أفضل أصناف التوت الأسود وزراعة ونمو ورعاية

تحتوي ثمار التوت على العديد من المواد المفيدة التي لها تأثير مفيد على صحة الإنسان ، كما يحتوي التوت الأسود على المزيد من مضادات الأكسدة. أصبحت زراعة التوت الأسود تحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين ، فهي متواضعة ، حيث لا تحتاج إلى العناية بها تقريبًا.

توت العليق الأسود وخصائصه

يختلف توت العليق الأسود والأحمر في تكوين العناصر الغذائية وحجم التوت والذوق. خصوصية توت العليق الأسود هي طعمه الحلو مع العسل ، والطعم اللاذع والحموضة الطفيفة. كل هذا بسبب كمية الفيتامينات والمعادن والكربوهيدرات والأحماض القابلة للهضم.

يحتوي توت العليق الأسود على قدر أكبر من السكروز والفركتوز ، ولكن يحتوي على نسبة أقل من فيتامين ج وسعرات حرارية أكثر مرتين لكل 100 جرام ، وعادة ما يكون حجم الثمرة أصغر من الأنواع الحمراء والصفراء. أحيانًا يتم الخلط بين التوت الأسود والعليق. الاختلاف الرئيسي هو أن التوت يمكن إزالته بسهولة من الوعاء ، وتنتشر البراعم بالفواكه التي تم جمعها في فرش كبيرة.

من الخصائص غير العادية لبراعم التوت الأسود أنها لا تتكاثر بالبراعم ، ولكن بفضل أطراف الفروع التي تميل إلى التربة ، فإنها تبدأ في الجذور والبراعم. بعد ذلك ، يجب تقطيعه إلى 3-5 براعم.

وصف وخصائص الثقافة

التوت الأسود هو نبات معمر من جنس Rubus ، من عائلة Pink. تنمو الشجيرة حتى 2 متر ، وتميل البراعم إلى التربة على شكل قوس ، ويزداد الطول في السنة الأولى من العمر ، وفي السنة الثانية تتشكل الزهور والتوت. البراعم مرنة ، خضراء شابة مع أشواك صغيرة ، فروع السنة الثانية بنية بورجوندي مع إزهار مزرق.

تتناوب الأوراق مع 5 فصوص بيضاوية الشكل وبها أسنان صغيرة بطول الحافة. الورقة محتلة من الأعلى أكثر من الأسفل ، والجزء السفلي يتميز بكومة بيضاء. إنها تشبه أوراق التوت الأحمر ، لكنها أصغر حجمًا.

يتم جمع الزهور في مجموعة بأعداد كبيرة. تتكون من 5 بتلات بيضاء بيضاوية الشكل مع 5 كؤوس خضراء فاتحة.

يبدأ موسم نمو النبات قبل أسبوع إلى أسبوعين من موسم نمو التوت الأحمر.

تزهر في أواخر مايو - منتصف يونيو ، وتستمر من 1.5 إلى 3 أسابيع. بعد ذلك تتشكل الثمار ، والتي تغير لونها مع نموها ونضجها ، بدءًا من الأخضر والأخضر والأبيض والوردي والأحمر والأحمر الفاتح والأرجواني والأسود.التوت محتلم ، ويمكن أن يكون مثل بلاك بيري مع إزهار فاتح مزرق.

يمكن تخزين التوت الطازج لفترة أطول من التوت الأحمر ، نظرًا لأنه يحتوي على بنية أكثر كثافة ولا يتجعد أثناء النقل.

لقد تبنى توت العليق الأسود القدرة على التكاثر من التوت الأسود ، وأغصان السنة الثانية من العمر ، إذا لم تكن مقيدة ، تتلامس مع التربة ، ولا تشكل التوت في النهاية (التاج المخترق) ، بل تكون كثيفة تنبت منها جذور بيضاء. لذلك ، يمكن قطعها وزرعها مثل الشتلات.

أمراض وآفات التوت الأسود

تتميز شجيرات التوت الأسود بمناعة جيدة ضد معظم الأمراض المتأصلة في جنس Rubus ، فهي مقاومة للجفاف والآفات. حتى لو نمت بجانب أنواع أخرى من توت العليق ، وكانت مريضة ، فقد لا تصاب شجيرات التوت الأسود بالعدوى. لكن يجب اتخاذ تدابير وقائية بالمبيدات الحشرية ومبيدات الفطريات كل ربيع وخريف.

الآفات الرئيسية لتوت العليق الأسود:

1. العنكبوت سوس؛
2. المن.
3. الكلى أو الخلد البروتوكسيد.
4. سوسة.
5. المرارة
6. ذبابة الساق
7. فراشة زجاجية
8. حريش ضار
9. النيماتودا.
10. خنفساء التوت أو القراد.

