Описание и характеристики на сорта сладка череша Бик сърце, отглеждане и грижи
Сортът сладка череша, наречен сърцето на бика, е разработен от съветски учени за кавказките и южните райони на СССР. С течение на времето плодовите дървета започнаха да се култивират в районите на Черноземния регион и централна Русия. Сортът се влюби в домашните градинари заради големите си размери и изразен вкус на горски плодове.
Описание и характеристики на сорта
Височината на възрастно дърво варира от три до пет метра. Големи, заострени в края на листата, са боядисани в тъмно зелено. Интензивният растеж на разсада се забавя до четвъртата година. По това време напълно се оформя пирамидална тънка корона със силни скелетни клони, започва плододаването.
Пропуските в зеленината са предвидени за удобство на проникване на насекоми в съцветия, състоящи се от 2-4 цветя с форма на чинийка с бял цвят. Описанието на сорта включва периода на пъпкуване, който в сърцето на бика започва близо до средата на май и завършва след седмица или половина и половина.
Плодовете на плодово дърво са сходни по цвят и форма със сърцето на вол, следователно второто име на културата е сърцето на вълка. Размер на плодовете 7–10 mm, цвят на тъмно вино, по-светла плът. Вкусът е сладък, с пикантна киселинност, може да варира в зависимост от броя на слънчевите дни в годината, правилните грижи. Отделянето на костта е трудно.
В ползотворни години от едно черешово дърво от сорта Bull Heart се прибират до 50 кг плодове, като се използват пресни и консервирани. Дори и след термична обработка плодовете запазват част от витамините С, РР, група В, макро и микроелементи. Плодовете узряват без надзор, прибирането на реколтата започва от първите дни на лятото и продължава до края на юни. Ако закъснявате с прибирането на реколтата, те няма да отпаднат веднага, а постепенно изсъхват на стъблото.
Плюсове и минуси на черешите
Вишневият сорт Bull Heart е признат за сладко-киселия си вкус и изключителните си размери. Добродетелите на културата не свършват дотук.
Следните характеристики са привлекателни за градинарите:
- устойчивост на замръзване по време на подготвителните мерки;
- краткосрочна устойчивост на засушаване;
- добив;
- лесно отделяне на горски плодове от стъблото;
- висока устойчивост на кокомикоза, засягаща други сортове череши и череши.
Недостатъците включват краткия срок на годност на пресни череши, невъзможността за транспортиране на дълги разстояния. Сладката череша не понася преовлажняване на почвата и резки температурни колебания, което се отразява в напукване на корите.
За да се избегнат загубите на добив, горски плодове се ядат пресни или варени веднага след прибиране на реколтата.
Характеристики на отглеждането на дърво
За формирането на плодовия яйчник, до черешата се засаждат опрашители - други сортове цъфтят едновременно. За тези цели са подходящи череши Тютчевка, Овстуженка, Ипут, разположени на разстояние не повече от 4 м от сортовите дървета на сорта Бичи.
За плододаване културата се нуждае от достатъчно количество слънчев цвят, подходящо място за засаждане - южната страна на местния район или лятна вила. Елиминирайте близостта на високи дървета, които създават сянка.
Черешата не обича излишните подземни води, тежки или пясъчни почви.
Дати на кацане
Присадената култура е най-добре да се засажда през пролетта, преди да изтича сок. Благоприятното топло време увеличава шансовете за добро оцеляване и по-нататъшен растеж на черешите. Ако срокът е пропуснат, подгответе земята за есенно засаждане. За да може корените на разсада да се вкоренят преди настъпването на замръзване, се прогнозират синоптици, предписва се агротехническа мярка поне три седмици преди рязко застудяване.
Някои градинари предпочитат да засаждат през есента, тъй като по това време на годината дърветата са по-силни и устойчиви. Във всеки случай те се разхлабват, наторяват земята, подготвят материал за зимен покрив.
Подготовка на ями
За да има време почвата да се утаи, през есента се изкопава дупка или три седмици преди засаждането на сърцето на череша на бика. Диаметърът и дълбочината са еднакви - 60 см. Ако разсад с мощна коренова система, тогава дупката се увеличава в широчина. Обикновено е достатъчно 80 см. Отдолу се организира дренаж от скрап материали. Камъни, фрагменти от тухла, шисти ще направят. След това в земята се забива солидна опора за разсада. Изкопаният горен плодороден слой земя се разрежда с органични вещества, минерални торове и се изсипва обратно. Ако почвата е тежка, добавете пясък. Не е необходимо да уплътнявате почвата, тя ще се утаи самостоятелно.
