ملامح زراعة الخيار الأرمني ووصفه وزراعته ورعايته
إن زراعة مثل هذه الفاكهة النباتية الغريبة لن يسبب الكثير من المتاعب. حاول أن تزرع على موقعك أو كوخك. الخيار الأرميني هو مزيج هجين من الخيار والبطيخ واليقطين. نبات محب للحرارة موطنه أفريقيا وآسيا. هذه الخضار ذات المذاق الغريب والمظهر لها عدة أسماء (خيار أرميني ، تارا ، ثعبان بطيخ). يشير إلى البطيخ والقرع. تم إحضاره من أرمينيا ، ومن هنا تم تشكيل هذا الاسم.
وصف الفاكهة
هذا الهجين الغريب ، مزيج البطيخ والخيار ، له مظهر أصلي. الصنف ناضج مبكرًا ، 75-80 يومًا تمر من الإنبات إلى النضج. النبتة طويلة ذات رموش طويلة تصل إلى 4 أمتار. بعض خصائص الخضار مقارنة بالخيار:
- أحجام الفاكهة الضخمة - يصل طولها إلى 50 سم ؛
- طعم حلو ، مثل الخيار العادي ؛
- القشر مغطى بزغب ناعم وليس له طعم مر ؛
- اللب ناعم ، كثير العصير ، أبيض.
الثمار خضراء زاهية مع خطوط فاتحة. هذا التنوع له عائد مرتفع للغاية. يجب حصاد الفاكهة في سن صغيرة ، وعند النضج سيخشن الجلد ويصبح قاسيًا. الأوراق كبيرة ، مدورة ، مثل أوراق البطيخ. لا يتطلب التنظيف ، يمكن تناوله مع القشر مباشرة.
الثمار أكبر بكثير من الخيار العادي. مقرمشة ، طرية ، بنكهة البطيخ والخيار ، لها تأثير منعش ومنشط. اشتهر بحصاده الغني. يمكنك جمع 7-8 فواكه من رمش واحد.
ميزات مفيدة
يحتوي هذا النبات الغريب نوعًا ما ، الذي يختلف عن الخيار العادي ، ليس فقط في المظهر ، ولكن أيضًا في الذوق ، على عدد من المواد المفيدة.
للفيتامينات التي تتكون منها التركيبة تأثير مفيد على جسم الإنسان:
- تعزيز الأداء العقلي.
- منع الأورام.
- انخفاض ضغط الدم
- تساعد على التعافي من المواقف العصيبة.
لا تحتاج فاكهة البطيخ إلى النضج الكامل - يجب قطفها عندما تكون صغيرة ، لا يزيد حجمها عن 20 سم ، وتناولها على الفور ، أو طازجة ، أو تخزينها في الثلاجة. أثبتت ثعبان البطيخ نفسه على الجانب الإيجابي ، وعائد مرتفع وتخزين طازج طويل. الأشخاص الذين جربوا هذه الخضار يتركون أكثر التقييمات إيجابية.
تكنولوجيا زراعة الخيار الأرميني
على الرغم من ظهور هذه الخضار في روسيا مؤخرًا نسبيًا ، إلا أنها لا تتطلب الكثير من الجهد لزراعتها. المصنع بسيط للغاية ولا يتطلب عناية خاصة. يمكن زراعة هذا النبات الغريب في كل من الدفيئة وفي الحقول المفتوحة.
لا تختلف الزراعة والعناية كثيرًا عن رعاية محاصيل الخضروات الأخرى.تزرع في البيوت البلاستيكية وملاجئ الأفلام وفي الحقول المفتوحة. نظرًا لأن النبات محب للحرارة ، فإن أفضل مكان للزراعة هو الدفيئة.
تحضير البذور للبذر
زراعة البذور أمر طبيعي. لكي تنبت البذور بسرعة وودية ، يجب أن تكون التربة خفيفة وخصبة. قبل البذر ، يجب نقع البذور في ماء دافئ لعدة ساعات ثم غرسها على الفور في الأرض. لا ينبغي إجراء التطهير - بذور الخيار الأرمني ليس لها غلاف خارجي. يجب أن تظهر البراعم الأولى في غضون أسبوع.
إذا قررت الزراعة في الشتلات ، فسيكون أفضل وقت هو منتصف شهر أبريل. تزرع البذور على عمق 4 إلى 5 سنتيمترات لتسهيل نمو البراعم الجانبية. في المرة الأولى بعد البذر ، يجب سقي البذور حسب الحاجة.
زرع الشتلات في أرض مفتوحة
عندما تظهر الأوراق السبع الأولى ، يزرع خيار البطيخ السربنتين في أرض مفتوحة. تُزرع الشتلات في دفيئة وتحت فيلم في منتصف مايو ، في أرض مفتوحة - اعتمادًا على الظروف المناخية ، ولكن عندما لا يكون الصقيع متوقعًا.
الخيار الأرمني هو نوع بسيط. النمو والاعتناء بالنبات على النحو التالي:
- يجب فك التربة بانتظام ؛
- إزالة الأعشاب الضارة من الموقع في الوقت المناسب ؛
- الماء والأعلاف حسب الحاجة.
الأسمدة العضوية هي الأنسب للتغذية. خلال فترة نمو الخيار الأرمني ، يجب استبدال المواد العضوية بمجموعة من الأسمدة المعدنية.
من المستحسن استخدام مولين في شكل سائل. لحماية الخضار من الأمراض والآفات ، يوصى بسقي الثوم والبصل.
هناك عدة أنواع:
- خيار أرمني أبيض بوغاتير ؛
- فضي شمام.
كل هذه الأنواع تنمو بالتساوي في البيوت المحمية وفي الحقول المفتوحة. الطعم هو نفسه تقريبا ، والفرق الوحيد هو في لون ومظهر الفاكهة. في الغرف المغلقة ، يجب مراقبة الرطوبة. هذه الثقافة لا تتحمل الرطوبة الزائدة.
يجب إزالة الثمرة من الرموش مع الساق. من خلال ترك الساق على الجذع ، تقل جودة التخزين بشكل كبير. مع نمو النبات ، من الضروري إعداد دعامات قوية لربط الخيار.
استخدام الطبخ
يستخدم الخيار الأرميني على نطاق واسع في الطهي. إنه مخلل ومملح ومطهي. رائع للشوي ، عنصر مهم في السلطات ، ويؤكل طازجًا.
يُنصح البستانيون المتمرسون ، الذين تعتبر زراعة الخضروات أمرًا مألوفًا بالنسبة لهم ، الجميع بمحاولة زراعة تارو في قطعة أرضهم.
