Descripció de la varietat de patates Arosa, característiques de cultiu i rendiment
La varietat de patates Arosa, criada per criadors d’Alemanya fa menys de 10 anys, es cultiva no només a Europa, sinó que també és popular en altres continents. Els tubercles s'utilitzen per a la preparació de diversos plats, plats secundaris i per a l'elaboració de patates fregides. Bullida patates joves, que comencen a excavar un mes i mig després de l’aparició de brots, l’adoraven tant adults com nens. Arosa tolera fàcilment la calor i la sequera, cosa que permet cultiu patatessense instal·lar un sistema de reg.
Descripció de la varietat
De cada matoll d'una planta que té una forma bonica, es desprenen tiges rectes suaus, fullatge abundant, 15 o més tubercles amb un pes de 120 grams. El rendiment d’Arosa per hectàrea supera les 55 tones. Les patates són diferents:
- polpa groga;
- pell rosa;
- una superfície rugosa i coberta d’ulls.
Un vegetal d’arrel conté una mica menys del 15% de midó, conté àcid fòlic, fòsfor, magnesi, calci. Les patates joves són riques en vitamina C, que regenera les cèl·lules del teixit, reforça els ossos i les dents i protegeix el cos de la infecció.
La descripció de la varietat i les seves característiques externes van atreure agricultors i jardiners de diferents regions de Rússia.
Arosa es conrea tant a l'oest de Sibèria com a les regions del sud, recollint excel·lents collites. Les patates afloren uniformement, les branques creixen rectes, les inflorescències denses tenen un color vermellós.
Les verdures d’arrel maduren completament en 70 dies, però excaveu-les per cuinar, coure, fregir, fer amanides després dels 45-50.
Els jardiners els encanten les patates d'Arosa:
- per atenció sense pretensions;
- resistència als virus;
- bon gust.
Els agricultors agraeixen la varietat pel fet que els tubercles no es facin malbé durant el transport i conservin la seva presentació durant molt de temps. És tan important per a ells mantenir la qualitat, que és del 94%. La varietat Arosa s’adapta a qualsevol sòl, tolera tant el fred com la calor normalment.
Creixent
Els tubercles es planten al terra quan s’escalfa bé. La sembra comença a les regions del sud, a Sibèria i al carril mitjà, una setmana o dues més tard. Per tal que la varietat no augmenti el rendiment, trieu un cultiu arrel:
- amb un pes de 55 a 75 grams;
- amb els ulls a la superfície;
- sense plors ni rascades.
Les plàntules apareixeran abans si les patates deixades per les llavors germinen amb antelació. El millor lloc per al jardí serà la zona on es van ubicar:
- molla i mongetes;
- mostassa i col;
- colza i rave.
El sòl s’alimenta de fems, excavat, sense deixar anar els grumolls, els insectes que viuen al terra es congelaran a l’hivern.
Quan el sòl s’escalfa, es planten els tubercles.Per fer-ho, cada 30 cm, es marca un lloc per al forat, queda 70 entre les files. Les patates germinades es posen als forats i es recobren de terra.
Funcions assistencials
Per conrear una bona collita, no n’hi ha prou amb seguir les regles de la tecnologia agrícola. El període de maduració dels tubercles està influït no només pel clima, sinó també per la manera de seguir les regles per cuidar les patates Arosa, la descripció de la varietat indica la necessitat de:
- abocar els llits;
- abonament amb adobs;
- eliminació de males herbes;
- humitejar el sòl.
Tot i la resistència a la sequera i la calor, per conrear grans conreus d’arrels, cal regar els llits. És millor fer-ho al matí o al vespre, en cas contrari hi ha risc de cremades solars al fullatge. És imprescindible humitejar el sòl quan els brots surten a la superfície, la formació de cabdells, després de la floració. Deixeu de regar patates durant les pluges i tres setmanes abans d’excavar els tubercles.
Els arbustos s’espatllen diverses vegades per temporada, la primera quan la seva alçada arriba als 18 o 20 cm. Durant l’alimentació, no s’ha de superar la dosificació d’adobs, ja que això deteriora el gust dels tubercles.
Al començament de la temporada de creixement, és millor utilitzar els minerals superfosfat, nitroammofosk. Quan es formen els cabdells, s’afegeix sal de potassi i cendra a l’arrel de la planta. La tercera alimentació és opcional. Els nutrients s’absorbeixen bé quan s’afegeix amb reg.
Jardiners experimentats dues vegades per temporada ruixen els taps amb una solució de líquid de Bordeus.
Avantatges i inconvenients
Les patates Arosa tenen clars avantatges respecte a les altres varietats d’aquest cultiu. Els conreus d’arrel són aptes per al consum ja al cap d’un mes i mig després de la sembra, tenen un gust agradable, d’alta conservació de qualitat. Arosa no es veu afectada per moltes malalties, però requereix un tractament obligatori per a la sarna i la rizoctònia. La resistència a la sequera és un avantatge important de la varietat.
Plagues i malalties
Les plantacions d’arosa atrauen amb bells arbusts i frondós fullatge d’una rica tonalitat verda, denses inflorescències morades.
La varietat no es veu afectada pels mosaics: ratllats o arrugats. Arosa pocs cops pateix ronc de les fulles i la borrosa tardana, tacat sec, no es posa malalt:
- fusarium;
- marchitament verticil·lar;
- cranc de patata.
La varietat no és resistent a la rizocnoniosi causada per fongs patògens. El problema és fàcil de detectar a la primavera. No tots els tubercles plantats germinen, els brots emergents. Arosa està infectada amb una sarna platejada. Per prevenir aquestes malalties, les llavors són tractades amb fungicides o permanganat de potassi.
Per evitar que es produeixi una forta difusió tardana, els jardiners van tallar les capes dues setmanes abans d’excavar els cultius d’arrels.
Els óssos causen un gran mal a la collita. Els insectes de fins a 5 cm de longitud es trenquen per túnels al terra, destrueixen brots i llavors i danyen els tubercles. Per protegir les patates d’aquest insecte, els cultius d’arrels es tracten amb Prestige o Aktara abans de la sembra. Hi fan front utilitzant insecticides Boverin, Medvedoks, Rembek.
Els escarabats de Colorado en poc temps són capaços de destruir no només els llits, sinó també camps sencers de cultius d’ombra. Lluiten contra el paràsit, que s’alimenta tant en les capes com en les fulles mitjançant mètodes populars i tractant les patates amb productes químics. No totes les preparacions de plagues poden destruir els escarabats de la patata de Colorado, perquè al cap d'un temps les substàncies verinoses deixen de ser un perill per als insectes, els paràsits s'hi acostumen.
Els més eficaços en la lluita contra els artròpodes són agents d’acció sistèmica, la composició dels quals conté diversos components actius. L'insecticida Bushido paralitza immediatament les plagues afectant els sistemes nerviós i digestiu. En ruixar patates amb Bankol, Gulliver, Intavir, larves i adults moren.
Collita i emmagatzematge
Els tubercles Arosa per elaborar amanides, cuinar i fregir ja s’excaven un mes i mig després de la germinació. Per a emmagatzematge a llarg termini, la producció de patates fregides es cull 20 dies després.
Els cultius d’arrel s’assequen i després s’envien al soterrani o al celler. Les patates Arosa tenen una qualitat excel·lent, no perden el gust i la presentació fins al maig. A jutjar per les revisions, es tracta d’una de les millors varietats de maduració primerenca.
