Descripció de varietats de remolatxa de sucre, tecnologia de cultiu i cultiu, rendiment

La remolatxa de sucre es cultiva principalment per fàbriques de sucre i s’utilitzen per a aquesta varietat amb un alt contingut de sucre en cultius d’arrel. Però el cultiu de la cultura està dins del poder de qualsevol resident d’estiu a casa. Si cal, i complint totes les condicions de cultiu, serà possible conrear una bona collita.

Remolatxa de sucre: descripció

La producció de sucre depèn del tipus de remolatxa de sucre, com més sucrosa en els cultius d’arrel, millor serà per a l’empresa. Però no només hi participen empreses industrials remolatxes creixents... Els residents a l'estiu també fan servir remolatxa sucre a la granja. Fan pinsos per al bestiar de remolatxa sucre per a l’hivern. Les verdures d’arrel s’utilitzen en la cuina per preparar diversos plats.

La remolatxa sucre és una subespècie comuna. El primer any després de plantar les llavors al sòl, es forma un cultiu d’arrel allargat amb polpa blanca. A la superfície del sòl es forma una roseta exuberant. A més de la sacarosa, les verdures d’arrel contenen oligoelements i vitamines útils per a l’ésser humà (magnesi, iode, ferro, vitamines C, PP i B). L’ús de remolatxa sucre en els aliments només està contraindicat per a persones que pateixen diabetis.

Elecció d’un sòl per al cultiu de la remolatxa de sucre

La tecnologia del cultiu en camp obert de remolatxa depèn principalment de l’estructura del sòl. La remolatxa de sucre pot créixer en qualsevol tipus de sòl, però això no significa que les terres pobres i àrides siguin adequades per a això. Per contra, quan la composició de la terra es deteriora, els arbustos reaccionen ràpidament a això i comencen a empitjorar. Els conreus arrels creixen malament en sòls arenosos i argilosos i creixen petits.

El nivell de rendiment i productivitat depèn en primer lloc de la varietat; el segon aspecte important és el sòl que s’utilitza per al cultiu. Es considera que el tipus òptim de sòl per a un cultiu és tipus de sòls lleugers i neutres per àcids. És important que el sòl tingui bona permeabilitat a l’aigua i a l’oxigen. El millor és si les llavors són sembrades al sòl negre. Les conreus de serèzem i de torba seca són adequades per al cultiu.

Un altre aspecte important del cultiu de cultius agrícoles és la presència d’una capa hidrofugadora al sòl a una profunditat d’almenys 60 cm. El principal és que l’aigua no estigui molt a prop dels cultius d’arrel, en cas contrari, començaran a podrir i desapareixen. Si el líquid entra a les capes inferiors del sòl, el creixement dels arbustos es farà més lent.

Precursors de remolatxa en rotació de cultius

Quan es cultiven varietats de remolatxa dolça, és important seguir les regles de rotació del cultiu.Aquest és un aspecte important del cultiu vegetal, del qual depèn l’èxit del cultiu. Està prohibit el cultiu que produeixi cultius d’arrel, sobretot remolatxa, després d’aquestes plantes:

• Mangolda.
• Col.
• Rave.
• La colza.
• Col de Kohlrabi.
• Espinacs.
• Rutabagas.
• Llegums.
• Ryzhik.
• Naps.
• Raves.
• Mostassa.

Això es deu al fet que les plantes anteriors pateixen les mateixes malalties que la remolatxa. I si el sòl va estar contaminat durant el seu cultiu, hi ha un risc elevat de patir malalties a la remolatxa de sucre. No podeu plantar el mateix cultiu durant diversos anys seguits al lloc. El sòl s’enfosquix i les plantacions posteriors no tindran prou nutrients per al creixement normal.

Les verdures i herbes són bons precursors de la remolatxa sucre. El millor és plantar llavors després de blat i ordi d'hivern. Les zones en què es cultiven les patates solen ser adequades. Sempre que en aquest moment el lloc estava buidat de males herbes (la remolatxa i la patata tenen males herbes).

Per als residents a l'estiu, aquesta opció és més acceptable, perquè el blat i l'ordi no es conreen per a la llar.

Cultiu de tardor i primavera

En el primer any de cultiu de la remolatxa, és important preparar el sòl per plantar material de plantació. Normalment, la preparació del sòl comença a la tardor després de la collita del lloc. El terreny està completament buidat de males herbes. S’excaven fins a una profunditat d’almenys 20 cm. En una capa d’aquest tipus, els insectes perjudicials prefereixen hivernar, que posen les seves larves amb l’inici de la primavera. Són ells els que deterioren encara més el rendiment.

