وصف وأصناف الطماطم Tlacolula de Matamoros ، محصولها
الطماطم المضلعة جاءت إلينا Tlacolula de Matamoros من المكسيك ، حيث تأتي جميع الطماطم. إنها غير عادية ليس فقط في الاسم ، ولكن في مظهر الفاكهة.
طماطم خارجية غير عادية
يتم تقريب الثمار الشائعة التي يتم حصادها من شجيرات الطماطم. لكن الطماطم المكسيكية ترضي كل بستاني بشكل مثير للاهتمام. كيفية المرور بالفاكهة المجمعة من الشرائح الحمراء. قارن الجزء السفلي العريض من الطماطم بشرائح الماندرين والخينكالي. في الجزء العلوي ، يتم تضييق الثمرة ، وبالتالي تبدو مثل الكمثرى العريضة. تبدو الأكتاف الصفراء على أضلاع الطماطم الحمراء مثيرة للاهتمام. يصل وزن فاكهة واحدة مع العناية المناسبة إلى ثلاثمائة جرام.
أصناف Tlacolula
بالإضافة إلى طماطم de Matamoros ، هناك أصناف من أصل أمريكي متشابهة في الشكل ولكنها تختلف في اللون. بينهم:
- الوردي الوردي له شكل فاكهة مستدير ، بالارض في الأعلى. أقل شيوعًا هي شكل كمثرى ضعيف التعبير. تحتوي الطماطم على كمية كبيرة من السكر والمواد الجافة. التنوع مفيد بشكل خاص لأولئك الذين لديهم حساسية من الأطعمة الحمراء.
- ولدت Tlacolula Yellow ، الذي لبه رقيق ، كثير العصير. في سياق الطماطم اللامعة ، تبدو مثل الأقحوان.
- صنف الطماطم البيضاء غير عادي حقًا ، إنه نادر ، حيث يصعب زراعته. الفاكهة طرية وحلوة المذاق لدرجة أنها تذوب في فمك مثل الفاكهة الخارجية.
المشترك بين جميع Tlacolula هو وجود تضليع واضح من الطماطم. تنتمي العديد من النباتات إلى أنواع غير محددة ومحددة ، لذلك من الأفضل زراعتها في ظروف الاحتباس الحراري.
الأصناف القابلة للتحصيل ، مثل كل شيء جميل ، متقلبة في رعايتها. للحصول على ثمار لذيذة منها ، عليك التحلي بالصبر ، وإظهار معجزات المعرفة بتكنولوجيا زراعة الطماطم.
ملامح تطوير الخضار
نظرًا لأن Tlacolula de Matamoros ينتمي إلى الأنواع المبكرة ، فبعد 90-100 يوم تنضج الطماطم. على الشجيرات التي يصل ارتفاعها إلى مترين ، تظهر أكورديونات الفاكهة ، وفي كل مجموعة يوجد من ثلاثة إلى سبعة.
تزرع طماطم Tlacolula في الداخل ، ونادرًا ما تزرع في الهواء الطلق.
طبخ شتلات الطماطم للبيت الزجاجي
نظرًا لأن الطماطم المكسيكية من الأنواع القابلة للتحصيل ، فأنت بحاجة إلى شراء بذورها من منتجين موثوقين. يجدر فحصها للإنبات قبل البذر. ثم يقومون بأعمال مثل:
- المعالجة بمحلول برمنجنات البوتاسيوم لمدة عشرين دقيقة ؛
- وضعه في مكان بارد لمدة يومين إلى ثلاثة أيام ؛
- تشبع الأكسجين؛
- الغمر في محفز النمو.
بعد الإجراءات المفيدة ، هناك أمل في الحصول على شتلة قوية من البذور.
يتم اختيار التربة مع مراعاة رخائها ونفاذية الماء والهواء. سيكون عليك تطهير التربة ، وإلا فإن الفطريات المسببة للأمراض ستدمر حصاد الطماطم النخبة.
عندما تنمو الشتلات ، تغوص بمجرد ظهور ورقتين حقيقيتين. سقي الشتلات بالماء المستقر حيث تجف الطبقة العليا من التربة في الأواني.
