وصف أفضل أنواع الخيار الهولندي
في بداية موسم البذر ، يواجه البستانيون سؤالًا حادًا ، أي مادة الزراعة تختار هذا العام. على نحو متزايد ، يختار سكان الصيف لدينا أنواعًا هولندية من الخيار ، والتي قام المربون بتربيتها للزراعة في ظروف مناخية مختلفة.
يتنوع اختيار البذور في السوق - فبعضها يقاوم درجات الحرارة القصوى ، والبعض الآخر ذو غلات عالية ، والبعض الآخر يتلقى مراجعات إيجابية بسبب مذاقه الفريد.
كيف تختلف البذور الهولندية عن البذور المحلية
كقاعدة عامة ، ينتج الهولنديون أنواع هجينة من الخيار تحمل علامة f1 - حيث يقومون بعبور نوعين في نوع واحد للحصول على بذور عالية الجودة مقاومة للأمراض وذات مذاق ممتاز. ولكن ، لسوء الحظ ، فإن الهجين غير قادر على إنتاج محصول العام المقبل ، لذلك يجب شراء البذور مرة أخرى.
يتم التلقيح الذاتي لمعظم مواد الزراعة ، مما يجعل من الممكن زراعة الخيار الهولندي ليس فقط في الحقول المفتوحة ، ولكن أيضًا في البيوت الزجاجية. هناك أيضًا أصناف مُلقحة - لها طعم ورائحة خيار أكثر ثراءً وهشاشة عند المخلل.
لا يعتمد اختيار البذور على نصيحة أحد الجيران ، ولكن على شروط زراعة الخضروات في الحديقة. للقيام بذلك ، ضع في الاعتبار المعلمات التالية.
حيث سيتم زرع البذور - في دفيئة أو سرير مفتوح.
- مستوى المياه الجوفية.
- نوعية التربة في الحديقة.
- أحوال الطقس في المنطقة.
- تفضيلات الذوق المرغوبة.
- طريقة التخزين الشتوي.
بالنظر إلى هذه العوامل ، اختر بذور الخيار الهولندية المناسبة لكل بستاني.
اختيار نوع الخيار الهولندي المناسب
دعونا نحلل البذور الأكثر شيوعًا بين السكان الروس ، المزروعة في الظروف الجوية لروسيا.
أصناف التلقيح الذاتي
تعتبر هذه البذور رائعة للبذر في البيوت الزجاجية ، والزهور لا تتطلب تلقيحًا من قبل النحل ، لذا فهي ستوفر حصادًا ممتازًا في كل من الدفيئة والحديقة. في نفس الوقت ، يتم تخصيب التربة قبل الزراعة بالأسمدة المعدنية والعضوية
- أنجلينا f1 هي هجين هولندي مبكر النضج يستخدم للزراعة في البيوت البلاستيكية والأسرّة المفتوحة. يستغرق الأمر 45 يومًا من إنبات البذور إلى الحصول على الخيار الأول. الثمرة متكتلة ، خضراء فاتحة ، وزن الخضار الناضجة 90 جرام. يستخدم الخيار لجميع أنواع المخللات.
- Hector f1 هو هجين مبكر النضج ، عندما تزرع البذور في دفيئة ساخنة في مارس ، ينضج الحصاد الأول بالفعل في مايو. فترة النضج للخضروات هي 32 يومًا فقط. يتكيف النبات مع درجات الحرارة المنخفضة ، ومقاومة ارتفاع درجات الحرارة على المدى القصير حتى +10 درجات. يصل وزن الثمرة إلى 100 جرام ، ويصل طولها إلى 12 سم. لها خصائص طعم إيجابية ، لا يوجد مرارة.
- يعتبر Prestige f1 خيارًا عالي الإنتاجية ، حيث تتم إزالة ما يصل إلى 20 كجم من 1 متر مربع. من إنبات البذور إلى الحصاد ، 45 يومًا ، يتم حصاد الخضار حتى أكتوبر. يصل حجم الثمرة الضعيفة إلى 90 جرامًا وطولها 12 سم. الخضروات مناسبة لجميع أنواع الحفظ.
