خصائص ووصف بيريل عنب الثعلب والغرس والرعاية
لطالما تم تقييم عنب الثعلب بسبب مذاقه وفوائده. ومع ذلك ، لم تكن الشجيرة دائمًا مقاومة للصقيع والأمراض ، وكان الحصاد معقدًا بخدوش الأشواك التي تغطي الفروع. لذلك ، حاول المربون تطوير مجموعة متنوعة أكثر مرونة. سمي نوع جديد من عنب الثعلب ، ظهر بسبب العبور ، باسم Beryl ، وأصبح مفضلاً لدى البستانيين لصفاته غير المسبوقة.
وصف الصنف
يختلف Gooseberry Beryl عن متجانساته ، حيث يمتص الأفضل من "الوالدين" - أصناف Malachite و Nugget.
شجيرات
مظهر وخصائص الأدغال:
- متوسط الارتفاع - حوالي متر ، متوسط الانتشار ، بتاج كثيف ؛
- البراعم ذات السماكة المتوسطة منحنية ومعلقة ؛
- الأشواك متناثرة وضعيفة ، خاصة في البراعم السفلية ، وموجهة نحو الأسفل ؛
- الأوراق خضراء زاهية ، ناعمة وكبيرة ، بثلاثة أو خمسة فصوص دون تدلي ؛
- أزهار البيريل خضراء أو حمراء ، زجاجية الشكل ، تنمو في أزواج ، وتشكل إزهارًا من لونين.
التوت
يجب أن يبدأ وصف عنب الثعلب Beryl بالميزة الرئيسية - يمكن أن يصل وزنها إلى 9 غرامات. الثمار نفسها مستديرة ، ذات لون أخضر باهت رقيق ولكن مرن ، وأحيانًا مع احمرار وجلد وأوردة عمودية مميزة. الطعم حامض حلو ، اللب كثير العصير. هناك القليل من البذور في الداخل. السيقان رفيعة وطويلة.
خصائص البريل عنب الثعلب
بالإضافة إلى الاختلافات الخارجية ، يتميز Beryl بخصائص خاصة تميزه عن الأنواع الأخرى.
مقاومة الأمراض والآفات
عنب الثعلب مناعة قوية إلى حد ما ضد معظم الأمراض ، وخاصة البياض الدقيقي والعفن الزغب. أما بالنسبة للآفات ، فنادراً ما تهاجم الحشرات البريل.
مقاومة الجفاف ومقاومة الصقيع
البريل هو نوع من عنب الثعلب مقاوم للصقيع. لا يتطلب مأوى شتويًا وهو قادر على تحمل درجات حرارة تصل إلى -38 درجة مئوية ، مما يجعله خيارًا مثاليًا لأخصائيي الحدائق في سيبيريا وجزر الأورال.
فيما يتعلق بالجفاف ، فإن النبات متواضع أيضًا ولا يتطلب سقيًا متكررًا ، حتى في يوم حار. ومع ذلك ، فإن ترك الأدغال بالكامل بدون ماء لا يستحق كل هذا العناء.
مهم! البريل حساس جدًا للرطوبة الزائدة.
فترة النضج والغلة
يصنف البريل على أنه نوع متوسط النضج المتأخر. بحلول منتصف يوليو ، يحصل البستانيون على حصاد لائق.تجلب الأدغال البالغة 5-10 كيلوغرامات في الموسم الواحد. لا يعتمد عدد التوت على الظروف الجوية ، ولكن على جودة الرعاية وعمر النبات. ينتج عنب الثعلب أعلى محصول بعد خمس سنوات من الزراعة.
قابلية النقل
على الرغم من الجلد الرقيق ، فإن التوت يتحمل النقل جيدًا. في مرحلة النضج الفني (غير ناضج قليلاً) يمكنهم بسهولة تحمل ثلاثة أيام من النقل. إذا تم حصاد المحصول خلال فترة النضج القابل للإزالة (النضج الكامل) ، فإن النقل لمسافات طويلة يمثل مشكلة.
باستخدام التوت
تعتبر ثمار البريل الشوك حلوى ، لأن الحلاوة تفوق الحموضة. بالإضافة إلى طعمه ، يحتوي عنب الثعلب على مخزون كامل من الفيتامينات والمعادن المفيدة ، والتي:
- تساعد في اضطرابات الجهاز الهضمي.
- تحسين عمل نظام القلب والأوعية الدموية.
- لهجة وتقوية الجسم.
- الاستهلاك اليومي يساهم في إنقاص الوزن.
مهم! يجب أن يؤكل التوت بحذر لمرضى السكري.
