخدامها بعد شهر ونصف. الأوراق ذات ألوان زاهية وسميكة ورائحة. إنها بمثابة إضافة رائعة لمختلف الأطباق.

أصناف الكزبرة

يمكن زرع أي نوع لإنتاج بذور الكزبرة. عند الزراعة في الخريف ، تظهر الشتلات مبكرًا ، وتنضج الثمار بنجاح في جميع الظروف الجوية. لإنتاج التوابل في وقت مبكر ، يمكنك زرع مجموعة متنوعة لأول مرة ، وخصائصها:

• ينضج في 1.5 شهر ؛
• ارتفاع المقبس 29 سم ؛
• وزن المقبس 25 جم.

إلق نظرة أيضا

كيفية زراعة الكزبرة في الشتاء على حافة النافذة من البذور في المنزل

التنوع جيد لأنه في وقت قصير يمكنك الحصول على الخضار لأطباق اللحوم والأسماك وكذلك البذور الحارة لإضافتها إلى الصلصات والمخبوزات والمخللات.

يجدر الانتباه إلى مجموعة Stimul في منتصف الموسم. يمكن أن تزرع قبل الشتاء أو أوائل الربيع. تشكل الورود الورقية جيدًا يصل وزنها إلى 45 جم ، ويتم الحصول على توابل ممتازة من الثمار الناضجة. Stimul مناسب أيضًا لحصاد الخضر ، ويمكن زرعه كل أسبوعين حتى 15 يوليو ويقطع بعد 1-1.5 شهرًا.

زرع بذور الكزبرة في أرض مفتوحة

ليس من الصعب زراعة محصول جيد من بذور الكزبرة عالية الجودة. هذه الثقافة لا تتطلب تكنولوجيا متطورة. يمارس معظم البستانيين الزراعة بالبذور الجافة (قبل الشتاء وأوائل الربيع) أو يعالجون بمنشطات النمو (في الربيع والصيف).

للحصول على إنتاج مبكر ، يتم نشرها بواسطة الشتلات. يتم زرع الشتلات في فبراير ، باستخدام أكواب منفصلة ، وصناديق الشتلات. التربة مأخوذة من الحديقة. تزرع التجاويف المزروعة في أرض مفتوحة عندما يمر الصقيع وتسخن التربة. إذا كان هناك خطر من الصقيع المتكرر ، فإن الشتلات مغطاة بمادة تغطية ليلا.

مواعيد زراعة الكزبرة

عند اختيار مجموعة متنوعة ، من الضروري الانتباه إلى الخصائص وفترة النضج. من الممكن زراعة الكزبرة من أجل حصاد مبكر عن طريق زرع أصناف النضج المبكر ، وتنضج بذورها بعد 30 يومًا. يبدأ حصاد أصناف منتصف الموسم في 35-40 يومًا ، وأصناف النضج المتأخر - بعد 45-50 يومًا.

مواعيد الزراعة تعتمد على التنوع والظروف الجوية. يمكنك أن تزرع في أرض مفتوحة قبل الشتاء ومن أبريل إلى يوليو. إذا كان الغرض الرئيسي من الزراعة هو الحصول على الخضر ، فمن أبريل إلى منتصف يوليو ، تزرع الكزبرة كل أسبوعين.

كيفية جمع البذور

تبدأ البذور في النضج في نهاية شهر أغسطس. تستمر فترة الحصاد حتى منتصف سبتمبر. إذا لم تقم بإزالة جميع النباتات ، فإن البذور التي سقطت في الأرض في العام المقبل ستنبت. يجب أن يؤخذ ذلك في الاعتبار عند الحصاد. تتميز زراعة الكزبرة بأنها مقاومة للبرودة وتتكاثر بالبذر الذاتي حتى في سيبيريا.

يتم تحديد مدى استعداد البذور للحصاد من خلال لونها. يمكنك البدء في الحصاد عندما تصبح 60٪ من جميع الثمار بنية بنية. في الصباح أو المساء ، يجب قطع الشجيرات على مستوى التربة ، وجمعها في عناقيد وتجفيفها في حالة معلقة في الظل (العلية ، السقيفة ، السقيفة). يمكنك درس البذور في 7-10 أيام واستخدامها في الطهي أو لزراعة الخريف والربيع.