أمراض خاصة بالتوت الأسود:

1. البياض الدقيقي
2. تعفن رمادي
3. أنثراكنوز.
4. فسيفساء؛
5. الصدأ.
6. سرطان الجذر والساق.
7. اكتشاف أبيض ، حلقي ، بنفسجي ؛
8. تجعد.

حتى لا تصاب النباتات بالأمراض ولا تجذب الآفات ، يتم علاجها والمحاصيل الأخرى الموجودة في الموقع بالأدوية ويتم التخلص من مسببات الأمراض المحتملة: الأوراق المتساقطة والنباتات المريضة والأعشاب الضارة. الاستعدادات: "HOM" ، "Actellic" ، خليط بوردو ، "Karbofos" ، "Fitoverm" ، "Fitosporin".

كيفية زرع شجيرة التوت الأسود في الموقع

يمكن شراء شتلة التوت الأسود في مشاتل مثبتة أو متاجر متخصصة ، وإذا كان هناك بالفعل العديد من الشجيرات الخاصة بك على الموقع ، فقم بتكاثرها.

التوقيت الأمثل

تتم زراعة التوت الأسود في الربيع والصيف والخريف ، ولكن يجب مراعاة المنطقة المناخية. الفترة الأكثر ملاءمة للتكيف السريع للشتلات ، التي يبدأ فيها موسم النمو مبكرًا ، هي الربيع ، في مارس في جنوب البلاد ، في أبريل ومايو ، الشريط الأوسط ، جبال الأورال ، سيبيريا. في الصيف ، يمكنك أيضًا الزراعة إذا ظهر التاج المخترق فجأة وتم قطعه عن طريق الخطأ ، لكن مثل هذا النبات سيستغرق وقتًا أطول وأكثر صعوبة في التكيف.

إلق نظرة أيضا

كيفية تقليم التوت بشكل صحيح في الصيف في يوليو للحصول على محصول جيد

الوقت الأمثل للزراعة في الخريف في المناطق الجنوبية هو حتى نهاية أكتوبر ، في الممر الأوسط حتى نهاية سبتمبر. في المناطق الباردة التي تشهد تغيرًا حادًا في المناخ ، من الأفضل رفض الزراعة في الخريف ، ولكن إذا تم شراء الشتلات ، فيجب أن يتم غرسها بعناية بعد الزراعة.

من المهم أن تتذكر أن توت العليق الأسود أقل مقاومة للتغيرات المفاجئة في درجات الحرارة والصقيع الشديد.

تحضير حفرة الزراعة والشتلات

لتحسين النمو والتعود على الظروف الجديدة ، يجب أن تزرع الشتلات في مكان لم تنمو فيه الباذنجان من قبل ؛ من الناحية المثالية ، يجب أن تستريح الأرض لمدة عام. يمكنك زراعته بجانب أنواع أخرى من توت العليق ، ولكن يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن النوع المعتاد سوف يسد زراعة التوت الأسود بسرعة في غضون 2-3 سنوات.

تم حفر قطعة أرض للزراعة في الخريف ، باستخدام الأسمدة العضوية والسماد الأخضر والسماد الفاسد والفضلات.

في الربيع ، يحفرون حفرة بعمق 40-50 سم ، يصل قطرها إلى 50 سم.إذا كان الموقع غارق في كثير من الأحيان أو كانت التربة ثقيلة ورطبة ، توضع طبقة من الصرف والرمل في القاع. يتم خلط باقي التربة بالأسمدة العضوية والرماد والجفت ونشارة الخشب المتعفنة. يوضع الجزء الثالث من الخليط فوق الرمال. تُزرع الشتلات من طوق الجذر بمقدار 4-6 سم ، في وسط الحفرة وتُرش بخليط التربة ، وتضغط قليلاً لأسفل وتسقي من الأعلى.

إذا كانت التربة ثقيلة ، فمن الأفضل سقيها إلى النصف: جزء في الحفرة ، وجزء بعد الزراعة.

يجب أن يكون المكان مشمسًا من الجانب الشرقي أو الجنوبي من أرض الملعب بدون تيارات هوائية.توضع الشتلات في دلو من الماء الدافئ قبل الزراعة بيوم ؛ ويمكن إضافة منشطات النمو أو تكوين الجذور. قبل الزراعة ، 30-40 دقيقة للتطهير بمحلول منجنيز ، إذا لم يتم نقع الشتلات في المنشطات.

مخططات التكنولوجيا والمقاعد

يتم استخدام تقنية ومخطط زراعة التوت الأسود كما هو الحال بالنسبة للأنواع والأصناف الأخرى من جنس Rubus.

الطريقة الصحيحة ستضمن للبستاني عائدًا مرتفعًا.

