خصائص ووصف دجاج مينوركا وقواعد الحفظ
تعتبر سلالة دجاج مينوركا شائعة جدًا. يتميز بعدة أصناف ، لكل منها خصائص معينة. يتميز دجاج هذا الصنف بالإنتاجية العالية والمزاج الهادئ. لديهم لحم لذيذ وبيض كبير. في هذه الحالة ، يجدر النظر في حساسية الطيور العالية للبرد والرطوبة العالية.
الأصل
تم تسمية السلالة على اسم الجزيرة الإسبانية التي تحمل الاسم نفسه. كان في هذه المنطقة أن المزارعين تمكنوا لأول مرة من عبور ممثلي الدجاج الأسود المحلي. في عام 1708 ، استولت القوات الأنجلو هولندية على الجزيرة. كما قدر البريطانيون طعم هذه الدجاجات. وهكذا ، انتهى بهم المطاف في إنجلترا ، حيث واصلوا تطورهم.
في السبعينيات من القرن التاسع عشر ، جاء الدجاج إلى ألمانيا. بعد 15 عامًا ، انتهى بهم المطاف في الولايات المتحدة. دخلت الطيور الإمبراطورية الروسية عام 1885.
وصف وخصائص السلالة
تتميز دجاجات هذا الصنف بعدد من الميزات. هم بالتأكيد يستحقون الدراسة قبل البدء في التكاثر.
خارج الدجاج
ظهور الطيور يعتمد بشكل مباشر على نوع السلالة. اليوم ، هناك العديد من الخيارات التي لها ميزات مميزة.
الأسبانية السوداء
تتميز هذه الطيور باللون الأسود الفحمي مع صبغة خضراء خفيفة. الرأس صغير الحجم نسبيًا ومزين بشعار يشبه الأوراق مع 4-6 أسنان. يمكن رؤية الأقراط الحمراء الزاهية تحت المنقار.
المنقار والمخالب سوداء. يمكن أن تكون العيون سوداء أو بنية اللون. تتميز الطيور بصدر مستدير وعنق طويل وأجنحة قوية. الطيور لها جسم شبه منحرف ممدود.
بريطاني أبيض
تتميز هذه الطيور باللون الأبيض مع صبغة فضية خفيفة. يتميز الإسكالوب بشكل مسطح ولون أحمر أقل كثافة. يوجد أيضًا بين الدجاج الأبيض طيور ذات مشط وردي الشكل.
تتميز هذه الفئة من الطيور بعيون وردية. لون المنقار والمخالب أصفر أو وردي.
قزم ألماني
ظاهريًا ، يتطابق الدجاج القزم مع الطيور البريطانية. تعتبر الأبعاد سمة مميزة. لا يزيد وزن الدجاج البالغ عن 800 جرام. يمكن أن تكون كتلة الديك 1 كيلوغرام.
إنتاجية دجاج مينوركا
تتم تربية الدجاج الإسباني والبريطاني من أجل اللحوم والبيض. تتميز سلالة القزم الألمانية بغرضها الزخرفي ، حيث لا يمكنها التباهي بالإنتاجية العالية.
لحم
في المتوسط ، يزن دجاج مينوركا حوالي 3 كيلوغرامات. تتميز لحوم هذه الطيور بالطعم الممتاز والقيمة الغذائية العالية. المنتج ذو صبغة بيضاء ويتناسب بسهولة مع النظام الغذائي.
بيضة
في السنة الأولى ، يكون الدجاج قادرًا على إنتاج 160-170 بيضة ، في الثانية - 140 بيضة. لا تنتج الأصناف القزمة أكثر من 120 بيضة. تعطي الدجاجات الصغيرة بيضًا يزن 60 جرامًا ، والبالغون - 70-80 جرامًا.
تحتوي الطبقات القزمة على بيض صغير لا يزيد وزنه عن 35 جرامًا.
حرف
تعتبر هذه الطيور خجولة للغاية. تتميز بطابع عصبي قليلاً. لا يتم منح Minorcas عمليا للمالك. علاوة على ذلك ، يتعايشون بسهولة مع السكان الآخرين في ساحة الدواجن.
فوائد
تشمل المزايا الرئيسية للسلالة ما يلي:
- ارتفاع معدل بقاء الكتاكيت على قيد الحياة ؛
- تطور سريع
- بداية إنتاج البيض.
- عدد كبير من البيض
- قيمة غذائية عالية من اللحوم.
- شخصية هادئة
- مظهر جذاب.
سلبيات
تشمل عيوب السلالة ما يلي:
- حساسية عالية للبرد.
- عدم تحمل الرطوبة العالية.
- التصرف المخيف
- قلة غريزة الحضانة.
تفاصيل السلالة
لتحقيق إنتاجية عالية للطيور ، يجدر تزويدها بظروف مواتية للحفظ.
قن الدجاج
تتميز هذه الطيور بصرامة ظروف الاحتجاز. تحتاج الطيور إلى مساحة خالية كافية. في الظروف الضيقة ، لن يتمكنوا من التطور بشكل طبيعي.
يجب أن تقع المجاثم على بعد 75 سم من الأرض. يجب عزل الغرفة. يجب أن توفر تهوية عالية الجودة بالتأكيد. في الشتاء ، يجب أن يكون الفراش سميكًا بدرجة كافية لإبقاء الطيور دافئة.
درجة الحرارة
السلالة تعتبر شديدة الحرارة. لتجنب المشاكل ، يجب عزل قن الدجاج. ينصح مزارعو الدواجن ذوو الخبرة بمعالجة المناطق الحساسة من الطيور بالدهون. هذا سوف يساعد على منع قضمة الصقيع.
