وصف صنف كرز أنثراسايت وخصائص المحصول وزراعته ورعايته
من الصعب العثور على كوخ صيفي لا يحتوي على نوع واحد على الأقل من الكرز. ثمار الشجرة صحية للغاية ولذيذة بشكل غير عادي ، فهي تستخدم لتحضير أطباق مختلفة وإضافتها إلى الكومبوت وحصدها لفصل الشتاء. منذ أكثر من 10 سنوات ، تم تربية صنف أنثراسايت ، والذي أصبح شائعًا جدًا لزراعة الكرز في البساتين الروسية.
تاريخ التربية
تنوع شجرة الكرز أنثراسايت تم تربيته بفضل جهود المربين G.B. Zhdanov ، A.F Kolesnikov ، T.A. Trofimov من معهد أبحاث عموم روسيا في أوريول منذ أكثر من 15 عامًا ، ولكن حصلوا على رقم تسجيل فقط في عام 2006. بعد الدخول في سجل الدولة إنجازات اختيار محاصيل الفاكهة ، بدأ يكتسب شعبية بين البستانيين في وسط روسيا. تم الحصول عليها عن طريق التلقيح المجاني لشتلات الكرز من صنف Shirpotreb Black ، الذي تم اختياره كأفضل خيار يتوافق مع الظروف المناخية لوسط روسيا.
وصف الصنف
أنثراسايت ينتمي إلى نوع الكرز الشائع (Prunus cerasus) من جنس البرقوق. الكرز أنثراسايت هو صنف ذاتي التخصيب جزئيًا يمكن حصاده حتى لو لم يكن هناك ملقح. شجرة الكرز أنثراسايت هي نبات منخفض النمو ينمو بسرعة تصل إلى مترين ، والجذر قوي ، وعميق الاختراق ، ويتحمل الصقيع الشديد جيدًا.
ينتشر التاج ، الفروع قوية ومرنة وسريعة الخشنة وتكتسب لحاء بني لامع. تتشكل براعم الفاكهة المخروطية على فروع سنوية مرتفعة. يتعرض لحاء الشجرة للتشقق باللون العنابي مع تشققات طولية.
الأوراق ذات اللون الأخضر الداكن منحنية للأعلى ، بيضاوية ، متعرجة ، مدببة ، لامعة ، يصل طولها إلى 7 سم ، الأوردة مرئية بوضوح من الأسفل ، اللون أخضر فاتح.
تتشكل الثمار على فرع واحد يبلغ من العمر عامين ، يتم جمعه في أزهار 2-3 أزهار ، وغالبًا ما يكون 4-5 أزهار ، وفيرة ، ومزهرة عطرية. تتكون الأزهار من 5 بتلات بيضاء ، سبلات ، مع مدقة واحدة وما يصل إلى 20 سداة. بعد الإزهار ، تشكل الثمار الخضراء ، التي يبلغ متوسط فترة النضج فيها (العقد 2-3 من يوليو) ، كستنائيًا ، أسود تقريبًا. شكل الثمرة على شكل قلب ، مدور في الأسفل ، القمع عريض ، يقع على ساق قصير يصل إلى 1.1 سم ، إكسوكارب (قشرة) - رقيق ، كثيف ، أغمق من اللب (ميسوكارب) ، كثير العصير ، حلو وحامض بمتوسط نسبة السكر 11-11.5٪ يزن 4-5 جرام الحجر صغير أصفر قشدي وزنه من الثمرة إلى 6٪ مفصول جيدا.
تصنف التوت من النوع الموصوف من كرز أنثراسايت على أنها أنواع حلوى ذات استساغة عالية بتقييم يزيد عن 4 نقاط.
الخصائص الرئيسية
الكرز مُلقح ذاتيًا جزئيًا ، والزهور ثنائية الجنس ، ولكن من أجل الإثمار الوفير ، هناك حاجة إلى أصناف التلقيح Sklyanka و Shokoladnitsa و Lyubskaya و Nochka و Vladimirskaya و Shubinka و Griot Moskovsky وأصناف الكرز مع متوسط فترة الإزهار:
- مقاومة الصقيع لنظام الجذر حتى -37 درجة مئوية.
- تتحمل البراعم والفروع الصغيرة الصقيع الليلي قصير المدى جيدًا.
- الصنف مقاوم للجفاف ، ويتحمل بسهولة الطقس الحار دون سقي.
- العائد مرتفع ، من 96 إلى 107 كجم / هكتار.
- مقاومة الأمراض والآفات متوسطة ، لذلك لا يتم استخدامها تقريبًا للزراعة في المزارع.
- الثمار لها عمر افتراضي طويل ، ولا تتكسر ، ويمكن نقلها.
يجب أن تكون المسافة الدنيا للزراعة من شجرة مُلقحة من 25 مترًا ، وللنمو الطبيعي والسريع للشجرة ، يلزم وجود تربة رخوة ناعمة ، وتربة سوداء ، وطميية رملية بمستوى حموضة محايدة.
إيجابيات وسلبيات أنثراسايت كرز
غالبًا ما يُزرع كرز أنثراسايت في الحدائق الفردية ، حيث أن له عيبًا كبيرًا - متوسط المقاومة للأمراض الفطرية: داء القرع ، داء التقرحات. شجرة أو شجيرات الكرز أنثراسايت قصيرة العمر ، تصل إلى 15-18 عامًا.
ميزة كبيرة للتنوع هي محصوله العالي وذوقه الجيد ، والذي يسمح لك باستخدام التوت ليس فقط طازجًا ، ولكن أيضًا لإعداد الحلويات والمعلبات والمربيات والكومبوت والعصائر.
أصناف النضوج والإثمار
تنضج أصناف أنثراسايت الكرز في النصف الثاني من شهر يوليو من 15 إلى 25 على أغصان الباقة والنمو السنوي. يبدأ الإثمار من 2-4 سنوات بعد الزراعة ويعتمد على الظروف الجوية ومنطقة النمو. في المناطق الجنوبية ، يحدث النضج في العقد الأول ، في المناطق الشمالية بحلول نهاية يوليو.
تزايد في المناطق
يوصى باستخدام مجموعة أنثراسايت لوسط روسيا: موسكو ، بريانسك ، نيجني نوفغورود ، سمولينسك ، إيفانوفسكايا ، تفير ، ياروسلافل ، أوريول ، كوستروما ، فلاديمير ، كالوغا ، مناطق تولا ، وهي مناسبة أيضًا للنمو في سيبيريا وجزر الأورال. انتشر في دول الاتحاد السوفيتي السابق: أوكرانيا ، بيلاروسيا ، كازاخستان ، جورجيا ، إستونيا.
مظهر الكرز أنثراسايت جذاب وزخرفي ويمكن استخدامه لتربية أصناف جديدة نظرًا لصفاته في النمو السريع وبقاء السليل ، وكذلك للتلقيح. تمتلك الشجيرات والأشجار تاجًا مريحًا وارتفاعًا لقطف التوت.