وصف سلالة الأبقار الاسكتلندية وخصائصها ورعايتها في المرتفعات
البقرة الاسكتلندية المتواضعة لا تشبه بقرة عادية. يشبه الحيوان إلى حد كبير ثورًا بريًا أو جاموسًا صغيرًا. يجب ألا تتوقع إنتاجًا كبيرًا من الحليب من حيوان أليف ، على الرغم من أن الخبراء يعتبرونه علاجًا. يتخصص بعض مربي الماشية في الحصول على منتجات الفيتامينات الفريدة هذه. يقوم معظم المزارعين بتربية الأبقار كحيوانات لحوم البقر.
خصائص السلالة
على الرغم من مكانتها الصغيرة ، فإن السلالة الاسكتلندية معروفة على نطاق واسع بإنتاج اللحوم الممتازة. لا تتطلب الحيوانات العضلية عناية واهتمام خاصين. تتغذى معظم أوقات العام على المراعي وتكتسب ما يصل إلى 700 كجم مع تقدم العمر. بفضل شعرها الكثيف الطويل ، تتحمل الحيوانات الأليفة بسهولة تقلبات الطقس ، وتختبئ تحت مظلة خفيفة.
بحثًا عن الطعام ، تقوم الحيوانات حرفيًا بتقليب طبقات التربة بمساعدة القرون الحادة. وهكذا ، فإن الحيوانات حرث الأرض حرفيا. بعد "معالجة" التربة ، تُغطى المراعي بنباتات شابة وقوية. تساعد هذه القدرة على استعادة العشب بعد "غزو" الأغنام.
الأصل
تم تقديم الأبقار البسيطة للعالم من قبل شمال اسكتلندا. عاش أسلاف المرتفعات الحديثة في الأراضي القاسية في مرتفعات شمال اسكتلندا وهبريدس. تشتهر المرتفعات بظروفها المناخية القاسية ، لذلك كان لدى الماشية المحلية قدرة نادرة على التحمل والتواضع. كانت الحيوانات الجبلية ذات لون بني محمر ، بينما كانت الجزر مصبوغة باللون الأسود.
نتيجة للعبور الكفء لهذه الأنواع من الحيوانات ، ظهرت سلالة من الأبقار الاسكتلندية في أعالي الجبال. بحلول أوائل القرن التاسع عشر ، اكتسبت الحيوانات الأليفة مجموعة متنوعة من الألوان ، ولكن كان اللون الأكثر شيوعًا هو الكاكاو (موجو).
بعد ذلك ، انتشرت الأبقار في جميع أنحاء القارة الأسترالية وأمريكا الشمالية. نتيجة للانتخاب ، ورثت الحيوانات مظهر أسلافها الأشعث ، ولكن حجمها انخفض بشكل كبير. اليوم هم يشبهون النسخ المصغرة المضحكة للأبقار الاسكتلندية القديمة.
أذابت إنتاجية الحيوانات الأليفة وسحرها قلوب العديد من المربين الأوروبيين. حتى ملكة بريطانيا العظمى لم تستطع مقاومة سحر الأبقار. سكن بالمورال الاسكتلندي ، الذي تملكه إليزابيث॥ منذ فترة طويلة ، هو موطن لقطيع كامل من الجمال ذو القرون.
مظهر خارجي
الحيوانات لها مظهر رائع. مزيج من الخصائص الفيزيائية القوية مع المظهر الزخرفي يعطي انطباعًا لا يمحى.
- يشهد نظام الهيكل العظمي القوي والصدر العريض والعضلات المتطورة على القوة البدنية الملحوظة للحيوانات الأليفة.
- بسبب الأضلاع المنحنية ، يتميز جسم البقرة بشكل بيضاوي.
- الأرجل القوية للحيوان الأليف قصيرة ولكنها مستقرة. تسمح هذه الميزة للحيوان بالتحرك بسهولة حول التضاريس الجبلية.
- يتوج العنق الطويل النحيف للحيوان برأس كبير. في الثيران ، الرقبة مزينة بمشط.
- تم تصميم كمامة البقرة العريضة والفكين القويين للبحث عن الطعام في التضاريس الجبلية.
- جبهته وعيناه مغطاة بانفجارات سميكة مموجة. تعمل الخيوط الفاخرة على حماية حيوانك الأليف من الرياح والرمل والحشرات.
- البقرة الجبلية قادرة على الدفاع عن نفسها بأبواق ضخمة وحادة.
- الحيوانات الأليفة هي أصحاب الشعر الكثيف المتموج أو المستقيم. يصل طول الخيوط عند بعض الأفراد إلى 30 سم ، ويكون شعر الحيوانات الأليفة ملونًا باللون البيج أو الأصفر أو الرمادي المائل للبني أو الأحمر أو الأصفر المائل للبني أو الأسود. في حالات نادرة ، يمكنك العثور على أفراد مرقطة أصليين. بسبب الهيكل الفريد للصوف ، فإن البقرة لا تخاف من هطول الأمطار والصقيع. تتكون الطبقة الخارجية من شعيرات طويلة وقائية غنية بالدهون ؛ ويتم تنفيذ وظائف الطبقة الداخلية بواسطة طبقة تحتية كثيفة وناعمة.
- نمو الحيوانات المصغرة بالكاد يصل إلى 110-130 سم.