بالإضافة إلى استهلاك عنب الثعلب النقي ، يتم صنع الحلويات (المربى والمربى والكومبوت وغيرها) والصلصات والمخللات والصبغات الكحولية منها. أيضًا ، غالبًا ما يستخدم التوت لأغراض تجميلية - أقنعة أو كريمات أو مقشر.
الجوانب الإيجابية والسلبية الرئيسية
يتمتع Beryl بالعديد من المزايا مقارنة بالأصناف الأخرى:
- النبات ذاتي الإخصاب ، ولا يتطلب تلقيحًا إضافيًا ، مما يوفر ما يصل إلى 50 ٪ من المحصول ؛
- بالمقارنة مع الأنواع الأخرى من عنب الثعلب ، فإن البريل أكثر إثمارًا ؛
- التوت كبير وذوق خاص ؛
- الثمار تتحمل النقل بشكل جيد ؛
- مقاومة الصقيع ومقاومة الجفاف ؛
- مناعة ضد معظم الأمراض ومقاومة الآفات ؛
- عدد قليل من الأشواك.
ومع ذلك ، فإن عنب الثعلب لا يخلو من عيوبه ، والتي هي أقل بكثير:
- مقاومة منخفضة للسبتوريا و sawflies ؛
- الثمار الناضجة لا تتحمل النقل جيدًا ؛
- بدون رعاية مناسبة ، يتم تقليل الغلة.
التفاصيل الدقيقة لتنمية الثقافة
كما هو الحال مع أي نبات ، فإن زراعة البريل وزراعته بشكل صحيح أمر مهم - يعتمد عليه نمو وخصوبة الشجيرة.
متطلبات التربة
قبل زراعة عنب الثعلب ، يجب استيفاء عدة شروط:
- يجب ألا تكون التربة حمضية. وإلا يجب تقليل الحموضة بدقيق الحجر الجيري أو الدولوميت بمعدل 300 جرام لكل شجيرة ؛
- يجب حفر حفرة الزراعة وإزالة الأعشاب الضارة والحطام ؛
- إذا كانت التربة ثقيلة ، فيجب تخفيفها بمزيج من الرمل والدبال ؛
- تسميد التربة بـ 20 لترًا من الدبال و 150 جرامًا من الرماد و 25 جرامًا من فوسفات البوتاسيوم والسوبر فوسفات.
من الأفضل زراعة عنب الثعلب على المرتفعات حيث يوجد وصول مجاني لأشعة الشمس ولا توجد رياح قوية.
مهم! لا ينبغي زرع البريل في مناطق المستنقعات وفي الأماكن التي تتدفق فيها المياه الجوفية بالقرب من السطح.
وقت الصعود
يجب أن تزرع البريل في الربيع أو الخريف (أواخر سبتمبر - أوائل أكتوبر) ، قبل عدة أسابيع من الطقس البارد ، حتى تتجذر الجذور.
مهم! يجب ألا تقل درجة الحرارة في الليل عن 5 درجات.
اختيار مواد الزراعة
يعد اختيار شتلة بيريل عنب الثعلب عملية مهمة. قد لا تتجذر الشجيرة غير الناجحة أو تنتج حصادًا سيئًا. لذلك ، عند شراء عنب الثعلب ، يجب إعطاء الأفضلية للشتلات:
- بنظام جذر مفتوح.
العمر - لا يزيد عن عامين ، مع 2-3 براعم قوية ، لا يقل عن 20 سم. تتضخم الكلى ولكنها ليست مفتوحة. يمكن للخضر تغطية القمم. الجذور رطبة ومتطورة. خارجيا ، لا ينبغي أن تتلف الشتلات ؛
- مع نظام جذر مغلق (زراعة الحاوية).
لا يوجد عمر محدد. براعم مطورة وورقة - 40-50 سم. مهم! يجب أن تشكل الجذور كتلة كثيفة من الأرض. الضرر الخارجي غير مسموح به.
عملية النزول
من الضروري وضع شتلة عنب الثعلب في الأرض بشكل صحيح:
- حفر حفرة عميقة ، املأها بالسماد وضغطها حتى لا تكون هناك فراغات. مهم! يتم إخصاب حفرة الزراعة فقط أثناء الزراعة الربيعية. في الخريف ، ليست هناك حاجة إلى الأسمدة - أنواع مختلفة من الطفيليات والأمراض مثل الشتاء فيها ؛
- ضع الشتلات رأسياً بدقة. يبلغ عمق قلب الشجيرة 8 سم في التربة ؛
- الجذور موزعة بالتساوي.