تحضير البذور المسبقة

للزراعة ، يتم استخدام البذور الناضجة التي لم تنته صلاحيتها. يتم الحفاظ على الإنبات لمدة عامين. يتم البذر بالبذور الجافة ، فهي لا تتطلب علاجات إضافية. يتم تقليل جميع عمليات ما قبل البذر إلى الفحص البصري ورفض البذور غير الناضجة ، ومن السهل تمييزها بالرائحة ، فهي تشبه رائحة البق.

متى تزرع الكزبرة

في البيوت البلاستيكية ، يتم إجراء البذر الأول في فبراير أو مارس ، ويعتمد الوقت المحدد على درجة حرارة التربة والهواء. يمكنك توقع ظهور سيقان الزهور في اليوم الأربعين بعد ظهور البراعم. مع بذر لاحق (مايو ويونيو) ، يحدث الإزهار في وقت سابق.

لزراعة محصول البذور ، فإن الوقت المثالي للزراعة في الهواء الطلق هو أوائل الربيع أو الخريف. مع البذر المتأخر ، ينخفض ​​عدد البذور ويزداد حجم المساحات الخضراء. تنتمي الكزبرة إلى النباتات ذات ساعات النهار الطويلة وعندما تنخفض (يوليو-سبتمبر) ، يتباطأ نمو النبات ، ينخفض ​​عدد الأسهم.

كيف تزرع الكزبرة في الهواء الطلق

الاستهلاك الموصى به للبذور 1.5 جم / م 2. تحتاج إلى الزراعة حتى عمق 1.5-2 سم ، ويسمح بطرق مختلفة للبذر:

• في الأخاديد
• مبعثر؛
• في الحفرة.

عند الزراعة في صفوف ، حافظ على فاصل زمني بين السطور 15 سم ، وعند الزراعة على مساحة 1 م 2 ، يتم نثر 2.5 جم من البذور بشكل عشوائي. تتشكل الآبار ، مع مراعاة خطوة 10-15 سم ، توضع 3 بذور في كل منها. يجب أن تكون التربة رطبة قبل البذر.

إلق نظرة أيضا

وصف لمجموعة متنوعة من الكزبرة ميزات العنبر ، بورودينسكي ولاول مرة للزراعة والرعاية

ملامح الهبوط قبل الشتاء

توقيت زراعة الكزبرة قبل الشتاء يعتمد على المنطقة ، وعادة ما يتزامن مع نهاية الصيف الهندي. يمكن أن يتسبب الاحترار في إنبات البذور ، وهو أمر غير مرغوب فيه. في الخريف ، استخدم طرق الزراعة المعتادة ، كما هو الحال في الربيع والصيف. الفرق الرئيسي هو التربة الجافة. لا تسقى الأخاديد قبل الزراعة.

رعاية

العناية عند زراعة البذور والخضر هي نفسها: إزالة الأعشاب الضارة ، وتخفيف تباعد الصفوف ، والري ، والتخفيف الدوري. الزراعة في صفوف مع تباعد الصفوف الأمثل يجعل الصيانة أسهل. في الوقت نفسه ، يمكنك إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة باستخدام أداة الحديقة (قاطع مسطح ، مرخي).

براعم الترقق

عندما تظهر الشتلات ، من الضروري مراقبة كثافتها. بدون ترقق ، عند وضعها بإحكام ، ستكون النباتات ضعيفة مع القليل من الأوراق والبذور. يتم ترقق المحاصيل بشكل دوري ، مع الحفاظ على فاصل زمني بين البراعم 6-9 سم.

ميزات الري

تؤثر رطوبة التربة على جودة المنتج. أحد الأسباب الشائعة لإطلاق النار المبكر للكزبرة هو نقص الرطوبة على المدى الطويل في التربة. التربة الرطبة والسائبة هي الشرط الرئيسي لزراعة المساحات الخضراء الفاتنة. أثناء هطول الأمطار ، يتوقف الري ، حيث توجد رطوبة طبيعية كافية في التربة.

