خصائص ووصف الدجاج من سلالة البراهما وإنتاج البيض وصيانته
يحظى دجاج سلالة براهما بشعبية كبيرة بين المزارعين. هذا بسبب أدائها الممتاز ومظهرها الجذاب. تعتبر الهند مسقط رأس هذا الصنف. ومن هناك جاءت الطيور إلى أمريكا وأوروبا. اليوم هناك العديد من الأصناف من هذا الصنف. وهي تختلف في اللون والاتجاه والمعلمات الأخرى. أيضًا ، على أساس السلالة ، تم تربية دجاج قزم ، والذي يختلف عن الأقارب الكبار فقط في الحجم.
تاريخ المنشأ
البيانات حول الأصل متناقضة للغاية. يُعتقد أن دجاج البراما قد تم تربيته من طيور كوشين والماليزية. يعتبر جنوب شرق آسيا موطن الطيور. لعدة مئات من السنين ، قام الرهبان الهندو-صينيين بتربية الدجاج المزخرف واحتفظوا به في المعابد.
في منتصف القرن التاسع عشر ، جاءت الطيور إلى أمريكا. تم تسجيل السلالة في الولايات المتحدة عام 1874. عمل العلماء الأمريكيون بجد لتحسين خصائص اللحوم. هذا هو السبب في أن هذا النوع من الدجاج في البلاد لا يزال يعتبر لحمًا حصريًا. وهذا يشمل ، على وجه الخصوص ، السلالة الخفيفة أو الكولومبية.
في الوقت نفسه ، انتشر الدجاج في أوروبا بسبب خصائصه الزخرفية. تم تربية الطيور الجميلة في المقام الأول لتزيين الفناء. لذلك ، بذل المربون الأوروبيون جهودًا لتحسين الخصائص الزخرفية للطيور ، بينما تم تجاهل صفات اللحوم. في آسيا ، تعتبر لحوم زينة.
وصف وخصائص السلالة
يتميز دجاج البراهما بالميزات التالية:
- اللون مختلف. هناك طيور رمادية ، سوداء ، بنية اللون. هناك أيضًا نغمات الحجل والأبيض الفضي.
- هناك أنواع ملونة من الدجاج. هم الأحمر والأصفر. هناك طيور زرقاء وبيضاء جميلة.
- الطيور لديها الكثير من الرماد أسفل. الريش ناعم ومناسب للجسم. الذكور لديهم طوق من الظل المتناقض.
- الجلد أصفر.
- تتميز الطيور برأس صغير بجبهة واسعة. الحافة تتكون من ثلاثة صفوف وليس لها أسنان مميزة.
- الدستور كثيف جدا. تتميز الطيور بصدر عريض وظهر وبطن. الجسم ذو نوبة عالية.
- الأجنحة متطورة بشكل جيد. للدجاج أيضًا أرجل قوية وطويلة. وهي مغطاة بالكامل بالريش.
- الرقبة متوسطة الطول.الجزء العلوي مغطى بدة ضخمة وله منحنى طفيف.
- المنقار قوي وله لون أصفر.
- تتمتع الطيور بعيون برتقالية غنية وحواف عالية في الحاجب.
- الفصوص والأقراط حمراء. تختلف في متوسط الطول. هناك طية تحت المنقار.
الذيل الأبيض والريش الأصفر غير مقبولان لهذه الطيور. أيضًا ، لا يمكن أن يكون لديهم خطوط سوداء في منطقة الحزام على خلفية غلبة الريش الخفيف.
ظهور وأصناف دجاج براهما
هناك أنواع عديدة من الدجاج من هذا الصنف. تختلف في ميزات معينة.
ضوء
تتميز هذه الطيور بحجم مثير للإعجاب. لديهم أرجل قوية وصدر عريض. تتميز الطيور بمشط وأقراط حمراء غنية. الدجاج ذو اللون الفاتح له ريش أبيض فضي. الرجل والذيل أسود مع مسحة خضراء خفيفة.
