Tipus i noms de races d'ànecs amb fotos, descripcions de les millors per a la cria de casa
Per a la correcta cria d’ànecs a casa, és important triar la raça adequada. Els ànecs es conserven sovint per obtenir carns saboroses, però algunes granges s’especialitzen a mantenir races d’ous o de pell. La producció d’ous d’ànecs difereix de les gallines ponedores, per tant, es recomana triar ànecs amb especial cura per obtenir ous.
Tipus
Els tipus d'ànecs per a la cria o la granja es divideixen en tres grups principals:
| Veure | Descripció |
| Yaytsenosky | Mostra una tendència més gran a l’embragatge, proporciona eclosió de la descendència. |
| Carn | Guanyen ràpidament pes, massa muscular, abans de la matança aconsegueixen un pes mínim de 4,5 quilograms. |
| Carn | Ocells versàtils que mostren una elevada producció d'òvuls amb la capacitat de construir massa muscular. |
Un exemple clàssic d’una espècie criada per a la carn és la muda americana. Es tracta d'ànecs muscos o d'ànecs que semblen pekin, la diferència entre ells es troba en la descripció del color de les plomes. L'espècie ha estat denominada per la seva característica distintiva: per silenciar els congèners.
Un grup especial està format per races decoratives poc productives. S'han de caminar sobre masses d'aigua, no exigeixen menjar i condicions de detenció i són resistents a les gelades.
Races d’ou d’ànec
Els ànecs portadors d'ou estan orientats a una velocitat més gran de posta d'ous. Es tracta de capes baixes en greixos, que difereixen dels seus parents en la descripció externa. Els ocells petits comencen a posar-se relativament tard, després dels 6 mesos d’edat. Des de fa diverses setmanes, estan augmentant activament la taxa de posada i mantenen indicadors estables durant molt de temps.
Per al cultiu de la llar per obtenir ous, es compren ànecs holandesos i espanyols, així com una raça anomenada corredor indi. L’embragatge d’aquests ànecs arriba als 360 anuals. Una característica de la barra lliscant és la formació d’un cos allargat cilíndricament. Els corredors sovint es mouen per la zona ràpidament, en grups reduïts.
Els corredors tenen una naturalesa tranquil·la, no es barallen, es porten bé amb altres parents. Les aus poden ser blanques, negres o grises.
La coloració depèn de la línia parental. Avui dia, els corredors són considerats els ànecs més posats en ou. No es pot confondre el corredor amb altres espècies a causa del seu cos allargat especial i de petites dimensions. Les corredores femenines mostren una capacitat única de tenir cura de la descendència durant molt de temps.
Tipus d'ous comuns:
- Favorit. La raça criada artificialment produeix fins a 250 ous anuals. La carn es caracteritza per tenir un greix mitjà i sucosa. Els ocells han de proveir-se de camins a l'aire lliure.Poden prescindir de les masses d'aigua, es conserven a les gàbies. Els preferits tenen una bona immunitat.
- Blanc de Moscou. Les gallines ponedores donen 130 ous, però els exemplars pesen 100 grams cadascun, el que és superior a les normes generalment acceptades. En dos mesos, els aneguets aconsegueixen guanyar 2 quilograms de pes. Aquesta capacitat s’aprecia en la cria de sacrificis on s’estableixen temps curts de plom.
- Gris ucraïnès. Un preciós ànec criat artificialment destinat a la cria per obtenir ous. L’inconvenient de l’espècie és la necessitat de caminar a l’estany.
- Agidel. Broilers relacionats amb el sector carni, però alhora poden produir 250 ous a l'any. Tenen una bona immunitat, s’adapten ràpidament a les noves condicions i presenten una gran resistència a les gelades.
Informació! El manteniment de races portadores d’ous requereix la creació de condicions especials. Aquests ocells necessiten un bon caminar, a més de crear un niu còmode per a la incubació.
Varietats combinades
En una llar petita, els ànecs, que combinen diverses qualitats, es consideren beneficiosos per mantenir. Aquestes persones s'anomenen menjar carn. Produeixen molts ous, però són capaços de construir ràpidament massa muscular. La carn d’aquests ànecs es caracteritza per tenir un alt contingut en greixos i un sabor elevat.
Tipus de menjar carn:
- Cayuga. Els ànecs d'aquesta raça es distingeixen per dades externes inusuals. Les plomes d'un verd fosc i negre després d'haver-lo retirat deixen taques fosques a la carcassa, però el gust de la carn no en pateix. Cayuga es pot conservar en un espai reduït, s’ho passen bé sense masses d’aigua, és propens a una incubació llarga i té cura dels pollets. Una característica de la kayuga és el desgast d’ous negres, per això molts propietaris els rebutgen.
- Pas. Una visió sense pretensions que no necessita una cura especial, no necessita un dipòsit. El pes d'una carcassa per adults arriba als 3,5 quilograms. L'au posa fins a 120 ous anuals.
- Sajons. Es tracta d'ànecs de pes mitjà, la seva carn és important a causa del seu sabor delicat. La raça es distingeix per una disposició tranquil·la, tendència a guanyar pes ràpidament. Al mateix temps, els ànecs presenten altes taxes de producció d’ous, són capaços de produir fins a 200 ous a l’any.
- Caqui Campbell. Els ànecs produeixen fins a 300 ous anuals, alhora que guanyen pes ràpidament. Són ocells molt tranquils que s’acompanyen amb qualsevol altre ànec. L’inconvenient de l’espècie és la incapacitat d’incubar la descendència, per tant, es recomana adquirir la raça només per obtenir una carn gustosa de la dieta. Quan creixen, les aus necessiten caminar constantment per zones obertes i nedar als embassaments.
