وصف وخصائص أبقار سلالة ياروسلافل وإيجابياتها وسلبياتها
كانت سلالة ياروسلافل (من منطقة ياروسلافل) من الأبقار في العهد السوفياتي تعتبر معيار الإنتاجية. أعطت الحيوانات حوالي 15-20 لترًا يوميًا من الحليب الدسم واللذيذ. تم الآن تطوير سلالات جديدة ذات إنتاجية أكبر. لا تزال أبقار ياروسلافل موضع تقدير لطبيعتها الهادئة ومناعتها ضد سرطان الدم والحليب عالي الدسم.
قصة المنشأ
أبقار سلالة ياروسلافل من نوع الألبان. بدأوا في تربيتها في روسيا في نهاية القرن التاسع عشر. على أراضي ياروسلافل الحالية والمناطق المحيطة بها ، تم تربية أبقار سوداء برأس أبيض و "نظارات" داكنة حول العينين. أعطت هذه الحيوانات الكثير من الحليب عالي الدسم. تم تشكيل سلالة ياروسلافل عن طريق الاختيار الشعبي ، أي تم اختيار الأبقار ذات أفضل مؤشرات الأداء.
بعد الثورة ، تم إنشاء مشاتل التربية ، حيث عمل العلماء والمتخصصون في الثروة الحيوانية على إنشاء نوع جديد وتحسين الأفراد الحاليين. اتخذوا السلالات المحلية كأساس. في المقابل ، تنحدر بقرة ياروسلافل من شمال روسيا العظمى. كانت هناك محاولات لتهجين هذا الصنف مع الأصناف الهولندية ، هولشتاين ، سيمينتال ، ألجوز. صحيح أن الحيوانات التي تم الحصول عليها بعد العبور كانت لديها مؤشرات إنتاجية منخفضة وحليب منخفض الدهون.
بدأت الحيوانات من أوروبا في مزاحمة السكان المحليين. ثم قرروا عبور أبقار ياروسلافل مع ثيران هولشتاين من أجل تحسين إنتاجيتهم. هكذا ظهر نوع ميخائيلوفسكي من سلالة ياروسلافل. أنتجت الأبقار الجديدة المزيد من الحليب ، لكن محتوى الدهون عانى. تم استخدام سلالة ياروسلافل أيضًا في تربية أصناف كوستروما وإستوبنسك.
الموطن
يقع أكبر قطيع من أبقار ياروسلافل من حيث العدد في منطقة ياروسلافل. تربى حيوانات هذا الصنف أيضًا في مناطق أخرى من روسيا. صحيح أن معظمهم موجودون في أماكن التكاثر التاريخي للسلالة ، وكذلك في مناطق إيفانوفسكايا وكوستروما وتفير وفولوغدا. في السابق ، كانت أبقار ياروسلافل تربى في العديد من المزارع الجماعية والحكومية السوفيتية. الآن يبلغ عددهم 2.5 في المائة من إجمالي عدد الماشية في روسيا. في الخارج ، تُستخدم سلالة ياروسلافل لتربية أنواع جديدة من الأبقار.
وصف وخصائص سلالة ياروسلافل
السمات المميزة الرئيسية لأبقار ياروسلافل هي الجسم الأسود الزاوي ، والجسم على شكل برميل ، والرأس الأبيض ، والنظارات الداكنة حول العينين ، وكذلك البطن الفاتح والضرع والأطراف السفلية. هذا الصنف لديه قرون صغيرة حادة. يبلغ ارتفاع الحيوانات عند الذبول حوالي 120-125 سم ، وطول الجسم 150-155 سم ، وتزن الأبقار 350-450 كجم ، والثيران - 500-600 كجم ، والعجول عند الولادة - 27-32 كجم. عائد لحم الذبح 55 في المائة. صدر هذه الحيوانات ضيق وعميق ، والظهر عريض ، والظهر مستو ، وأرجلها قصيرة.
