وصف وخصائص صنف الطماطم سان مارزانو
في خطوط العرض المعتدلة ، تُزرع طماطم سان مارزانو مؤخرًا نسبيًا ، وقد سمح ذلك بالتصلب الذي ينتجه المربون. تعود شعبية الصنف ، أولاً وقبل كل شيء ، إلى المذاق الممتاز للفاكهة وخاصية سهولة إزالة الجلد أثناء الطهي.
خصائص متنوعة
الطماطم سان مارزانو (وأنواع أخرى - سان مارزانو 2 وسان مارزانو نانو) هي مجموعة غير هجينة. حاليًا ، تم تربية المئات من الهجينة الاصطناعية. يُعتقد أنها تعطي عائدًا أكبر ومقاومة أفضل للأمراض والآفات ، ولكن ليس كل سكان الصيف ومحبي الحدائق يمنحونها الأفضلية.
الحقيقة هي أن ثمار الأنواع الطبيعية غير المهجنة من الطماطم ألذ بكثير ، وتحتوي على كمية أكبر من الفيتامينات والمعادن.... تتمتع الطماطم المتنوعة بمقاومة وراثية للظروف الجوية غير المواتية ، حيث تمت زراعة جيل بعد جيل في منطقة معينة. تعطي الطماطم ذرية كاملة ، وحتى البستاني المبتدئ لن يجد صعوبة في الحصول على البذور بمفرده وزرعها في العام المقبل.
حتى في درجات الحرارة المنخفضة ، تستطيع طماطم سان مارزانو إنتاج الفاكهة بثبات. في ضوء التغيرات المناخية المستمرة في الطبيعة ، فإن خاصية التنوع هذه ذات قيمة خاصة. سان مارزانو هو أحد أصناف الطماطم المبكرة المتوسطة. يمكن الحصول على الحصاد الأول بعد 110 - 115 يومًا من زرع البذور.
نظرًا لكونها غير محددة ، تتمتع النباتات بنمو غير محدود وقادرة على الوصول إلى ارتفاعات من 120 إلى 150 سم.
وصف الفاكهة
طماطم طويلة الشكل تسمى "لونغو" ، كبيرة ، كثيفة ولحمية ، مجمعة في عنقود. الثمار بنفس الحجم تقريبًا. يبلغ وزن الثمرة حوالي 120 جرامًا ، وطولها 12 سم ، والطماطم الناضجة لها لون أحمر كثيف ، متجانس وسلس ، مع لبها طري وعصير يحتوي على كمية صغيرة من البذور.
الثمار لها طعم حلو وحامض ممتاز. مثالي للاستهلاك الطازج ، في السلطات وقطع الخضار. جيد للتشبث بالشتاء ، خاصة لتعليب الفواكه الكاملة. نظرًا لسهولة التقشير ، فإن القشرة مناسبة لصنع عصير الطماطم والمعكرونة.
تتمتع الطماطم بجودة حفظ جيدة ويمكن نقلها لمسافات طويلة دون فقدان الصفات القابلة للتسويق.
نصائح زراعية
تعد زراعة طماطم سان مارزانو عملية ممتعة وليست سهلة مثل الهجينة. تطالب النباتات بالعناية بها ، لكن الجهد المبذول سيؤتي ثماره مع حصاد وفير ولذيذ.
إجبار من البذور
يجب أن يتم زرع بذور هذا الصنف للشتلات في نهاية شهر مارس ، والغطس في مرحلة 1-2 أوراق حقيقية.في نهاية شهر مايو ، يجب زرع الطماطم المزروعة في دفيئة أو تحت ملاجئ أفلام أو في أرض مفتوحة.
نقل
للزراعة ، من الضروري تحضير مكان مسبقًا ، أي استخدام الأسمدة العضوية في الخريف حتى تتعفن خلال الشتاء. في الربيع ، تحتاج إلى معالجة الأرض بالأسمدة المعدنية:
- كلوريد البوتاسيوم
- سوبر فوسفات مزدوج ،
- رماد الخشب.
خلال موسم النمو ، يجب تغذية الطماطم 4 مرات أخرى.
الخروج والمغادرة
بعد أسابيع قليلة من الزراعة في مكان دائم ، تحتاج إلى قطع البراعم الجانبية والضعيفة من الطماطم ، وترك 2 - 3 سيقان قوية فقط. في المستقبل سوف يشكلون شجيرة. يتم الرعي من أجل تحقيق أعلى غلة.
يتضمن وصف رعاية النبات 3 مكونات. من الضروري سقي الشجيرات بشكل منهجي عند الجذر ، وتخفيف التربة حول الطماطم وتهدئة التربة 2-3 مرات في الموسم. يصل ارتفاع الطماطم إلى 1.5 متر ، وبالتالي ، من الضروري تزويد الشجيرة بالدعم والحزام في الوقت المناسب.
حصاد
بعد أسبوعين من الزراعة ، يبدأ الإزهار ، وفي منتصف شهر يوليو بالفعل يمكنك الحصول على أول طماطم. يستمر الاثمار حتى الخريف. سان مارزانو هي مجموعة متنوعة عالية الغلة. كما يتضح من المراجعات العديدة ، تتناثر الشجيرات ببساطة بفرشاة بالفواكه.
مقاومة الأمراض
ممثلو هذا الصنف مقاومون تمامًا للأمراض ، ويمكنهم أن يقاوموا بشكل مستقل مظاهر داء الشعيرات الدموية والفوزاريوم. في حالة زيادة رطوبة الهواء ، يكونون عرضة للتعفن العلوي واللفحة المتأخرة.