Referència En comprar races mixtes, cal parar atenció als requisits. Moltes aus necessiten caminar en masses d'aigua per a un ple creixement i desenvolupament.
Direcció de la carn
Les aus de la direcció de la carn són considerades les més populars, són fèrtils, han desenvolupat una immunitat que protegeix els propietaris de preocupacions innecessàries. El filet que s’obté de l’aviram de direcció de carn es distingeix per la sucositat, la riquesa del gust.
Una característica de les espècies de carn és la capacitat de guanyar pes ràpidament. La raça de més ràpid creixement que es compra per a la matança és la raça Bashkir. Un gran ànec de pit ampli produeix un 70 per cent de carn pura després de la matança. El desavantatge de l’ànec Bashkir es considera el requisit obligatori per a la presència d’un dipòsit a casa.
Els tipus de carn inclouen:
- Pits blancs negres. Una raça criada al territori d'Ucraïna. En l'edat adulta, el pes de la carcassa arriba als 4 quilograms. A més, el pes de la carn pura després de processar arriba al 65 per cent de la massa total.
- Musky Les aus guanyen pes ràpidament, una característica especial del sabor de la carn. Un ocell adult assoleix un pes de 6 quilograms. Els filets d'ànecs moscovins es classifiquen en productes dietètics.
- PequínLa carn de delicat es compra per a restaurants i s'utilitza per preparar un plat tradicional anomenat "ànec pekin". El cultiu es deu al fet que el pekin és molt sorollós i necessita molt menjar. El rendiment de carn després de la matança arriba al 80 per cent.
- Cherry Valley. Nova raça amb alta productivitat, que és una creu de l’ànec pequín. L’ànec va ser criat específicament per obtenir carn dietètica tendra.
- Mulardy. Ocells blancs amb taques negres, que pesen uns 7 quilograms en l'edat adulta Es tracta d’híbrids creats a partir del gen Peking. Els Mulard són anomenats "ocells de la mateixa temporada". Es cultiven àmpliament per a la matança. Els mulards guanyen pes fins i tot quan l’herba és la base del pinso. Amb un bon indicador de la producció d’ous, a aquestes aus se’ls fa referència a la direcció de la carn per la seva capacitat per guanyar pes i donar una carn gustosa a la dieta.
Referència La carn d'alguns ànec té gust de caça, que s'utilitza activament en el negoci de la restauració.
Ocells decoratius
Els ànecs de pura tradició es distingeixen per un aspecte atractiu, adornen embassaments creats artificialment i sovint són criats al territori de complexos hotelers destinats a la recreació fora de la ciutat. Una característica és la sense pretensió en les cures, així com la incapacitat de portar o augmentar pes de forma estable.
| Vistes decoratives | Descripció |
| Crestat | Les aus que caminen verticals amb músculs ben desenvolupats, necessiten cossos d’aigua, passen molt de temps a l’aigua. |
| Mandarines | Petits ocells xinesos. A diferència dels ànecs russos, s’alimenten de granotes i peixos petits. |
| Caroline | Atractius ocells brillants amb una cua inusual. Es necessita un dipòsit per a la cria. |
| Ogar | Ocells amb plomatge de color vermell i becs negres. La raça s’adapta ràpidament a les condicions de manteniment, no presenta requisits augmentats. |
Referència Els corydalis russos tenen una peculiaritat. Com més gran sigui el tocat al cap, menor serà la productivitat de l’ànec. Aquesta qualitat es té en compte a l’hora de comprar un corydalis per a la reproducció decorativa.
De quin color són?
El plomatge de races destinades a la cria domèstica sol tenir un color uniforme i es manté en tons neutres tranquils. Sovint es poden observar transicions suaus al tors. Els colors estan dominats pels colors blanc, gris, groc, marró fosc. La raça russa d’ànecs amb plomatge blanc de neu s’anomena ànec de nas blanc.
Els indo-ànecs són races de ànecs salvatges clàssics, ja que es presenten a les pàgines de llibres de referència o llibres de text. El cos és de color gris fosc, la cua es talla amb les plomes gairebé negres i negres. Una franja iridiscent de color verd brillant recorre la circumferència del coll.
Criteris d’elecció
Per seleccionar una raça d'aus, heu d'analitzar els paràmetres d'entrada. L'objectiu dels ànecs estableix els requisits bàsics:
- conservació amb l'objectiu d'obtenir carn i ous;
- baixar dels ocells;
- criança domèstica de races decoratives.
Per obtenir carn i ous, opten per races universals. Però si es preveu un augment de velocitat de posada dels ànecs, és millor triar una espècie anomenada lliscadora índia. Les capes d'aquesta raça poden sorprendre els propietaris amb la rapidesa de l'alimentació dels ous.
Per tal d’aconseguir la matança d’aus, es recomana mirar de prop aquelles aus que guanyin pes ràpidament. La carn d’aquests ocells es caracteritza per un alt contingut en greixos.
El cultiu ornamental implica la presència d’un embassament i la provisió de llibertat de moviment a l’ocell.Els individus de races ornamentals no tenen càrrega d’incubació, no necessiten alimentació addicional, ells mateixos obtenen menjar durant la temporada càlida.
Abans de comprar, s’han d’examinar tots els ocells centrats en la llista de comprovació:
- no hi ha danys, esquerdes, punxades al bec;
- la cua està coberta de plomes denses i senceres;
- les potes no tenen dany visible;
- l’ocell s’està bé sobre les seves potes, es mou ràpidament.
Per créixer des de zero, els aneguets es compren a l'edat de diverses setmanes. Les espècies decoratives adquireixen en l’etapa en què l’ocell ja ha fugit.
