Descripció de la varietat de préssec precoç de Kíev, normes de cura i cura
El préssec és originàriament una planta amant de la calor del sud. El cultiu de fruites dolces delicades a les regions de Rússia es va fer possible gràcies als criadors soviètics. Amb l'esforç dels científics, es va criar una varietat de préssec precoç de Kíev, que tolera bé els hiverns freds i s'adapta ràpidament a diferents condicions climàtiques.
Descripció i característiques de la varietat Kievsky Early
L’arbre creix fins als 5 metres d’alçada. Al tercer any, es forma una corona arrodonida amb branques que s’estenen. Al mateix temps, la cultura comença a donar els seus fruits. Les fulles són estretes i allargades amb una sanefa finament dentada. La flor del préssec comença l’abril-maig i dura fins que s’obre el fullatge. Quan es descriu la varietat de préssec precoç de Kíev, no es pot esmentar la seva similitud amb el sakura en la bellesa de les inflorescències roses.
Els fruits arrodonits amb un pes de 80 a 100 g a l’arbre són de color groc amb una pell ruborosa i vellutada. Madura a mitjan estiu. La polpa és blanca, dolça, sucosa amb una saboror i una aroma delicades. A diferència d’altres varietats, no s’acosta més a l’os punxegut que es pot separar, aparellat amb solcs.
El préssec agrada amb fruites saboroses i refrescants en les primeres etapes, malgrat els hiverns gelats, gràcies a la seva capacitat de recuperació ràpida.
Pros i contres del préssec
La demanda d’un préssec precoç de Kíev s’explica per la prevalença dels avantatges de la varietat davant els inconvenients. Entre els avantatges de la cultura, els jardiners inclouen:
- maduració primerenca de fruites;
- rendiment: fins a 60 kg per arbre cada any;
- palatabilitat reconeguda dels fruits;
- alta resistència a malalties que afecten el préssec;
- taxes de creixement ràpid;
- adaptació a les condicions climàtiques, resistència a les gelades;
- l’ús de fruites en dietètica, cuina, cosmetologia per les vitamines i minerals que contenen;
- els fruits normalitzen el pH sanguini;
- possibilitat de transport.
Cons de la cultura:
- exigent humitat moderada del sòl;
- ossos difícils de treure;
- tendència a arrugar la corona.
Els fruits d’aquesta varietat són els més deliciosos. Amb una cura adequada, l’arbre dóna fruits fins a 15 anys.
Les particularitats de cultiu d’una planta
L’elecció d’un lloc, una plàntula, una plantació i altres mesures agrotècniques quan es cultiva un préssec préssec de Kíev tenen les seves pròpies característiques.
On és el millor lloc per plantar?
Els fruiters adoreixen les zones elevades sense aigua estancada, els vents freds. Per a la floració, la formació d'un ovari requereix prou llum solar.Els jardiners experimentats exclouen el cultiu d’altres plantes a prop de tres metres del préssec inicial de Kíev, no permeten ombrejar els edificis, una tanca.
El sòl per al cultiu és nutritiu, lleugerament àcid i amb un bon drenatge. No es pot acceptar el desembarcament en terrenys pantanosos o prop d’aigües subterrànies situades a més de 1,5 metres de la superfície. A causa del risc d'infecció per verticil·losi, les zones on els melons, els tomàquets i les maduixes que cultiven no són adequades per al seu ús.
El moment de plantar un préssec depèn del clima d’una determinada regió. A les regions del sud, l’hora recomanada és la tardor. Quan els hiverns són freds, la plantera necessita temps per arrelar-se i adaptar-se. A Rússia central, el temps òptim és la primavera, després que la coberta de neu s'hagi fos i la terra s'hagi assecat.
L’elecció del material de plantació
Els planters de préssec de Kíev es compren a vivers especialitzats. Els arbres són inspeccionats prèviament per integritat, absència de deformacions i danys en el tronc, branques. Esbrineu del fabricant l’adaptació de la varietat a les condicions locals.
Fixeu-vos en el desenvolupament del sistema root. La longitud normal de les arrels d'una plàntula de dos anys és d'almenys 30 cm. Una tija uniforme i recta no ha de tenir branques laterals.
Pel color d’una peça d’escorça esquinçada es determina una plàntula viva o seca. L’interior de l’escorça és de color verd, cosa que significa que la planta és apta per al cultiu. Si el color és marró, l’arbre queda mort.
Com plantar un préssec?