- هيرمان f1 - 38 يومًا تمر من الإنبات إلى الحصاد ، لذلك فهي تنضج مبكرًا ، تصل إلى 12 سم في مرحلة البلوغ بوزن 100 جرام ، وهي مقاومة للأمراض الشائعة في منطقتنا. طعم ممتاز ، لا مرارة.
نادرًا ما تنتج الهجينة ذاتية التلقيح بذورًا للشتلات في العام التالي. تحتوي الزهرة على مدقات إناث وأسدية ذكور ، يتم تلقيحها ذاتيًا دون مساعدة النحل. تزرع بشكل ممتاز في الداخل ، حيث لا تستطيع النحلة الطيران. لكنه ينمو جيدًا في الهواء الطلق أيضًا.
أصناف الخيار التي يتم تلقيحها بواسطة النحل
من بين أنواع الخيار الهولندية ، يتم تلقيحها أيضًا عن طريق النحل ، وكذلك الحشرات الأخرى ؛ عند الزراعة في الموقع ، من الضروري توفير وصول الحشرات إلى الزهور. تتم مناقشة خيار المجال المفتوح أدناه. عندما يتم إغلاق الدفيئة ، لن ينتج هذا الخيار العائد المتوقع.
- Ajax f1 هو هجين مبكر التلقيح. من لحظة المبيض إلى نضج الثمرة ، يستغرق الأمر حوالي 50 يومًا. الخيار أخضر به الكثير من الأشواك. تنمو الخضار الصغيرة بحد أقصى 12 سم ويصل وزنها إلى 108 جرام. مناسب للأطعمة الطازجة وللحفظ.
- Pioneer f1 هي خضار خضراء داكنة متوسطة النضج مع العديد من الأشواك. الثمرة صغيرة الحجم ، يصل حجمها إلى 10 سم ويزن 98 جرامًا. خيار ذو مذاق حلو لطيف بدون مرارة. النبات مهيأ للنمو في الشريط الشمالي ، محصن ضد الأمراض. الغرض العالمي.
- سوناتا f1 عبارة عن هجين مبكر ناضج ومقاوم للبياض الدقيقي وأمراض أخرى. الثمار متوسطة الحجم ، فاكهة واحدة طولها 10 سم ووزنها يصل إلى 110 جرام. يحتوي الخيار على سطح أخضر داكن مع درنات أسطوانية. تتم إزالة زيادة الغلة من متر واحد حتى 11 كجم من الخضار.
- Athena f1 هو عبارة عن تلقيح هجين مبكر من قبل النحل مع طعم ورائحة خيار ممتازة. يستخدم لتحضير السلطات الطازجة والمعلبات والمخللات. يصل وزن الخضار الصغيرة إلى 110 جرام. تخاف البذور من التغيرات في درجات الحرارة ، لذلك يجب زراعتها في الأسرة عندما يحل الطقس الدافئ. متوسط المحصول يصل إلى 10 كيلو جرام من المحصول لكل متر مربع.
- Cucumber Madita f1 هو خضار هجين مبكر النضج ومقاوم للأمراض الشائعة. ذوق رفيع وقابلية تسويق. الطول 10-12 سم ، الوزن 90-110 جرام. سطحه متكتل للغاية ولونه أخضر. لا مرارة.
كل هذه أصناف الخيار للأرض المفتوحة كما أنها تستخدم للزراعة في البيوت الزجاجية ، فمن الضروري تزويد النحل بإمكانية الوصول إلى أماكن التلقيح. خلاف ذلك ، لن يتم ربط الخيار.
Parthenocarpic - لا يتطلب تلقيح أصناف الخيار
هذا النوع من الخيار لا يتطلب التلقيح ، كل الزهور على نبات أنثى. تزرع هذه النباتات في كل من دفيئة وعلى حافة مفتوحة. معظم الخيار الهولندي من النوع البارثينوكربوني.