قواعد تغذية الكزبرة في الحديقة

عند زراعة الكزبرة ، يتم استخدام جميع الأسمدة قبل الزراعة. عند الزراعة قبل الشتاء ، يتم إدخال الدبال والأسمدة المعدنية المحتوية على البوتاسيوم والفوسفور في التربة قبل الحفر. في الربيع ، قبل الإنبات ، يمكن سقي التربة بمحلول سائل من اليوريا بتركيز قياسي قدره 1 ملعقة كبيرة. ل. على الدلو. تنمو الكزبرة على تربة مخصبة جيدًا دون تسميد إضافي.

الأمراض والآفات

لا توجد الكثير من الأمراض التي تعاني منها زراعة الكزبرة ، ولكن خلال فترة هطول الأمطار لفترات طويلة ومع الندى المتكرر في الصباح ، يمكن تركك بدون محصول. يمكن أن تكون الكزبرة رامولاريا هي السبب. يمكن أن تصيب العوامل المسببة للمرض النبات طوال موسم النمو.

تظهر العلامات الأولى لداء الرامولاريا على الأوراق (بقع بنية اللون).

يصاحب التطور الإضافي للمرض تلف في الجزء الجوي بأكمله: السيقان والمظلات والبراعم والزهور والفواكه. إذا تزامنت فترة المرض مع ازدهار الكزبرة ، يتم فقد ما يصل إلى 80 ٪ من المحصول. قبل تكوين السيقان وظهور البراعم ، يمكن معالجة الزراعة بمبيدات الفطريات.أثناء الإزهار ، تتوقف جميع العلاجات ، لأن النبات نبات عسل جيد.

مع زيادة رطوبة التربة والهواء ، يمكن أن تتأثر الكزبرة بالبياض الدقيقي. الفطريات تؤثر على الجزء الجوي. عندما تظهر الأعراض الأولى (الإزهار الأبيض) ، يمكنك التغلب على الطريقة الشعبية - علاج النباتات بمحلول صابون وصودا. عند استخدام الكيمياء ، لا ينبغي أن تؤكل الخضر بينما يستمر تأثير الدواء. من الآفات التي تستحق الخوف:

• بق الفراش؛
• أكلة البذور؛
• مجارف الشتاء
• فراشة العثة
• دودة سلكية.

حصاد الكزبرة

تزرع الكزبرة للاستهلاك الطازج والتجفيف والتجميد. من الضروري زرع البذور عدة مرات خلال فصل الصيف من أجل الحصول على محصولين أو أكثر من قطعة أرض واحدة. تنمو الخضر مرة أخرى بسرعة وهي مناسبة للأكل والحصاد قبل الإزهار. يتم استخدام سكين حديقة حاد لحصاد المساحات الخضراء ، وقطع 2-3 سم من الأرض.

مهم! يجب قطع الأوراق العلوية وترك قاع الكزبرة سليمًا حتى يتمكن النبات من إطلاق خضراوات جديدة.

يتم تجفيف الأعشاب الحارة في الظل. يخزن في شكل مسحوق. يتم استخدام حاوية محكمة الإغلاق. جاف تحتفظ الكزبرة بخصائص مفيدة والزيوت الأساسية لمدة لا تزيد عن عام. يتم تخزين الخضر لفترة أطول عند التجميد (سنتان). قبل التجميد ، يتم غسلها وتجفيفها وسحقها ونثرها في حاويات.

سيكون حصاد الكزبرة (الكزبرة) ممتازًا إذا تم اتباع جميع التوصيات الخاصة باختيار موقع الزراعة ، وإعداد التربة والعناية بها. على الطاولة طوال الصيف سيكون هناك خضار طازجة معطرة للأسماك واللحوم والأطباق الأخرى ، ومن أغسطس إلى سبتمبر سيكون من الممكن جمع بذور الكزبرة.