Fes un cop d'ull també

Quan treure la remolatxa del jardí per emmagatzemar-la, quants dies creixen

En particular, el cultiu inclou preparar els llits a la primavera per a la sembra. Després que tota la neu es fon i la terra s’escalfi, es torna a excavar i s’apliquen fertilitzants orgànics o minerals. A la primavera, no és desitjable introduir fems frescos no compostos. La palla de gra sec s'utilitza com a vestimenta superior durant la preparació del sòl primaveral.

Fertilitzants per a remolatxes

La tecnologia per al cultiu de remolatxa de sucre en camp obert depèn de la freqüència d’aplicació d’adobs minerals i orgànics. A la tardor, durant el període d’excavació del sòl, s’hi introdueix el vestit superior. Per a cent metres quadrats, heu d'utilitzar 35 kg de fems i 2 kg d'adobs potassa-fòsfor. En aquest moment o dues setmanes després de la primera alimentació, s’apliquen fertilitzants nitrogenats en quantitat d’1 kg. Cal anar amb compte amb l’ús de apòsits que contenen nitrogen, ja que el nitrogen tendeix a acumular-se en els cultius d’arrel.

Fertilitzants per a remolatxes a la primavera s’apliquen durant la sembra de llavors 4 cm més profunds que elles. Durant la temporada de creixement, els arbustos necessiten especialment fertilitzants per a un creixement i desenvolupament actius. S'utilitza fosfat o superfosfat. El boro s'utilitza per a apòsits foliar durant aquest període. Es porta tres vegades. Primera vegada al començament de la temporada de creixement. El segon vestit superior s’aplica en 25-30 dies. I l’última fecundació es realitza un mes abans de la collita.

Amb l’ús d’adobs, podreu conrear més cultius d’arrel a la tardor. Com a alimentació foliar, s'utilitza una barreja d'urea-amoníac. 1,5 litres són suficients per a cent metres quadrats. El vestit superior deixa d'aplicar-se un mes abans de la collita prevista.

Selecció de varietats de remolatxa

La diferència principal entre totes les varietats és el nivell de sacarosa en els cultius d’arrels.

Hi ha diversos tipus de varietats de remolatxa sucre:

• Rendiment (el contingut de sucre dels cultius d’arrel és del 16,5%, el rendiment d’aquestes varietats és alt).
• Producció de sucre (el contingut del sucre arriba al 18,5%, el rendiment mitjà).
• Sucre (les varietats més magres pertanyen a la subespècie ensucrada de remolatxa; el contingut en sacarosa arriba als 21,5).

No hi ha una clara dependència entre aquests tipus. La remolatxa de sucre s’utilitza sovint com a aliment per al bestiar, de manera que podeu triar qualsevol varietat. El més important és que la llargada de les llavors fos almenys de 3,5 cm.En cas contrari, hi ha el risc de quedar-se sense collita.

Entre les varietats de remolatxa, es distingeixen:

• Bohèmia - caracteritzada per arrels amb un alt contingut en sacarosa. Excel·lent com a farratge de bestiar. El pes mitjà del cultiu d’arrels és de 2 kg. Es recol·lecten 3 centenars de la collita de cada centena de metres quadrats de plantacions. Els tubercles maduren fins a 80 dies. adequat per a emmagatzematge a llarg termini, els cultius d’arrels després de la collita no es podreixen durant molt de temps.
• Bona: cultius d’arrels petites, de 300 g cadascun, que facilita molt la collita. El nivell de sacarosa és proper al 12%. Des del moment de plantar les llavors fins a la temporada de cultiu, passen 84 dies. La diferència principal entre la varietat Bona i la remolatxa sucrera és la tolerància a la sequera.

• L’araxia és una varietat d’alt rendiment. Es cullen 800 unitats d'alimentació a partir d'una hectàrea. Es formen forats en els cultius d’arrels.
• El bigben és una varietat de criadors alemanys que no és propens a la formació de buits en els cultius d’arrels. El rendiment és alt, de 700 centenars per hectàrea, i el nivell de sacarosa arriba al 15,7%.

A la llar, la remolatxa de sucre no es planta en hectàrees, per la qual cosa el principal és triar llavors de gran qualitat. Aquesta és l’única manera de cultivar una collita petita però de gran qualitat.

Sembra remolatxa

Sembrar remolatxa de sucre és un pas important al qual s’ha de prestar atenció. Les llavors de varietat de remolatxa sucrera requereixen un tractament previ abans de plantar-les al sòl. Això augmentarà el rendiment. El material de plantació es sembra a la primavera. Després que el sòl s’escalvi a una profunditat de 5 cm entre 6-8 graus, s’atura la plantació.

La sembra de les llavors va precedida de remullar-les en una solució de cendra de fusta. Això farà que la remolatxa creixi més ràpidament. La profunditat de plantació de llavors és de 2 a 4 cm. Es deixen uns forats de 45 cm entre les files (segons l’estructura del sòl). Els solcs es fan al sòl i les llavors, prèviament barrejades amb sorra, s’aboca en un raig prim. Després d'això, el solc està cobert de terra.

