Описание на сорта чесън китайски, как да отглеждате и кога да копаете?
Защо чесънът е популярен? Причините за търсенето му се крият в ценния му състав и лечебни свойства. Ценното растение помага за борба с вирусни инфекции и вредни микроби чрез производството на фитонциди. Редовната консумация на чесън има благоприятен ефект върху кръвообращението и укрепва имунната система на човека. Простотата в отглеждането също се превърна в предимство: днес повечето градинари в Русия имат тази ценна реколта в своите легла. Китайският чесън вече спечели признанието на много градинари в страната. Отглеждането на растение е достъпно за различни региони на страната.
Информация за сорта
Видът е известен на зеленчукопроизводителите не само под името китайски чесън. Често го наричат планински чесън или люспи. Комбинирайки ароматите на лук и чесън, растението, произхождащо от Китай, успешно се е разпространило извън родината си. През 2000 г. се появява в Русия. В началото на 21 век сортът успява да спечели признание на азиатските пазари и популярност далеч извън границите си. Растението принадлежи към многогодишните представители на семейство лилии. Описание на външния вид и характеристиките на планинския чесън:
- Универсален, показва добра производителност като зимен и пролетен вид.
- Твърдото стъбло липсва.
- Слаба, фалшива крушка.
- Дълги, тесни листа.
- Ширина на листата до 1 сантиметър.
- Бели, звездовидни клони.
- Перата са жълто-зелени, когато узреят.
- При благоприятни условия той достига височина 40-50 сантиметра.
- Устойчив на стрес.
- Студоустойчив, издържа на температури до 40 градуса.
- Кратък срок на годност на листата, луковиците могат да се съхраняват до една година.
- Малък лук, 1,5 сантиметра в диаметър.
- Броят на зъбите е 7–8 броя.
- Дълготраен, приятен аромат през периода на цъфтеж.
ВАЖНО! Основната разлика е, че листата и цветята се използват по-често за храна.
Днес има няколко от най-популярните сортове китайски чесън:
- Априори. Студоустойчивият сорт се отличава със своята продуктивност. Според държавния регистър се препоръчва за ферми и засаждане на дома. Вземете до 3 килограма чесън на сезон.
- Астролог. Лидерът сред сортовете, той се откроява с положителния си вкус. Добивът е подобен на сорта Aprior.
- Ориенталски. Има богат вкус и често се използва като съставка в салатите. Включен в държавния регистър на градинарството на Руската федерация.
- Пикантен. Името подчертава вкусовите характеристики на сорт от средния сезон. Притежава повишена студоустойчивост. От квадратен метър засаждане се събира реколтата от 3,5 килограма.
Площи за отглеждане
Устойчивото на замръзване растение е познато на хората от повече от няколко хиляди години.Отглеждането му се извършва в различни части на света: Тайланд, Индия, Монголия, Япония, Далечния Изток, Сибир. Чесънът расте самостоятелно в дивата природа, често цялата горска поляна става зелена. Можете да го срещнете:
- По поляните.
- В хълмовете.
- В речните долини.
- На каменисти почви.
Препоръки за отглеждане
Отглеждането на растение е достъпно дори за начинаещи градинари. Семената често се използват като посадъчен материал. Вторият вариант за сеитба е вегетационен, чрез отделяне на храстите. По-удобно е да засадите чесън по този начин на малки площи по всяко време, с изключение на зимния период. Можете да реколтирате в годината на сеитбата.
Семената се засаждат в началото на март или края на ноември. Първите издънки ще се появят след по-малко от месец за пролетно засаждане и началото на следващата пролет при избора на есенен период на засаждане. За да получите най-добрата реколта, трябва:
- Предварително почистете почвата от растителност и корени.
- Изкопайте почвата.
- Направете бразди.
- Ширината между редовете е 30–35 сантиметра.
- Дълбочината на сеитба на семената е 1,5–2 сантиметра.
- За 1 квадратен метър засадена площ ще ви трябват 1,7–2 грама семена.
Отглеждането на достойна реколта изисква спазване на прости земеделски правила:
- Разхлабване на почвата.
- Поливане. Периодът на активен растеж изисква 4–5 пъти поливане през деня, за зряло растение са достатъчни 1–2 поливания.
- Плевене.
През първата година засаждането на семена не показва най-добрия резултат. Чесънът има 4–5 малки листа. Можете да изкопаете реколтата в края на лятото - началото на есента. Изкопаните глави чесън трябва да бъдат изсушени. В продължение на 10 дни се съхранява на топло и сухо място, след което се консервира, използва за прясна консумация и се оставя за последваща сеитба.
Мнение на градинарите
Добър ден! Отглеждането на китайски чесън отдавна е моето хоби. По-добре е да го засадите в началото на пролетта. За растението е лесно да се грижите, достатъчно е поливането и плевенето. Предпочитам метода за засаждане на семена. Обичам да почерпя гостите с вкусна чеснова салата, да я добавям към месни ястия и дори пайове. Използвам стрелки за преминаване. Съветвам всички!
Екатерина Власова, 53-годишна
Добър ден! За любителите на маринования чесън препоръчвам да опитате китайския сорт. Когато видях китайския чесън „Соло“ в супермаркета, реших да опитам да отгледам ценната култура сама. Успешно успя да изпълни желанието. Отглеждането не е особено трудно. Срещам първото зеленикаво кълно в началото на пролетта, можете да изкопаете главата вече през август. Целият зелен храст се използва за храна. Съветвам!
Валерия Саренова, 65-годишна
заключение
Чесънът е едно от най-полезните и ценни растения. Въпреки всичките си положителни качества, китайският чесън може да бъде вреден. Защо? По време на транспортиране и дългосрочно съхранение, той може да загуби своите лечебни свойства и да стане опасен за здравето.