- متراصة الخيار - خيار هولندي ينتج للزراعة في المناطق المفتوحة ، يستخدم للاستهلاك النيء - السلطة. تصل كتلة المساحات الخضراء إلى 104 جرام. اللون من الأخضر إلى الأخضر الداكن مع درنات صغيرة.
- كارينا هو أخضر داكن ناضج مبكرًا مع خصائص طعم ممتازة ، لا طعم مر ، الثمار منتجة للغاية ، يصل حجم الخيار إلى 10 سم ويزن حتى 105 جرام. مقاومة لأنواع الأمراض الرئيسية.
- Magdalena f1 هي خضروات ممتازة النضج مبكرًا ، ومناسبة للإنتاج في البيوت البلاستيكية والأسرّة المفتوحة. ينمو من أجل تخليل المخللات والخيار.تزن المخللات حوالي 10 جرام وطولها 3 سم. خيار 5-8 سم. موسم النمو 36 يومًا. اللون أخضر غامق مع خطوط مشرقة على طول الثمرة.
- خيار صغير صغير هو خيار هولندي متوسط مبكِّر مبكرًا. يستمر موسم النمو 51 يومًا. يبلغ طولها من 8 إلى 10 سم ويصل وزنها إلى 160 جرامًا ، كقاعدة عامة ، لا تتعدى حجمها. لديهم طعم حلو ورائحة الخيار ، وبفضل هذه الصفات فهي ممتازة لصنع السلطات. الصنف مقاوم للأمراض.
- الخيار البلاتيني f1 هو خيار كبير ، أخضر داكن من النضج المبكر. نظرا لخصائصها ، لديها عائد مرتفع. ولدت للنمو في قطع الأراضي. يتراوح موسم النمو للخيار الهولندي من 45 إلى 48 يومًا. يستخدم للتمليح وصنع الأطعمة المعلبة.
- Pro f1 هو نوع مبكر النضج ، نظرًا لمقاومته للإجهاد ونظام الجذر القوي ، فإنه يؤتي ثمارًا حتى في درجات الحرارة القصوى. مقاومة لأمراض مثل البياض الدقيقي والعفن الزغب. عندما يتم تخليله ، فإنه يحتفظ بطعمه ويظل صلبًا ومقرمشًا.
- Crispina f1 هو خيار نضج مبكر جدًا ولا يتطلب تلقيحًا. تم تربيتها للزراعة في الصوبات الزراعية والمناطق المفتوحة. يصل طوله إلى 10-12 سم ويزن حوالي 80-110 جرام. الشكل بيضاوي ، أخضر فاتح مع خطوط طولية صفراء. درني ضعيف ، له طعم متزايد. نمت للاستخدام الطازج والمعالجة.
- ليفين F1 - النضج المبكر ، تنضج الثمار في غضون 35-45 يومًا. للتخليل ، يتم استخدام الخيار. في الطول ، يصل حجم الخيار إلى 10 سم ويزن حتى 70 جرامًا. اللون من الأخضر الفاتح إلى الأخضر الداكن ، وعر بشدة. مقاومة درجات الحرارة الشديدة والأمراض الشائعة.
Pasamonte f1 و Santana f1 و Bettina f1 و Mirabella f1 و Dolomite f1 - كل هذه الأشياء هولندية أيضًا أصناف الخيار parthenocarpic، ووصف مشابه لصنف الخيار Monolith f1.
كما ترون ، فإن خيار الاختيار الهولندي ذو جودة ممتازة ، وينمو منها خيار صغير وأنيق ذو لون جميل وحجم مناسب.
يتم استخدامها لتحضير أطباق الخضار النيئة ولفها في البرطمانات ، وتحضير السلطات المعلبة والتخليل. يتم تخزينها بشكل جيد ولها طعم حلو وخالي من المر ورائحة الخيار الغنية. لذلك ، غالبًا ما يستخدم البستانيون البذور الهولندية لإنتاج الخيار في خطوط العرض المناخية لدينا.