الضرع متوسط الحجم ، على شكل وعاء ، مع حلمات أسطوانية ، مع تباعد الحلمات الأمامية عن الحلمات الخلفية.
يحتوي الحليب على نسبة دهون 4-4.2٪. في بعض الحيوانات ، هذا الرقم هو 5-6٪. محتوى البروتين هو 3.4-3.7٪. تنتج بقرة واحدة بالغة 2.5-5 ألف كجم من الحليب سنويًا. تعتمد الإنتاجية على عمر الحيوان وعلى التغذية. يتم تغذية حوالي 15 لترًا من الحليب من بقرة واحدة يوميًا.
إيجابيات وسلبيات الأبقار
قواعد حفظ ورعاية السلالة
يمكن زراعة سلالة ياروسلافل في أي منطقة مناخية. تتكيف هذه الحيوانات جيدًا مع الظروف الجوية في منطقة سكنها ، وتقريباً لا تمرض ، في الصيف يأكلون العشب ، في الشتاء - التبن. صحيح ، من الأفضل رعي السلالة على أرض مستوية. تعاني أبقار ياروسلافل من ضعف العظام ولا تتكيف مع المشي في المناطق الجبلية.
في الصيف ، يمكن للحيوانات أن ترعى في المرج طوال اليوم. احلبهم ثلاث مرات في اليوم. أثناء الحلب ، يتم دفع الماشية إلى الإسطبل أو الحظيرة. يتم بناء غرفة خاصة لتربية الحيوانات. إنه معزول ، يتم تركيب تهوية ، يتم إدخال النوافذ في الأعلى. يجب أن تبقى الغرفة في درجة حرارة 15-20 درجة طوال العام. عند قيم درجات الحرارة المنخفضة ، ينخفض إنتاج الحليب.
يوصى بالحفاظ على الحظيرة نظيفة. يتم وضع حصيرة على أرضية خشبية أو خرسانية. يتم تنظيفها يوميًا ، أي عندما تتسخ ، يتم استبدال القش المتسخ بآخر نظيف. يتم تركيب مذود للتبن ، مغذي للخضروات ، وعاء للشرب (دلو) للمياه في الحظيرة. يتم تغذية الحيوانات عندما تكون في أكشاك الشتاء ، 2-3 مرات في اليوم. في الصيف ، يتم رعي الماشية في المرج. يتم إخراجهم إلى المراعي في الصباح ، عندما يجف الندى على العشب.
الفروق الدقيقة في التغذية
الغذاء الرئيسي لسلالة ياروسلافل هو العشب في الصيف والتبن في الشتاء. كمادة مضافة ، يمكن إعطاء الحيوانات الخضار والفواكه المفرومة جيدًا وحتى مخاليط الحبوب. صحيح أن الماشية تتغذى فقط بعد أن تأكل العشب أو التبن. في الصيف ، يُنصح برعي أبقار ياروسلافل في مرعى حبوب الفاصوليا. النباتات الموصى بها للتغذية: البرسيم ، والبرسيم ، ودقيق الشوفان ، والتيموثي ، والبيقية. يعتبر العشب الذي يصل ارتفاعه إلى 15 سم أكثر فائدة ، ويجب قطع النباتات الأطول وتجفيفها في الشمس.
يمكن تغذية أبقار ياروسلافل بنجر العلف والجزر واللفت. تتعافى الحيوانات جيدًا على مخاليط الحبوب (الشعير والشوفان والذرة). صحيح ، يجب ألا تزيد التغذية عن ثلث النظام الغذائي للحيوان. العلف الرئيسي هو العشب عالي الجودة والتبن. في فصل الشتاء ، يمكن إطعام الحيوانات بالقش والسيلاج والفيتامينات والمعادن الصيدلية. يجب أن يكون هناك ملح في المغذي يوميًا (150 جرامًا يوميًا للفرد). تسقى الحيوانات 2-3 مرات في اليوم. الحليب يعتمد على كمية الماء. تشرب بقرة ياروسلافل 30-50 لترًا من السوائل يوميًا. تحتاج إلى سقيها بعد الرعي.