Es recomana cavar una fossa per a un cultiu amb una profunditat i una amplada de 60 cm a la tardor per encongir el sòl. En cas contrari, el planter es traurà a una profunditat més gran de la prevista per plantar.
La capa fèrtil del sòl de la fossa de plantació està separada de la infertil, llançant-la enrere en diferents llocs. S’afegeix a la superfície una galleda de torba o humus, 200 g de cendra o 200 g d’adobs minerals complexos. Després de posar-se al fons del desguàs, s’aboca el terra fecundat per sobre. El sòl dolent s’escampa pel lloc o es treu d’ell.
Algoritme de plantació de préssec:
- S’excava una estaca de retenció al centre del recés per plantar.
- Es forma un monticle a la fossa, sobre la qual s’escampen les arrels de la plàntula.
- L'arbre es cobreix acuradament amb terra, agitant-lo periòdicament perquè no apareguin buits entre les arrels. Es pot aprofundir el collar de l’arrel no més de 5 cm. El lloc d’inoculació s’ha de situar per sobre del sòl.
- La participació de retenció està lligada al tronc del préssec.
- La plantera es rega.
- Quan el sòl desapareix, s’afegeix més terra, es forma un cercle de tronc proper, mulat de serra, escorça.
Pol·linitzadors
La varietat s’auto pol·linitza. Per maximitzar el rendiment, es planten altres varietats a prop, florint al mateix temps que Kíev a principis: Redhaven, Velvety, Greensboro. La distància òptima entre els fruiters és de 3-4 m. Si es planten més a prop, no hi ha llum ni minerals. Amb plantacions rares, la intensitat de la pol·linització disminueix.
Subtilitats de la cura de les collites
La clau d’uns rendiments elevats, un excel·lent sabor de fruites sucoses i tendres no rau només en l’elecció d’una plantació i plantació saludables. La correcta cura del préssec precoç de Kíev afecta el creixement de la cultura, posa de manifest les seves característiques varietals.
Reg
Un arbre adult necessita 5 reg per temporada. La primera vegada que es humiteja el sòl a través de la ranura del cercle del tronc 10 dies abans de la floració. Aleshores, segons calgui. El préssec inicial de Kíev sobretot sent la necessitat d'aigua durant la sequera. Podeu regar el cultiu en abundància abans que els ossos dels fruits es tornin durs. En cas contrari, augmenta el risc d’esquerdament de la pell.
La terra sota els arbres joves es humiteja a l’estiu a falta de pluja cada 2 setmanes, abocant-hi un cubell d’aigua.
Vestit superior
A la primavera, sota el préssec de Kíev, s’apliquen fertilitzants que contenen nitrogen - nitroammofoska, urea.A principis d’estiu s’utilitzen preparacions de potassa per formar l’ovari, augmentar el contingut de sucre en les fruites.
Si la terra de la fossa de plantació és fecundada segons les regles, el préssec s’alimenta amb matèria orgànica líquida a l’estiu, a partir del tercer any. Atureu l’aplicació dues setmanes abans de la collita.
Un dels millors fertilitzants orgànics per als arbres fruiters és el fem de pollastre. La matèria orgànica es combina a parts iguals amb l'aigua, es manté calenta durant 3 dies. Abans del seu ús, la infusió es dilueix amb aigua en una proporció de 1:10. El volum d’alimentació òptim és d’1 litre per 2 sq. m de terra.
Els fertilitzants minerals complexos s’afegeixen als fertilitzants orgànics a la primera meitat de l’estiu. A la tardor, en excavar la terra, s’introdueixen humus, superfosfat, cendra.
Poda
La poda de préssec precoç de Kíev es realitza amb finalitats sanitàries, de formació de corones i de rejoveniment, quan es substitueixen les branques velles per altres de joves. La poda sanitària del cultiu es realitza a la primavera i a la tardor. Es remouen les branques deformades per malaltia.
La poda formativa es realitza exclusivament a la primavera, quan la temperatura mitjana diària de l’aire arriba als 5 ºC.
En formar l’esquelet d’un arbre, el primer any s’escurça el conductor a una alçada de mig metre. Una branca esquelètica queda dels brots del nivell inferior. Més amunt amb 5 cabdells del costat oposat: el segon. Es tallen a 20 cm. Al segon any, es formen dues branques esquelètiques del segon nivell, situades més amunt que l'any passat. El tronc es talla al nivell de la quarta branca. Les branques del nivell inferior es tallen 1/3, i la segona fa 10 cm menys que la primera.