بدون الإضرار بالصحة والإنتاجية ، يمكن للطيور تحمل درجات حرارة + 8-10 درجات. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه يجب ألا يكون هناك مسودات أو رطوبة عالية في المنزل. يجدر عزل الغرفة بالصوف المعدني أو الرغوة.
مكان للمشي
إذا لم يكن هناك مساحة كافية للمشي ، فيجب إطعام الطيور أطعمة دهنية أقل. إذا سمحت المنطقة بذلك ، يجب أن يتم تسييج الفناء بشبكة أو لائحة. يجب أن يكون ارتفاع السياج 1.5 متر. من الأعلى ، لا يلزم تغطية ساحة المشي ، لأن هذه الطيور لا تطير. الاستثناءات الوحيدة هي السلالات القزمية.
يجب أن تزرع منطقة المشي بالأعشاب أو الحبوب. بفضل هذا ، سيكون من الممكن تزويد الطيور بالخضار الطازجة. يُنصح بصب الطباشير والحصى والأصداف على الموقع. في فصل الشتاء ، يجدر إنشاء مأوى به مجثمات على الموقع.
أوعية الشرب والمغذيات
للحفاظ على الحظيرة جافة ونظيفة ، من المفيد تنظيم المشروبات والمغذيات بشكل صحيح. يوصى باتباع القواعد التالية:
- يتم اختيار أوعية الشرب والتغذية حسب عدد الطيور وحجمها وعمرها.
- يجب أن تكون الأطباق سهلة التنظيف من الطعام والأوساخ. يوصى أيضًا بتطهيره بشكل منهجي.
- للأطعمة الجافة ، استخدم مغذيات خشبية. بالنسبة للأطعمة الرطبة ، تعتبر الحاويات البلاستيكية أو المعدنية أكثر ملاءمة.
- يجب أيضًا وضع أوعية الشرب في الفناء الخارجي.
- يجب أن يشرب الشرب كمية كافية من الماء. يجب أن تكون نظيفة.
طرح البيض وكسره
تتساقط مينوركاس من أسبوعين إلى ستة أشهر. خلال هذه الفترة ، تنخفض إنتاجيتهم إلى 80٪. في الوقت نفسه ، لا يتوقف وضع البيض تمامًا. بعد نهاية طرح الريش ، تتم استعادة الإنتاجية أو حتى زيادتها.
الاستبدال المخطط للقطيع
يمكن أن تستمر فترة الإنتاج من 8 أشهر إلى 2-5 سنوات.ثم يلزم استبدال المخطط للماشية.
من أجل تربية سلالة قوية تنتج الكثير من البيض ، يجب أن تفقس الكتاكيت في أوائل الربيع.
تغذية الدجاج البالغ
يوصى بإطعام الطيور ثلاث مرات في اليوم:
- في الصباح يقدمون طعامًا يحتوي على الكثير من البروتينات والفيتامينات ؛
- في فترة ما بعد الظهر ، استخدم المزيج مع إدراج الرمال ؛
- تعطي الحبوب الكاملة في المساء.
بالإضافة إلى ذلك ، قد توجد الحبوب والخضروات النيئة أو المسلوقة المقطعة ومصل اللبن في النظام الغذائي اليومي. تحتاج الطيور إلى الخضر ومنتجات البروتين وزيت عباد الشمس. يمكن إعطاؤهم نفايات الأسماك واللحوم.
يجب أن تكون المغذيات المنفصلة موجودة في بيت الدواجن أو الطيور. تمتلئ برمل النهر النظيف أو الطباشير المسحوق أو الصخور الصخرية.
تربية السلالة
بالنسبة للدجاج من هذا الصنف ، تتميز غريزة الأمومة الضعيفة. لذلك ، يلزم وجود حاضنة لتربية الكتاكيت. للقيام بذلك ، يجدر اختيار البيض من الدجاج بعمر سنة واحدة أو أكبر. لا تستطيع الكتاكيت تحمل البرد بصعوبة. لذلك ، من المهم الحفاظ على درجة حرارة عالية ثابتة في الحضنة ، مع مراعاة عمر الكتاكيت.
الأمراض وطرق التعامل معها
الطيور من هذا الصنف معرضة بشدة لدرجات الحرارة المنخفضة. إذا احتفظت بها في ظروف معاكسة ، فإن احتمال الإصابة بنزلات البرد مرتفع.
في هذه الحالة ، يمكنك رؤية إفرازات مخاطية وزيادة في مؤشرات درجة الحرارة وزيادة التنفس. يمكن أن تفقد الطيور شهيتها وتصبح عطشانًا جدًا. للتعامل مع المشاكل ، يتم استخدام أدوية خاصة. قد يصف الطبيب بيوميسين أو فيرازوليدون.
لتجنب تطور العدوى ، يوصى بتطعيم الكتاكيت في الوقت المناسب. الامتثال للمعايير الصحية والصحية ليس له أهمية كبيرة. في هذه الحالة ، يجدر اتباع هذه القواعد:
- تغيير القمامة بشكل منهجي - مرة واحدة على الأقل في السنة ؛
- إزالة بقايا الطعام وصب الماء العذب يوميًا ؛
- الحفاظ على استقرار درجة الحرارة والرطوبة.
- تجنب الازدحام في حظيرة الدجاج ؛
- فحص الطيور بشكل منهجي وعزل الأفراد المرضى.
مينوركا هي سلالة شائعة من الدجاج يعمل العديد من مزارعي الدواجن في تربيتها. لتحقيق نجاح كبير في هذا الأمر ، يجدر ضمان المعلمات المثلى لدرجة الحرارة والرطوبة. نفس القدر من الأهمية هو اتباع نظام غذائي رشيد ومتوازن ، وكذلك الوقاية من الأمراض الخطيرة.