كيفية تربية أبقار ياروسلافل
يمكنك شراء أبقار سلالة ياروسلافل في أي منطقة.هذه الحيوانات ليست شائعة ، ومع ذلك ، تقع مزارع التربية بشكل رئيسي في منطقة ياروسلافل. الأنثى تكلف 500-800 دولار. يمكن شراء عجل صغير مقابل 200 دولار. يعيش الحيوان 18-20 سنة. فترة الاستخدام المنتج هي السنوات العشر الأولى من العمر.
الإناث مستعدة للتزاوج في عمر 15-18 شهرًا. للتلقيح ، من المستحسن استخدام ثور من سلالة ياروسلافل ، حتى تحصل على عجل أصيل. يستمر الحمل أو الحمل 9 أشهر. يحاولون التزاوج في أواخر الربيع أو أوائل الصيف حتى تولد العجول الربيع المقبل. قبل بضعة أشهر من الولادة ، يتم إطلاق الإناث. يتم حلب الأبقار بشكل أقل ويتم نقلها إلى الأخشاب الميتة.
خلال الشهرين الماضيين قبل الولادة ، لا يتم حلب الحيوانات على الإطلاق. يمكن للبقرة أن تلد عجلًا بمفردها ، لكن وجود شخص أثناء هذه العملية أمر مرغوب فيه.
يمكن التعرف على اقتراب الولادة من خلال الأعضاء التناسلية المتضخمة ، الضرع المتورم ، الذي يقطر منه اللبأ. قبل بدء المخاض ، تستلقي الأنثى عادة على جانبها الأيسر. أولاً ، تخرج المثانة الجنينية. إذا لم ينكسر ، يجب قطعه. ثم ، كقاعدة عامة ، يخرج العجل من القدمين أولاً. يتخلص المولود الجديد من المخاط من فتحتي الأنف. يتم قطع الحبل السري بمقص معقم ومعالج باليود وضمادات. ويستحسن أن تلعق البقرة العجل المولود. يجب إخراج النفاس الذي يخرج من الحظيرة حتى لا يأكلها الحيوان.
في أول 30 دقيقة بعد الولادة ، يجب تغذية العجول باللبأ. يجب إطعام الأشبال حديثي الولادة 4-5 مرات في اليوم. ثم يتم تقليل عدد الوجبات إلى 3 مرات في اليوم. علم الأشبال تدريجيًا أن يشربوا من دلو. الحليب مخفف بالماء. يتم إخراج الصغار من الأم وتحلب البقرة كالمعتاد. تسقى العجول بالحليب حتى عمر 4 أشهر.
الأمراض وعلاجها
إذا أبقيت الأبقار نظيفة ودافئة ، فلن تمرض. تنشأ المشاكل إذا أعطيت الحيوانات طعامًا ذا جودة رديئة ، يتم الاحتفاظ بها على سرير رطب وقذر. يؤدي عدم الدقة في التغذية والصيانة إلى مشاكل في الجهاز الهضمي والتهاب الضرع.
يتمثل الخطر الرئيسي للحيوانات في الأمراض الفيروسية والمعدية. للوقاية منها ، يتم تطعيم العجول في عمر أسبوعين ضد التهاب الأنف ، نظير الإنفلونزا 3 ، داء البستوريل. في الشهر الأول ، يتم تطعيمهم ضد داء السلمونيلات. في عمر 3 أشهر يتم تطعيمهم ضد مرض الحمى القلاعية والجمرة الخبيثة. في ستة أشهر ، يتم تطعيم العجول ضد داء الكلب. يمكنك معرفة جدول التطعيم في العيادة البيطرية في مكان إقامتك.