للزراعة في قطعة أرض حديقة عادية مساحتها 6 أفدنة ، من الأفضل استخدام نمط الحفرة. على سبيل المثال: زرع الشتلات على طول السياج على مسافة 50-80 سم بين الشجيرات ، وليس التقاط البراعم ، ولكن تركها منحنية على الأرض. فقط من خلال إعطاء اتجاه كل البراعم في اتجاه واحد: اليسار أو اليمين. بعد عام ، ستبدأ البراعم في الظهور ، ويتم قطعها وزرعها بين الشجيرات القديمة ، ويتم توجيه فروعها في الاتجاه المعاكس. وبالتالي ، ستتحرك الشجيرات تدريجياً عبر الحديقة.

الفروق الدقيقة في رعاية الثقافة

التوت الأسود متواضع في الرعاية ، ويمكنه الاستغناء عن الري لفترة طويلة وجلب حصاد قوي ، وهو مناسب لسكان الصيف المتزايدين الذين يزورون موقعهم في عطلات نهاية الأسبوع. سيؤدي الامتثال لتقنيات الرعاية الزراعية إلى إطالة عمر الشجيرات والحصول على محصول وفير.

تردد الري بوش

يتم الري الأول في الربيع. إذا كان ذلك مع هطول خفيف ، فبمجرد ارتفاع درجة حرارة التربة إلى +15 ولا يُتوقع حدوث صقيع ، يتم ترطيب كل شجيرة بـ 10-12 لترًا من الماء الدافئ ، يمكنك إضافة الأسمدة أو ضخ الأعشاب الضارة أو السماد أو النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم. تردد الري هو 1-2 مرات في الأسبوع. خلال فترة الإزهار ، يزداد عدد المرات إلى 3-4 ، خاصة إذا كان الطقس حارًا ، بدون هطول.

قلل من تكرار الري أثناء نضج التوت. بعد الحصاد ، يكون التكرار 1-2 مرات كل أسبوعين. قبل الاحتماء لفصل الشتاء ، قبل 2-3 أسابيع من الصقيع المتوقع ، انتهى الري. سقي الشجيرات كثيرًا يمكن أن يضر بالمحاصيل ويسبب المرض.

إرخاء التربة

يتم تخفيف التربة مرة واحدة في 1-2 أسبوع ، وعادة ما يحدث هذا عند إزالة الأعشاب الضارة ، في الطقس الجاف أو 1-2 أيام بعد المطر والري ، وهذا يسمح لك بجعل التربة قابلة للتنفس.

إلق نظرة أيضا

ما هي أنواع التوت الأكثر صحة ، أو الأصفر ، أو الأحمر ، أو الأنواع الأخرى ، وكيف تختلف

مبدأ التشذيب والتشكيل

يحدث التقليم الأول عندما تنمو البراعم الصغيرة لأكثر من 2 متر ، ويتم تقصيرها إلى 1.6-1.8 متر ، وهذا يعطي قوة دفع لنمو البراعم الجانبية ، ويتم تقليمها في الخريف ، وترك 20-30 سم. تتم إزالة البراعم القديمة التي تحمل الفاكهة في الخريف في أواخر سبتمبر - أوائل نوفمبر.

كيف وماذا تطعم التوت الأسود

خلال موسم النمو ، يتطلب التوت الأسود كمية أكبر من النيتروجين والفوسفور والكالسيوم ، لذلك يمكنك إطعامهم بالأسمدة المعقدة المكتسبة أو اليوريا أو إضافة السماد الفاسد والرماد والجفت والتربة السطحية من الغابة إلى التربة.

في الصيف ، إلى جانب الري من أجل الإثمار الوفير في مرحلة الإزهار ، يتم إدخال فضلات النيتروفوسكا والدجاج.في الخريف ، تُغطى التربة بأسمدة الفوسفور والبوتاسيوم ، مضيفة الكلور ، الزغب ، السديرات.

العلاجات الوقائية

لاستبعاد إصابة النباتات بالأمراض أو الآفات ، تُنسكب التربة حول الشجيرات بمحلول ضعيف من المنغنيز والجير وكبريتات النحاس و TMTD والماء المغلي "فيتوسبورين" الذي يُرش بمزيج بوردو.

استنساخ التوت الأسود

يتم إجراء استنساخ التوت الأسود بعدة طرق: عن طريق القطع والفروع وتقسيم الأدغال والنسل - تحتفظ هذه الطرق بخصائص الأدغال الأم ، لكن طريقة البذور قد لا تنقل هذه الصفات. يسمح لك القطع بتربية توت العليق بسرعة في البلد.