A la tercera primavera es posen branques del segon ordre. A una distància d'almenys 50 cm del tronc, es fan diversos processos de les branques esquelètiques de la fila inferior, s'escurcen fins a 40 cm. Al quart any, es repeteix el mateix procediment, però amb el segon nivell. Un primer préssec de Kíev necessita alliberar anualment la tija del sobrecost, per reduir els extrems de les branques esquelètiques.
Necessito cuinar un préssec de Kíev per hivernar?
Preparar una cultura per a l’hivern inclou les activitats següents:
- reg abundant de tardor;
- mulching del cercle de tija propera amb serra, torba, herba seca;
- blanqueig del tronc, branques inferiors.
Si el préssec es forma en forma de matoll, les branques estan lligades, doblades al terra, cobertes de fulles seques. Es construeix un marc al voltant de la plàntula, sobre el qual es fixa l'agrofibra, filat. En arbres adults, la tija està lligada amb arpillera, branques d'avet o cartró amb una capa d'herba seca.
Lluita contra la malaltia
Les principals malalties fúngiques de la cultura són:
- Curliness. Tots els òrgans del préssec primerenc de Kíev estan afectats, però sobretot el fullatge. Primer apareixen inflor a les plaques de les fulles, el color canvia de verd a vermell i marró. A més, les fulles s’arrosseguen, cauen. Per al tractament de la cultura, s’utilitza líquid de Bordeus, un 3 per cent abans de la ruptura de brots, un 2 per cent en florir i un 1 per cent quan creixen brots.
- Malaltia de Clasterosporium. Es formen petites taques vermelles a les fulles del préssec que s’assequen per crear forats. La malaltia es propaga a l'escorça del tronc, a les branques, formant úlceres. Amb el pas del temps, apareixen "berrugues" als fruits. Abans del trencament dels brots, durant la brotació i després de la floració, el cultiu es tracta amb oxiclorur de coure (3,5 g per litre d’aigua).
- La podridura de la fruita. Afecta les fruites amb motlle. Es treuen exemplars malalts per no infectar els veïns. L'arbre està ruixat amb fungicides segurs: Fitolavin, Planriz, Gamair.
- Mofa en pols. A les fulles, les branques, els fruits, es forma una flor de fongs gris, que redueix la resistència a les gelades i el rendiment del cultiu. El tractament consisteix en l’aplicació de Fundazol abans de la floració, Topas després d’aquest.
Per a la prevenció de malalties fúngiques del préssec de Kíev, es recomana poda sanitària, neteja de fullatge, fruites i branques sota els arbres del terra.
Control de plagues
De les plagues comuns d’insectes que ataquen el cultiu, n’hi ha:
- arna de fruita;
- pessebres;
- àfids;
- arna de l'est.
Les erugues de les arnes que destrueixen els brots es combaten amb l'ajut de Nitrofen, Karbofos, Spark. Per desfer-se del malbé que menja totes les parts del préssec de Kíev, la cinta de doble cara està enganxada al maleter. Quan un munt d’insectes es reuneix al cinturó de pesca, es treu l’aparell i s’elimina. Ajuda a blanquejar el tronc i les branques, excavar la terra al cercle del tronc proper, processar el cultiu amb sulfat de coure, Fitoverm, Metàfos.
Els àfids, que xuclen sucs i condueixen a assecar-se de fulles, brots, branques joves, no els agrada ruixar amb una infusió d'all, closques de ceba i dent de lleó. Dels productes químics s’utilitzen Nitrofen, Dursban, Decis.
Les erugues rosades de la polilla oriental destrueixen brots i préssec. Per destruir la plaga, és adequada una solució de clorofos (20 g per 10 L d’aigua), karbofos (60 g per 10 L d’aigua).
Verema i comercialització
A l'hora de recollir fruites, és important no perdre el període de maduració tècnica, si es venen fruites, l'elaboració culinària. Per a un consum fresc, els préssecs no han de sobreeixir, ja que el gust i la textura de la polpa no canviaran millor. Les fruites perden la sucositat i s’assequen.
Les fruites s’utilitzen per elaborar compotes, conserves, melmelades, puré de patates. Fruits seleccionats sense danys i costats arrugats, amb una pell densa. Aquests exemplars contenen més vitamines, micro i elements macro.
Els préssecs frescos no es conserven més d’una setmana a la nevera. L'elecció correcta d'una plàntula, sembra i més cura del préssec de Kíev fa possible que els jardiners russos puguin gaudir de delicades fruites perfumades a partir de mitjans de juliol.
