أفضل 4 وصفات لعمل الجيزيكا مع الجوز لفصل الشتاء
تعتبر Adjika مقبلات شائعة تقدم مع العديد من أطباق الخضار واللحوم. في أغلب الأحيان ، تعد ربات البيوت لفصل الشتاء الجوزة مع الجوز. قبل الطهي ، عليك أن تتعرف على كيفية القيام بذلك بشكل صحيح.
تذوق ميزات تحضير الشتاء
السمة الرئيسية للتوابل هي طعمها. يتكون هذا التوابل من العديد من المكونات ، مما يجعل طعمه غنيًا جدًا ومتنوعًا. ومع ذلك ، يعتبر الفلفل الحار هو المكون الرئيسي. بفضل هذا المكون ، يتضح أن الطبق المطبوخ حار وساخن.
قواعد التقديم على المائدة
قبل أن تبدأ في الطهي ، تحتاج إلى معرفة كيفية تقديمها على المائدة. يوصى بوضع قطعة العمل على الطاولة مع أطباق الأسماك أو اللحوم. سارت الامور بشكل جيد مع أطباق الخضار الجانبية أو المعكرونة. ليست هناك حاجة لتناول مثل هذه الشغل بشكل منفصل ، لأنها حادة للغاية.
ما هو مطلوب للطبخ
سوف تحتاج إلى المنتجات التالية:
- المكسرات. يضاف لتحسين طعمه.
- الفلفل الحار. المكون الرئيسي الذي يجعل التوابل حارة.
- ثوم. لجعل الحفظ أكثر عطرية ، أضف عدة رؤوس من الثوم إليها.
- كزبرة. هذه التوابل ، مثل الثوم ، ضرورية لإضافة نكهة.
اسرار وتقنية طبخ الزفة بالمكسرات
ستساعدك أفضل الوصفات لتحضير الفراغ على صنع الطبق الصحيح.
الوصفة الكلاسيكية للجوز بالجوز
يتم تحضير الفراغ بالمكسرات والطماطم. لتحضيرها ، تُقطع الطماطم والفلفل في مفرمة اللحم. ثم تضاف المكسرات المفرومة بالثوم والبهارات إلى الخليط. يتم تقليب جميع المكونات ونقلها إلى عبوات زجاجية.
وصفة الجورجية الجافة
لتحضير وجبة خفيفة جافة ، تحتاج إلى:
- 40 غرام من الفلفل المطحون
- 15-20 غرام من البقدونس
- ملح للتذوق؛
- رأس الثوم.
تخلط البهارات مع الفلفل المطحون ، وبعد ذلك تضاف الأعشاب المجففة. ثم يُسكب الثوم المهروس في الوعاء مع المكونات ويضاف الخل.
وصفة الجورجية التقليدية
لتحضير مقبلات تقليدية ، تحتاج إلى:
- خمس فلفل حار
- حبة فلفل بلغارية واحدة
- حفنة من الشبت
- ملح للتذوق؛
- خل؛
- البهارات.
- الكزبرة.
تُطحن حبات الفلفل في مفرمة لحم ثم تُمزج مع التوابل الجافة والأعشاب. ثم يضاف الملح والخل والقليل من السكر.
Adjika باللون الأخضر الأبخازي مع المكسرات
لإنشاء وجبة خفيفة خضراء ، تحتاج إلى:
- رأسان من الثوم
- ثلاث قرون من الفلفل
- كأسان من المكسرات
- 200-300 جرام من ريش البصل ؛
- ملح للتذوق.
يجب غسل القرون وتنظيفها من البذور وتقطيعها في مفرمة اللحم. ثم تضاف الأعشاب المفرومة مع الثوم إلى الخليط. يتم تمليحها ونقلها إلى وعاء.
شروط وأحكام التخزين
يتم تخزين قطعة العمل الملفوفة في الجرار لمدة 2-3 سنوات. ومع ذلك ، في درجة حرارة الغرفة ، يتدهور بشكل أسرع عدة مرات. لذلك ، للتخزين طويل الأجل ، من الأفضل استخدام قبو أو ثلاجة.
خاتمة
يعتبر Adjika مع المكسرات محبوبًا في فصل الشتاء. قبل تحضيره ، تحتاج إلى قراءة التعليمات الخاصة بإعداد الفراغ.
