خصائص ووصف صنف طماطم لينينغراد العملاق ، محصوله
إذا كنت تريد أن تتغذى طماطم سكر كبير في أقرب وقت ممكن ، من الأفضل اختيار طماطم لينينغراد العملاقة. بالطبع ، من الأفضل أن تنمو تحت طبقات من الفيلم ، ثم بعد 85 يومًا من إنبات البذور ، سيكون من الممكن تناول الطماطم العطرية.
خصائص النبات غير القياسي
نادرًا جدًا ، ترضي الأصناف الصغيرة الحجم مع الطماطم الكبيرة. لكن عملاق لينينغراد استثناء. لا تنمو شجيرة الخضار فوق تسعين سنتيمترا. ينبعها ضعيف الأوراق. أوراق الطماطم المنحوتة خضراء داكنة وكبيرة. توضع مجموعة الزهرة الأولى في النبات فوق الورقة الثامنة أو التاسعة ، والأخرى اللاحقة - بفاصل واحد أو ورقتين.
يشمل وصف الفاكهة المتنوعة لعملاق لينينغراد ما يلي:
- تسطيح الشكل
- تضليع ضعيف
- الطماطم غير الناضجة خضراء اللون مع وجود بقعة داكنة في منطقة الساق ؛
- عندما تنضج الطماطم تمامًا ، يكون لون الثمرة ورديًا ؛
- بشرة كثيفة وناعمة
- وزن يصل إلى ثلاثمائة غرام ؛
- طعم الحلوى الغني مع اللب السمين والعصير.
قيمة الطماطم عالية الإنتاجية ومذاق ممتاز ومقاومة لتكسير الفاكهة.
التكنولوجيا الزراعية لمحاصيل الخضر في البيوت البلاستيكية
للحصول على حصاد من الفاكهة الوردية في المراحل المبكرة ، تُزرع طماطم لينينغراد العملاقة في دفيئات محضرة من 25 مارس إلى أوائل أبريل.
قبل ذلك بثمانية إلى عشرة أيام ، تمتلئ أخاديد الدفيئة بالسماد الساخن. إذا تم ضغط المادة الحيوية في الوسط ، على طول الجدران ، في أماكن أخرى يتم وضعها بشكل فضفاض. يتم تسوية السماد المستقر بعد أربعة أيام. بعد ذلك ، تُسكب الأرض في طبقة من خمسة عشر إلى سبعة عشر سنتيمترا. يمكنك زرع بذور الطماطم للشتلات في مثل هذه الدفيئة عندما تصل درجة حرارة التربة إلى 25 درجة فوق الصفر.
لوضع شتلات الطماطم لعملاق لينينغراد تحت ملجأ من الأواني ، غطسها ، حدد خطوط الصفوف المستقبلية. مخطط زراعة الطماطم 70x40 سم. قبل زرع شتلات الطماطم ، تتم إزالة ثلث الجذور منها. يساهم هذا الإجراء في تعزيز تطوير نظام جذر صنف الطماطم. على الرغم من أن بعض البستانيين يعتبرونه غير ضروري.
يتم الاعتناء بشتلات الطماطم المزروعة بعناية:
- في البداية ، يتم سقيها من الجذر مرة كل خمسة أيام ، ثم في شهر مايو كل يوم. إنهم لا يوفرون الماء ، دلو لكل متر مربع من زراعة الطماطم.
- بعد أسبوع ، يتم تغذية شجيرات الطماطم الصغيرة بمحلول مولين بنسبة 1: 8. سيكون التأثير الجيد من تغذية الطماطم بنترات الأمونيوم ، بكمية خمسين جرامًا لكل دلو من الماء.
- إذا بدأت جذوع الطماطم في اتخاذ صبغة أرجوانية ، فهذا يشير إلى نقص الفوسفور. يتم إدخال محلول من رماد الخشب في التربة ، مما يؤدي إلى تخفيف 75 جرامًا من المواد الخام في عشرة لترات من الماء.
- في الأيام المشمسة ، يمكن إزالة طبقة الطلاء من شتلات الطماطم للتهوية.
- يتم تقوية الشتلات قبل أسبوعين من الزراعة في أرض مفتوحة. أولاً ، افتح الدفيئة لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات ، ثم قم بزيادة الوقت إلى سبع إلى ثماني ساعات. يُنصح في نهاية الزراعة بتقليل سقي الشجيرات الصغيرة وترطيبها بكثرة قبل الزراعة في أسرة الحديقة.