في البداية ، كانت مجموعة متنوعة من اللحوم قادرة على العيش في ظروف صارمة إلى حد ما. كان وزن الذكور البالغين 7 كيلوغرامات. منذ الثمانينيات من القرن العشرين ، ظهرت الخصائص الزخرفية في المقدمة. اليوم ، لا يتجاوز وزن الديوك 5.5 كجم ، والدجاج - 4.5 كجم.
يبدأ الدجاج في وضع البيض في عمر 8 أشهر. إنها كبيرة الحجم وقذيفة قوية ودرجة لون مغرة داكنة. بحلول العام الثالث ، تنخفض الإنتاجية. الدجاجة البالغة من العمر 5 سنوات تجلب ما لا يزيد عن 50-60 بيضة.
داكن
تتميز هذه الأنواع باختلاف لون الإناث والذكور. الدجاج البياض لها ظلال رمادية أو رمادية زرقاء وبدة سوداء. طباعة متباينة تتميز بخطوط سوداء على الصدر والجوانب. تتميز الديوك بلونها الأبيض الفضي. يوجد شريط أسود على الأجنحة.
من الخارج ، هذه المجموعة المتنوعة من الدجاج قريبة من Cochinchins. من حيث الأداء والوزن والشخصية ، فإن الصنف الغامق يشبه إلى حد كبير السلالة الخفيفة.
تزلف
من الناحية الخارجية والحجم فإن الدجاج يشبه الأصناف السابقة. يتميز بلون بني مع مسحة ذهبية. الإناث لديها بدة وذيل غامق. يوجد ريش ذو لون أحمر غني على رأس وظهر وجوانب وبدة الذكور. إنها مغطاة بخطوط داكنة. الديوك لها ذيل أسود.
يعتبر وجود فائض من الظلال الحمراء أو الصفراء من عيوب التلوين. من حيث الحجم والأداء ، يشبه هذا النوع من الطيور نوعًا خفيفًا.
الحجل
ظل الدجاج يشبه ريش الحجل. يمكن ملاحظة ذلك في الخطوط العريضة للريش على الخلفية الشاحبة. بيض هذا الصنف له بقع داكنة. الذكور لديهم صبغة حمراء غنية. إنه موجود على الظهر والجانبين والصدر والرقبة. باقي الريش أسود.
من حيث الوزن ، يكون الدجاج أدنى نوعًا ما من الصنف الخفيف. لا تزيد كتلة الديوك عن 4.5 كيلوغرامات ، والدجاج - 4 كيلوغرامات. كل عام ، تنتج الدجاجة 110 بيضة تزن 55 جرامًا.
إيزابيل
هذه سلالة قزم من الدجاج. تتميز باللون الرمادي والأزرق. الرأس والرقبة وجزء من الظهر له لون أبيض أصفر. يتميز الدجاج بالريش الرقيق والنظيف. يغطي الريش وأسفل القدمين وأصابع القدم. الطيور لها تأثير فخور.
وزن الديوك 2.5 كيلوغرام ، والدجاج 1.5 كيلوغرام. يتميز هذا التنوع بإنتاجية منخفضة - ما يصل إلى 80-100 بيضة في السنة. لا تزن كل بيضة أكثر من 35-40 جرامًا.
طبيعة الطيور
هذا الصنف قوي ومتواضع. تعتبر الطيور مرنة. لا تتطلب حظيرة دجاج كبيرة أو منطقة مشي رائعة. تتمتع الطيور بشخصية ممتازة - فهي تعتبر هادئة وحتى بلغمية إلى حد ما.
وزن الطبقات والديوك
يبلغ متوسط وزن الدجاج البياض 3.5-4 كجم ، وتصل كتلة الديوك إلى 4.5-5 كجم. خلال ذروة السلالة ، ظهرت الطيور التي يزيد وزنها عن 7 كيلوغرامات. ومع ذلك ، لم يتم العثور على مثل هذه الدجاجات العملاقة اليوم.