- يتم تعويض المكانة الصغيرة للحيوانات الأليفة من خلال الكتلة الرائعة. حتى في الظروف المناخية غير المواتية ، تسمن الأبقار بسهولة 440-650 كجم.
إنتاجية
كمصدر للحليب ، فإن الأبقار ليست ذات أهمية خاصة ، لأن إنتاج الحليب اليومي من قطة واحدة لا يتجاوز 5 لترات. يتم تربية الاسكتلنديين للحصول على لحوم عالية الجودة. يتم إرسال الحيوانات للذبح في سن 2-3 سنوات. خلال هذه الفترة يكون للحوم طعم خاص ويحتوي على كمية قياسية من البروتينات والحديد.
إيجابيات وسلبيات السلالة
سلالة هايلاند مثالية لإنتاج منتجات اللحوم. ومع ذلك ، إلى جانب المزايا الواضحة ، فإن الحيوانات لديها عدد من العيوب المهمة.
صيانة ورعاية الأبقار الاسكتلندية
تتحمل الأبقار الاسكتلندية البرد تمامًا ولا تتسامح مع الارتباط ، لذلك ، قبل ظهور الصقيع الحقيقي ، تستمر حياة الأبقار في المراعي. على أراضي المراعي ، يتم تثبيت حظائر واقية ومغذيات. هنا يمكن للحيوانات الأليفة أن تحتمي في الليل وتحتمي من المطر. تم إنشاء مأوى منفصل للأبقار والعجول الصغيرة.
لا ينبغي بأي حال من الأحوال وضع حفنة من القش على الأرض لإطعام الأبقار - فالحيوانات الخرقاء تدوس العلف في التربة. وبالتالي ، فإن المزارع محكوم عليه بالهدر.
في فصل الشتاء ، يتم الاحتفاظ بالحيوانات في حظيرة جافة ونظيفة وجيدة التهوية.المرتفعات ليست كبيرة الحجم ، لذا فإن 6 أمتار مربعة كافية لاستيعاب حيوان واحد بشكل مريح. منطقة م. يتم حفظ الأبقار والعجول عند درجة حرارة +10-16 درجة. الثور يعمل بشكل جيد في غرفة باردة.
الأكشاك مجهزة بحضانة للتبن ومغذيات فردية وشاربين. شقة البقرة مغطاة بطبقة صغيرة من القش والتبن. يوصى بتجهيز الحظيرة بمزلقة لجمع وتفريغ السماد. في هذه الحالة ، لا يتم تناثر الحيوانات.
يتم تنظيف الحظيرة وتهويتها بانتظام عن طريق فتح النوافذ والأبواب. هذا سوف يساعد على منع أبخرة الأمونيا الضارة. يتم تنفيذ الإجراء أثناء المشي اليومي للماشية.
وضع نظام غذائي
في وسط روسيا ، تتغذى الحيوانات على محاصيل البرسيم أو البرسيم أو البرسيم أو القش المعمر. بعد أن ورثوا عن أسلافهم القدرة على العيش في المراعي ، يفضل الاسكتلنديون الطعام الخشن والعصير. في الشتاء ، تُعطى الحيوانات الأليفة الحبوب الكاملة ، والقش المطهو على البخار ، والتبن ، وكذلك الوجبة ، والأعلاف ، والكعك. الحيوانات أيضا تحب المحاصيل الجذرية العلفية. يتكون خليط الحبوب من قشر الشوفان أو الذرة أو القمح أو الشعير.
من أجل التطور الكامل للحيوانات الأليفة ، يتم علاجها بمكملات من دقيق العظام والرماد وزيت السمك. بالإضافة إلى ذلك ، يجب إعطاء الأبقار الملح.
ميزات التربية
تتمتع الأبقار الاسكتلندية بالاكتفاء الذاتي ونادراً ما تحتاج إلى مساعدة بشرية. تلد الأبقار وتغذي العجول بمفردها ، ولا تحتاج الحيوانات الصغيرة إلى العناية بها إلا في فصل الشتاء. تصل العجول إلى مرحلة النضج الجنسي بمقدار 3 سنوات. عادة ما تستمر الولادة دون مضاعفات. يتمتع النسل بحصانة فطرية ، لذلك لا توجد حالات وفاة بين الأطفال. كقاعدة عامة ، تولد العجول في فبراير ومارس ، لذلك تتغذى على الخضر الصغيرة من سن مبكرة.
الأمراض والوقاية والعلاج
الأبقار الاسكتلندية شديدة المقاومة للأمراض المعدية ونزلات البرد. المناعة التي لا يمكن اختراقها تقاوم الفيروسات بشكل موثوق ، لذلك لا توجد حالات إصابة. يعزو الخبراء هذه القدرة إلى الخصائص الجينية. تتجلى في البنية الخاصة للجسم وهيكل صوف الأبقار. يتم لعب دور مهم بسبب عدم وجود اتصال بين الحيوانات الأليفة والحيوانات الأخرى.
في حالات نادرة ، تصيب الحيوانات الأليفة بعضها البعض أثناء الشجار.
كيفية اختيار الفرد الجيد ومكان الشراء
عند اختيار بقرة ، من الضروري الانتباه إلى الأغشية المخاطية وأسنان الحيوان. يجب أن تكون الأغشية المخاطية خالية من الالتهابات وآثار الصديد. يجب أن يتغذى العجل السليم ونشطًا.