الرعاية الخارجية للطماطم العملاقة شائعة كما هو الحال بالنسبة لأنواع الخضروات الأخرى.
السيطرة على المرض ، تدابير الوقاية
غالبًا ما تظهر طماطم لينينغراد العملاقة أعراضًا للعديد من الأمراض التي يجب أن يكون كل بستاني على دراية بها.
يمكن حماية النبات من السرطان البكتيري عن طريق معالجة البذور بكلوريد الزئبق وتطهير التربة في البيوت البلاستيكية.
هناك علامات تدل على تلف الطماطم بسبب تحمير الأوعية الدموية على قطع الساق ، على الطماطم الخضراء الساكنة - بقع دائرية صغيرة بها شق في المنتصف. يتطور المرض بسرعة ، مما يؤدي إلى فقدان محاصيل الطماطم الكبيرة.
كثير أمراض الطماطم المتنوعة المرتبطة بتلف الأوراق:
- إذا تجعدت صفيحة أوراق نبات نباتي في أنبوب ، وأصبحت خشنة ، فلا يوجد ما يكفي من الفوسفور في التربة للطماطم والرطوبة في الهواء. ينتقل تجعيد الأوراق وراثيًا ، لذلك لا يمكن أخذ البذور من محصول مريض لزراعة الطماطم اللاحقة.
- تشير العديد من البقع البيضاء الفضية على سطح أوراق الطماطم إلى تطور مرض معد. عندما تظهر العلامات الأولى ، من الضروري رش الشجيرات بمحلول سائل بوردو. كرر هذا الإجراء مرتين بعد عشرة أيام.
- تشير الخطوط ذات اللون البني المحمر التي تظهر على أوراق وسيقان الطماطم إلى وجود خط عدوى. يبدو النبات مريضًا ومتقزمًا. وأوراقه تتجعد وتجف. يكمن سبب مرض الطماطم في البذور المصابة. قبل البذر ، يجب اختيارهم بدقة عن طريق تلبيس البذرة بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم لمدة عشرين دقيقة.
- يرتبط نمط الفسيفساء الموجود على أوراق الطماطم بالعدوى بالكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض من خلال عصارة النباتات. تحتاج إلى التعامل مع فسيفساء الطماطم بنفس الطريقة كما هو الحال مع الخط.
يمكن الوقاية من أمراض الطماطم عن طريق العلاج الوقائي للشجيرات بسائل بوردو ثلاث مرات مع انقطاع لمدة عشرة أيام.
الفراغات الكبيرة من الطماطم لفصل الشتاء
الثمار الكبيرة لعملاق لينينغراد مناسبة لوصفات تعليب لفصل الشتاء مثل الطماطم في الجيلاتين... لتحضير منتج لذيذ ، خذ طماطم كبيرة فقط ، وقم بتقطيعها إلى أربعة أجزاء. جنبا إلى جنب مع البصل المفروم ، يتم وضعها في عبوات زجاجية. يغلي ماء مالح ، ويأخذ مائة جرام من الملح لأربعة لترات من الماء ، وخمسمائة جرام من السكر ، ويضاف الفلفل. يُسكب الجيلاتين المتورم في المحلول الملحي ويُغلى لمدة خمس دقائق. تُسكب الطماطم المفرومة مع هذا التتبيل وتُلف العلب.
الطماطم المقطعة في الزيت النباتي لذيذة. توضع التوابل وفواكه الطماطم المفرومة وحلقات البصل في الجرار. يتم سكب كل شيء مع ماء مالح محضر عادة. بعد البسترة ، يُضاف الزيت النباتي في طبقة تصل إلى سنتيمترين.
يبقى أن نشمر المنتج المعلب ، ثم اتركه يبرد ويوضع في مكان بارد. لها صلاحية طويلة وطعم الطماطم مثل الطازجة.
تقييمات طماطم لينينغراد العملاقة إيجابية فقط. يقدر مزارعو الخضار في الطماطم لها طعم ممتاز ، ومحتوى السكر ، وبراعة في الاستخدام. في الواقع ، من الفواكه العملاقة يمكنك صنع الكاتشب والصلصات والمعكرونة وعصير الطماطم. وكل هذا فقط بجودة ممتازة. وتتميز أطباق الحلوى ، حيث يلتقي عملاق لينينغراد ، بأعلى الخصائص.يتماشى مذاق الطماطم اللحمية جيدًا مع الأعشاب والجبن في السلطات. إنها تقدم مرق رائع للحوم المسلوقة ، وكذلك الأرز والخضروات.