صفات إنتاجية
بالنسبة للدجاج الذي يقل عمره عن عامين ، تتميز معدلات إنتاج البيض المرتفعة. ينتجون 120-150 بيضة في السنة.ثم ينخفض الأداء بشكل ملحوظ. يبدأ الدجاج في وضع البيض في عمر 7.5-9 أشهر. وزنهم 55-60 جرام.
لا يتجاوز وزن دجاج البراهما الداكن 4 كيلوجرامات. يزن الصنف الخفيف أقل قليلاً - 3-3.5 كجم. وزن الديوك 4-6 كيلوغرامات. معلمات الحفظ للمخزون الصغير هي 70٪. بالنسبة للطيور البالغة ، يرتفع هذا الرقم إلى 90٪.
المزايا والعيوب الرئيسية
المزايا الرئيسية لدجاج هذا الصنف هي كما يلي:
- إنتاجية عالية من اللحوم
- حيوية ممتازة
- التباين في المناخ وحجم حظيرة الدجاج ؛
- خصائص زخرفية جيدة.
في الوقت نفسه ، للدجاج أيضًا عيوب معينة. وتشمل هذه ما يلي:
- ارتفاع تكلفة الأعلاف والمواد الأخرى ؛
- فترة طويلة قبل بدء إنتاج البيض ؛
- النشاط البدني الصغير للطيور.
ميزات الصيانة والعناية
لزيادة إنتاجية الطيور وتقوية مناعتها وتجنب تطور الأمراض ، يجدر توفير رعاية جيدة لهم.
متطلبات قن الدجاج
يتم تربية سلالات اللحوم باستخدام طريقتين للحفظ - الأرضية أو القفص. بالنسبة لدجاج براهما ، يفضل الخيار الأول. يتضمن استخدام الفراش العميق والمشي اليومي.
يجب وضع 5 دجاجات كحد أقصى على 1 متر مربع. يوصى بالتأكيد بالاهتمام بالجثم. يجب ألا يقل عرض القالب عن 30 سم. تتم إزالة المجثم من سطح الأرض بمقدار 40-50 سم.
يجب تنظيم منطقة الترفيه عن بعد ، مع وجود انحياز طفيف. تستخدم السلال أو الصناديق الخشبية أو الدلاء لترتيب الأعشاش. في الجزء السفلي من الضروري وضع التبن أو القش. عش واحد يكفي 5 دجاجات.
مكان للمشي
في الحجم ، يجب أن تكون مساحة المشي ثلاثة أضعاف مساحة حظيرة الدجاج. عند تصميم هذه المنطقة ، يوصى بمراعاة ضرورة تغطية الأرض بالعشب.
الشرب والمغذيات وحمامات الرماد
يجب أن تكون أوعية الشرب بالمياه العذبة موجودة في المنزل. يجدر أيضًا استخدام حاويات منفصلة للحبوب والهريس الرطب.
حمامات الرماد ليست ذات أهمية صغيرة. مطلوب منهم تنظيف الريش والجلد وإزالة الطفيليات. للقيام بذلك ، خذ صناديق بارتفاع 15-20 سم واملأها بالرمل الجاف ورماد الخشب.
ذوبان موسمي
يتميز الدجاج بالذوبان الموسمي الذي يفسد إلى حد ما الخصائص الزخرفية للطيور. لتسريع عملية استعادة الريش ، يجب إدخال زيت السمك ومنتجات الفيتامينات في النظام الغذائي للطيور. في هذه المرحلة ، لوحظ انخفاض في إنتاج البيض.
الاستبدال المخطط للماشية
لاستبدال الطيور القديمة بالصغار ، استخدم أكبر بيض. تمكنوا من الحصول عليها لمدة عامين. في السنة الثالثة يقل عدد البيض ولا يتجاوز 45 قطعة. لذلك ، يجب أن يتم استبدال الماشية مرة واحدة في 3 سنوات.