Как да засаждате череши Говедо сърце
Фиданките се закупуват в големи, доказани разсадници. Предварително изследвайте, отхвърляйки крехките екземпляри с болни или деформирани клони.
Ако кореновата система на черешата е пресъхнала по време на транспортирането, за да се съживи, дървото се поставя в леген с вода за поне 8 часа. При засаждането те поддържат разстояние между посевите 3,5–4 м. С по-близко разположение дърветата след няколко години ще започнат да изпитват липса на хранителни вещества. Голямата отдалеченост на сладките сортове череши един от друг води до недостатъчно опрашване, намаляване на добива.
Разсадът се спуска в подготвена дупка, така че кореновата яка да се издига на 5 см над земята.Ако пренебрегнете това правило, тогава нови корени ще отидат от корена, което е недопустимо при отглеждане на сортови череши.
Коренът се покрива със смес от пръст, минерални торове, пясък и торф постепенно, като периодично уплътнява почвата, за да не се образуват празнини. След засаждането дървото се връзва, под него се излива кофа с вода. За да намалите изпарението, мулчирайте с торф, трева. Най-доброто вкореняване, правилното формиране на короната се улеснява чрез отрязване на страничните клони на ¼ от дължината.
Тънкости на грижите
За да получи постоянно голям добив, градинарят трябва да знае характеристиките на сорта череши Bull's Heart, тънкостите на извършване на агротехническа работа за грижа за реколтата.
Поливането
Младите дървета се поливат по-често - месечно в количество от 20-30 литра, възрастни според нуждите, в зависимост от честотата на валежите. Средно - 3-5 пъти на сезон. Необходимостта от влага се увеличава през лятото в жегата. Прекомерното поливане води до напукване на корите на плодовете, изгниване на корените.
На следващия ден след навлажняване на почвата се извършва разхлабване на дълбочина 5-10 см, отваряйки достъпа на кислород до корените.
Млада сладка череша от сорта Bull Heart е достатъчна за три кофи вода, висока култура се нуждае от до 10 кофи, в зависимост от размера.
Най-обилното поливане е през есента преди зимуването. Ако почвата се навлажни до дълбочина до метър, устойчивостта на замръзване на овощните дървета ще се увеличи, почвата ще замръзне по-малко.
Поливането е желателно с топла, утаявана вода, а не със студена вода от маркуч.
Горна превръзка
При храненето се наблюдава умереност, тъй като сортът череши Bull Heart не е придирчив към торовете, за разлика от влагата.
Органичната материя е достатъчна за първите 3 години след засаждането, ако ямата е приготвена според правилата. Листните торове се прилагат с помощта на пръскачка, започвайки от втората година, вечер или при облачно време.
След въвеждането на сухи състави или разтвори по кореновия метод в периосталния кръг сладката череша се полива.
Торовете се използват от пролетта до средата на лятото.
Преди счупване на пъпките се използва течност Бордо, преди пъпката - урея (30 g на 10 l), амониев нитрат (20 g на 1 кв.м). Черешите на възраст над четири години се изискват по време на цъфтежа кофа с инфузия, направена от 1 кг королев, 1 супена лъжица. пепел и 10 литра вода.
След прибирането на реколтата под дървото се прилагат фосфор-калиеви торове. Добавете 3 супени лъжици към кофа с вода. л. суперфосфат или 2 супени лъжици калиев сулфат.
Формиране на короната
Препоръчва се да се режат клоните на сърцето на сладката череша Bull за формирането на короната първите три години след засаждането. По-късно резитбата е необходима два пъти годишно, за да се отървете от гнилите, болни леторасти и растежа на нови клони.
За стабилно плододаване са достатъчни до девет клона в долния слой на короната, три издънки в горния.
Процедурата за подрязване на скелетните клони започва през пролетта след края на студа, с началото на движението на сокове. През този период раните заздравяват по-бързо, короната се вижда ясно. Когато черешата цъфти, върховете на младите издънки се отстраняват, ако бързият им растеж пречи на правилното формиране на короната.
След прибирането на плодовете се извършва второ лятно подрязване. Те се отърват от допълнителни клони, съкращават регенерираните издънки с 10 см.
Есенната санитарна резитба се извършва не по-късно от септември. В противен случай, преди настъпването на студеното време, сладкото черешово биково сърце няма да има време да се възстанови и раните ще заздравеят.
През първата година се препоръчва да се скъси централният ствол на височина 50–70 см, като се броят най-малко шест пъпки отдолу. Стъблото се формира изключително през пролетта.
На втората година се формират клоните на долния слой на короната, в същото време стволът се изрязва, оставяйки 3 пъпки за растежа на страничните клони.
На третата година се оформя горното ниво и багажникът се съкращава. Излишният растеж се премахва.