طبقات

يُعد تكاثر التوت الأسود عن طريق التصفيف أسهل طريقة ، حيث يتم ثني البراعم لمدة عامين بعد الإثمار على الأرض بتاج متدلي ورشها بتربة خصبة 2-3 سم. تبدأ البراعم في الإنبات في غضون 2-4 أسابيع ، وفي أكتوبر يتم قطعها عن الأدغال الرئيسية أو في أوائل الربيع.

ذرية الجذر

يتكاثر التوت الأسود بشكل سيئ مع مصاصي الجذور ، حيث يستغرق وضعهم وقتًا أطول من الأصناف الحمراء. من الأفضل أن تأخذ نسلًا يقع على مسافة لا تقل عن 20-30 سم ، ويتم قصه باستخدام مقص حاد من الأدغال الأم ويزرع في مكان جديد.

قصاصات خضراء وخشبية

يتم تحضير قصاصات خضراء من براعم صغيرة في أواخر الربيع ، وأوائل الصيف ، ويتم إزالة التاج ، وتقطيعها بطول 15-20 سم ، ومعالجتها بمحفز تكوين الجذر وتزرع في حاويات منفصلة مع ركيزة مغذية أو في دفيئة. في الربيع ، تزرع النباتات الجذور في أرض مفتوحة.

يتم قطع البراعم الخشبية وفقًا لنفس المبدأ ، ولكن في الخريف. ملفوفة في البولي ايثيلين وتوضع في مكان بارد حتى الربيع. في الفترة من مارس إلى أبريل ، يتم اختيار الأنواع القابلة للحياة وزرعها في أرض مفتوحة تحت وعاء زجاجي أو حاويات منفصلة ، والتي يجب تغطيتها بالبولي إيثيلين للحفاظ على رطوبة عالية. في الخريف أو العام المقبل ، في الربيع ، يتم زرعها في أرض مفتوحة.

بذور

طريقة البذور هي الأطول. في الخريف ، يتم جمع التوت المجفف على شجيرة ووضعه في الثلاجة لتقسيم البذور إلى طبقات لمدة شهر واحد. ثم يتم زرعها في حاويات بها خليط من التربة ومغطاة بالزجاج ، مما يؤدي إلى ارتفاع الرطوبة والحرارة. عندما تظهر 2-3 أوراق على الشتلات ، افتح الغطاء تدريجياً ، وقم بتكييفها. مع نمو الشتلات ، يتم زرعها في أواني حجمية منفصلة. يمكن زرع النباتات الجاهزة في أرض مفتوحة بعد عام في الربيع.

أصناف شعبية من التوت الأسود

طور المربون العديد من الأصناف التي يمكن أن تنمو في مناطق مناخية مختلفة وتحقق محصولًا كبيرًا. من أفضل الأصناف التي وصفها البستانيون توت العليق كمبرلاند ، والذي يأتي بالفواكه الصفراء والسوداء:

1. كمبرلاند هو النوع الأكثر شعبية ومتواضعًا في منتصف المدة. يتم جمع التوت في 10-12 قطعة. في الفرشاة. Polyokostyanka يصل إلى 2 جم ، صغير ، من الأدغال يصل إلى 10 كجم. مقاومة للجفاف والصقيع وصولاً إلى -30. الأوراق أكبر من تلك الأنواع الأخرى المماثلة ، مع سطح لامع.
2. نيو لوجان هو نوع مبكر ، عالي الغلة ، يصل إلى 10 كجم لكل موسم من التوت. يتطلب مأوى في درجات حرارة الشتاء أعلى من -24. توت متوسط ​​يصل إلى 3 جم.
3. بريستول هو أحد الأصناف المقاومة للجفاف والصقيع وصولاً إلى -30 والأمراض. اجمع ما يصل إلى 5 كجم من شجيرة المحاصيل. الثمار سوداء مع إزهار مزرق ، متوسط ​​النضج.
4. الفحم - مقاوم للأمراض والآفات والطقس لفترات طويلة بدون مطر. يتحمل الصقيع حتى -30. إنتاجية تصل إلى 8 كجم ، توت متوسط ​​، 2-3 جم.
5. Boysenberry - توت ممدود متوسط ​​الحجم ، طعم حلو توت العليق بدون حموضة. متنوعة عالية الغلة متوسطة النضج. يقاوم الصقيع حتى -25.
6. Litach هو صنف بولندي شاب ، منتصف الموسم ، عالي الغلة ، لكنه يتطلب مأوى ، حيث أن درجة الحرارة المسموح بها هي -23.
7. جوهرة سوداء - فروع شجيرة السنة الأولى خضراء مع إزهار حليبي أبيض. مجموعة متنوعة مبكرة من النضج ، أواخر يونيو - أوائل يوليو ، غلة عالية ، ثمار تصل إلى 2.5 جم. تنتشر الأدغال بشدة ، 8-10 براعم في الموسم.