قواعد التغذية
للحفاظ على صحة الدجاج ، يوصى بإطعامهم بشكل صحيح:
- يجب أن يكون الطعام طازجًا ويحتوي على كميات كافية من الفيتامينات والمعادن. لهذا الغرض ، يتم استخدام نفايات الطعام ومحاصيل الحبوب والخضر. أيضًا ، يتم إدخال إضافات خاصة ومسحوق من الأصداف أو الطباشير في القائمة.
- لتحسين وظائف الجهاز الهضمي ، يوصى بوضع الحصى الناعم في طبق منفصل. رمل النهر مناسب أيضًا.
- يجب إطعام الدجاج 3 مرات في اليوم. يجب أن تحتوي الوجبة الأولى على الحبوب ، أما الثانية فتحتوي على الهريس الرطب. في المرة الثالثة ، يجب إعطاء الدجاج الحبوب مرة أخرى.
- يوصى بالالتزام بنظام الشرب. يجب إعطاء الطيور الماء في درجة حرارة الغرفة. نسبة الطعام الجاف إلى الماء 1: 1.8.
- لزيادة حركة الطيور في الشتاء ، يتم رش 10٪ من الحبوب على الفراش. في هذه الحالة ، يجب زيادة كمية العلف.
تربية الدجاج
الديك يكفي 10-15 أنثى. دجاج البراهما هي دجاجات حضنة ممتازة ، وبالتالي من السهل جدًا تكاثر هذا الصنف. تتميز الدجاج البياض بطابع سلمي.للتربية ، يوصى باستخدام الإناث بعمر 3 سنوات على الأقل. هذا يسمح لكتاكيت قوية..
تتطور الكتاكيت التي تفقس في وقت متأخر عن يونيو بشكل سيء. بحلول الشتاء ، لا يكون لديهم الوقت ليصبحوا أقوى ، وبالتالي يمرضون كثيرًا. يتم الاحتفاظ بالحيوانات الصغيرة بشكل منفصل لمدة 4-5 أشهر.
الصعوبات المحتملة
تتميز دجاجات هذا الصنف بالنمو البطيء. الكتاكيت تطالب برعاية وتغذية. في الوقت نفسه ، يبلغ معدل فقس الدجاج 100 ٪ تقريبًا. السمة الرئيسية لفترة الحضانة هي التسخين الجيد للحاضنة. هذا صحيح بشكل خاص في أول 5-6 أيام بعد وضع البيض.
بعد الفقس ، يُمنع منعًا باتًا من إخراج الكتاكيت إلى الخارج. يجب وضع الكتاكيت في صندوق مبطن بالقش وتحت ضوء اصطناعي. بعد أسبوع واحد فقط ، يُسمح بإطلاق سراح الكتاكيت في الخارج لعدة ساعات.
كيف تطعم الدجاج؟
عادة ما يستخدم مزارعو الدواجن علفًا خاصًا يتضمن البيض المطحون وحبوب القمح والذرة. في بعض الأحيان يعطون الجبن بالأعشاب. أيضا ، تحتاج الكتاكيت إلى علف حبيبي. لها تأثير مفيد على تنميتها.
الأمراض الشائعة والوقاية منها
بشكل عام ، تعتبر هذه الدجاجات متواضعة. ومع ذلك ، في بعض الأحيان يواجهون المرض. عند تربية الطيور ، يوصى باتباع قواعد النظافة بدقة. لتجنب ظهور الطفيليات ، يجب إضافة الرماد أو الرماد إلى الفراش.
قد تتعرض الطيور الصغيرة للإصابة بإنفلونزا الطيور. التطعيم في الوقت المناسب سيساعد على تجنب ذلك. يجب أيضًا حماية الكتاكيت من المسودات. لمنع الكساح ، يتم إعطاء زيت السمك للكتاكيت مرة واحدة في الأسبوع.
يتميز دجاج براما بإنتاجية ممتازة وخصائص زخرفية ممتازة. لتحقيق نتائج جيدة في تربية الطيور من هذا الصنف ، يوصى بتوفير رعاية جيدة للطيور.