وصف مجموعة متنوعة من الطماطم والأناناس الأسود وميزات الزراعة
يعد Tomato Black Pineapple أحد الأصناف الغريبة ذات اللون غير المعتاد للطماطم الناضجة وعائد جيد. بدأ المربون بتربية الطماطم ذات اللون الداكن منذ عدة عقود. والآن توجد محاصيل نباتية ذات لون غير عادي لحصاد النضج في الأسرة في كثير من الأحيان مثل الأصناف العادية.
وصف وخصائص الصنف
الطماطم الأناناس الأسود ينتمي إلى نوع غير محدد من الطماطم ، النضج متوسط. يصل ارتفاع الأدغال إلى 1.2-1.4 متر.
يبدأ الوصف بنظرة عامة على صنف Black Pineapple نفسه. الشجيرات طويلة ومتفرعة جيدًا ومورقة بشدة. براعم - منتصبة ، عالية ، تتطلب أربطة إلزامية للتعريشات أو دعامات أخرى. يتم وضع دعامات إضافية تحت السيقان مع الثمار الناضجة لتجنب كسر البراعم.
تتطلب هذه الخضار السوداء معسرًا إجباريًا. للحصول على عائد جيد ، من الأفضل تكوين نبات في 2-3 براعم.
الطماطم الناضجة مستديرة ، كبيرة بشكل غير عادي - تصل إلى 0.5 كجم لكل منها ، سمين ، وذوق ممتاز. ولون الجلد واللب فريد وأصلي. يكون الجلد كثيفًا ، وليس عرضة للتشقق ، ويميل إلى البني في الطماطم الناضجة مع صبغة خضراء. تصبح الطماطم الناضجة أرجوانية اللون. يجمع اللب بين عدة ظلال في وقت واحد: الوردي والأحمر والأخضر والأصفر. في السياق ، كل طماطم ناضجة لها نمطها الفردي. هناك القليل من البذور في الخلايا. كمية المادة الجافة 5-6٪.
إذا كان الناس لا يعرفون عن اللون الغريب للأناناس الأسود ، فإنهم يعتقدون أن المحصول بدأ في التعفن قبل أن ينضج. لكن طعم هذه الأنواع أفضل بكثير من طعم "نظرائهم" الأحمر أو الأصفر.
يتحمل المحصول المحصود النقل تمامًا ، ويمكن تخزينه لفترة طويلة عند درجة حرارة منخفضة. الأناناس الأسود غير مناسب للحفظ بسبب حجمه الكبير ، لكن في السلطات والوجبات الخفيفة الأخرى يبدو رائعًا ويمنحها طعمًا لطيفًا.
مزايا وعيوب صنف الأناناس الأسود
تشمل مزايا هذا التنوع ما يلي:
- إنتاجية عالية؛
- طعم رائع ولون غير عادي للطماطم الناضجة ؛
- جودة حفظ ممتازة للمحصول ؛
- المحصول المحصود يتحمل النقل بشكل جيد.
ومع ذلك ، فإن Black Pineapple له أيضًا عيوب ملموسة:
- تتطلب الشجيرات رباطًا إلزاميًا وتركيب دعامات للبراعم ؛
- من الضروري تكوين شجيرات وإزالة أطفال الزوج بانتظام ؛
- المحصول غير مناسب للتعليب ؛
- الصنف صعب الإرضاء بشأن التسميد المنتظم ؛
- في الطقس الممطر والبارد ، تنضج الطماطم أكثر تعكرًا.
قصص منوعة
يوجد حاليًا العديد من أنواع الطماطم ذات اللون الأسود للخضروات الناضجة. من المعتقد أن هذه النباتات تم تربيتها مع إضافة الكائنات المعدلة وراثيًا. ولكن هذا ليس صحيحا. للحصول على لون الفاكهة الداكن ، قام المربون بتهجين الطماطم الحمراء مع "إخوانهم" الذين يزرعون البرية وشجيرات منتقاة بلون أغمق من الطماطم الناضجة لمزيد من الاختيار.
أصناف جديدة ذات فواكه داكنة هي نتيجة جهود طويلة الأمد للعلماء. يتم الحصول على اللون الداكن للجلد واللحم من خلال مزيج من الصبغات الحمراء والأنثوسيانين ، مما يعطي الخضار لونًا أرجوانيًا.
