Описание и характеристики на сорта кайсия Шалах Ананас и Цурупински, добив и отглеждане

Кайсиевите сортове Шалах или Ананас са доста известни сред овощните култури, предпочитани от градинарите. Кайсията се цени не само заради отличния си вкус, но и заради съдържанието на хранителни вещества: витамини от група В, А, С, микроелементи (йод, желязо, фосфор, калий и магнезий), танини, фибри, киселини.

Кайсия (сушени кайсии) е особено полезна за хора, страдащи от сърдечни и съдови заболявания. Укрепва имунната система, има благоприятен ефект върху състоянието на кожата.Не се препоръчва за пациенти с диабет, тъй като съдържа захар. Животновъдите хвърлиха всичките си усилия в отглеждането на сорт, наречен Ананас Цюрупински.

Описание на сорта

Когато се описват характеристиките на сорта Шалах, той се характеризира като непретенциозен, с добър добив, кайсия. Има средно и ранно узряване.

Дървото обича глинеста, лека глинеста почва. По-добре е да изберете място за кацане, което е слънчево и топло, повдигнато, отдалечено от подземните води и защитено от течение.

Важно! За добър растеж на растенията е необходимо периодично подхранване (корен и листно - пръскане на листата) и разхлабване на почвата над кореновата система. Тези процедури е полезно да се правят след дъждове и поливане.

Кората на растението има сивкав цвят, с пукнатини. Листата са тъпи, наситено зелени на цвят, широки.

Растението е склонно към растеж на короната. Подрязването на клоните играе важна роля за повишаване на производителността. Това се дължи на факта, че при премахване на излишната зеленина се създава максимално осветление за дървото, което допринася за растежа на клоните. Подрязването може да се извърши през пролетта или есента. Когато се отрежат стари и болни клони, растението се подмладява и се образува корона, което е по-удобно за грижа за дървото.

Растението е хигрофилно. Обилното поливане е особено важно в рамките на 1 месец след засаждането. Вода 2-3 пъти седмично, по 10-15 литра на дърво.

Кайсиевият ананас Цюрюпински се характеризира с характеристики:

• средна височина и широка корона;
• тегло на плодовете, средно 40 грама, неправилна скосена форма;
• повърхността на корите е настръхнала, с малък пух, гъста;
• цветът на плодовете е светло жълт, без руж;
• пулпата е светложълта, средно влакнеста, сочна;
• вкусът е сладко-кисел, с идеално придържане към сладост и киселинност;
• костилката е малка, добре отделена от пулпата на узрели плодове.

Погледни също

Кога и как да използвате инструменти за събиране на кайсии от високо дърво със собствените си ръце

Разликата между кайсиевите сортове Ананас Шалах и Ананас Цюрюпински е, че Ананасът Цюрюпински е по-капризен вид.И при неправилна грижа (лошо поливане, липса на резитба) изпуска неузрели плодове и губи добър вкус.

Предимства и недостатъци на сорта

Кайсията Шалах има предимства и недостатъци.

Предимства:

• устойчив на монилиоза, кластероспориум, листни къдрици;
• самооплождащ;
• добра зимна издръжливост, устойчивост на суша.
• способността за бързо възстановяване след зимно замръзване (обаче при силен студ може да умре);
• късният цъфтеж намалява риска от измръзване на растението през пролетта;
• отличен добив: годишно дървото е способно да произвежда до 200 килограма кайсии за един сезон, а при благоприятни климатични условия и добри грижи - до 350 килограма. Поради това се използва широко за преработка в индустриален мащаб в консервни фабрики.

Недостатъци:

• когато плодът е презрял, вкусът се влошава, в месото се появява много фибри;
• лесно разпадане на узрели плодове;
• не подлежи на дългосрочно съхранение (максимум до 7 дни);
• не понася застой на водата в областта на кореновата система.

Характеристика

Кайсиевият сорт Шалах има свои собствени характеристики:

• плодовата култура има добра гъста корона, бърз растеж;
• от момента на 4-годишна възраст започва да дава плодове всяка година;
• багажникът може да нарасне до 5 метра височина.

разцвет

Обикновено:

• времето на цъфтеж на растението зависи от растящия климат - в топлите райони той идва по-рано, отколкото в студените;
• цветята са големи, с размери до 3 сантиметра, с извити бели венчелистчета, леко розови отвътре;
• до 4 години се препоръчва да се берат цветя, така че кайсията да се засили и да донесе добра реколта.

плодове

Характеристика на плода:

• плодовете са едри (могат да достигнат до 85-90 грама), овални или елипсоидални, с лека тубестост;
• цвят - от розово-жълт до бледа козина, с нежно размазано, бледочервен, тен;
• кожата е кадифена, гъста;
• каша със средна плътност, сочна, кремообразна;
• по съдържание на захар - средна сладост;
• има отличен вкус;
• костта с оранжев цвят лесно се отделя от пулпата, тя е с малки размери;
• плодът е добре запазен по време на транспортиране;
• може да се яде пресен, може да се суши, консервира, да се добавя към печива и салати.

Период на зреене

Кайсии Ананас узрява до началото на юли. Но точното време зависи от метеорологичните условия. В южните райони на Русия плодовете започват да узряват от началото на юни. В централните райони - в края на юли или началото на август.

Погледни също

Описание на сорта кайсия Лимонка и характеристики на добива, нюанси на отглеждане

Бране на плодове

Реколтата при топло и сухо време, не повече от 7 дни.

Поради особеността на лекото проливане към земята и синини при падане плодовете на кайсиите се берат най-добре на ръка. И не разклащайте клоните.

Функции за съхранение

Плодовете внимателно се поставят в кутии (дървени, картонени). Да се ​​съхранява при ниски температури в специални помещения. Обелените плодове не могат да се съхраняват. Те трябва да бъдат рециклирани.

Важно! За по-добро съхранение плодовете се берат преди узряване, разместване с хартия или салфетки.

Как да расте

Плодното дърво се получава по 3 начина:

1. От разсад. Фиданките, за по-добро оцеляване, трябва да бъдат засадени през пролетта, преди вегетационния период. Преди да слезете, 1-2 седмици предварително, трябва да изкопаете ями за засаждане 60x60 сантиметра, дълбочина 70 сантиметра и други. И най-добре е ямата да се подготви наесен.

Дъното на ямата е покрито с чакъл, след това се поставя смес от торф с почва и минерални компоненти. Когато засаждате, трябва да гарантирате, че кореновата система на кайсията е с 7 сантиметра по-висока от нивото на земята. Разсадът трябва да е на възраст поне 1 година, със силни корени. На багажника трябва да има поне 2 клона. Преди засаждането е по-добре да накиснете корените в съд с хранителна течност (смес от вода и стимулант на растежа).

2. Костен кайсия.

За да получите растение от костилка, се взема от едър и узрял плод. В навечерието на засаждането сложете костта във вода, за да омекне. Засаждането се извършва в хранителната почва, изкопаване на дупка с дълбочина не повече от 6 сантиметра, на място, защитено от течение. След като се полива обилно.

Степента на оцеляване е характерна при отглеждането на сорта чрез резници на други дървета (някои видове сливи, череши, праскови).

Места за отглеждане

Родината на растението е Армения. Сортът се е разпространил широко в азиатските страни и топлите райони на Русия. Може да даде плод в Сибир и на Урал.

Кайсиевият ананас има повече предимства, отколкото недостатъци, поради което градинарите предпочитат този сорт.

Смята се обаче, че най-вкусният кайсий Шалах е плодът, отглеждан в долината на Арарат в Кавказ.