Fes un cop d'ull també

Per què les remolatxes tenen un color i una fletxa, què he de fer?

Plantar i conrear remolatxa de sucre a l'aire lliure suposa aprimar els germinats després que hagin sorgit. El nombre de plantes ha de ser tal que no interfereixi amb el creixement de les altres. Delineu els brots dues vegades. Per primera vegada, els brots s’aprimen a una distància de 5-7 cm els uns dels altres. El segon es troba a una distància de 15-18 cm i, immediatament després de la sembra, es rega abundantment els llits amb aigua tèbia. En el futur, la remolatxa sucrera té la humitat suficient de les pluges.

Protecció contra les males herbes

Les condicions de cultiu de la remolatxa requereixen una gestió regular de males herbes. En el cultiu industrial, els herbicides s’utilitzen per produir sucre, ja que la zona de plantació és massa gran. En trames personals, s’utilitza principalment el mètode manual. Si hi ha pocs, els llits són desherbats o manualment, si hi ha pocs.

Desherbar grans superfícies, així com desherbar patates, és un procés llarg i laboriós. Durant la temporada, les parcel·les són desherbades de males herbes diverses vegades. Especialment al començament de la temporada de creixement, quan els arbustos joves es veuen ràpidament desbordats de males herbes i moren.

No és aconsellable l’ús d’herbicides a menys que hi hagi una necessitat específica. L’ús d’herbicides és segur només després de l’aparició de brots, fins a aquest moment és recomanable utilitzar el mètode manual d’eliminació de males herbes. El processament dels matolls es realitza al matí o al vespre, quan la temperatura de l’aire és de +15 a +25 º. Primer heu de fixar-vos en la previsió meteorològica perquè no plogui durant 6-7 hores després de ruixar-se. Després de processar i netejar els llits de males herbes, es rega el sòl.

Plagues i malalties

Molts problemes per als residents d’estiu poden ser causats per plagues i malalties que perjudiquen la collita i contribueixen a la mort de les plantes.

Consells útils de plagues i malalties de la remolatxa sucre:

• Com a mesura preventiva, els arbustos s’examinen regularment per detectar danys i aparició d’insectes.
• No podeu regar els arbustos amb aigua freda de l’aixeta, sinó que s’ha d’escalfar al sol abans de regar.
• Desenterrar el sòl a la tardor ajudarà a prevenir les plagues a la primavera.

Una malaltia comuna de la remolatxa sucre és la putrefacció marró o tardana. Els fongs contribueixen al desenvolupament de la malaltia. També els àfids i els nematodes de remolatxa es solen estendre sobre els llits de remolatxa. Per eliminar els insectes, les plantacions són ruixades amb fitosporina o fitoverme durant la temporada de creixement. Aquests preparats són biològicament purs, no contaminen el sòl i no s’acumulen en cultius d’arrel. Al mateix temps, l’ús d’aquests productes químics no afecta negativament el rendiment. A més, s’utilitza Fitosporina a la primavera per afluixar el sòl per plantar llavors.

Tres setmanes abans de la collita, encara que hi hagi insectes als llits, no es recomana utilitzar herbicides.

L'ús de tubercles tractats amb productes químics per a aliments o com a alimentació animal està carregat d'intoxicacions humanes i mort de bestiar.

Verema

Comencen a collir verdures de l’hort a l’agost-setembre. La remolatxa de sucre es recol·lecta al lloc a finals de setembre. Durant la recol·lecció, cal anar amb compte amb els cultius d’arrels allargades, que es trenquen immediatament si no es mouen. Això ajuda a reduir la vida útil.

La temperatura òptima d’emmagatzematge per als cultius d’arrels és de +1–5. Podeu emmagatzemar les fruites a temperatures sub-zero. Però això només és possible en climes freds, quan hi ha gelades tot l'hivern. Una forta baixada de la temperatura comporta la putrefacció dels cultius d’arrels.

A falta d’instal·lacions d’emmagatzematge, es construeixen edificis especials o trinxeres. S’aïllen amb materials aïllants a la calor (palla, serradura o neu acuradament compactada).

El sucre de remolatxa s’utilitza sovint en la cuina. S'utilitza en lloc de sucre per fer pastissos dolços, abans picats. Les verdures d’arrel són adequades per elaborar amanides. També s’utilitza per a la preparació de medicaments. No es recomana menjar remolatxa només per a persones amb diabetis.

Les verdures d’arrel són bones per a pollastres i ànecs domèstics. Si afegiu petits trossos de verdures d’arrel a l’alimentació juntament amb el gra, l’ocell començarà a créixer més ràpidament i augmentarà la carn. És útil donar remolatxa picada al bestiar.