بعد تحضير الشتلات وفقًا للقواعد ، يقومون بتلطيفها قبل الزراعة في أرض مغلقة مسبقًا ، وإخراجها في الهواء الطلق. ستصبح الشتلات أقوى ، وبعد ذلك لا يخافون من درجات الحرارة المنخفضة - سوف يتحملونها.
شروط وقواعد الزرع في الدفيئة
الشتلات البالغة من العمر ستين يومًا مستعدة تمامًا لتغيير مكان إقامتها ، والذهاب إلى أرض مغلقة. يتم زرع الصنف غير المحدد Tlacolula على مسافة خمسين سنتيمترا من بعضها البعض. يجب أن تصل طبقة التربة في الدفيئة إلى 18 سم. يتكون خليط التربة من أجزاء متساوية من الأرض الحمص والدبال ، عُشرها عبارة عن رمل نهري. يضاف خمسون جرامًا من رماد الخشب إلى كل حفرة ، ويخلط جيدًا مع الأرض.
يجب أن تتم زراعة الشتلات في المساء. هذا يضمن تشغيل يومين إلى ثلاثة أيام في تطوير نبات الخضار مقارنة بالزراعة الصباحية. تُدفن شتلات الطماطم المكسيكية في عمق الأرض. مع الشجيرات الطويلة ، يتم وضعها في الثقوب بشكل غير مباشر ، وتمدد الجذع بعناية على طول الصف ، مع رشها بالأرض. يتم سقي الشجيرات بكثرة ، وبعد أسبوعين يتم رشها بمحلول 1 ٪ من سائل بوردو للوقاية من الأمراض.
يتم إعداد الأوتاد أو التعريشة مسبقًا لربط الشجيرات ، نظرًا لأن غير المحدد قادر على النمو باستمرار.
نصائح للعناية بالخضروات
يتضمن وصف إجراءات الرعاية المختصة لـ Tlacolula de Matamoros ما يلي:
- يجدر زرع نباتات في ساق واحد في إضاءة سيئة في الدفيئة ، في جزأين - مع إضاءة كافية.
- اترك فراشي الزهور بمقدار خمسة إلى ستة في شجيرة واحدة. بعد تطورها ، يتم ضغط الجزء العلوي من الجذع الرئيسي ، تاركًا ورقتين فوق فرشاة الزهرة العلوية.
- استخدم الماء الدافئ للري. الشيء الرئيسي هو اعتدال الرطوبة. لا يحب Tlacolula الرطوبة الزائدة ، لكنه لا يتسامح مع الجفاف الزائد للتربة. تساعد طبقة من الخث أو القش بطول 2 إلى 3 سم على أسرة الطماطم في تقليل التبخر.
- من الضروري التحكم في درجة حرارة الهواء ، وإلا في الحرارة الشديدة ستبدأ الأزهار في التساقط ولن يتم ربط الثمار.
- يتم إجراء الضمادات العلوية كل أسبوعين ، بالتناوب مع الأسمدة المعدنية مع الأسمدة العضوية. يضاف دلو من محلول المغذيات لكل متر مربع.
- يتم حصاد الثمار عندما تنضج. إذا لم يكن لديهم وقت لملء الفراغ ، فسيتم وضعهم في سلال خضراء صفراء في غرفة دافئة وجافة. ستعمل الطماطم الحمراء ، التي توضع في منتصف الوعاء ، على تسريع نضج الطماطم.
في المناطق الدافئة ، ستؤتي مجموعة Tlacolula الفاكهة أيضًا في الهواء الطلق.
وفقًا لتعليقات البستانيين الذين حاولوا زراعة طماطم مضلعة غير عادية ، فهي لذيذة جدًا ، ولديها كمية كبيرة من السكر في اللب الرقيق. تستخدم الطماطم الطازجة ، فهي مناسبة لتزيين المائدة والأطباق الاحتفالية. يصنعون الكاتشب السميك اللذيذ والصلصات الأخرى. سمحت السمة العالية للتنوع بالانتشار في جميع أنحاء العالم.