Подготовка за зимуване
Подготовката за студеното време на сорта Bull Heart започва през есента:
- хранене на дървото с хумус;
- за да предотвратите замръзване на корените, поливайте обилно;
- кръгът на багажника се разхлабва до дълбочина 10 см;
- мулчиране на почвата с торф, суха трева;
- побелете стъблото.
В региони с по-студен климат младите дървета са изцяло покрити, а възрастните череши са частично покрити.
Клоните са компактно завързани, от колове в кръг е изградена конична или цилиндрична рамка. Върху конструкцията се изтегля покривен материал - мехур, агрофибър, пластмасова обвивка. Земята се изсипва по дъното на рамката. За нискорастящи дървета са подходящи готови декоративни капачки, изработени от спанбонд.
Болести и тяхното лечение
Болестите на сорта сладка череша Bull Heart са разделени на гъбични, бактериални и неинфекциозни. Гъбичните включват:
- clasterosporium, който образува дупки в листа, пъпки, съцветия;
- сиво гниене, подобно на изгаряне на листа;
- вертицилиаза, от която избухва кората на младите дървета.
Мерките за борба с микозите по черешите включват изкопаване на земята, премахване на болни клони и участъци от кората, третиране на дървото с един процент меден сулфат, докато пъпките набъбнат.След появата на листа стволът и короната се напръскват с течност Бордо (100 g на 10 L вода). Процедурата се повтаря след цъфтеж и прибиране на реколтата.
Ракът на черешовото бактериално заболяване се характеризира с появата на язви по багажника, от които тече дъвка, изсъхване на листа и плодове.
Бактериозата не се лекува. Болните дървета се отстраняват и изгарят.
Излишъкът от азот в почвата, замръзване, неправилна употреба на стимуланти на растежа са причините за прекомерното изтичане на венците. Кората в зоните на багажника, където се наблюдава смолоподобното вещество, се отстранява. Здравият слой дървесина се обработва с меден сулфат, градинска смола. Отсега нататък причините, които причиняват черешовата гомоза, са изключени.
Близостта на подземните води, голямото количество варовик, оборски тор и калиеви торове в земята причиняват хлороза, която се проявява в изсветляване на цвета на зеленината. Разтвор на калиев перманганат (1 супена лъжица на 10 литра вода), излят под корена, помага.
Контрол на вредителите
Сортът сладка череша Bull Heart се атакува поради неблагоприятни метеорологични условия, неспазване на правилата за грижа.
Основните насекоми вредители и как да ги контролирате:
- глог
Пеперудата снася яйца, които след 2 седмици се превръщат в гъсеници, които се хранят с листата на плодовото дърво. Пръскането на черешите с разтвор на урея ще помогне да се отървете от вредителя.
- Ларвите на бръмбари
Бръмбарите се грижат в корените, причинявайки инхибиране на растежа и изсушаване на черешите. Препоръчва се да се накисва разсадът в лекарството Antichrushch преди засаждането, ежегодно да се прилага разтворът върху пери-стъбловия кръг.
- Черешова муха
Насекомото се храни с пулпата от плодове, образувайки гнилостни процеси. Отървете се от насекомите, като напръскате инсектициди - Karbofos, Holon.
- Бъд фул
Всички части на черешата се изяждат от вредителя, като се започне с корените, завършва с пъпки, цветя, кора на багажника, клони. За борба с всеядното насекомо в началото на пролетта е инсталиран "прихватен колан" от хартия със слой лепило, фиксиран върху багажника. Когато сортът череши Bull Heart избледнява, устройството се изважда и изхвърля.
За борба с насекомите вредители, черешите се третират с фунгициди от пролетта до есента - бордо течност, желязо витриол.
Птиците, които живеят в града и в летните къщи, обичат да пируват със сочни плодове. Най-добрият начин да спестите реколтата е използването на ултразвукови устройства.
Градинарите се предпазват от гризачи, които ядат кората на сорта Bull Heart, като разпръскват отровата около дървото, обвързвайки ствола със смърчови клонки.
Събиране и съхранение на културите
Реколтата се отстранява, докато узрява. Плодовете се събират ръчно със стрък, когато се берат през зимата и без него, когато се използват пресни. Друг начин за събиране е отрязването на част от стъблото с горския плод с градински ножици, специални устройства на телескопична дръжка.
Черешовите плодове от сорта Bull Heart не подлежат на дългосрочно съхранение, те лесно се повреждат при натискане върху корите, така че е по-препоръчително да използвате ножици.
На първо място, големите сочни плодове с цвят на вино се отстраняват от дървото от горните клони, разположени от южната страна.