- عند ملء التربة ، يجب دك الطبقات بعناية حتى لا توجد فراغات ، وتغطي الأرض الأدغال بإحكام ؛
- بعد الزرع ، يتم قطع البراعم بحيث لا يوجد أكثر من 5 في كل فرع ؛
- صب دلو من الماء
- بعد النقع ، يرش نشارة الخشب أو الأوراق على الأرض.
الفروق الدقيقة في رعاية النبات
لا يتطلب Beryl البسيط رعاية معقدة ، ولكنه ضروري لنمو الأدغال وثمارها.
سقي
في الصيف الجاف ، اسقِ عنب الثعلب مرة واحدة على الأقل في الأسبوع ، خاصة في وقت الإزهار والنضج. صب دلو من الماء في دائرة الجذع ، وتجنب ملامسة الأوراق والبراعم.
مهم! 2-3 أسابيع قبل الحصاد ، سيؤدى الري المتكرر والثقيل إلى تدهور جودة التوت. إذا كان الصيف ممطرًا ، فلا حاجة إلى سوائل إضافية.
رعاية التربة
للحصول على أفضل نمو صحي عنب الثعلب ، من الضروري تفكيك التربة بانتظام (4-5 مرات في الموسم) وإزالة الحطام والأعشاب الضارة. سيساعد ذلك الجذور في الحصول على الهواء الذي تحتاجه.
مهم! يتم التخفيف بعناية حتى لا يضر نظام الجذر. بالإضافة إلى ذلك ، يجب عمل المهاد للاحتفاظ بالرطوبة في الأرض.
أعلى الصلصة
يعد التسميد السنوي للتربة بالمواد المفيدة ضروريًا للغاية للحصول على حصاد عنب الثعلب منتظم وعالي الجودة:
- في أوائل الربيع ، يتم إجراء التغطية بالدبال ؛
- في النهاية ، قم بتخصيب التربة بالمعادن (نترات الأمونيوم) أو العضوية (الروث ، السماد) ؛
- بعد الإزهار - فوسفات البوتاسيوم أو السوبر فوسفات ؛
- في النصف الأول من الخريف ، قبل الطقس البارد - خليط من فوسفات البوتاسيوم والسوبر فوسفات والمغنيسيوم.
تشذيب
التقليم المنتظم لعنب الثعلب ضروري لمنع الشجيرة من النمو الزائد ولتكوين براعم جديدة. للقيام بذلك ، كل ربيع ، بعد ذوبان الثلج ، يجب قطع الفروع القديمة أو المريضة أو التالفة. يجب تقصير البراعم السنوية. اترك 4-5 من أقوى العناصر القاعدية. قطع الفروع الرئيسية إلى النصف. نتيجة لذلك ، يجب ألا يبقى أكثر من 20 فرعًا من مختلف الأعمار في الأدغال.
الحماية من برد الشتاء
ابدأ في تحضير عنب الثعلب للطقس البارد عندما ينخفض متوسط درجة الحرارة عن 0 درجة مئوية. خلال هذه الفترة من الضروري:
- سقي الأدغال باستخدام 4-5 دلاء من الماء ؛
- خفض الفروع على الأرض وإصلاح. مهم! المسافة من الأرض - 8-10 سم ؛
- نشارة التربة بطبقة لا تقل عن 8 سم ، عند درجات حرارة أقل من 15 درجة مئوية - طبقة من 20 سم ؛
- في الطقس الثلجي ، قم بتغطية الأدغال بالثلج.
في أوائل الربيع ، يجب إزالة جميع الملاجئ لتجنب تكون البراعم المبكرة والتجميد.
الأمراض والآفات
على الرغم من مقاومة البريل العالية لأنواع مختلفة من الفطريات والحشرات ، إلا أن هذا الصنف لا يزال يحمل "كعب أخيل". عنب الثعلب عرضة للإصابة بمرض فطري يحدث على الأوراق. في حالة عدم وجود علاج في الوقت المناسب ، ينتشر الفطر ، وتنخفض كمية الحصاد بشكل ملحوظ ، ويموت النبات.
فيما يتعلق بالحشرات ، فإن أنواع حشرة المنشار ، والمن والعث عرضة للشجيرات. بدون العلاج اللازم ، ستأكل الطفيليات كل الأوراق ، مما يجعل الأدغال مريضة.
طرق التكاثر
يتكاثر البريل بثلاث طرق: عن طريق القطع أو تقسيم الأدغال أو التطعيم. يحدد البستاني نفسه الخيار المناسب.
الجمع والتخزين
نضج التوت متزامن. في المناطق الشمالية يبدأ في منتصف يوليو ، في المناطق الجنوبية من يونيو. العمر الافتراضي لفاكهة بيريل عنب الثعلب هو 7 أيام.